Hãi hùng với 5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc
Khi đoàn đến kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mắm thì phát hiện gần 5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc và nguyên liệu chứa chất cấm.
Ngày 26-9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Vĩnh Long cho biết đã ra quyết định xử phạt 13 triệu đồng đối với cơ sở sản xuất chế biến mắm cá tra do ông Nguyễn Văn Tại (ấp Phước Thọ, xã Quới An, huyện Vũng Liêm) làm chủ số tiề.n 13 triệu đồng.
Trước đó, qua kiểm tra độ xuất vào ngày 15-9, ngành chức năng phát hiện cơ sở của ông Tại sản xuất 5.000 kg mắm cá tra có dòi đang bò lúc nhúc, không có ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng.
Video đang HOT
Mắm cá tra có dòi bị buộc tiêu huỷ. Ảnh: Lê Khánh
Đoàn đã lấy mẫu và gởi đi phân tích cho thấy, nguyên liệu làm mắm có chứa Enroflosacin, đây là chất cấm sử dụng trong trong nuôi trồng thủy sản.
Ngoài bị phạt hành chính, Chi cục ATVSTP còn buộc chủ cơ sở tiêu hủy 5.000 kg mắm chứa dòi và đình chỉ hoạt động 2 tháng do không đảm bảo điều kiện vệ sinh và thiếu các giấy tờ liên quan đến ATVSTP.
Theo_24h
Thương lái Trung Quốc gian manh, người dân nuôi cá tra điêu đứng
Thương lái Trung Quốc luôn tìm mọi cách để nâng giá mua cá tra lên cao khiến nhiều hộ nuôi mất cảnh giác và từ chối các doanh nghiệp trong nước mà sản xuất theo yêu cầu của họ. Từ đó nhiều hộ nuôi đã sập bẫy.
Tại thị trường đồng bằng sông Cửu Long, diễn biến thu mua cá tra nguyên liệu vẫn ở trạng thái trầm lắng khi lượng thu mua của các nhà máy tiếp tục ở mức thấp. Tại Cần Thơ, một số nhà máy đã ký hợp đồng bắt cá tra size 700 - 900 gr/con phục vụ cho các hợp đồng xuất khẩu cũ, do đó lượng thu mua không nhiều. Giá cá tra nguyên liệu vẫn chững ở mức 18.500 - 19.000 đồng/kg cho size 700 - 900 gr/con.
Theo phản án từ vùng nuôi, cùng một số nguyên nhân khách quan thì các thương lái Trung Quốc đang làm cho vùng nuôi cá tra miền Tây hỗn loạn. Giá cá tra nguyên liệu tại vùng đồng bằng sông Cửu Long đã sụt giảm xuống mức kỷ lục. Người nuôi tâm trạng phấn khởi do có lợi nhuận từ những tháng đầu năm, nay chuyển sang trạng thái lo âu do cá đã đến kỳ thu hoạch, lớn quá cỡ nhưng khâu tiêu thụ bị tắc do không thấy thương lái Trung Quốc quay trở lại thu mua như trước.
Thực tế cho thấy, các thương lái Trung Quốc luôn tìm mọi cách nâng giá mua cá tra lên cao khiến nhiều hộ nuôi mất cảnh giác và từ chối các doanh nghiệp trong nước mà sản xuất theo yêu cầu của họ. Vì lợi ích trước mắt quá lớn nên nhiều hộ nuôi đã sập bẫy. Những lần thu hoạch sau, cá tra nuôi trồng còn nhiều mà thương lái thì biệt tăm. Tình trạng này đã khiến người dân nuôi trồng cá tra ở đồng bằng sông Cửu Long phải điêu đứng.
Từ đầu năm 2016, Trung Quốc luôn là nước nhập khẩu cá tra nhiều nhất từ Việt Nam. Tuy nhiên, thị trường này luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro khiến giá cá có thể sụt giảm bất cứ lúc nào nếu phía Trung Quốc ngừng nhập khẩu.
Trước tình trạng này, các chuyên gia kinh tế đề xuất người dân nuôi trồng cá tra không nên quá phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc vì lợi nhuận ngắn hạn mà lỗ vốn dài hạn. Theo đó, để phát triển bền vững, người nuôi cá tra cần phải thay đổi chính mình, từ sản xuất (con giống, nuôi), chế biến, tiếp thị, quảng bá thị trường, đa dạng hóa các sản phẩm để thu hút nhiều thị trường, đặc biệt là khách hàng khó tính như Mỹ.
Trái ngược lại với mức nguồn cung dư thừa ở thị trường cá tra, nguồn cung tôm tại khu vực này đang có chiều hướng suy yếu. Cụ thể, tại Cà Mau, giá tôm nguyên liệu đã tăng nhẹ so với vài tuần trước do nguồn cung ít đi. Giá tôm sú cỡ 20 con/kg tăng 1.000 đồng/kg lên mức 281.000 đồng/kg; cỡ 30 con/kg tăng 5.000 đồng/kg lên 215.000 đồng/kg; cỡ 40 con/kg tăng 3.000 đồng/kg lên 133.000 đồng/kg; tôm thẻ chân trắng cỡ 70 tăng 1.000 đồng/kg lên 126.000 đồng/kg và cỡ 100 con/kg tăng 2.000 đồng/kg lên 96.000 đồng/kg.
Tạ Phú Yên, giá tôm sú tươi cỡ 30 và 40 con/kg ổn định ở mức 220.000 đồng/kg và 200.000 đồng/kg, giá tôm thẻ chân trắng 100 con/kg dao động từ 97.000 - 107.000 đồng/kg. Tuy nhiên, do hàng ít nhưng giá lại cao nên cũng chỉ đủ nguồn cung để bán tại các chợ trong khu vực.
Theo Một thế giới
Thương lái Trung Quốc lại đẩy giá rồi lặn mất Trung Quốc giảm mạnh nhập khẩu nhiều mặt hàng Việt nhưng vẫn mua sản phẩm của nước khác. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa kiến nghị Chính phủ và các bộ, ngành liên quan nhanh chóng tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc trong việc xuất khẩu hàng sang Trung Quốc (TQ). Nhưng không chỉ ngành...