hàm lượng dinh dưỡng của trứng

Lý do đáng ngạc nhiên về màu sắc của lòng đỏ trứng

Theo một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm, lòng đỏ trứng gà có màu sẫm hơn (chẳng hạn như màu vàng mù tạt hoặc màu cam nhạt) thường chứa nhiều omega-3 và vitamin hơn so với một quả trứng có lòng đỏ trung bình.