Hạnh nhân bọc đường món ăn vặt cho bé siêu bổ dưỡng

P.V14:59 26/08/2022

Nếu muốn đổi gió cho món hạnh nhân quen thuộc thêm phần thú vị, bạn hãy thử chế biến hạnh nhân bọc đường xem sao nhé!

Để làm hạnh nhân bọc đường bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

2 chén hạt hạnh nhân

1 chén đường

chén nước

Cách làm:

Bước 1

Bật lò ở 180 độ C 10 phút sau đó cho hạnh nhân ra khay đã lót sẵn giấy bạc vào lò nướng trong 10-15 phút.

Bước 2

Cho đường vào nước vào chảo sau đó bắc lên bếp ở lửa nhỏ, khuấy thật đều tay.

Bước 3

Khi đường đã chảy hết và hơi sệt thì cho hạnh nhân vào nồi, đảo nhanh tay.

Bước 4

Khi nước bốc hơi hoàn toàn, đường bám đều vào hạt hạnh nhân thì bạn tắt lửa nhưng vẫn tiếp tục đảo thêm cho đường khô hẳn nhé!

Hạnh nhân là loại hạt chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt tốt cho xương, phát triển não bộ, cung cấp năng lượng mà chẳng phải lo đến vấn đề cân nặng. Bạn có thể chuẩn bị món hạnh nhân bọc đường để làm món quà vặt cho các bé nhà mình, hẳn là các bé sẽ rất thích! Hương vị giòn giòn, bùi ngon đặc trưng của hạnh nhân quyện với chút ngọt của đường thật là hấp dẫn đúng không?

Video đang HOT

Chúc các bạn thành công với cách làm hạnh nhân bọc đường này nhé!

Top 3 cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi đơn giản

Cách làm bắp rang bơ cứ đến hẹn lại lên, mùa mưa về là được bàn tới. Bắp rang bơ hay còn gọi là bỏng ngô là một trong những món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích.

Cách làm món bắp rang bơ từ bắp tươi cũng khá đơn giản không khó như chúng ta nghĩ. Bạn có thể tự làm ngay tại nhà mà không cần phải có máy làm bắp.

Bắp rang bơ là 1 món ăn vặt rất phổ biến, được rất nhiều người yêu thích hiện nay.Ảnh Internet

Vào dịp cuối tuần, tiết trời se lạnh hay chiều mưa đến thì việc tự làm bắp rang bơ từ bắp tươi lại càng lí tưởng hơn. Vừa nhâm nhi vừa tận hưởng mùi vị của bắp hòa quyện với vị ngọt caramen vừa xem một bộ phim mà bạn yêu thích không còn gì bằng. Bắp rang bơ hiện nay còn có rất nhiều hương vị như socola, trà xanh,...Nếu bạn làm biếng đi mua, hãy dành một chút ít thời gian vào bếp cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn, chắc chắc thực hiện ngay được món bắp rang bơ ngon không kém.

1. Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng chảo

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp tươi tách hạt, rửa sạch, phơi khô cứng

Dầu ăn

Đường nâu

Muối, vani, bơ lạt, siro ngô

Hạt hạnh nhân

Nguyên liệu làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng chảo tại nhà. Ảnh Internet.

1.2. Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng chảo

Bước 1: Bắp tươi khi mua về, các bạn tách lấy phần hạt sau đó đem rửa sạch với nước lạnh và để cho ráo nước. Các bạn nên chọn những hạt bắp đều nhau, bỏ đi những hạt nhỏ, xấu để tránh bắp nổ thành bỏng không đều. Phơi khô hạt bắp.

Lưu ý bắp phải lựa trái thật to hạt chắc và đều.Ảnh Internet.

