Gợi ý mâm cơm ngày hè cho gia đình bận rộn
Với các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng nấu cho gia đình những bữa cơm mùa hè thanh đạm, bổ dưỡng. Thực đơn dưới đây là gợi ý để bạn trổ tài.
Bữa ăn gồm có canh cua, khổ qua xào trứng , đậu sốt cà chua, thịt luộc là thực đơn cung cấp đầy đủ và cân bằng các chất dinh dưỡng. Thêm đĩa mận tráng miệng là có ngay một mâm cơm tươm tất để cả gia đình cùng quây quần.
Đổi thực đơn với canh cá nấu măng chua, trứng cuộn, bí đỏ xào và tráng miệng mít là gợi ý dành cho bạn. Bữa ăn với các nguyên liệu dễ mua, giá thành rẻ cùng cách làm đơn giản là lựa chọn hợp lý để bạn thay đổi hàng ngày.
Video đang HOT
Trong những ngày bận rộn, bạn có thể chuẩn bị bữa cơm gia đình đơn giản nhưng vẫn đủ dưỡng chất gồm canh bí đỏ, đậu rán, rau muống luộc cùng món rau không phải nấu nướng là dưa muối chua và tráng miệng mận. Thực đơn nhiều rau xanh và trái cây này rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.
Với vị chua ngọt của canh cá nấu măng cùng các món như đỗ xào, thịt luộc và dâu tây là bạn đã có một bữa ăn chinh phục khẩu vị gia đình. Để nấu mỗi bữa ăn, chị Uyên thường mất từ 45-60 phút chuẩn bị, nấu nướng tươm tất.
Thực đơn thanh đạm cho bữa cơm ngày hè của gia đình bạn có thể bao gồm canh tép nấu mồng tơi, cá khô rán, mướp xào lòng gà. Thêm bát cà muối ăn cùng để giảm ngấy và đĩa nhãn tráng miệng là có ngay mâm cơm tươm tất để cả gia đình cùng quây quần.
Một thực đơn khác với các món canh măng nấu vịt , vịt xào dứa, hành tây chua ngọt , dưa chuột và xoài chín cũng rất đáng bạn để thử cho bữa cơm ngày hè. Chị Uyên chia sẻ ưu tiên nấu các món có nguyên liệu dễ mua và dễ làm để tiết kiệm thời gian.
Với cách làm đơn giản, không cầu kỳ, thực đơn gồm canh cua, chả thịt rán, thịt ngan xào sả, hành tây chua ngọt giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn chuẩn bị cho gia đình bữa ăn đủ dinh dưỡng. Những lúc bí ý tưởng cho thực đơn bữa cơm nhà, các món ăn trên là lựa chọn tối ưu nhất.
Thơm ngon bánh tráng cuốn thịt luộc
Bánh tráng cuốn thịt luộc là món ăn đặc trưng xứ Quảng. Với nhiều người, đây là món ăn khoái khẩu.
Theo kinh nghiệm của nhiều người, để món bánh tráng cuốn thịt luộc thơm ngon, nên chọn thịt ba chỉ vừa có mỡ, có nạc. Thịt được cắt ra từng khổ, rửa sạch với nước muối, sau đó cho vào nồi nước luộc. Khi luộc cũng vừa đủ nhiệt độ để thịt không dai, không bị rã.
Bánh tráng cuốn thịt luộc là món ăn mang đậm chất quê xứ Quảng.
Món bánh tráng cuốn thịt heo ngon một phần cũng nhờ nước chấm. Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người, nước chấm có thể là nước mắm chanh tỏi ớt pha chút đường để tạo vị chua ngọt hoặc là mắm nêm pha vừa.
Tuy nhiên, mắm nêm thường được lựa chọn ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo luộc. Mắm nêm pha có vị ngọt, cay, mặn vừa đủ, hòa thêm chút ớt và tỏi. Ngoài ra, phải cuốn thịt luộc cùng với các loại rau như: Xà lách, cải con, hẹ, ngò, dưa leo, xoài xanh, chuối chát xắt mỏng, tần ô, lá cốc non... Có như vậy món ăn mới tổng hòa các hương vị và trở nên thơm ngon hơn.
Thao tác thưởng thức món ăn này cũng hết sức tinh tế. Trải một miếng bánh tráng, sau đó cho lần lượt thịt, rau... rồi cuốn lại. Chấm cuốn bánh tráng vào nước mắm nêm đã được pha sẵn, người ăn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thơm của thịt hòa trong vị hăng, thơm nồng của các loại rau, vị cay của ớt và chút đậm đà của mắm nêm. Tất cả tạo nên vị ngon khó cưỡng với bất kỳ ai đã từng thưởng thức món ăn dân dã này.
Mẹo luộc thịt heo thơm mềm, không hôi, giữ nguyên dinh dưỡng Thịt heo luộc là món ăn rất quen thuộc bởi nó có tính mát nên rất được yêu thích trong bữa cơm mùa nóng. Tuy nhiên để luộc thịt heo ngon không phải ai cũng biết cách. Cách chọn thịt heo ngon. Lựa chọn thịt heo ngon là 1 bước rất quan trọng, quyết định món thịt luộc có ngon hay không. Chính...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai
Có thể bạn quan tâm

Chàng trai yêu thầm mẹ của bạn học và cái kết viên mãn sau nhiều năm
Netizen
13:03:45 23/09/2025
Mỹ nhân có số đo vòng 1 khủng nhất Vbiz: Lao đao mỗi khi lên sóng truyền hình, sắc vóc trồi sụt bất thường
Sao việt
12:58:12 23/09/2025
Trong tháng tới, 3 con giáp này dễ nhận tiền lớn từ người thân cơ hội bứt phá tài chính mạnh mẽ
Trắc nghiệm
12:14:20 23/09/2025
Mắt siêu bão Ragasa nhìn từ vũ trụ: Hình ảnh khiến cả thế giới lo lắng
Tin nổi bật
12:12:19 23/09/2025
Trùm giang hồ Bình 'Kiểm' bị Viện kiểm sát đề nghị từ 13 - 15 năm tù
Pháp luật
12:06:03 23/09/2025
Váy áo họa tiết là nốt nhạc rực rỡ trong tủ đồ
Thời trang
11:53:32 23/09/2025
Rắn hổ mang dài 1,5m chui vào bồn cầu khách sạn Ấn Độ, du khách hoảng loạn
Thế giới
11:41:20 23/09/2025
Thần đồng Lamine Yamal cầm iPhone 17 trên tay gây sốt, lương 1 tuần đủ sắm cả trăm chiếc điện thoại
Sao thể thao
11:36:07 23/09/2025
One UI 8 cập bến dòng Galaxy S24
Thế giới số
11:31:13 23/09/2025
'Nàng Mơ' Trà My liên tục trúng tủ, gây chú ý tại show thực tế người mẫu
Phong cách sao
11:28:32 23/09/2025