Halloween và ẩm thực Sài Gòn

Lễ hội Halloween năm nay, với nhà hàng, khách sạn đã có một số đơn vị đầu tư khá công phu cho dịp lễ như thiết kế khung cảnh rùng rợn, các trò chơi ma quái, bình chọn những cặp hoá trang ấn tượng, kinh dị nhất…

Đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực, một số khách sạn đã có những sáng tạo mới nhằm tăng sự khác biệt cho ẩm thực Halloween. Đây là một lễ hội vui nên thức ăn sẽ được chế biến có hình thức dị thường nhưng vẫn mang ít nhiều tính vui nhộn, hài hước và thơm ngon, kích thích sự tò mò của thực khách. Chẳng hạn: súp Phù thuỷ châu Á (súp măng tây cua), Con ma đêm tiệc (xúc tu bạch tuộc hầm), Vết cắn đầu tiên của Dracula (tôm nướng tỏi), Món ưa thích của tiến sĩ phù thuỷ (bao tử heo chiên giòn với xốt gan), Bữa ăn đèn bí ngô (cá chỉ vàng cuộn phô mai tẩm bột nướng), Cơm ma thuật đen (cơm Ý trộn mực), Thịt bò ma (thăn bò với xốt tiêu xanh), Kem mũ phù thuỷ (nhiều loại kem), Máu Dracula (thác sôcôla), và còn rất nhiều món ăn… ghê rợn khác nữa.

KHÁCH SẠN REX (141 Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM, ĐT: [phone]):

Vào tối 29.10.2011, tổ chức lễ hội Halloween tại Vườn Thượng Uyển. Điểm nhấn của chương trình là tiết mục giao lưu với những người mẫu nổi tiếng hoá thân thành những nhân vật kinh dị bởi các nhà tạo mẫu chuyên nghiệp. Giá vé: 990.000đ/người lớn và 400.000đ/trẻ em (bao gồm buffet, miễn phí rượu vang, bia, nước ngọt, nước suối).

KHÁCH SẠN MAJESTIC (1 Đồng Khởi, Q.1, TPHCM, ĐT: [phone]):

Đêm 30.10.2011 tiệc Halloween tại M-Bar từ 19g – 23g vui tươi, ấm cúng nhưng cũng có phần đáng sợ với phong cách trang trí rùng rợn, các trò chơi ma quái, biểu diễn nghệ thuật bartender, khiêu vũ, và các loại thức uống rất Halloween… Giá vé 549.000đ/người lớn, và nửa giá dành cho trẻ em. Đặc biệt, có lễ hội hoá trang.

Đầu bếp phục vụ tiệc Halloween. Ảnh: Quang Tâm

KHÁCH SẠN CONTINENTAL (132 Đông Khơi, Q.1, TP.HCM, ĐT: [phone])

Chu đê “Đêm xuât hiên cua ma ca rông” diễn ra từ 19g – 22g30 đêm 30.10.2011. Khach thương thưc nhưng mon ăn, thưc uông đăc trưng cua lê Halloween; biêu diên pha chê rươu; có giai thương cho khach thăng trong cac tro chơi. Gia ve: 550.000đ/ngươi lơn, 390.000đ/trẻ em.

TÀU NHÀ HÀNG SÀI GÒN (Bến Bạch Đằng, Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM, ĐT: [phone])

Đêm thứ bảy 29 và chủ nhật 30.10.2011 tổ chức chương trình “Dạ tiệc Halloween trên sông”. Thực đơn buffet trên 40 món được phục vụ bởi những “con ma” dễ thương cùng Halloween Dracula rùng rợn. Giá vé: 600.000đ/người lớn, 300.000đ/trẻ em.

KHU DU LỊCH CẦN GIỜ (xã Long Hoà, huyện Cần Giờ, TP.HCM, ĐT: [phone]):

Từ 18g30 – 21g đêm 29.10.2011 tại nhà hàng Broccoli – Cần Giờ Resort tổ chức Đêm hội Halloween. Chương trình giới thiệu 25 món ăn đậm chất… kinh dị trong lễ hội. Miễn phí 1 rượu hoặc nước ngọt cho khách mặc trang phục Halloween; 2 giải thưởng tổng trị giá 2 triệu đồng. Mua 10 vé tặng 1 vé trước ngày 20.10. Giá vé: 190.000đ/vé.

KHÁCH SẠN LEGEND SAIGON (2A – 4A Tôn Đức Thắng, Q.1, ĐT: [phone])

Tại nhà hàng Atrium Café một tiệc buffet quốc tế, ở đó có các món ăn ghê rợn và những loại thức uống ma quái… Dạ hội Halloween bắt đầu từ 18 – 22g tối, giá 840.000đ người lớn và 420.000đ trẻ em từ 4 – 12 tuổi.

KHÁCH SẠN RENAISSANCE REVERSIDE (8 – 15 Tôn Đức Thắng, Q.1, ĐT: [phone])

Lễ hội Halloween được tổ chức ngày 29 – 31.10.2011 từ 18g30 – 22g tại Riverside Café. Thực khách sẽ được hoà mình vào bóng đêm bí ẩn của lễ hội do bếp trưởng… ma quái mang đến cho bạn. Giá: 629.000đ /khách, bao gồm nước ngọt 734.000đ /khách, bao gồm rượu, bia và nước ngọt.

Theo SGTT