Bước 2: Khi bắp đã khô cứng, bạn cho lượng bắp vào chảo cùng dầu ăn, sao cho lượng bắp chỉ vừa dàn đều đáy chảo, còn dầu phủ đều bắp. Để lửa nhỏ. Cho thêm 1/2 -1 thìa canh bơ vào, khuấy cho đến khi tan chảy. Dàn đều bắp và đậy vung. Thỉnh thoảng lắc cho bắp nổ đều. Khi bắp nổ hế thành bỏng thì lấy ra cho vào thau hoặc tô lớn.

Bước 3: Tiếp đến, bạn dùng một cái chảo lớn bắc lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, một ít bơ đun cho đến khi bơ tan ra. Kế tiếp, bạn cho đường cát cùng một ít muối, siro bắp và hat hạnh nhân đã xay nhuyễn vào. Khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 3-5 phút cho sôi đều.

Không nên để hỗn hợp caramen có màu nâu đận sẽ bị cháy và khét.Ảnh Internet.

Bước 4: Đun sôi hỗn hợp cho đến khi ngả sang màu nâu thì tắt bếp. Các bạn nên cho vào một ít vani để tạo hương thơm cho lớp caramen. Thế là đã hoàn thành caramen rồi nhé.

Bước 5: Ở bước 5, các bạn đem đổ từ từ hỗn hợp caramen trên bỏng ngô và đem đảo thật kỹ để cho caramen được thấm đều vào từng hạt bỏng ngô nhé.

Đây là bước cực kỳ quan trọng của cách làm bắp rang bơ.Ảnh Internet.

Bước 6: Bước cuối cùng, chờ cho bắp nguội, mình gỡ nhẹ bắp rời nhau ra không bị dính cục lại là hoàn tất. Lúc này bắp cũng khá giòn. Với cách làm đơn giản này, bạn đã hoàn thành món bắp rang bơ từ bắp tươi vừa đảm bảo vệ sinh cho cả nhà dùng.

2. Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng nồi cơm điện

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

100 gam bắp tươi đã tách hạt, phơi khô

50 gam bơ

10ml dầu ăn

20g vani

2.2. Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng nồi cơm điện

Bước 1: Nồi cơm điện các bạn rửa sạch lòng nồi, để thật khô. Bởi vì nếu nồi khô thì rất nhanh nóng và đồng thời giúp bắp nổ đều và giòn hơn. Cho bắp đã phơi khô vào nồi.

Bước 2: Cắm điện và bật nút nấu (cook) chờ nồi nóng lên, các bạn cho dầu ăn vào đến khi dầu sôi cho bơ vào đậy nắp lại.

Cho dầu ăn và bơ vào nồi và chuyển sang chế độ cook.Ảnh Internet.

Bước 3: Khi bơ đã tan hết, chuyển sang chế độ hâm nóng (warm) sau đó đổ hạt bắp vào đảo đều tay cho thấm đều bơ và dầu. Đậy nắp nồi lại và bập nút chuyển sang chế độ nấu. Lưu ý, cứ khoảng 3-5 phút các bạn mở nắp để đảo nhanh qua để bắp cho bỏng đều. Bạn nên dùng muôi cán dài hoặc dùng đũa cả để đảo nhé.

Đảo đều ngô để tất cả đều được bọc bởi lớp bơ vàng.Ảnh Internet.

Bước 4: Khi nhìn thấy bắp đã nổ đều thì rút điện, cho vani đảo đều rồi đổ bắp ra và dùng thôi.

3. Cách làm bắp rang bơ cay từ bắp tươi bằng nồi đáy sâu

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

200gam bắp tươi đã tách hạt, phơi khô

30gam bơ thực vật

100gam đường

10ml dầu ăn

3.2. Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng nồi đáy sâu

Bước 1: Bắp bạn nên lựa kỹ loại bỏ những hạt không đều. Như thế khi làm bắp sẽ nở đều và nở hết.

Bước 2: Bắc lên bếp một cái nồi, cho vào đó một ít dầu cùng bơ. Dùng đũa đảo cho bơ tan đều và dầu đủ nóng. Lúc này, bạn cho bắp vào, đảo sơ qua và đậy nắp lại.

