Hàng tết dung dị mà ngon, không ra chợ

Theo dõi VGT trên

Nhất thiết phải là tết, chỉ dịp tết, nhiều gia đình mới làm những món ngon chia cho người thân, bạn bè. Những món ngon được định vị từ lòng tin qua nhiều thế hệ hoặc chỉ bắt đầu từ lớp kế thừa trong năm, bảy năm trở lại đây. Thậm chí món ngon bây giờ mới biết qua những bàn ăn gia đình “sành điệu”.

Món ngon “ít phấn son

Đêm 23.12, nhiều siêu thị không đủ xe đẩy cho người mua hàng, nhưng nhìn rổ hàng, không có nhiều món ngon từ làng quê mà tôi từng thưởng thức. Cũng dễ hiểu vì dân kinh doanh siêu thị chưa có may mắn gặp được những cơ hội nếu không cất công dò tìm. Những gia đình chuyên làm hàng bán tết đã thấy có không khí chộn rộn dù năm nay nhuần, có thêm một tháng để chuẩn bị. Người có kinh nghiệm làm ăn theo nhóm mua “thân hữu” muốn làm nhiều hơn đang quan sát thị trường và cập nhật giá cả, xu hướng tiêu dùng để xem có thể tạo bất ngờ.

Hàng tết dung dị mà ngon, không ra chợ - Hình 1

Hàng tết không ra chợ.

Hàng tết không ra chợ, đa phần đều mang tính mùa vụ, chỉ sản xuất vừa đủ theo tiên lượng và tín hiệu thị trường. Dĩ nhiên là lạ, và phải đi vào tận cùng ngõ ngách của sự rung cảm.

Năm nay hứa hẹn sẽ có vài chuyện lạ xung quanh những món ăn quen, ngày tết. Nhiều gia đình không còn đủ “liều mạng” nấu bánh tét khi chợ bày bán quanh năm, nhất là tại Cần Thơ, xứ sở có nhiều thương hiệu bánh tét đình đám. Nhưng cũng chính vì vậy mà người tiêu dùng đang có dấu hiệu ngán ngẩm.

Theo nghĩa đen chính xác là bánh tét thập cẩm thời nay dĩ nhiên là ngon, đẹp thì có đẹp, sang có sang, nhưng ăn hết một khoanh là ngán luôn cả một mùa. Có người còn than vãn: “…Giá như có một khoanh bánh tét của ngày xưa, ít ra cũng của thời gạo châu củi quế khó khăn tứ bề. Đó là một khoanh bánh tét đậu mỡ, có thể ăn với thịt kho hột vịt, dưa món… chấm nước mắm nước tương, hay chiên lại mà ăn…!”.

Bây giờ nếp ngon thịt rẻ, tựu trung chỉ cần bớt “phấn son”, ít nước cốt dừa, bỏ công đoạn xào nếp, hấp đậu… và ít hét giá là ổn. Một khoanh bánh tét đậu mỡ mộc mạc, ăn mà nghe được mùi gạo nếp, mùi mỡ vừa đủ béo đủ thơm mà không ngậy, lại ngào ngạt mùi lá chuối nấu chín…

Có những người ở Phụng Hiệp dứt khoát không gói bánh tét kiểu “phấn son hiện đại” với nhưn thập cẩm. Họ cứ kiểu ông bà xưa mà làm, ra lò những đòn bánh đậu mỡ, đậu chuối vừa rẻ vừa ngon.

Giá bán của những người gói bánh tét “bảo thủ” này là 25.000đ/đòn, cân nặng 500g. CôBa Home – Cần Thơ là địa chỉ nhận đặt hàng.

Video đang HOT

Lần đầu “xuất chiêu”

Nem và bì là hai món thường có trong thực đơn ngày tết, nhưng kiếm một cái tên để bảo chứng cho chuyện ngon và lành e rằng hơi khó. Thực khách bị “thuốc” riết cũng oải, đến độ lãnh cảm luôn hai món truyền thống này.

Bà Tư Hằng ở Sang Trắng, quận Bình Thuỷ, Cần Thơ, nấu nướng các loại “bánh – trái” được ngợi khen hết lời; nhưng chưa bao giờ chịu làm hàng bán tết, năm nay xuất chiêu với món bì gói lá chuối và bì xổi. Bí quyết để có bì ngon gói gọn trong miếng thịt ba rọi tươi ngon được ướp khìa đúng lửa và da phải xắt một cách khéo léo, thính tự tay rang xay và tỷ lệ nạc – mỡ – da phải hợp lý. Sự hợp lý đó làm thành một đòn bì 200g giá bán lẻ 50.000đ.

