Hành trình khám phá 12 ‘viên ngọc bí ẩn’ của Azerbaijan

Từ Baku hiện đại đến làng Khinalug trên mây, Azerbaijan mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp đa sắc của thiên nhiên , văn hóa và lịch sử giao thoa Đông – Tây.

Trung tâm lịch sử của Baku, thủ đô Azerbaijan thu hút du khách với kiến trúc Hồi giáo bắt mắt. (Nguồn: Shutterstock)

1. Thủ đô Baku – Viên ngọc bên bờ Caspi

Baku, thủ đô của Azerbaijan, là sự pha trộn độc đáo giữa hiện đại và truyền thống. Tại đây, du khách có thể tản bộ trong khu phố cổ (Icherisheher) với những những cánh cổng đá đồ sộ, chiêm ngưỡng tháp Maiden bí ẩn và cung điện Shirvanshah tráng lệ, cả 3 địa điểm trên đều được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới .

Khi dạo quanh thành phố, đừng bỏ lỡ những công trình kiến trúc mang dấu ấn thời kỳ bùng nổ dầu mỏ như Cung điện Hạnh phúc (Palace of Happiness) có hình dáng như một nhà thờ Gothic – nơi ở của ông trùm dầu mỏ Murtuza Mukhtarov, hay Tòa thị chính xây dựng theo phong cách baroque, nhà Sadykhov mang dáng dấp lâu đài và tòa nhà Đại học Western Caspian độc đáo.

Baku State Philharmonic Hall – Nhà hát giao hưởng quốc gia cũng là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu nghệ thuật. Nổi bật giữa đường chân trời là Flame Towers, ba tòa tháp chọc trời có hình ngọn đuốc, chiếu sáng cả thành phố mỗi khi đêm về, là biểu tượng hiện đại bậc nhất của Baku.

Đặc biệt, trung tâm Baku là một mê cung huyền bí của những con hẻm nhỏ, caravanserai cũ từng phục vụ lữ khách trên Con đường tơ lụa, các nhà thờ Hồi giáo cổ, cửa hàng thảm rực rỡ sắc màu và những ngôi nhà giả cổ được xây xen giữa kiến trúc đá có tuổi đời hàng trăm năm.

Dọc đại lộ ven biển, bạn có thể thả bước trên công viên quốc gia Baku Boulevard hay ghé thăm Trung tâm văn hóa Heydar Aliyev – tuyệt tác kiến trúc của Zaha Hadid.

Baku cũng hấp dẫn bởi đời sống đêm sôi động, các quán bar, nhà hàng phục vụ ẩm thực Azerbaijan hiện đại và quốc tế. Đặc biệt, mùa Xuân và Thu là thời điểm lý tưởng để đến Baku, khi khí hậu dễ chịu, nắng nhẹ và không khí trong lành giúp các hoạt động ngoài trời trở nên thú vị hơn bao giờ hết.

2. Thành phố cổ Sheki – Dấu ấn Con đường Tơ lụa

Cung điện mùa Hè với những ô cửa kính shebeke rực rỡ. (Nguồn: Islamic Architectural Heritage)

Nằm nép mình bên dãy Kavkaz hùng vĩ, Sheki là một trong những thị trấn cổ nhất của Azerbaijan, từng là điểm dừng chân quan trọng trên Con đường tơ lụa huyền thoại.

Điểm nổi bật nhất tại đây là Cung điện mùa Hè của Khan Sheki với kiến trúc tinh xảo, đặc biệt là những ô cửa kính shebeke lắp ghép hoàn toàn thủ công mà không dùng đến keo hay đinh.

Dạo quanh khu phố cổ, du khách có thể bắt gặp những xưởng thủ công truyền thống, nhà tắm hơi cổ, và thưởng thức món bánh ngọt shekerbura đặc sản.

Vào mùa Hè, Sheki thường tổ chức các buổi hòa nhạc ngoài trời và hội chợ thủ công, khiến không khí càng thêm sống động.

