Gỏi củ sen thanh nhiệt, đẹp da

Lan Hương17:29 21/06/2015

Củ sen còn gọi là liên ngẫu, là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có ích cho sức khỏe, nhất là với người phụ nữ. Củ sen có tác dụng cầm máu, lợi tiểu, an thần, đẹp da… Thích hợp cho những người thường mất ngủ, làn da kém hồng hào. Cùng vào bếp với món gỏi củ sen thơm ngon cho gia đình đồng thời cải thiện vẻ đẹp của bạn nhé!

Nguyên liệu :

- Củ sen 500g

- Cà rốt 100g

- Thịt nạc dăm 200g

- Tôm bạc 100g

- Hành tây 1 củ

- Đậu phộng 100g

- Hành phi, rau răm, ớt, chanh

- Nước mắm, muối, đường, giấm ăn

Video đang HOT

Thực hiện :

- Củ sen bào mỏng, chần nhanh qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá cho giòn

- Cà rốt thái sợi vừa ăn

- Tôm, thịt luộc chín. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. Thịt thái miếng vừa ăn.

- Hành tây bổ múi cau

- Trộn đều các nguyên liệu. Nêm nếm vừa ăn với đường, muối, nước mắm, chanh.

- Thêm rau răm thái nhỏ, ớt, đậu phộng rang giã nhuyễn lên trên

- Dọn ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng tôm

Theo KNLD

Chăm sóc làn da và vóc dáng với món ăn từ giá đỗ

Giá đỗ là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho người muốn giảm cân cũng như mang đến cho bạn làn da mịn màng, tươi trẻ. Cùng KNLĐ vào bếp với mon giá đỗ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng và cực kì tốt cho vóc dáng cũng như làn da của bạn nhé!

Để sở hữu một làn da mịn màng, không những phải chăm sóc bảo vệ nó ở bên ngoài mà còn phải cung cấp dưỡng chất cho nó từ bên trong thì làn da mới thực sự sáng đẹp khỏe lâu. Trong giá đỗ có chứa nhiều chất oxi hóa, vitamin E, vitamin C có tác dụng hấp thu tia tử ngoại, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt,hạn chế nhăn và thâm, giúp da mặt bạn bớt khô, căng mịn màng trắng sáng hơn.

Một nghiên cứu nữa cho thấy những phụ nữ ăn giá đỗ thường xuyên sẽ có hàm lượng estrogen trong cơ thể cao hơn những phụ nữ ít ăn giá đỗ, điều này giúp họ có được sức khỏe dẻo dai hơn, giảm các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, làm chậm quá trình mãn kinh.

Ngoài ra, giá đỗ còn thích hợp cho những người thường xuyên làm việc trí óc nhiều. Loại chất béo thực vật trong giá đỗ còn giúp hỗ trợ điều trị chứng thừa cholesterol máu đang ngày càng phổ biến, vì thế các bác sĩ luôn khuyên người bệnh tim mạch hay những người thừa cân, thực hiện chế độ giảm cân thì nên tăng cường ăn giá đỗ.

Nguyên liệu :

- 300g thịt bò

- 300g giá đỗ

- 1 trái ớt chuông

- 5 tép tỏi.

- 2 nhánh hành lá

- Nước tương, dầu ăn, đường.

Thực hiện :

Bước 1 : Giá đổ rửa sạch để ráo, ớt chuông thái miếng vừa ăn

Bước 2 : Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, nước tương, dầu ăn và đường. Để ướp khoảng 2 tiếng trước khi nấu cho thịt thấm gia vị và mềm.

Bước 3 : Làm nóng chảo dầu, phi tỏi cho thơm. Cho thịt bò vào xào nhanh, cho ra đĩa khi còn hơi tái.

Bước 4 : Thêm dầu vào chảo, cho ớt chuông xào hơi mềm rồi cho giá vào. Nêm gia vị vừa ăn.

Bước 5 : Đổ thịt bò vào lại chảo, xào cho chín, thêm hành cho thơm và bày ra đĩa

Bạn đã có một món ăn hấp dẫn lại rất tốt cho vóc dáng và làn da của mình rồi!

