Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn.

Theo dõi VGT trên

hật Bản ngoài những nét văn hóa đặc sắc truyền thống đặc trưng, còn luôn được nhắc đến như một đất nước với vô số các món ăn ẩm thực độc đáo. Ẩm thực Nhật Bản được kết hợp từ tinh hoa của dân tộc đặc biệt từ bàn tay khéo léo, từ tấm lòng của người đầu bếp.

Người dân Nhật, đặc biệt là những thực khách thành đạt, thường chọn những quán ăn truyền thống để làm nơi thư giãn, hàn thuyên với đồng nghiệp và bạn bè sau giờ tan sở, hay là nơi tiếp đón những thực khách quan trọng.

Tôi đã sống và làm việc tại Nhật trong khỏang thời gian dài với tâm hồn ăn uống của mình điều mà khiến tôi ấn tượng nhất lại là món ăn Nhật Bản.Tôi cũng đã dùng bữa hầu như toàn bộ nhà hàng Nhật tại thành phố Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, mỗi nơi đều có 1 phong cách riêng biệt. Nhưng trong đó có 1 nhà hàng mà mỗi lần tiếp khách hay đi ăn với bạn bè khiến tôi không sao cưỡng lại nổi là nhà hàng Hanaichirin nằm tại 28 Ngô Văn Năm phường Bến nghé Q1.

Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn. - Hình 1

QUẦY SUSHIBAR tại nhà hàng HANAICHIRIN 28 Ngô Văn Năm

Tình cờ được 1 vị khách người Nhật dẫn đến đây ăn lần đầu tiên khoảng nửa năm về trước. Tôi thật sự bất ngờ khi lại được ăn những món sashimi như hirame (cá bơn Nhật), iwagaki, (hàu đá) Hamachi (cá đuôi vàng), sanman (cá thu đao), hongmaguro (cá ngừ đại dương)…..mà tất cả đều được mang từ Nhật qua.

Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn. - Hình 2

Theo tôi được biết 90% các món cá sống hay sushi tại Việt Nam đều được đánh bắt trực tiếp từ biển Việt Nam. Vì Việt Nam là nước cận xích đạo nên biển Việt Nam là vùng biển nóng, cá biển sẽ nhỏ và không có nhiều lớp mỡ dày xo với biển Nhật Bản. Vì vậy, cá được mang từ Nhật qua bao giờ thịt cũng chắc và béo hơn.

Món đầu tiên tôi gọi là sashimi mori

Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn. - Hình 3

TOKUBETSU SASHIMI MORI

Mỗi miếng cá khi chấm với nước tương soyu (được đầu bếp tự tay chế biến) hoà cùng wasabi tươi tôi bất giác nhớ biển nhớ lại kỷ niệm khi cùng những người bạn dã ngoại trên biển tự tay câu cá sau đó được chế biển và thưởng thứ trực tiếp trên thuyền, miếng cá tươi ngon như hoà trong miệng, khi chạm từ đầu lưỡi tôi đã cảm nhận được vị tươi của cá, khi cắn miếng cá trong miệng cái vị nồng cay của wasabi, vị đậm của syoyu, vị ngọt của cá hoà quyện lẫn nhau cái cảm giác đó khiến tôi không thể nào quên.

Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn. - Hình 4

Video đang HOT

TOKU JYO SUSHI

Khi tôi thắc mắc được đầu bếp cho biết thực phẩm, gia vị được mang hoàn toàn từ Nhật Bản qua. Cá giành sashimi 1 tuần 2 lần được vận chuyển bằng máy bay tới, rau củ quả do người Nhật trực tiếp mang giống từ Nhật và trồng tại Đà Lạt. Ông đầu bếp người Nhật lớn tuổi làm bếp trưởng tại khách sạn 5 sao Legend 8 năm từ khi khách sạn thành lập đến khi đổi tên qua Lotte. Với kinh nghiệm 40 năm trong nghề ông đã cho chúng tôi từ bất ngờ này qua những bất ngờ khác. Tôi không nghĩ mình lại được thưởng thức những món sashimi, sushi, tempura hay nimono, soba đậm chất Nhật như vậy tại Việt Nam.

Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn. - Hình 5

TENPURA SOBA

Với thực đơn phong phú hơn 100 món ăn và đặc biệt tôi được thoả sức trải nghiệm nhiều loại đồ uống cao cấp.

Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn. - Hình 6

LẨU SABU SABUWAGYU

Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ ăn trưa cho thực khách với menu buổi trưa. Với thực đơn phong phú giá cả phải chăng chắc chắn xẽ làm hài lòng những thực khách công sở khó tính hay những thực khách cùng gia đình trong những dây phút hàn huyên.

Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn. - Hình 7

SASHIMI SET

1 miếng sushi tươi ngon hay 1 miếng tempura dòn tan (không cảm thấy béo ngấy vì chiên bằng dầu), ôi cảm giác thật hạnh phúc biết bao. Đồ ăn nhật rất bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ, đó cũng là 1 lời giải thích tại sao người Nhật lại có thể sống lâu đến vậy. Ở đây tôi cảm thấy mình được thưởng thức những món ăn ngon đặc biệt cũng như yên tâm về vệ sinh ăn toàn thực phẩm. Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp thực sự nhà hàng Hanaichirin đã chinh phục được tôi và cả những đối tác khó tính nhất của tôi. Nhà hàng còn có phòng víp từ 4 khách đến 20 khách, rất tiện cho tôi trong mỗi lần tiếp khách quan trọng.

Hanaichirin: Nhà hàng Nhật dành cho người sành ăn. - Hình 8

Phòng riêng

Tôi cảm thấy hài lòng những khi đến đây tận hưởng những giây phút thư thái. Sau công việc cũng như giây phút vui vẻ với bạn bè, nhưng cũng rất lịch sự và đẳng cấp cho mỗi khi tôi đón tiếp đối tác.

Cảm ơn nhà Hàng Hanaichirin rất nhiều. Hy vọng các bạn cũng sẽ đưa nhà hàng Hanaichirin vào danh sách cẩm nang nhà hàng ăn uống của mình. Tôi tin nhà hàng sẽ khiến các bạn hài lòng cũng như tôi.

Nhà hàng HANAICHIRIN:

Giờ làm việc: sáng :11:30 ~2:30 2:00(LO)

17:00 ~ 23:30 23:00 (LO)

Địa chỉ 28 ngô văn năm phường bến nghé quận 1 thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoai: 0838 229080 di đông :0903136463

Fax: 0838 277690

Theo Tapchiamthuc

SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách

Với những ai yêu thích ẩm thực Nhật không thể không kể đến nhà hàng SnowZ tại B58 Nguyễn Thị Định với những món ăn tươi ngon bổ dưỡng, đẹp mắt và tinh tế, đội ngũ nhân viên nhiệt tình chu đáo.

SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 1
SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 2 SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 3

Được sự tin yêu ủng hộ của khách hàng, nhà hàng thường xuyên chế biến ra nhiều món ăn mới lạ, phù hợp với khẩu vị của thực khách.

SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 4

Cẩn thận từ khâu lựa chọn thực phẩm đầu vào, kỹ lưỡng, tâm huyết trong cách chế biến, Nhiệt tình chu đáo, chuyên nghiệp trong cách phục vụ. Tất cả những điều đó tạo nên cảm giác mới mẻ khi thực khách đến với nhà hàng.

SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 5
SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 6

Toàn bộ không gian SnowZ từ những chi tiết nhỏ nhất như nến thơm, chậu hoa, tiểu cảnh đến bàn ăn, ghế ngồi đều được chủ nhân bày trí theo phong cách Nhật sang trọng, riêng tư khiến thực khách như được đặt chân đến xứ sở hoa anh đào.

SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 7
SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 8

Nếu như bạn đang tìm một không gian ẩm thực sang trọng, tinh tế và đậm nét văn hóa, bạn muốn thưởng thức một phong cách ẩm thực độc đáo, mời bạn hãy thử một lần đến nhà hàng SnowZ.

SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 9

Nếu như bạn đang tìm một hương vị món ăn Nhật Bản ngon, phù hợp với người Việt, mời bạn hãy thử một lần đến nhà hàng SnowZ

SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách - Hình 10

Nhà hàng có bãi để xe thuận tiện, hệ thống thang máy di chuyển giữa các tầng. Phục vụ tất cả các ngày trong tuần kể cả ngày lễ và chủ nhật.

Nhà hàng SnowZ the Japanese Restaurant

B58 Nguyễn Thị Định, Trung Hoà Thanh Xuân, Hà nội

Tel: 043 556 3067 Hotline: 0934517688

www.snowz.com.vn

Theo 24h

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Vợ đảm làm cổ vịt kho trứng, chồng bỏ la cà quán xá, chỉ mê cơm nhà
05:56:33 07/11/2024
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với "rau hoàng đế" được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm
06:11:39 07/11/2024
Nhà còn ít bột mì, đem nấu thế này được ngay món ăn sáng vừa ngon lại chất lượng
05:58:23 08/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã
16:28:27 06/11/2024
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024

Tin đang nóng

"Phi công" 16 tuổi đâm bạn gái trọng thương trong nhà nghỉ
10:15:52 08/11/2024
Hà Thanh Xuân đáp trả tin yêu Quang Lê, nói thẳng về biến cố đổ vỡ
06:35:02 08/11/2024
1 cặp đôi phim giả tình thật bị fan ép chia tay: Nhà trai giàu bậc nhất showbiz, nhà gái bị ghét vì bất tài
08:06:56 08/11/2024
Một nghệ sĩ không giấu được hạnh phúc khi con trai "5 tuổi biết ê a, nghe hiểu được lời mẹ nói"
06:19:15 08/11/2024
Nữ NSND là mỹ nhân sân khấu: "Cả TP.HCM dậy sóng vì tôi"
06:29:37 08/11/2024
Chiến thắng của ông Trump giúp tài sản của 10 người giàu nhất thế giới tăng 64 tỷ USD
07:47:04 08/11/2024
Sao nam hạng A ế vợ vì keo kiệt bủn xỉn, có 1,4 triệu đồng cũng không chịu chi?
07:50:23 08/11/2024
Sao Việt 8/11: Trường Giang khoe con trai, Thanh Hằng 'dính như sam' bên chồng
07:55:40 08/11/2024

Tin mới nhất

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm

12:53:34 08/11/2024
Món ăn vừa ngon, thơm nức lại có chút đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này mềm ngon, cực trôi cơm

05:52:54 08/11/2024
Món ăn từ thịt bò này rất thơm, mềm, không dai, thích hợp để thưởng thức trong ngày thu mát mẻ. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát

05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.

Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà

05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm

05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.

Vợ đảm chế biến đậu phụ thành 3 món ngon giúp bổ sung canxi và hỗ trợ hạ mỡ máu, đường huyết

05:50:10 08/11/2024
Dưới đây là 3 món ăn hấp dẫn từ đậu phụ, giúp bổ sung canxi và hỗ trợ giảm mỡ máu cũng như kiểm soát đường huyết.

Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản

06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình

05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.

Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn

05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.

Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon

06:01:07 06/11/2024
Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.

Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà

05:55:57 06/11/2024
Lòng xào dưa là món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm món lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà nhé.

Có thể bạn quan tâm

CĂNG: Sao nam Vbiz bị tố "ngựa quen đường cũ" nhắn tin gạ gẫm fan, FC náo loạn lũ lượt "quay xe"

Sao việt

13:02:38 08/11/2024
Tối muộn 7/11, mạng xã hội dậy sóng khi nam ca sĩ T bất ngờ bị tố gạ gẫm nhiều cô gái, đáng nói người tố T là fan lâu năm của anh.

Cháy lớn tại khu công nghiệp Sông Công 1

Tin nổi bật

12:59:58 08/11/2024
Nhận được tin báo, lực lượng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ đã điều động nhiều xe và phương tiện chữa cháy đến hiện trường.

