Hamburger kết hợp với Sushi Ra bữa trưa Kiểu Nhật ngon miệng đẹp mắt
Hãy Thử Ngay Món Hamburger Phiên Bản Cơm Rong Biển Vừa Lạ Vừa Ngon Này Đi Nào!
- Thịt lợn ba chỉ
- 1 bát cơm
- 2 lá xà lách
- Rong biển
- Cà rốt nạo sợi
- Hành tây thái sợi
- 1 muỗng canh xì dầu Nhật (có thể dùng loại thường)
- 1/2 muỗng canh rượu mirin (nếu không có có thể bỏ qua)
- 1/2 muỗng canh rượu thường
- 1 thìa cà phê đường
Video đang HOT
- Gừng, dầu ăn
Bước 1:
- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, trộn đều với xì dầu, rượu, mirin, đường rồi ướp trong 5 phút.
Bước 2:
- Xào cà rốt và hành tây.
Bước 3:
- Cho thịt ướp vào xào chín.
Bước 4:
- Nặn cơm thành hai miếng tròn có độ dày vừa ăn.
Bước 5:
- Cắt rong biển thành miếng dài đủ để bao quanh 2 miếng cơm cùng nhân thịt.
Lần lượt đặt một miếng cơm lên, xà lách, thịt, cà rốt và hành tây xào.
Cho miếng cơm còn lại lên và dùng rong biển gập lại.
Để làm hoa quả ăn kèm, các bạn cắt hoa quả thành miếng to tương tự như quả dâu tây rồi dùng xiên xiên lại:
Món hamburger cơm ăn kèm hoa quả kiểu này vừa thích hợp để đổi vị, vừa phù hợp để mang cơm trưa đi làm, đi học hoặc đi picnic đó!
Theo Daydaycook
Luộc gà xong nhớ bước ngâm vào loại nước quen thuộc, gà sẽ giòn chắc, chặt không lo nát
Luộc gà cho ngon và chặt gà cho khéo là 'bài kiểm tra' mà nhiều mẹ chồng dành cho các nàng dâu. Ngay cả khi không vướng ải mẹ chồng, việc có một đĩa gà lên mâm thật đẹp mắt và ngon miệng vẫn luôn là thách thức với nhiều cô gái thời hiện đại.
Tuy nhiên, với một vài bí quyết nho nhỏ chỉ, bạn sẽ có thể vượt qua thử thách khó nhằn này.
Bước 1: Làm sạch gà dưới vòi nước. Có thể xát muối và rửa đi rửa lại nhiều lần đến khi gà sạch và hết mùi hôi.
Bước 2: Cho vài lát gừng vào nồi nước, vặn to lửa và đun sôi già nước. Tắt bếp sau khi nước sôi sủi tăm. Nhúng gà vào nồi nước này trong khoảng 30 giây rồi nhấc ra. Lặp lại bước này 3 lần.
Bước 3: Cho gà vào nồi nước mới, luộc đến khi sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 10 phút. Dùng đầu đũa xăm vào đùi gà, nếu thấy thịt gà đã chuyển màu trắng ngà, không có máu chảy ra, nghĩa là gà đã chín. Lấy gà ra và ngâm ngay vào nước đá trong khoảng từ 2- 3 phút.
Nước đá có tác dụng làm da và các cơ thịt gà co lại, tạo độ giòn và chắc cho thịt. Đồng thời, đây cũng là bí quyết giúp gà không bị nát, xa bị tách rời sau khi chặt. Tuân thủ 3 bước này, bạn sẽ có được đĩa thịt gà bắt mắt hơn cả ngoài nhà hàng từ đây những mâm cỗ có gà chặt chỉ là chuyện nhỏ.
Theo Khampha
Hamburger - món Tây trên đất Việt được nhiều người yêu thích Ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng lại nhanh chóng, tiện lợi, hamburger đã trở thành món ăn nhanh quen thuộc và hấp dẫn với nhiều người Việt Nam, đặc biệt là trẻ em và thanh niên. Nhắc đến đồ ăn nhanh (fast food), người ta thường nghĩ ngay tới hamburger. Hamburger là bánh mì tròn kẹp thịt xay (thường là thịt bò ở...