Theo KNLD

Làm đẹp da mặt với nước mơ ngâm Mơ là loại quả quen thuộc luôn có sẵn trên thị trường, giá khá rẻ, lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Thành phần của quả mơ bao gồm axit, carotene, vitamin C, vitamin B1, tanin, lycopen, pectin, giúp kích thích quá trình chuyển hóa oxy trong tế bào, làm tế bào chóng hồi phục, chậm lão hóa....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bộ đôi LingOrm đọ sắc với Thùy Tiên tại sự kiện Dior, để lộ chi tiết 'đụng độ'02:47

Chuyên trang đình đám phán 1 câu về màn "nuốt mic" của Như Vân, fan nở mũi02:52

Salim từ nữ chính bỗng hóa nữ phụ bất đắc dĩ trong đám cưới của chính mình03:06

Đại diện GenZ của Pháp 'dọa' Ý Nhi 'trắng tay', visual nét căng đến mức nào?02:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách chăm sóc da trong thời tiết nồm ẩm

09:14:49 12/03/2025

Tuy nhiên, da của mỗi người có phản ứng khác nhau với độ ẩm, do đó cần điều chỉnh thói quen chăm sóc da cho phù hợp. Với những trường hợp có vấn đề về da khác nên đến cơ sở y tế để được tư vấn và điều trị phù hợp.

9 loại rau củ giàu chất chống oxy hóa giúp làn da tươi trẻ

09:06:09 12/03/2025

Cà rốt nổi bật với hàm lượng beta-carotene dồi dào - một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa.

4 thay đổi nhỏ giúp ngăn ngừa mụn trứng cá

12:09:50 10/03/2025

Bác sĩ khuyến nghị hạn chế thực phẩm đóng gói, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao và các chất gây viêm, vì những yếu tố này có thể làm tình trạng mụn trứng cá trầm trọng hơn.

Những tác dụng làm đẹp thần kỳ của rượu sake mà bạn chưa biết

11:26:49 10/03/2025

Qua thời gian, bí mật đằng sau điều này được hé lộ, đó chính cốt rượu sake - một sản phẩm giàu axít amin tự nhiên, là chìa khóa. Những dưỡng chất quý giá từ sake mang lại một liệu pháp tuyệt vời giúp cải thiện và bảo vệ làn da khỏi các ...

5 mẹo giúp da sáng khỏe, mịn màng

11:22:30 10/03/2025

Ngoài các sản phẩm chăm sóc da, bạn hoàn toàn có thể sử dụng các nguyên liệu như sữa chua, mật ong, nghệ, trứng, bột yến mạch... để làm mặt nạ dưỡng trắng và cấp ẩm cho da.

Khắc phục tình trạng rụng tóc bằng các nguyên liệu có sẵn trong gian bếp

11:19:58 10/03/2025

Hạt cỏ cà ri có thể chữa nhiều vấn đề về tóc, bao gồm cả hói đầu. Chúng có protein và axit nicotinic giúp chân tóc chắc khỏe, phục hồi nang tóc bị gãy và kích thích mọc tóc. Cỏ cà ri cũng được cho là có tác dụng chống gàu.

6 thực phẩm giàu biotin ngăn ngừa rụng tóc

11:16:54 10/03/2025

Khoai lang không chỉ là một loại thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn là nguồn cung cấp biotin tuyệt vời. Thực phẩm này chứa nhiều beta-carotene mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, để thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và sức khỏe là...

Bôi kem chống nắng trước hay sau kem dưỡng ẩm?

08:56:47 09/03/2025

Kem chống nắng cần tạo một lớp màng bảo vệ trên bề mặt da để chống lại tia UV. Nếu bôi kem dưỡng ẩm sau kem chống nắng, lớp dưỡng ẩm có thể làm ảnh hưởng đến khả năng bảo vệ da của kem chống nắng.

8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn

11:08:41 08/03/2025

Hạt hướng dương chứa nhiều protein, một chất dinh dưỡng tạo nên làn da, cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương và hình thành tế bào da mới. Chúng cũng giàu vitamin E, có chức năng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể.

Mẹo chăm sóc da hiệu quả chống lại tác động của ô nhiễm không khí

11:05:34 08/03/2025

Việc làm sạch sâu vào cuối ngày luôn được coi là một bước thiết yếu trong quy trình chăm sóc da, giúp loại bỏ hiệu quả lớp trang điểm, bụi bẩn cùng các chất bã nhờn tích tụ trên bề mặt da sau một ngày dài.

5 công thức mặt nạ trứng gà giúp trị nám

06:41:12 08/03/2025

Trộn đều 1 lòng trắng trứng, 1 thìa mật ong và 1/2 thìa nước cốt chanh. Đánh đều hỗn hợp và thoa đều lên mặt trong vòng 20 phút, sau đó rửa sạch lại với nước ấm. Bạn có thể thấm dần ít nước lên mặt nạ cho mềm ra và rửa sạch lại với nước...

7 chất dinh dưỡng nếu thiếu sẽ gây rụng tóc

06:01:31 08/03/2025

Kẽm rất cần thiết cho sự phát triển và phục hồi mô tóc; giúp các tuyến dầu xung quanh nang tóc hoạt động bình thường. Nếu không có đủ kẽm, nang tóc sẽ yếu đi và teo lại, dẫn đến tóc mọc chậm và rụng nhiều.