Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt vừa ngon vừa đẹp mắt
Không giống như các thực đơn tách biệt các món rau và thịt, menu hôm nay sẽ bao gồm toàn các món kết hợp cả 2 loại nguyên liệu cùng một lúc nhé!
MÓN XÀO:
Khi xào su su, bạn chú ý xào vừa chín tới để miếng su su giữ được độ xanh và vị ngọt hấp dẫn. Bình thường, ta hay xào su su với thịt bò, giờ thử chuyển qua thịt thăn cũng sẽ rất ngon và tiết kiệm đó!
Cách làm món su su xào thịt:
- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.
- Phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2′ rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ khôngngon.
- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp.
MÓN HẤP:
Củ cải cuộn với thịt xay rồi đem hấp sẽ cho vị rất thanh và dễ ăn. Sẽ không còn quá nhiều mùi đặc trưng của củ cải, thay vào đó là mùi hành, tiêu quyện lẫn trong thịt rất thơm.
MÓN CANH:
Để thay đổi cảm giác toàn rau là rau, chúng ta sẽ nấu canh đậu nhé! Bạn có thể dùng luôn nước ngao luộc rồi thả đậu vào để có món canh ngao thơm ngọt. Nếu thích tăng thêm hương vị thì các bạn có thể dùng tương miso hoặc sa tế nhé!
Cách làm món canh ngao đậu phụ:
- Sơ chế ngao thật sạch. Mách nhỏ: ngâm ngao trong nước có pha một ít ớt băm sẽ làm ngao nhả hết cát bẩn ra đấy!
- Thái đậu thành từng miếng vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nếu thích dùng thêm sa tế hoặc tương miso thì bạn cũng cho vào luôn lúc này nhé!
- Cho đậu vào nồi. Khi nước sôi trở lại, các bạn cho ngao vào và khi nước sôi thì tắt bếp.
Theo MNMN
Gợi ý thực đơn tuần 25/11 - 1/12
Những ngày cuối tháng 11 hẳn sẽ rất bận rộn, nhưng đừng quên lên thực đơn cho cả gia đình nhé. Những món ấm cúng sẽ là ưu tiên trong những ngày giá lạnh này đấy.
Video đang HOT
Thứ 2:
- Bữa sáng: Bánh bông lan trái cây
- Bữa tối:
Gà hầm tiêu
Canh sườn nấu nấm hương và súp lơ
Rau bí xào tỏi
Tráng miệng: Sữa ngô
Thứ 3:
- Bữa sáng: Bánh khúc
- Bữa tối:
Cá lòng tong chiên ngào đường
Rau cải xào
Canh ngao nấu chua
Tráng miệng: Xoài
Thứ 4:
- Bữa sáng: Bún măng gà
- Bữa tối:
Cá hồi áp chảo xốt bơ
Khoai tây chiên
Salad cà chua bi, dưa chuột, xà lách
Tráng miệng: Sữa chua
Thứ 5:
- Bữa sáng: Bánh táo kẹp
- Bữa tối:
Thịt rán
Canh măng tươi giò heo
Rau lang xào tỏi
Tráng miệng: Nho
Thứ 6:
- Bữa sáng: Xôi bắp
- Bữa tối:
Cá kho tộ
Đậu cove luộc
Canh rau khúc nấu thịt băm
Tráng miệng: Thanh long
Thứ 7:
- Bữa sáng: Cơm chiên mắm ruốc
- Bữa trưa:
Cánh gà chiên
Canh rau ngót
Bắp cải luộc
Tráng miệng: Cam
- Bữa tối:
Thịt bò kho
Canh bí nấu sườn
Dưa chua
Tráng miệng: Sinh tố mãng cầu
Chủ Nhật:
- Bữa sáng: Phở g
- Bữa trưa:
Tôm nướng hành tỏi
Su hào và cà rốt luộc
Canh khổ qua nhồi thịt
Tráng miệng: Caramel
- Bữa tối:
Cơm gà húng quế kiểu Thái
Canh rau cải thịt băm
Tráng miệng: Kem quế
Theo PNO
Gợi ý menu ăn trong nhiều bữa mà không chán Mách bạn một menu toàn các món ăn chỉ cần nấu 1 lần và có thể ăn dần trong 2 ngày mà vẫn ngon nhé! MÓN MẶN: Thông thường với các món thịt đã nấu chín, chỉ cần để tủ lạnh 1 ngày là ăn sẽ không ngon rồi. Tuy nhiên, với các món như tôm rang hay cá kho thì ngược lại....
