hàm lượng chất xơ

Có nên ăn khoai lang thay cơm để giảm cân?

Chế biến đơn giản, giữ nguyên dinh dưỡng: khoai lang có thể được chế biến theo nhiều cách như hấp, nướng, luộc. Tránh chiên khoai lang để không tăng lượng calo và chất béo không lành mạnh.

Vì sao người bị cholesterol cao nên thường xuyên ăn hạt điều?

Hạt điều là món ăn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon. Không những vậy, hạt điều còn rất tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất xơ, protein và chất béo lành mạnh.

Rau cải siêu bổ dưỡng nhưng một số người nên tránh

Các loại rau cải luôn được ưa chuộng nhờ hàm lượng chất xơ cao, thành phần chống oxy hóa dồi dào ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch.

Uống trà, nấu canh với thứ này sẽ giúp cải thiện 4 chỉ số mỡ máu

Ngoài ra, tác dụng chống viêm, chống oxy hóa cao của thần dược này còn giúp nó có tác dụng bảo vệ thần kinh, rất có ích trong việc ngăn ngừa Alzheimer và các dạng suy giảm trí nhớ ...

Ăn dâu tây mỗi ngày có tốt không?

Dâu tây có chứa các hợp chất bảo vệ thực vật được gọi là polyphenol, hai trong số đó - acid ellagic và ellagitannin đã cho thấy nhiều hứa hẹn trong việc giúp kiểm soát một số tác đ...

Ăn gạo lứt như thế nào cho đúng?

Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng và một lựa chọn thay thế ưu tiên cho gạo trắng trong chế độ ăn hàng ngày của nhiều gia đình.

Bất ngờ khi biết những tác dụng của việc ăn trứng đối với vòng eo phụ nữ!

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ việc ăn trứng ảnh hưởng đến vòng eo của bạn như thế nào và cách thưởng thức chúng để hỗ trợ giảm cân.

Vì sao không nên ăn lại rau đã nấu chín để qua đêm?

Tuy nhiên, các loại rau đã nấu chín không nên đem cất trong tủ lạnh để đun lại. Rau đem đun lại sẽ rất nồng, ngoài mất chất dinh dưỡng, hương vị cũng kém phần ngon như khi mới nấu.

Loại ngũ cốc giá rẻ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ

Đậu xanh là loại ngũ cốc giá rẻ, dễ mua, dễ chế biến và nhiều tác dụng với sức khỏe. Tuy vậy, một số người không nên ăn nhiều đậu xanh vì có thể gây hại cho cơ thể.

5 loại thực phẩm nên ăn nhiều hơn sau 50 tuổi giúp sống vui khỏe và trường thọ

Người trung niên từ 50 tuổi trở lên nếu tăng cường chế độ ăn uống lành mạnh không những có sức khỏe dẻo dai mà còn có thể kéo dài tuổi thọ.

Loại quả mọc đầy bờ ao, người Việt còn thờ ơ, không ngờ có nơi bán 2 triệu đồng/kg

Tại thời điểm này không có đủ thông tin khoa học để xác định liều lượng thích hợp cho quả sung. Vì vậy, liều lượng thích hợp sẽ phụ thuộc vào một số yếu tố như tuổi tác, sức khỏe c...

Ăn chè đậu xanh mỗi ngày, chuyện gì xảy ra?

Ngoài ra, chè đậu còn chứa biotin, một loại vitamin B cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh. Những chất dinh dưỡng này góp phần mang lại làn da trẻ trung và làm giảm các nếp nhăn.

Vì sao củ cải được ví như “nhân sâm trắng” của mùa đông?

Là nguồn cung cấp kali, củ cải giúp duy trì sự cân bằng natri-kali trong cơ thể, hỗ trợ việc giữ huyết áp ổn định. Các nghiên cứu cũng cho thấy lá củ cải có tác dụng hạ huyết áp ở ...

Cách ăn hạt chia có lợi cho sức khỏe đường ruột

Công dụng nổi bật nhất của thực phẩm giàu chất xơ là hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.

