hầm giò heo

[Chế biến] – Canh kim chi hầm giò heo

Canh kim chi hầm giò heo có hương vị cay, chua nhẹ rất thích hợp dùng với cơm nóng trong những ngày mưa gió.

Ngất ngây ẩm thực xứ cao nguyên

Dạo một vòng Đà Lạt, tận hưởng hương vị đất trời cao nguyên, hương vị đặc biệt và độc đáo của nem nướng, chả ram bắp... sẽ thấy và cảm được trọn vẹn một Đà Lạt vừa dịu dàng vừa mãn...

[Chế biến] – Măng hầm giò heo

Ngày xưa, măng hầm giò heo thường chỉ nấu vào dịp Tết nhưng bây giờ bạn có thể nấu quanh năm vì măng khô luôn có sẵn, măng khô khi ninh kỹ sẽ hút hết chất béo trong giò heo hiệu qu...

Khám phá mâm cỗ ba miền ngày tết

Mâm cỗ ngày Tết ở ba miền đều thể hiện sự cân bằng âm dương.

Vả hầm giò

Quê tôi, hầu như nhà nào cũng có cây vả trong vườn. Đến mùa, trái sai cả gốc cây. Thỉnh thoảng, mạ lại sai tôi mang vả sang biếu bà ngoại và mấy cậu dì ở làng bên.

Bài thuốc từ quả đu đủ

Gọi đu đủ là loại trái cây đa năng có lẽ là không quá. Bời vì đu đủ vừa có thể làm món ăn tráng miệng, sinh tố, vừa chế biến món ăn, lại có thế dùng làm mặt nạ để dưỡng da,... hơn ...

Món ngon từ đu đủ

Đứng đầu trong danh mục những trái cây có lợi cho sức khoẻ nên đu đủ rất được các bà nội trợ chiếu cố để chế biến thành những món ngon bổ dưỡng, giàu vitamin...

[Chế biến] – Canh củ sen hầm giò heo

Củ sen bào vỏ, cắt khoanh dày 5 mm, ngâm rửa chanh cho không bị đen. Cà rốt tỉa khía, cắt khoang dày 1 cm.