3. Lahij – Ngôi làng mang hơi thở của quá khứ

Con phố lát đá cổ kính ở Lahij. (Nguồn: Azerbaijan Travel)

Lahij là một ngôi làng nhỏ nằm ở sườn núi phía Nam của dãy Kavkaz, là một trong những cổ xưa nhất thế giới vẫn có người sinh sống. Ngôi làng này nổi tiếng với nghề thủ công truyền thống như chạm khắc đồng, dệt thảm… Những ngôi nhà đá cổ và con đường hẹp lát đá cuội gợi nhắc về một thời xa xưa.

Du khách đến đây không chỉ để mua sắm những món quà thủ công độc đáo mà còn để trải nghiệm sự mến khách chân thành của người dân địa phương, sống chậm lại giữa khung cảnh núi rừng thơ mộng.

Hệ thống cống ngầm cổ ở Lahij được xây dựng từ thời Trung cổ và vẫn hoạt động, cũng là một minh chứng cho sự phát triển kỹ thuật từ xa xưa của vùng đất này.

Một chuyến dạo quanh làng vào buổi sáng sớm khi sương vẫn còn lảng bảng là cách tuyệt vời để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp tĩnh lặng của Lahij.

4. Quba – Thiên nhiên tĩnh lặng và văn hóa đa sắc

Một góc yên bình ở Quba. (Nguồn: Shutterstock)

Quba là thành phố miền núi ở phía Đông Bắc Azerbaijan, nổi bật với khí hậu trong lành và phong cảnh hữu tình. Nơi đây còn được biết đến với cộng đồng người Do Thái vùng núi sống tại làng Krasnaya Sloboda, một trong số ít cộng đồng Do Thái độc lập còn tồn tại ở khu vực Kavkaz.

Quba cũng là điểm khởi hành lý tưởng để khám phá làng Khinalug – một trong những ngôi làng cao nhất và biệt lập nhất ở châu Âu, nơi vẫn giữ được ngôn ngữ và phong tục riêng biệt. Quba còn có những vườn táo rộng lớn, là nguồn cung cấp đặc sản táo nổi tiếng trong nước.

Du khách có thể tham gia hái táo vào mùa Thu và thưởng thức các món ăn địa phương như kebab cừu và plov nấm rừng. Ngoài ra, các chợ truyền thống ở trung tâm Quba cũng là nơi lý tưởng để khám phá đời sống địa phương và mua các loại thảm dệt thủ công đặc sắc.

5. Gobustan – Bảo tàng đá giữa đất trời

Núi lửa bùn nằm trong Khu bảo tồn chữ tượng hình Qobustan. (Nguồn: Getty Images)

Cách Baku khoảng 60 km về phía Tây Nam, Gobustan (hay Qobustan) là một di sản thế giới nổi tiếng với hàng nghìn bức tranh đá khắc trên vách núi, mô tả đời sống người tiền sử cách đây hơn 12.000 năm.

Nơi đây còn có những “núi lửa bùn” kỳ lạ, hiện tượng địa chất hiếm có. Bảo tàng ngoài trời này đưa du khách ngược dòng thời gian, chạm vào dấu tích của một nền văn minh sơ khai đã từng tồn tại trên mảnh đất Azerbaijan.

Đặc biệt, tại lối vào Khu bảo tồn quốc gia Gobustan , du khách sẽ bắt gặpGaval Dash, một trong bốn “tảng đá biết hát” được tìm thấy trong khu vực này, tạo ra âm thanh như trống khi gõ vào, mang lại trải nghiệm đặc biệt cho du khách yêu thích khảo cổ học và thiên nhiên kỳ thú.

Một số tour du lịch còn kết hợp Gobustan với hành trình khám phá vùng ven biển Caspi hoặc picnic giữa khung cảnh bán hoang mạc ấn tượng.

6. Goygol – Viên ngọc xanh giữa rừng

Khung cảnh tuyệt đẹp ở hồ Goygol. (Nguồn: Azerbaijan Travel)

Nằm gần thành phố Ganja, Goygol (Gygl) là một trong những hồ tự nhiên đẹp nhất Azerbaijan, được hình thành sau trận động đất lớn vào thế kỷ XII và nằm ở độ cao hơn 1.500m so với mực nước biển.

