Hà Nội nóng rát, ‘bãi biển’ ngoại thành ngàn người tắm mát
Hà Nội nắng nóng gay gắt, ở ngoại thành có một con đập mà mỗi buổi chiều cả ngàn lượt người kéo nhau ra tắm mát.
Hà Nội đang trong những ngày nắng nóng gắt, oi bức với nền nhiệt dao động từ 39-40 độ C.
Tại khu vực đập nước Quán Trăn, xã Tân Xã, huyện Thạch Thất, Hà Nội, khi trời còn chưa ngớt nắng, hàng trăm người mang theo phao, can nhựa, hộp xốp nườm nượp kéo tới bơi lội.
Dọc bờ đập khoảng 500m khá hoang sơ với bãi cát trải dài, xe máy chen nhau xếp hàng. Thậm chí có rất nhiều người đi ô tô chở cả gia đình ra đây giải nhiệt khiến triền đê trên đập luôn chật cứng xe cộ.
Đập Quán Trăn trở thành “bãi tắm” như ở ngoài biển vài năm gần đây
Bên dưới đập, hàng trăm người đủ các lứa tuổi bơi và nghịch nước. Thanh niên trai tráng tự tin bơi ra giữa đập, nơi mực nước sâu nhất. Còn những phụ huynh đưa con nhỏ và gia đình đi tắm chỉ ở gần bờ.
Dù đã trang bị áo phao cẩn thận cho các con, nhưng nhiều phụ huynh vẫn phải ngồi trên bờ theo dõi từng động tác của con dưới nước để đảm bảo an toàn.
Có những lúc cả ngàn người tắm dọc suốt con đập
Người dân cho biết, những ngày này, do trời nóng đỉnh điểm, số lượng người đến tắm có thể lên tới hàng ngàn.
Quán Trăn là đập nước trị thủy lớn cung cấp nước cho nông nghiệp nhiều xã ở huyện Thạch Thất. Con đập này có nhiều chỗ sâu tới 20m, xung quanh bờ không hề có biển báo về mực nước sâu nguy hiểm.
Từ 16h hàng ngày, hàng trăm người từ các bậc phụ huynh đến những em nhỏ kéo nhau về đây
Khu vực quanh đập có cát nên sạch hơn, thu hút đông người tập trung ra tắm mỗi chiều hè
Video đang HOT
Bãi tắm đã có nhiều năm nay, vào mỗi buổi chiều mùa hè luôn đông đúc và rộn rã tiếng cười
“Nước ở bể bơi có mùi Clo làm nhiều người khó chịu, nước ở đây tự nhiên và mát hơn nhiều, hơn nữa còn miễn phí nên mình thường ra đây tắm”, anh Quang ( xã Cần Kiệm, Thạch Thất) khoe
Không gian rộng rãi gần gũi với thiên nhiên khiến mọi con người cảm thấy thoải mái muốn hòa mình vào dòng nước
Không chỉ trẻ em, nhiều người ở tuổi trung niên cũng mê mải dưới nước
Nhiều ông bố cho con ngồi lên phao để đưa ra xa bờ
Thanh niên đùa nghịch giữa hồ nước sâu
Ở ngoại thành số lượng bể bơi có hạn, vì vậy những đoạn sông nước nông trở thành nơi lý tưởng cho người dân bơi lội vui chơi
Càng về chiều muộn, lượng người đổ về càng đông, kín cả dọc bãi đập
Theo vietnamnet
Chuyện lạ Thủ đô, rau dại mọc hoang dân đem về trồng thay lúa
Loại cây mọc hoang dại trên các bụi rậm được ví như đặc sản rau rừng, song nhiều nông dân đã bỏ cả sào ruộng để trồng theo thời vụ, cung cấp ra thị trường như một loại rau ăn hàng ngày.
Theo người dân xã Hạ Bằng, huyện Thạch Thất (Hà Nội), rau tầm bóp được công nhận như một loại rau thông thường sử dụng trong các bữa cơm hàng ngày. Ở ngoài tự nhiên, cây được mọc hoang dại khắp nơi xen kẽ với các loài cây dại khác. Khi thì ở bụi rậm, hàng rào, khi thì mọc trên các quả đồi... ăn có vị đắng, khi ăn xong lại có vị ngọt.
Người dân xã Hạ Bằng biết đến loại rau này hàng chục năm về trước, vì cây mọc hoang nên còn gọi là rau rừng, nếu không có kinh nghiệm sẽ rất dễ nhầm với cây dại khác. Trước kia, mỗi lần đi chăn trâu hay làm ruộng, bà con thường tiện hái một nắm rau to chuẩn bị cho bữa cơm tối.
Rau tầm bóp mọc dại ngoài tự nhiên được mang về nhà trồng trong vườn.
Chị Hồng ở Hạ Bằng nhớ lại, khi còn nhỏ mỗi lần theo mẹ ra đồng chăn trâu, làm ruộng nương, chị được mẹ hướng dẫn nhận diện loại rau này để những lúc cần rau ăn có thể tự ra đồng hái về.
"Rau tầm tóp mọc rải rác, mỗi khi hái phải mất cả giờ đồng hồ lần tìm mới đủ cho gia đình ăn một bữa. Không những thế, loại rau này phát triển ngoài tự nhiên chậm, nên mỗi lần hái phải chờ đến 2-3 tuần mới được hái lại", chị Hồng cho hay.