Mỹ nhân cổ trang Việt được khen nức nở vì quá xinh, visual đúng chuẩn tiểu thư quyền quý

Hậu trường phim

12:55:58 08/11/2024
Bộ phim Tham Vọng Giàu Sang của đài THVL hiện đang là một tác phẩm nhận được khá nhiều sự quan tâm từ khán giả.

Bạn thân của mẹ trở thành mẹ kế, cô gái nhận được tình yêu thương vô bờ

Netizen

12:43:14 08/11/2024
16 năm sống với mẹ kế, chị Bé Lem (SN 1994, quê Gia Lai) đã có cái nhìn khác biệt về mối quan hệ dì ghẻ - con chồng vốn được cho là khó lòng hòa thuận này.

Khởi tố đối tượng chống đối tổ kiểm tra nồng độ cồn, tấn công CSGT

Pháp luật

12:20:37 08/11/2024
Ngày 8/11, Cơ quan CSĐT Công an TP Thuận An ( Bình Dương) đã ra quyết định khởi tố bị can về hành vi chống người thi hành công vụ đối với Vũ Quyết Thắng, SN 1995, ngụ TP Hồ Chí Minh.

Ngắm bộ sưu tập chần bông độc đáo sắc màu của nhà thiết kế Đức Hùng

Thời trang

12:06:49 08/11/2024
Hoa hậu H Hen Niê đã thể hiện và truyền tải cảm xúc đúng với tinh thần của bộ sưu tập: sự giao thoa tinh tế giữa áo chần bông truyền thống pha lẫn hơi thở hiện đại trong cách thiết kế và kiểu dáng.

Gu thời trang khiến ai cũng 'sợ' của rapper MCK

Phong cách sao

11:22:00 08/11/2024
Khán giả Việt lần đầu biết đến MCK qua vai trò là thí sinh chương trình Rap Việt mùa 1. Khi đó anh được giám khảo gọi là thiên tài , tuy nhiên sau này phong cách lập dị của nam rapper đã khiến nhiều người ngán ngẩm.

Góc khuất của Rosé (BLACKPINK) và loạt bằng chứng thu hút 17 triệu lượt xem

Nhạc quốc tế

11:06:53 08/11/2024
Sau những chia sẻ của Rosé, hiện người hâm mộ đang rất nóng lòng được thưởng thức album rosie với những lời tâm sự rút ruột rút gan và cũng đầy ấm áp, chân thật của nữ ca sĩ dành cho người hâm mộ.

Thật không thể tin 6 món giá "bèo" mua ngay ở chợ lại có những cách tận dụng tuyệt vời như thế này!

Sáng tạo

11:04:00 08/11/2024
Mặc dù bồn rửa bát đã có thiết kế giỏ lọc nhưng nhiều gia đình vẫn thường dùng thêm túi lưới để thuận tiện cho việc vứt rác. Một món đồ tiện ích như thế, hiển nhiên mẹ tôi cũng phải mua ngay về nhà.

Có khi nào Amorim sớm vỡ mộng ở MU?

Sao thể thao

11:02:10 08/11/2024
Manchester United sẽ phải chơi tới 7 trận đấu chỉ trong tháng 12, ngay trước kỳ nghỉ Giáng sinh. Đây là một thử thách không dễ dàng dành cho tân HLV Ruben Amorim trong những ngày đầu cầm quân tại Quỷ đỏ.

Á quân Rap Việt nói đúng 2 chữ giữa cơn bão "rap diss" từ HIEUTHUHAI, "châm ngòi" cuộc tranh cãi

Nhạc việt

11:02:06 08/11/2024
Giữa bão rap diss của HIEUTHUHAI, GDUCKY chỉ đăng đúng 2 chữ Trình bày cùng icon làm dấu im lặng. Vì dòng trạng thái ẩn ý này, nhiều người cho rằng GDUCKY đang cà khịa HIEUTHUHAI.