Bước 3: Thi thoảng, các bạn dùng miếng nhắc nồi nhắc 2 quai tay hai bên nồi lắc đều để bơ thấm vào từng hạt bắp cho đến khi bắp nổ hết. Bắp nổ hết, đổ bắp ra khay hoặc tô.

Bạn có thể cho vài hạt bắp khô vào nồi trước để kiểm tra khả năng nổ bắp của nồi. Ảnh Internet.

Bước 4: Các bạn dùng một cách nồi khác cho vào 80ml nước với 100g đường và 50g bơ đun sôi lên cho đến khi hỗn hợp hơi sệt, đường tam thì đổ vào bắp rang bơ và trộn đều.

Bước 5: Đợi bắp nguội và giòn bạn tách bắp ra nếu dính cục rồi thưởng thức thôi. Cùng thưởng thức bắp tự làm đơn giản với gia đình và người thân thật thú vị.

Thành phẩm hấp dẫn, cuốn hút .Ảnh Internet.

4. Những lưu ý để có món bắp rang bơ từ bắp tươi tại nhà thành công

Để hoàn thành món bắp rang bơ từ bắp tươi thành công, nên chọn mua loại bắp không quá non hoặ cũng không quá già.Có thể chọn loại bắp hạt vàng hoặc loại bắp hạt trắng đều được.

Tuy nhiên, bắp vàng sẽ cho ra những mẻ bắp ngon hơn.Rửa sạch bắp tươi, khi phơi khô nên phơi ở nơi sạch để bắp khô ta có thể nổ luôn không phải làm sạch lại.

Bạn có thể phơi khô nhiều mỗi lần để dành dùng dần. Trường hợp bắp bị bụi bẩn, nên rửa sạch nhanh tay và phơi khô hoàn toàn lại khoảng 45 phút trước khi mang đi nổ. Khi rang, để cho bắp được bỏng đều và bỏng to thì không nên cho quá nhiều bắp mỗi lần rang. Bắp nhiều khiến cho không gian bị hẹp, sẽ không nổ hết được.Bắp rang bơ thành công phải nở đều, thơm, không cháy khét hoặc nở không hết.

Các nàng hoàn toàn có thể tự làm và bảo quản ở nhà nhé, vô cùng đơn giản và ngon lành nữa đấy.Ảnh Internet.

Để làm đa dạng vị bắp, bạn có thể thêm một vài hương vị phổ biến khác như trà xanh, socola, bột ớt,...tăng thêm tính kích thích vị giác.

Cách làm bắp rang bơ nhiều phiên bản này chắc chắn sẽ làm bạn lẫn cả nhà đều rất thích. Sau khi làm xong, bạn nên bảo quản bằng túi ni lông không bị lồng gió vào hoặc cho vào hũ thủy tinh đậy kín nắp để ở nơi thoáng mát. Như vậy, bắp sẽ được giòn lâu và thơm hơn.

Bạn thấy cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi như thế nào? Hẳn là đâu phức tạp phải không nhỉ. Nhanh tay vào bếp trổ tài ngay với món ăn vặt này và đừng quên khoe thành quả với gia đình nhé. Đây cũng là một món ăn vặt hấp dẫn dành cho những cặp đôi muốn mở rạp chiếu phim ngay tại nhà. Vì thế, bạn có thể thử thể khoe tài với một nửa của mình nữa nhé. Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chúc các bạn thành công.

Món chè nấm tuyết đu đủ giòn ngọt thanh mát giải nhiệt Món chè nấm tuyết đu đủ giòn ngọt thanh mát mà được thưởng thức trong những ngày thời tiết thay oi bức thế này thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Theo Đông y, nấm tuyết và hạnh nhân dùng trong món chè này rất tốt cho hệ hô hấp, giúp cổ họng dịu lại. Vậy các bạn hãy nhanh tay...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn vặt món ăn ngon đường trắng món ăn bổ dưỡng hạt hạnh nhân món ăn vặt cho bé hạnh nhân bọc đường món hạnh nhân ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.