Tên gọi “Goygol” nghĩa là “hồ xanh”, mô tả chính xác màu nước trong vắt và xanh biếc như ngọc của hồ. Khu vực xung quanh hồ thuộc Vườn quốc gia Goygol, nổi tiếng với hệ sinh thái phong phú gồm rừng sồi, linh sam và thông, là nơi trú ngụ của nhiều loài chim quý hiếm.

Du khách có thể đi dạo theo các lối mòn xuyên rừng, cắm trại hoặc đơn giản là ngồi ngắm cảnh hồ giữa không gian thanh bình.

Mỗi mùa trong năm, Goygol lại mang một nét hấp dẫn riêng: Thu vàng rực rỡ, Đông tuyết phủ trắng rừng và Xuân tràn ngập sắc hoa rừng nở rộ, mùa Hè mát mẻ – thời điểm lý tưởng cho các cuộc phiêu lưu ngoài trời.

Ngoài ra, du khách có thể kết hợp hành trình đến làng Goygol lân cận – nơi từng là nơi sinh sống của cộng đồng người Đức từ thế kỷ XIX, với kiến trúc nhà gỗ kiểu châu Âu và di tích nhà thờ cổ đặc biệt.

7. Ganja – Thành phố của thi ca và lịch sử

Khu phức hợp Hồi giáo Imamzadeh ở Ganja. (Nguồn: Shutterstock)

Là thành phố lớn thứ hai sau Baku, Ganja hấp dẫn với vẻ đẹp cổ kính, những khu vườn rộng và di tích lịch sử phong phú. Đây là quê hương của thi sĩ vĩ đại Nizami Ganjavi – tượng đài văn học Ba Tư trung đại.

Du khách có thể tham quan lăng mộ cao chót vót của nhà thơ Nizami, nhà thờ Đức Mẹ (pháo đài Albania cổ), hoặc khám phá “Ngôi nhà chai”, công trình được xây dựng vào năm 1967 bởi Ibrahim Jafarov, người đã ốp bên ngoài bằng hàng chục nghìn chai thủy tinh với nhiều kích cỡ khác nhau để tưởng nhớ anh trai mình, người đã hy sinh trong Thế chiến thứ II.

Ganja cũng là nơi lưu giữ dấu ấn của nhiều nền văn minh từ thời La Mã đến Ba Tư cổ đại như nhà thờ Chính thống giáo Nga Alexander Nevsky, nhà thờ Hồi giáo Juma, lăng mộ Javad Khan, Chokak Hamam… Vào mùa Xuân, lễ hội hoa ở Ganja thu hút đông đảo du khách đến chiêm ngưỡng sắc hoa rực rỡ khắp thành phố.

Thành phố còn có nhiều quán cà phê mang phong cách cổ điển và không gian thư giãn ven hồ Goygol – điểm dã ngoại cuối tuần yêu thích của cư dân địa phương.

8. Naftalan – Thành phố của dầu chữa bệnh

Tắm dầu ở Naftalan. (Nguồn: Azerbaijan Travel)

Naftalan là trung tâm du lịch sức khỏe nổi tiếng tại Azerbaijan vì thành phố này là nơi có mỏ dầu naphthalene chữa bệnh duy nhất trên thế giới và thu hút hàng ngàn người tìm kiếm sức khỏe.

Từ thời Liên Xô, nơi đây đã là một khu nghỉ dưỡng y tế, nơi du khách được ngâm mình trong bồn dầu đen đặc sánh như một liệu pháp điều trị các bệnh về khớp, da và thần kinh. Ngoài các spa điều trị, Naftalan còn có bảo tàng y học và phòng trưng bày lịch sử của loại dầu quý này.

Các khu nghỉ dưỡng hiện đại đã được xây dựng tại đây, giúp kết hợp điều trị với thư giãn, du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng chất lượng cao.

Những khu rừng nhỏ xung quanh thành phố cũng thích hợp cho các chuyến đi bộ thư giãn hoặc picnic trong ngày, đặc biệt vào mùa Xuân và Hè.