Một món khác có quanh năm, nhưng đặc biệt ý nghĩa trong ngày tết là thịt kho hột vịt. Thịt kho rệu muốn ngon phải ướp phơi đúng cách, nấu với nước dừa, đun bằng củi, sôi lăn tăn suốt đêm. Miếng thịt thơm mềm tan chảy trong miệng với hương vị mặn ngọt béo bùi có đủ, sẽ chỉ biết gật gù khen ngon bởi khó lòng định nghĩa tới nơi tới chốn.

Ngoài lạp xưởng “homemade” đã nổi tiếng, năm nay thịt kho rệu hứa hẹn là sản phẩm ngày tết đáng quan tâm của lò bánh hỏi mặt võng Út Dzách ở Nhơn Ái – Phong Điền.

Món thịt kho này giá 250.000đ/ký, được đựng trong một loại bao bì rất đặc biệt, đó là cái nồi đất nung đẹp đến ngỡ ngàng.

Khô cá lóc một nắng được ghi nhận chỉ bởi là cá lóc đồng, lại là cá lóc cửng. Cá lóc cửng Giồng Riềng được quán Nhi Ô Môn bao tiêu mùa nước giựt. Đáng lý theo lệ, món khô này chỉ dành cho khách quen, nhưng năm nay trúng cá, có người gợi ý phơi nhiều làm khô bán trước tết. Khi ngán ngẩm thịt thà thì nướng vài con khô trộn gỏi hoặc chấm nước mắm me. Chỉ cần dưa leo và củ cải trắng bào mỏng bóp chua với tỏi ớt là thành món đưa cay ngày tết vừa ngon vừa lạ. Giá 450.000đ một ký, chủ nhân thông báo là số lượng có hạn.

Dưa chua thì quá quen, nhưng sự xuất hiện của mười loại dưa do ông Bửu Việt, chủ quán Ven Sông, muối chua sẽ là bất ngờ. Ông Bửu Việt tìm củ hủ khóm, ngó lục bình, đọt ổi, sọ dừa non…làm ra loại dưa hiếm thấy để hương vị ngày tết thêm phần mới lạ. Càng thú vị hơn khi rau lá quanh nhà đơm đầy khay cho những tâm hồn ăn uống bất tận với rau vườn.

Ở quán Ven Sông còn món mắm đùm gáo dừa. Đó là món mắm chưng quen thuộc được làm mới bằng cách bọc mỡ chài giống như bò đùm và đựng trong gáo dừa. Mắm ngon được đựng trong gáo dừa khơi gợi ký ức nhà quê lại càng ngon hơn.

Giữa ê hề thịt cá, bỏ ra 10 phút hâm nóng bằng lò vi sóng là có món không đụng hàng, nhưng bảo đảm phải đụng đũa.

Theo Đỗ Khuê ( Thế Giới Tiếp Thị)

Loại cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm khỏi chuỗi bán hàng tết

Sau khi Viện Pasteur công bố 100% mẫu thịt vịt, gà, lợn tươi sống qua kiểm nghiệm vi sinh đều có vi khuẩn E.coli và 100% mẫu ớt bột đều nhiễm nấm có nguy cơ gây ung thư gan, nhiều ý kiến lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm cuối năm. Phóng viên NTNN đã trao đổi với ông Nguyễn Như Tiệp (ảnh) - Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NNPTNT) xung quanh các giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm dịp lễ tết sắp tới.

Loại cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm khỏi chuỗi bán hàng tết - Hình 1

Những con số mà Viện Pasteur vừa công bố có phải là cảnh báo cho việc gia tăng thực phẩm mất an toàn dịp lễ tết cuối năm không, thưa ông?

- Đây là kết quả giám sát của Viện Pasteur TP.HCM, riêng Bộ NNPTNT trong năm qua đã đẩy mạnh tăng cường công tác thanh kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP). Thực sự khi chúng ta tăng cường công tác thanh kiểm tra, chúng ta phát hiện và xử lý các vụ vi phạm nhiều hơn có nghĩa là lượng thực phẩm không an toàn đã được loại bỏ khỏi chuỗi thì như vậy thực phẩm còn lại sẽ an toàn hơn.

