Hấp dẫn với cách làm bánh chuối Thái Lan siêu dễ

P.V21:46 26/08/2022

Cách làm bánh chuối Thái Lan khá dễ. Thay vì bạn phải ra ngoài tìm mua thì ngay bây giờ các bạn có thể chuẩn bị 1 số nguyên liệu cơ bản và lao ngay vào bếp để học cách làm bánh chuối Thái Lan đúng chuẩn cho mình, đảm bảo là sẽ ngon không kém bất cứ hàng quán nào bán đâu đấy.

Nguyên liệu dùng cho cách làm bánh chuối Thái Lan bao gồm:

5 quả chuối

2 chén bột mì

4 quả trứng gà

20g bơ

1/4 muỗng cà phê muối

1 muỗng canh đường trắng

40g sữa đặc

50ml dầu ăn

Cách làm bánh chuối Thái Lan thực hiện như sau:

Đầu tiên, bạn cho tầm cốc nước vào tô, đập thêm 1 quả trứng vào rồi cho thêm khoảng 40g sữa đặc, 1 muỗng canh đường với muỗng cà phê muối vào, đánh tan hoàn toàn cho hỗn hợp này hòa quyện với nhau.

Tiếp theo, các bạn rây bột mì vào một cái thau rồi đổ hết hỗn hợp trứng nước vừa trộn xong vào bột mì, lấy phới lồng trộn đều hỗn hợp.

Video đang HOT

Rắc thêm một ít bột khô lên trên mặt thớt hoặc một mặt phẳng sạch, đổ hỗn hợp bột đã trộn xong vẫn còn đang dính ra. Tiến hành nhào bột sao cho tới khi không bột còn dính tay nữa thì bọc kín bột lại bằng 1 miếng màng bọc thực phẩm rồi cho bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho bột nở đều.

Trong thời gian chờ cho bột nở thì bạn lột vỏ chuối, cắt chuối thành những lát tròn mỏng.

Đập thêm 3 quả trứng gà còn lại vào một chiếc tô sạch, đánh cho tan trứng rồi cho hết chuối vừa cắt vào tô trứng sau đó trộn nhẹ và đều lên.

Sau 30 phút, bạn lấy bột ra, chia bột thành những phần bột nhỏ rồi cán cho mỏng từng miếng bột.

Đặt 1 chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào chảo rồi bạn cho miếng bột đã cán mỏng vào. Bật bếp ở mức lửa nhỏ, tiếp đó bạn cho thêm hỗn hợp chuối, trứng vào giữa miếng bột, lấy phới lồng xếp 4 góc của miếng bột lại thành 1 hình vuông, tiến hành chiên vàng 1 mặt dưới rồi bạn lật lại chiên mặt còn lại cho thật vàng đều là được.

Một số mẹo hay:

Để bánh có được mùi thơm hơn thì bạn có thể cho thêm một ít bơ vào chảo để chiên cùng.

Cuối cùng, các bạn chỉ cần cho bánh chuối ra dĩa, thêm 1 chút topping sô cô la tan chảy, sữa đặc hoặc một ít phô mai sợi lên trên là có thể thưởng thức ngay được rồi.

Cách làm bánh chuối Thái Lan cũng không khó phải không các bạn? Chúc các bạn thành công nhé.

Cách làm bánh chuối không cần lò nướng

Chuối là một loại trái cây rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, được mọi người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào, mềm mại.

Chuối không chỉ là món ăn ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chuối chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B6, vitamin C, kali, giúp thúc đẩy tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chuối còn có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón.

Hãy thay đổi cách ăn và biến tấu thành món bánh chuối vừa ngon vừa đẹp mắt. Món này rất dễ làm, ai cũng có thể thử. Đây là là lựa chọn tốt cho bữa sáng và trà chiều, cả người lớn và trẻ em đều thích. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến nướng chỉ mất chưa đến nửa tiếng.

Nguyên liệu: 3 quả chuối, 120 gam bột mì gluten thấp, 3 gam bột nở, 1 quả trứng, 30 gam đường, 30 gam bơ, 30 ml sữa và lượng đường bột thích hợp.

Cách làm:

1. Quết bơ lên khuôn bánh 18cm.

2. Cắt một quả chuối thành từng lát và nghiền 2 quả còn lại.

3. Tiếp tục dằm chuối bằng dĩa.

4. Đập một quả trứng vào bát chuối nhuyễn, thêm đường và bơ đã đun chảy.

5. Cho sữa vào.

6. Khuấy đều hỗn hợp.

7. Trộn bột mì và bột nở, rây vào bát.

8. Khuấy đều.

9. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Nhấn nhẹ vài lần để loại bỏ bọt khí.

10. Xếp chuối cắt lát lên trên bề mặt.

11. Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng trước.

12. Nướng ở 150 độ, trong vòng 25 phút.

13. Hết thời gian, mở nắp ra là món bánh chuối thơm phức đã sẵn sàng.

14. Lấy bánh ra, để nguội, rây đường bột là có thể bắt đầu ăn được.

Bánh chuối mới ra lò cực thơm, mềm, ngon, cả nhà đều thích, cách làm cũng đơn giản, bạn cũng thử làm nhé.

Nghỉ lễ mà mưa gió thì ở nhà làm bánh là hợp lý nhất: Món bánh này thơm ngon hết cỡ mà làm thì quá dễ! Bánh chuối là món bánh được khá nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu bạn thêm một chút bánh quy vị sô cô la sẽ làm cho bánh thơm ngon và đẹp mắt hơn đấy. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bơ lạt 70g 2. Đường mịn 50g 3. Trứng 70g (để ở nhiệt độ phòng) 4. Bột mì 75g 5. Bột nổi baking...