Giờ đây, rau tầm tóp không còn xa lạ với người dân nông dân xã Hạ Bằng và nhiều xã thuộc huyện Thạch Thất, thậm chí ngay cả người dân thành phố cũng biết đến. Chính vì thế, nhiều người có vườn rộng đã chuyển sang trồng tầm bóp để ăn hàng ngày hoặc làm quà cho người thành phố.
Nhiều nông dân giờ trồng trên các thửa ruộng như một cây rau màu.
Sau lần về Thạch Thất cánh đây 2 năm, trong chuyến thăm người thân, anh Hoàng Giang (ngụ Long Biên - Hà Nội) được người bác họ chiêu đãi món lẩu gà được nhúng với rau tầm tóp, ban đầu anh thấy rất lạ vì chưa nhìn thấy loại rau này bao giờ. Tuy nhiên khi bắt đầu ngồi vào ăn, anh rất tò mò gắp miếng rau đầu tiên cho vào miệng, anh ngỡ ngàng khi chưa bao giờ ăn món lẩu nào có vị rau khác lạ và ngon đến như vậy.
"Cảm giác hương vị đầu tiên làm tôi nhớ mãi, đặc biệt hơi có vị đắng, nhưng càng nhai miếng rau càng thấy ngọt. Thấy tôi thích, chiều về bác ra vườn hái một năm to về tôi xào với tỏi, ăn cũng rất tuyệt", anh Giang cho hay.
Rau tầm bóp trồng theo vụ, cũng được thu hoạch như các cây rau màu khác.
Cẩn thận nhầm cây độc
Vẫn theo lời chị Hồng, vài năm trở lại đây, loại rau này được trồng rộng rãi ở các thửa ruộng của nhiều hộ nông dân trong xã Hạ Bằng. Để có năng suất cao, bà con bắt đầu gieo trồng từ sau Tết Nguyên đán, thu hoạch theo hình thức cuốn chiếu liên tục từ đó đến hết tháng 4 âm lịch.
"Thời gian chính vụ rau tầm bóp rơi vào đúng vụ lúa đông xuân, bà con trong thôn đã không ngại bỏ trồng lúa chuyển sang trồng tầm bóp cung cấp ra thị trường, thu về hàng triệu đồng mỗi vụ", chị Hồng nói.
Bà Hoa, làm nghề nông tại xã Tân Xã, Thạch Thất (Hà Nội) cho hay, rau tầm bóp cũng được bán đầy chợ Tân Xã (cách xã Hạ Bằng 2km). Giờ tầm bóp trở thành món rau được ăn hàng ngày, có thể mua bất kỳ ở chợ nào trên địa bàn huyện, không còn là đặc sản hiếm ở Thạch Thất như trước.
"Một mớ tầm bóp được bán ngoài chợ có giá từ 5.000-7.000 đồng, mớ to từ 10.000 đồng trở lên. Rau được các nhà hàng đặt mua với số lượng lớn nên tầm bóp rất sẵn trong thực đơn của các nhà hàng, trong đó có món lẩu hay những món xào...", bà Hoa kể.
Rau tầm bóp được bán phổ biên tại các chợ.
Quả của cây tầm bóp mọng, nhẵn có hình tròn nhỏ như quả cà
Tuy nhiên, rau tầm bóp rất dễ bị nhầm với cây lu lu đực, cây thuộc họ cà, quả của cây hình tròn, mọc thành chùm, nhỏ như quả mồng tơi, có độc tố nhẹ. Vì cây có hình dáng thân và lá khá giống với cây tầm tóp nên nhiều người đã nhầm lẫn hái về ăn.
Đặc điểm của cây tầm bóp, ngoài hình thái cây và lá giống cây lulu, thì quả của cây tầm bóp mọng, nhẵn có hình tròn nhỏ như quả cà, bên ngoài được bao bọc một lớp vỏ mỏng như cái túi. Cây được nhiều người biết đến gần đây do quả của cây này được phơi khô được bày bán ở các siêu thị tại Nhật Bản, quy giá tiền Việt với giá 700.000 đồng/kg.
Theo Lương y Vũ Quốc Trung, tầm bóp trong đông y là cây thuốc có tác dụng chữa bệnh, lá cây tầm bóp dùng làm rau xanh ăn và quả có tác dụng thanh nhiệt tiêu đờm.
Cây tầm bóp vị đắng, tính mát, không độc. Rau tầm bóp có thể chế biến thành nhiều món ăn và đều mang đến hương vị rất lạ, hơi đắng nhưng thanh và mát. Vì tính mát của rau nên rau có hiệu quả rất tốt cho việc chữa trị các bệnh dạ dày, giải nhiệt và trị mụn nhọt, tốt cho sức khỏe.
Theo Vietnamnet
Hà Nội : 4 năm Thạch Thất không xử lý được 1 sân bóng trái phép Theo kết luận của Sở Tài nguyên và Môi trường (TN&MT) TP.Hà Nội năm 2015, tại xã Cần Kiệm (Thạch Thất) thời điểm đó có rất nhiều công trình vi phạm trong sử dụng đất nông nghiệp, đồng thời Sở này cũng yêu cầu xử lý triệt để. Tuy nhiên, 4 năm qua, những công trình sai phép vẫn "thi gan cùng tuế...