Loại cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm khỏi chuỗi bán hàng tết - Hình 2

Tổng số tiền xử phạt vi phạm về lĩnh vực an toàn thực phẩm năm 2017 lên tới gần 80 tỷ đồng. Ảnh: I.T

"Sang năm 2018, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn sẽ được chúng tôi tập trung làm quyết liệt, đặc biệt đánh mạnh vào các vấn đề chất cấm, bơm tạp chất vào tôm, lĩnh vực phân bón và an toàn thực phẩm". Ông Nguyễn Như Tiệp

Dù chúng tôi tăng cường thanh kiểm tra nhiều hơn và phát hiện xử lý nhiều vi phạm hơn, nhưng tỷ lệ giám sát trên diện rộng cho thấy tình trạng chung về ATTP năm 2017 có cải thiện hơn so với năm 2016.

Bộ NNPTNT đã triển khai trong cả năm 2017 các biện pháp để cải thiện an toàn thực phẩm, số liệu giám sát trên diện rộng cho thấy tình hình đã được cải thiện. Công tác đảm bảo ATTP năm 2017 của ngành tập trung vào 4 trọng tâm, trước hết là hoàn thiện thể chế để tăng cường năng lực hiệu quả kiểm soát an toàn thực phẩm, tạo điều kiện cho người dân sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn. Rà soát cắt giảm điều kiện đầu tư kinh doanh, đơn giản hóa thủ tục hành chính để tạo môi trường thuận lợi cho người dân sản xuất kinh doanh thực phẩm an toàn. Thứ hai, tăng cường thanh tra kiểm tra, thanh tra đột xuất. Thứ ba, giám sát để làm công tác thông tin truyền thông về ATTP. Thứ tư, xây dựng phát triển các chuỗi thực phẩm an toàn, quảng bá địa chỉ sản xuất kinh doanh sản phẩm nông sản an toàn tăng cường.

Công tác thanh tra chuyên ngành, xử lý vi phạm phát huy hiệu quả do được chú trọng đầu tư tăng cường năng lực và đổi mới phương thức tổ chức thực hiện theo hướng từ thanh tra theo kế hoạch là chủ yếu sang thanh tra, kiểm tra đột xuất là chủ yếu; tổ chức các đợt thanh tra, kiểm tra cao điểm theo chuyên đề dựa trên đánh giá rủi ro và diễn biến của thực tiễn sản xuất, kinh doanh... Qua đó đã góp phần giải quyết dứt điểm việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, giảm thiểu lạm dụng hóa chất kháng sinh trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, đưa tạp chất vào tôm, tiêm thuốc an thần cho gia súc trước khi giết mổ...

Ông nói tình trạng chung về ATTP năm 2017 có cải thiện hơn so với năm 2016, căn cứ nào để có thể nhận định như vậy?

- Kết quả giám sát năm 2017 cho thấy đã có sự chuyển biến đáng kể về điều kiện đảm bảo ATTP của cơ sở và chỉ số ATTP các nhóm sản phẩm chủ lực. Tỷ lệ cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản được kiểm tra đạt yêu cầu về điều kiện đảm bảo ATTP đã tăng lên 97,33%; tỷ lệ cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp được kiểm tra đạt yêu cầu đã tăng lên 93,16%.

Đặc biệt không phát hiện mẫu vi phạm chất cấm Salbutamol trong 8.090 mẫu nước tiểu, 1.052 mẫu thịt tại các cơ sở giết mổ; tỷ lệ mẫu thịt tươi vi phạm về chỉ tiêu kháng sinh chỉ còn 0,63% (năm 2016 là 1,76); tỷ lệ mẫu thủy sản và sản phẩm thủy sản vi phạm chỉ tiêu hóa chất, kháng sinh đã giảm còn 0,89% (năm 2016 là 1,07%); tỷ lệ mẫu rau, củ, quả vi phạm chỉ tiêu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật giảm xuống 0,6% (năm 2016 là 2,05%).