9. Lankaran – Vùng đất thấm đẫm hương vị miền Nam

Lankaran là trung tâm quan trọng của nền văn hóa Azeri. (Nguồn: Getty)

Tọa lạc sát biên giới với Iran và bên bờ biển Caspi, Lankaran là vùng đất xanh tươi với những đồn điền trà, vườn cam và khí hậu cận nhiệt đới. Thành phố từng là thủ phủ của Vương quốc Talysh cổ và hiện vẫn mang đậm dấu ấn văn hóa miền Nam. Lankaran nổi tiếng với món cơm plov cay đặc trưng, súp thịt cừu và trà đen đậm vị.

Du khách có thể ghé thăm pháo đài cổ, nhà tắm hơi (hammam) hoặc nghỉ dưỡng tại các suối nước nóng quanh vùng. Ngoài ra, Lankaran còn có các khu bảo tồn thiên nhiên như Hirkan, nơi du khách có thể kết hợp hành trình nghỉ dưỡng với khám phá sinh thái hấp dẫn.

Vào mùa Xuân, những cánh đồng hoa cam và bầu không khí nồng nàn hương hoa sẽ khiến Lankaran trở thành điểm dừng chân lãng mạn.

10. Vườn quốc gia Shahdag – Tuyết trắng giữa vùng Caucasus

Công viên quốc gia Shahdag là nơi có một số sườn trượt tuyết đẹp nhất của Azerbaijan. (Nguồn: Shutterstock)

Với địa hình núi cao và mùa Đông kéo dài, Shahdag là khu nghỉ dưỡng trượt tuyết hiện đại nhất Azerbaijan. Nằm trong Vườn quốc gia cùng tên, nơi đây không chỉ có đường trượt phong phú cho mọi cấp độ mà còn sở hữu cảnh quan ngoạn mục của dãy Kavkaz.

Ngoài các hoạt động mùa Đông, Shahdag còn thu hút du khách quanh năm với leo núi, đi bộ xuyên rừng và cắm trại. Hệ thống khách sạn, nhà nghỉ dưỡng và trung tâm thể thao mùa Đông tại đây đạt chuẩn quốc tế, biến Shahdag thành điểm đến không thể thiếu cho những ai yêu thích thể thao và thiên nhiên.

Mùa Hè, nơi đây trở thành điểm nghỉ dưỡng mát mẻ giữa nắng oi vùng thấp, thu hút du khách địa phương và quốc tế.

11. Ismayilli – Vùng đất của rượu vang và rừng xanh

Vùng Ismayilli nhìn từ trên cao. (Nguồn: Wikipedia)

Nằm ở sườn phía Nam dãy Kavkaz, Ismayilli là vùng nông thôn yên bình với những rừng thông, thung lũng và đồi nho trải dài. Đây là nơi sản xuất rượu vang truyền thống lâu đời và đang phát triển du lịch sinh thái.

Du khách có thể đến thăm các nhà máy rượu, cưỡi ngựa qua thung lũng, hoặc khám phá tu viện Albania cổ tại làng Ivanovka, nơi sinh sống của cộng đồng người Nga Molokan từ thế kỷ XIX.

Vào mùa Hè, khu vực này còn tổ chức các lễ hội ẩm thực và rượu vang, mang đến trải nghiệm văn hóa – ẩm thực hấp dẫn. Những homestay ven núi với bữa cơm nhà truyền thống là lựa chọn lý tưởng để hòa mình vào cuộc sống bản địa.

12. Vườn quốc gia Hirkan – Rừng cổ tích của vùng Caspi

Công viên quốc gia Hirkan là một trong những khu vực nguyên vẹn và không có người ở hiếm hoi nhất thế giới. (Nguồn: Azer News)

Hirkan là một trong những khu rừng nguyên sinh quý hiếm còn sót lại bên bờ biển Caspi, nơi sinh sống của nhiều loài thực vật và động vật đặc hữu, trong đó có báo Ba Tư quý hiếm. Khí hậu ôn hòa và thảm thực vật phong phú khiến nơi đây giống như một vùng đất cổ tích xanh mướt quanh năm.

Đây là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thiên nhiên, thích trekking và khám phá hệ sinh thái nguyên sơ.

Nơi đây còn đóng vai trò quan trọng trong nghiên cứu và bảo tồn đa dạng sinh học của khu vực Nam Kavkaz. Các tuyến đường mòn trong công viên được thiết kế phù hợp cho cả người mới lẫn những tay leo núi dày dạn kinh nghiệm.