gỏi khô

Đặc sản cá trích "ăn tươi nuốt sống" nổi tiếng ở Đà Nẵng

Đặc sản cá trích “ăn tươi nuốt sống” nổi tiếng ở Đà Nẵng

Ẩm thực

14:07:30 31/10/2021
Cá trích tươi sống sau khi đánh bắt từ làng chài Nam Ô được đem sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị rồi làm thành món đặc sản gỏi cá khô hoặc gỏi ướt, ăn kèm nước chấm đặc trưng.
[Chế biến] - Gỏi khô sặc

[Chế biến] – Gỏi khô sặc

Ẩm thực

14:05:05 31/05/2013
Cá sặc khô có vị đậm đà của muối và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt rất dễ ăn.
Nhâm nhi cùng gỏi khô cá lóc rau muống đỏ

Nhâm nhi cùng gỏi khô cá lóc rau muống đỏ

Ẩm thực

22:54:03 02/08/2012
Cách làm món này vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Đầu tiên, nướng khô cá lóc xẻ bằng bàn tay xòe trên bếp lửa cho vừa chín, xé khô lấy thịt cá trộn cho thấm đều với gỏi rau muống đ...
Xem thêmShare
Xem nhiều