Về ATTP, theo Bộ NNPTNT đã thanh tra theo kế hoạch và đột xuất 2.506 cơ sở, phát hiện 373 cơ sở vi phạm về chất lượng, ATTP và xử phạt 107 cơ sở. Các tỉnh/thành phố đã kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất 17.269 cơ sở, phát hiện và xử phạt 3.155 cơ sở vi phạm về chất lượng. Tổng số tiền xử phạt vi phạm về lĩnh vực ATTP lên tới gần 80 tỷ đồng.

Vậy trong các dịp lễ tết sắp tới, các đơn vị chuyên ngành của Bộ NNPTNT sẽ làm gì để đảm bảo thực phẩm nông sản an toàn cung cấp cho người dân, thưa ông?

- Trong dịp tết này Bộ NNPTNT sẽ tiếp tục đưa ra những hành động quyết liệt nhằm loại bỏ các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm mất an toàn. Các đơn vị sẽ tăng cường thanh kiểm tra để cơ sở nào đã vi phạm thì không đưa vào chuỗi thực phẩm cung cấp dịp tết cho người dân nữa; thông tin tuyên truyền những nơi bày bán các sản phẩn thực phẩm an toàn để người dân lựa chọn.

Ngoài ra, chúng tôi luôn luôn có các lực lượng trực ban để khi có sự cố an toàn thực phẩm thì xử lý kịp thời. Tuyên truyền vận động các cơ sở sản xuất nông sản an toàn tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm, giới thiệu hướng dẫn cho người tiêu dùng nhận biết, lựa chọn thực phẩm an toàn.

Bằng các giải pháp tăng cường đó, tôi tin tưởng rằng thực phẩm nông sản an toàn trong dịp tết sẽ đảm bảo cho người dân lựa chọn.

Trong năm 2018, Bộ NNPTNT sẽ tập trung đẩy mạnh những hoạt động gì nhằm giải quyết triệt để vấn đề ATTP nông sản?

- Trong năm tới, chúng tôi sẽ tiếp tục triển khai 4 nhiệm vụ trọng tâm trong năm 2017 đã làm nhằm loại bỏ các cơ sở vi phạm ra khỏi chuỗi, lên án, xử phạt các cơ sở cá nhân sản xuất sản phẩm không đảm bảo an toàn và khuyến khích những cơ sở làm tốt.

Có 2 lĩnh lực chúng ta cần đặc biệt quan tâm, thứ nhất đó là bơm tạp chất vào tôm, năm 2018 chúng ta sẽ có những cách làm mới nhằm thực hiện đúng chỉ đạo của Thủ tướng là hết năm 2018 chấm dứt tình trạng bơm tạp chất vào tôm. Thứ hai là vấn đề phân bón, năm 2018 cần tiếp tục tăng cường công tác thanh kiểm tra, chúng tôi đã làm việc cụ thể với các đơn vị liên quan thuộc Bộ NNPTNT để sớm đưa ra được kế hoạch hành động chi tiết trình lãnh đạo Bộ xem xétban hành hành động.

Năm 2018 chắc chắn vẫn sẽ là năm trọng tâm của quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi sẽ có những cách làm mới để đạt kết quả cao nhất. Chúng tôi sẽ bắt đầu từ hoàn thiện hệ thống pháp luật, sau đó tập trung tuyên truyền nâng cao công tác tuyên truyền thay đổi nhận thức của người dân. Một trong những trọng tâm mà chúng ta cần tuyên truyền đó là Bộ luật Hình sự năm 2015 sửa đổi năm 2017 có hiệu từ 1.1.2018, bộ luật này có nội dung xử lý hình sự đối với hành vi sử dụng chất cấm. Đồng thời chúng tôi sẽ phối hợp chặt chẽ hơn với các đơn vị Bộ Công an nhằm thay đổi về phương thức điều tra khảo sát đánh giá, tổ chức các cuộc thanh tra để đạt hiệu quả cao nhất.

Xin cảm ơn ông!

