Halida đoạt giải Á quân Chất lượng Bia Thế giới 2015

Halida vừa vinh dự đạt huy chương Bạc tại cuộc thi Vô địch chất lượng bia Thế Giới 2015 ( World Beer Championship) được tổ chức bởi Viện nghiên cứu đánh giá đồ uống Mỹ (BTI) – một tổ chức uy tín trên thế giới trong lĩnh vực này.

Tự hào chất lượng ngang tầm quốc tế

Đây là giải thưởng được tổ chức bởi Viện nghiên cứu đánh giá đồ uống Mỹ (BTI) từ năm 1994 và đã tiến hành công bố nhiều kết quả đánh giá khách quan, chính xác về các sản phẩm bia trên toàn thế giới. BTI đã xây dựng được hệ thống thông tin về các đánh giá của mình trên các phương tiện truyền thông quốc tế uy tín như: BBC, CNBC, Business Week TV, Thời báo Diễn đàn Chicago, Tạp chí “All About Beer”, “Restaurant Hospitalbility”…

Cuộc thi có tính khách quan rất cao do sử dụng phương pháp thử “mù” (có nghĩa là không biết mình đang thử loại bia gì). Từ đó lần lượt đánh giá về: màu sắc, mùi vị, hương vị và hậu vị của mỗi loại bia. Dựa trên điểm trung bình của các chỉ số, ban giám khảo sẽ đưa ra kết quả chính thức về các sản phẩm được thẩm định.

Với chất lượng tuyệt vời và hương vị đặc trưng, bia Halida đã hoàn toản chinh phục được ban giám khảo là các chuyên gia uy tín hàng đầu trong ngành công nghiệp bia ở hạng mục bia Dortmunder với số điểm rất cao 88/100 điểm và nhận được những đánh giá rất tích cực với nhận xét đây là một loại bia “rất đáng để thưởng thức”.

Trước đó, Halida từng nhận huy chương bạc về chất lượng do Brussels Monde Selection trao tặng năm 2003.

Những nỗ lực tạo ra dòng bia tuyệt hảo

Để đạt được giải thưởng uy tín theo tiêu chuẩn quốc tế này, Halida được tạo nên bởi nhiều yếu tố quan trọng cũng như được kiểm duyệt chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu, công nghệ sản xuất và bí quyết ủ bia đặc biệt.

Nguồn nguyên liệu đầu vào của Halida luôn được các chuyên gia tuyển chọn kĩ lưỡng và cẩn thận. Lúa mạch dùng để nấu bia Halida phải là lúa mạch nảy mầm thơm ngon tinh chọn được nhập khẩu từ các nhà cung cấp hàng đầu Châu Âu được tập đoàn Carlsberg lựa chọn theo tiêu chuẩn quốc tế. Nhờ đó chất lượng của Halida ổn định qua thời gian với hương thơm tươi mát đặc trưng ngay khi bia được rót ra và đem đến vị ngọt thanh ở hậu vị lúc nếm thử.

Ngoài ra, bí mật mang đến “chất riêng” trong hương vịbia Halida còn nằm ở con men đặc biệt Saccharomyces Carlsbergenis được nghiên cứu và phát triển ngay tại phòng thí nghiệm của tập đoàn Carlsberg ở Đan Mạch. Theo các chuyên gia cho biết, loại men này chính là chiếc chìa khóa vàng tạo ra độ đắng cân bằng, đậm đà nhưng không gắt cho mỗi giọt bia Halida, từ đó mang lại hương vị dễ uống và cảm giác sảng khoái tuyệt vời cho người uống.

Nguồn nguyên liệu sau khi được nhập khẩu về Việt Nam và kiểm tra kĩ lưỡng một lần nữa tại nhà máy sẽ được đưa vào dây chuyền sản xuất hiện đại được đầu tư theo tiêu chuẩn Châu Âu dưới sự giám sát chặt chẽ về chất lượng của tập đoàn Carlsberg Đan Mạch.

Toàn bộ trang thiết bị đều được tự động hóa, cập nhật công nghệ hiện đại, thân thiện với môi trường và đáp ứng mọi quy chuẩn kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ quan chức năng trong và ngoài nước.

Bên cạnh đó, Halida cũng kế thừa công thức ủ bia trứ danh với lịch sử hơn 168 năm của tập đoàn Carlsberg, kết hợp với công nghệ tiên tiến và nguồn nguyên liệu hảo hạng để cho ra đời hương vị thơm ngon đặc trưng, mà khó có thể thấy ở loại bia nào khác.. Mỗi mẻ bia khi hoàn thiện đều được các chuyên gia của Halida lấy mẫu kiểm tra chất lượng để đánh giá hương vị, màu sắc và cảm giác khi uống.

Để đạt đủ tiêu chuẩn xuất xưởng, bia phải có màu sắc tươi sáng và tinh khiết, bọt lăn tăn tan chậm trên đầu lưỡi mang theo hương vị cân bằng cùng độ đắng hài hòa đặc trưng, đủ sức chinh phục vị giác của những đấng mày râu sành bia khó tính nhất.

Có thể nói, với những giải thưởng quốc tế uy tín mà Halida đã giành được như một minh chứng cho chất lượng bia tuyệt hảo của thương hiệu này. Sản phẩm bia Halida chính là chất men hoàn hảo cho cuộc vui của phái mạnh nhờ chất lượng tốt với mức giá hợp lý (chỉ 199.000 VNĐ/thùng) góp phần kéo dài những khoảnh khắc vui vẻ và thư giãn cho những người đàn ông chăm chỉ, mạnh mẽ sau những giờ làm việc vất vả.

Tấn Tài

Theo_VietNamNet