Loại hạt ví như “nữ hoàng của các loại hạt”, ở Việt Nam bán đầy

Để rang hạnh nhân đã ngâm, hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 79 độ C và rang cho đến khi chúng khô lại. Hạnh nhân ngâm khử nước ở nhiệt độ 68 độ C duy trì trong 12 giờ.

Các món ăn có nhiều canxi hơn sữa

Theo Trung tâm Dữ liệu thực phẩm (Bộ Nông nghiệp Mỹ), một cốc sữa 245ml có 309mg canxi trong khi nhu cầu của người trưởng thành là 1,3g.

Tăng cường sức khỏe bằng cách kết hợp những loại bột thực phẩm này

Các loại bột này được nghiền từ ngũ cốc, các loại đậu, quả hạch hoặc hạt... Khi chọn các loại bột, điều quan trọng là chúng ta phải xem xét hàm lượng dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ ...

Mách bạn 5 loại đồ uống tự nhiên giúp trắng da nhanh nhất

Chanh leo chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng chất xơ cao khiến chanh leo trở thành thực phẩm rất tốt hỗ trợ điều trị ...

6 loại rau củ nấu chín sẽ chỉ còn “bã”, mất sạch chất dinh dưỡng

Ớt chuông là một loại thực phẩm có chứa lượng vitamin C tuyệt vời và chứa rất ít calo nên không gây béo. Một trái ớt chuông cỡ vừa 32 calo và có thể cung cấp khoảng 150% lượng vita...

5 trái cây màu đỏ giúp bạn tăng cường tuổi thọ nhiều người không biết

Trong nước ép dưa hấu có chứa thành phần làm đẹp và có lợi cho sức khỏe, tất cả những chất dinh dưỡng của dưa hấu dễ dàng có thể được hấp thụ qua da, ngăn tác hại của tia UV đến da...

Dấu hiệu cảnh báo đại tràng đã bị viêm, cách chăm sóc nên làm trước khi quá muộn

Bệnh viêm đại tràng có diễn biến chậm và mức độ bệnh khác nhau, triệu chứng chủ yếu là đau bụng, tiêu chảy, phân lẫn máu và mủ, phân nhầy. Bệnh viêm đại tràng nếu không được điều t...

5 loại trái cây giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể

Cholesterol cao có thể ảnh hưởng đến nhiều cơ quan và tạo điều kiện gây ra nhiều bệnh lý khác chẳng hạn như xơ vữa động mạch, đau tim... Dưới đây là một số loại trái cây mà bạn có ...

Bạn đã biết lợi ích của quả bầu chưa?

Thời tiết mùa hè dễ khiến bạn bị mất nước, do đó, bạn cần uống nhiều nước và bổ sung thực phẩm cung cấp nước. Ngoài trái cây, rau củ như quả bầu là một cách tuyệt vời để giúp bạn g...

Đi chợ mua cải thảo, nên chọn cây xanh hay trắng sẽ tốt hơn: Người trồng cải thảo 20 năm tiết lộ câu trả lời

Khi ra chợ, có bao giờ bạn để ý rằng có 2 loại cải thảo, có một loại nhiều màu trắng, một loại lại nhiều màu xanh

Củ cải trắng và những điều không phải ai cũng biết

Củ cải trắng là một loại thực phẩm rất quen thuộc, chúng có rất nhiều công dụng cũng như một số lợi ích về dinh dưỡng và được biết đến với tên gọi nhân sâm mùa đông.

Chuối xanh đốt cháy mỡ thừa

Chuối xanh là loại quả thần kỳ sở hữu chất kháng tinh bột rất có lợi trong việc giảm cân.

9 loại thực phẩm chống lại ung thư

Hãy giữ cho mình một trọng lượng vừa đủ, tập thể dục thường xuyên, ăn các loại thức ăn đa dạng, tránh hoặc hạn chế một số chất như đường, chất béo, natri và rượu... để tránh ung th...

Khoai mỡ: giảm cân, phòng bệnh

Trên thế giới, khoai mỡ được xem là một trong những loại cây lương thực quan trọng. Khoai mỡ có thể dùng trong nhiều món ăn quen thuộc như luộc, chiên, hay nấu canh, hấp bánh và ma...