Theo Dantri

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhân chứng kể giây phút cứu bé gái trong ô tô lao xuống kênh ở Nam ĐịnhNhân chứng kể giây phút cứu bé gái trong ô tô lao xuống kênh ở Nam Định
18:16:20 31/01/2025
Tai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 TếtTai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 Tết
14:27:18 01/02/2025
Thủ tướng chỉ đạo làm rõ vụ ô tô lao xuống mương ở Nam Định làm 7 người chếtThủ tướng chỉ đạo làm rõ vụ ô tô lao xuống mương ở Nam Định làm 7 người chết
21:13:09 31/01/2025
Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'
09:01:26 01/02/2025
Quán ở Hà Nội bán 1,2 triệu đồng/3 bát bún riêu bị đình chỉ hoạt độngQuán ở Hà Nội bán 1,2 triệu đồng/3 bát bún riêu bị đình chỉ hoạt động
21:26:20 31/01/2025
Đèn giao thông không sáng, ô tô tông nhau lật ngửa giữa ngã tư ở Bình DươngĐèn giao thông không sáng, ô tô tông nhau lật ngửa giữa ngã tư ở Bình Dương
18:21:00 31/01/2025
Xác minh video tài xế ô tô bị hành hung tại bến phà ở Nam ĐịnhXác minh video tài xế ô tô bị hành hung tại bến phà ở Nam Định
09:13:47 02/02/2025
4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài
15:13:39 01/02/2025

Tin đang nóng

Sao nam Vbiz gây tranh cãi nhất mùa Tết 2025: Đăng mã QR nhận lì xì, đùa vui hay phản cảm?Sao nam Vbiz gây tranh cãi nhất mùa Tết 2025: Đăng mã QR nhận lì xì, đùa vui hay phản cảm?
10:56:39 02/02/2025
Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nínThêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín
11:06:33 02/02/2025
4 con sò điệp giá hơn 1,4 triệu đồng, quán ăn ở Vũng Tàu "bị soi"4 con sò điệp giá hơn 1,4 triệu đồng, quán ăn ở Vũng Tàu "bị soi"
10:08:29 02/02/2025
Nhận được lời đề nghị sốc óc từ anh chồng, tôi "đốp" thẳng khiến cả nhà anh cứng họngNhận được lời đề nghị sốc óc từ anh chồng, tôi "đốp" thẳng khiến cả nhà anh cứng họng
10:14:49 02/02/2025
Mới ngày đầu năm, chị dâu xin bố tôi cắt đất cho ra ở riêng, phản ứng của ông làm cả nhà choáng vángMới ngày đầu năm, chị dâu xin bố tôi cắt đất cho ra ở riêng, phản ứng của ông làm cả nhà choáng váng
09:56:53 02/02/2025
Tin vui đầu năm của nhiều sao ViệtTin vui đầu năm của nhiều sao Việt
09:44:23 02/02/2025
Mùng 1 Tết đưa mẹ chồng đi gieo quẻ đầu năm, tôi bất ngờ phát hiện ra bí mật tày đình của em chồngMùng 1 Tết đưa mẹ chồng đi gieo quẻ đầu năm, tôi bất ngờ phát hiện ra bí mật tày đình của em chồng
09:44:32 02/02/2025
Lý do H'Hen Niê giấu kín bạn trai suốt 7 nămLý do H'Hen Niê giấu kín bạn trai suốt 7 năm
13:13:44 02/02/2025

Tin mới nhất

Ô tô chạy "quá chậm" có bị phạt không?

Ô tô chạy "quá chậm" có bị phạt không?

14:01:44 02/02/2025
Theo Nghị định 168, tài xế sẽ bị phạt nếu điều khiển xe chạy dưới tốc độ tối thiểu trên đoạn đường bộ có quy định tốc độ tối thiểu cho phép.
Vụ tai nạn ô tô 7 người tử vong ở Nam Định: Bé gái sống sót tiến triển khả quan

Vụ tai nạn ô tô 7 người tử vong ở Nam Định: Bé gái sống sót tiến triển khả quan

13:33:43 02/02/2025
Ngay khi tiếp nhận, thầy thuốc đã chuyển bệnh nhi lên khu vực hồi sức, đánh giá tiên lượng sức khỏe ổn. Diễn biến trong đêm mùng 2 Tết và các ngày sau không có vấn đề đặc biệt.
Liên tiếp xảy ra động đất ở Kon Tum trong dịp Tết Nguyên đán

Liên tiếp xảy ra động đất ở Kon Tum trong dịp Tết Nguyên đán

13:26:38 02/02/2025
Ngày 2/2, Trung tâm Báo tin động đất và cảnh báo sóng thần, Viện Vật lý địa cầu thông báo về một trận động đất có độ lớn 3.1 vừa xảy ra tại huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.
Về ngoại chơi Tết, cháu bé 8 tuổi gặp nạn ở hồ nước

Về ngoại chơi Tết, cháu bé 8 tuổi gặp nạn ở hồ nước

13:11:42 02/02/2025
Ngày 2/2, ông Nguyễn Đức Sâm, Chủ tịch UBND xã Phong Bình, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị, xác nhận một vụ đuối nước thương tâm đã xảy ra trên địa bàn, khiến cháu H.X.H. (8 tuổi) tử vong.
11 thanh niên tắm biển ngày Tết, 2 người bị sóng cuốn trôi

11 thanh niên tắm biển ngày Tết, 2 người bị sóng cuốn trôi

09:11:31 02/02/2025
Tối 1/2, một lãnh đạo huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) xác nhận, trên địa bàn vừa xảy ra một vụ đuối nước khiến hai thanh niên đuối nước và mất tích.
Chạy ô tô quá tốc độ bị trừ bao nhiêu điểm giấy phép lái xe?

Chạy ô tô quá tốc độ bị trừ bao nhiêu điểm giấy phép lái xe?

09:01:52 02/02/2025
Theo Nghị định 168, tài xế ô tô có thể bị trừ tới 6 điểm giấy phép lái xe nếu chạy quá tốc độ quy định trên 35km/h.
Tài xế vi phạm nồng độ cồn gấp 5 lần mức 'kịch khung' trên cao tốc

Tài xế vi phạm nồng độ cồn gấp 5 lần mức 'kịch khung' trên cao tốc

07:00:24 02/02/2025
Đại diện Cục CSGT (Bộ Công an) cho biết, Đội Tuần tra kiểm soát giao thông đường bộ cao tốc số 2 đã phát hiện nam tài xế vi phạm nồng độ cồn gấp khoảng 5 lần mức kịch khung trên cao tốc.
Ô tô 7 chỗ rơi xuống kênh ở TPHCM, 1 người tử vong

Ô tô 7 chỗ rơi xuống kênh ở TPHCM, 1 người tử vong

06:55:36 02/02/2025
Khoảng 20h tối cùng ngày, người dân sống gần khu vực cầu Kinh 12, đường Bờ Kinh 12, xã Tân An Hội, huyện Củ Chi, nghe có tiếng động mạnh.
Tai nạn liên hoàn trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây, 3 người đi cấp cứu

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây, 3 người đi cấp cứu

06:53:44 02/02/2025
Tối 1/2 (mùng 4 Tết), xảy ra vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa 3 ô tô trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây khiến 3 người bị thương, giao thông ùn tắc cục bộ.
8 ngày nghỉ Tết, có 481 người phải cấp cứu do pháo nổ

8 ngày nghỉ Tết, có 481 người phải cấp cứu do pháo nổ

03:00:38 02/02/2025
Tổng cộng trong 8 ngày nghỉ Tết có 481 trường hợp khám, cấp cứu do pháo nổ, pháo hoa; 47 trường hợp khám, cấp cứu tai nạn do vũ khí, vật liệu nổ tự chế, chưa ghi nhận ca tử vong.
Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc

19:03:32 01/02/2025
Tại hiện trường, các phương tiện đều bị hư hỏng nặng phần đầu và đuôi. Mảnh vỡ văng tung tóe trên mặt đường, may mắn vụ việc không gây thương vong về người.
Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

19:01:36 01/02/2025
CSGT toàn quốc cũng xử lý 5.671 trường hợp vi phạm, tạm giữ 40 ô tô và 2.575 xe mô tô. Đồng thời, tước 332 giấy phép lái xe các loại, trừ điểm bằng lái 864 trường hợp.

Có thể bạn quan tâm

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi

Netizen

15:20:56 02/02/2025
Lì xì đầu năm đã trở thành phong tục không thể nào thiếu mỗi dịp Tết đến Xuân về. Hành động của cậu bé khiến nhiều người bức xúc.
4 con giáp đào hoa nhất năm Ất Tỵ

4 con giáp đào hoa nhất năm Ất Tỵ

Trắc nghiệm

15:18:23 02/02/2025
Năm mới Ất Tỵ 2025 dự báo đem đến nhiều vận may và điều mới mẻ cho 12 con giáp, trong đó có những tuổi đặc biệt có vận đào hoa nở rộ.
Đụng độ tiếp diễn ở Syria làm nhiều người thiệt mạng

Đụng độ tiếp diễn ở Syria làm nhiều người thiệt mạng

Thế giới

15:02:53 02/02/2025
Trong khi đó, vụ đánh bom xe cũng xảy ra tại thành phố Manbij. SOHR cho biết địa điểm phát nổ ở gần một vị trí quân sự. Trong số 9 người thiệt mạng cũng có các tay súng được Thổ Nhĩ Kỳ hậu thuẫn song hiện chưa rõ con số chính xác.
Ba không khi ăn hạt bí

Ba không khi ăn hạt bí

Sức khỏe

14:46:57 02/02/2025
Bằng cách ăn vừa đủ, bảo quản đúng cách và chọn phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận hưởng lợi ích của hạt bí một cách tốt nhất mà không gặp phải những rủi ro tiềm ẩn.
Chiếc váy dài thanh lịch, sang trọng nhất dành cho năm mới 2025

Chiếc váy dài thanh lịch, sang trọng nhất dành cho năm mới 2025

Thời trang

14:19:52 02/02/2025
Để tìm ra chiếc váy dài thanh lịch và sang trọng nhất dành cho mọi dịp trong những ngày đầu năm mới 2025, chúng ta không thể quên nhắc đến những kiểu dáng cổ điển timeless bậc nhất là váy sơ mi, váy chữ A
Vì sao "Bộ tứ báo thủ" của Trấn Thành áp đảo phòng vé dù vấp tranh cãi?

Vì sao "Bộ tứ báo thủ" của Trấn Thành áp đảo phòng vé dù vấp tranh cãi?

Hậu trường phim

14:09:47 02/02/2025
Bộ tứ báo thủ giữ vị thế không đối thủ trong đường đua phim Tết Ất Tỵ khi có khoảng 6.000 suất chiếu mỗi ngày trên toàn quốc.
Bức ảnh khiến Song Hye Kyo bị cả MXH tấn công

Bức ảnh khiến Song Hye Kyo bị cả MXH tấn công

Sao châu á

14:07:48 02/02/2025
Giữa lúc nhan sắc, tuổi tác của Song Hye Kyo bị mang ra bàn tán, miệt thị, nhiều khán giả đã lên tiếng bảo vệ nữ diễn viên.
Phương Oanh chia sẻ về năm tuổi Ất Tỵ, cuộc sống viên mãn bên Shark Bình

Phương Oanh chia sẻ về năm tuổi Ất Tỵ, cuộc sống viên mãn bên Shark Bình

Sao việt

14:04:38 02/02/2025
Phương Oanh có những trải lòng về năm tuổi - Ất Tỵ, những thay đổi của bản thân từ khi lấy chồng, sinh con và tiết lộ bí quyết để có hôn nhân viên mãn cũng như dự định trong tương lai.
Elanga 'lột xác' khi rời MU

Elanga 'lột xác' khi rời MU

Sao thể thao

13:56:15 02/02/2025
Hôm 1/2, Elanga có màn trình diễn xuất sắc với cú hat-trick kiến tạo, giúp Nottingham Forest thắng Brighton với tỷ số 7-0. Trận thắng này đưa Nottingham Forest lên vị trí thứ ba trong bảng xếp hạng Premier League
Nhóm thanh niên thuê nhà nghỉ phê ma túy tối mùng 3 Tết

Nhóm thanh niên thuê nhà nghỉ phê ma túy tối mùng 3 Tết

Pháp luật

13:49:47 02/02/2025
Nhóm 3 thanh niên ở Tiền Giang mua ma túy mang về nhà nghỉ để tụ tập bạn bè sử dụng thì cơ quan Công an ập vào kiểm tra, phát hiện 10 đối tượng dương tính với chất ma túy.
Quyền Linh phấn khích khi thầy giáo U.50 chinh phục được mẹ đơn thân xinh đẹp

Quyền Linh phấn khích khi thầy giáo U.50 chinh phục được mẹ đơn thân xinh đẹp

Tv show

13:21:22 02/02/2025
Thầy giáo dạy toán từng đổ vỡ hôn nhân, được con trai đăng ký đến chương trình hẹn hò để tìm vợ mới. Được Quyền Linh mai mối cho mẹ đơn thân có cùng hoàn cảnh, cả hai cùng bấm nút và nắm tay nhau ra về.