gỏi cá sống kiến vàng

[Chế biến] – Gỏi xoài cá trê

Muốn món gỏi xoài ngon, bạn nên trộn chung nhiều loại xoài như xoài cát, xoài tượng, xoài keo để thêm nhiều sắc thái hương vị khi ăn.

[Chế biến] – Gỏi xoài cá hồi

Các bạn hãy thử làm món gỏi này cho cả nhà thưởng thức nha !

"Dấu ấn tình người" giúp người nghèo hơn 9 tỷ đồng

Ngày 14/1, ban tổ chức chương trình "Dấu ấn tình người" đã có buổi tổng kết hoạt động năm 2013 và công bố chương trình tri ân cuối năm. Theo đó, trong năm 2013, chương trình đã thự...

Chùm ảnh Ngoại trưởng Mỹ du ngoạn sông nước Cà Mau

Ngày 15.12.2013, Ngoại trưởng Mỹ John Kerry đã có chuyến du ngoạn sông nước Cà Mau, đi chợ và ghé thăm người dân ấp Kiến Vàng (xã Tân An Tây, H.Ngọc Hiển, Cà Mau). Tin Nóng mời bạn...

Ngoại trưởng Mỹ thăm lại chốn xưa

Trên suốt hành trình dọc theo các tuyến sông Cửa Lớn - Bồ Đề - Chợ Đường Kéo - kinh 17 Chợ Thủ... thuộc các huyện Năm Căn và Ngọc Hiển, ông John Kerry đã có những cuộc tiếp xúc, tr...

Những cách trị bệnh… "kinh dị"

Nuốt cá sống, để ong chích, uống nước tiểu bò... là những cách trị bệnh vừa nghe qua đã thấy rùng rợn.

7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát Bà

Tu hài, bún tôm, sam biển, cá song... là những đặc sản níu chân du khách của hòn đảo Cát Bà tuyệt đẹp và hiếu khách.

Bà bầu cần kiêng những loại thực phẩm nào?

Để mang lại những điều tốt nhất cho bé, các bà mẹ cần tránh những loại thực phẩm sau:

Uẩn khúc từ tiếng sún.g gây chế.t người ở rừng Cà Mau

Trước hành động quá khích của ông Vui, lực lượng tuần tra bảo vệ n.ổ sún.g bắn cảnh cáo, nhưng ông Vui vẫn ngoan cố. Trong lúc xô xát, một viên đạn của lực lượng tuần tra bảo vệ xuyê...

Mê ăn gỏi cá sống, một phụ nữ có sán… ở đùi

Bác sĩ Hồ Ngọc Minh cho biết, nguyên nhân khiến bệnh nhân Diễm xuất hiện khối u có sán ở đùi là do trước đó bệnh nhân thường ăn gỏi cá, thịt. Ăn thực phẩm chưa chín là nguyên nhân ...

Sống sót sau một tháng lênh đênh giữa Thái Bình Dương

Những trường hợp sống sót giữa Thái Bình Dương mênh mông không phải là chuyện hiếm. Năm 2006, ba người Mexico được tìm thấy đang trôi dạt ở giữa Thái Bình Dương trên con thuyền đã ...

Gỏi cá Nha Trang: Ngon từ nước chấm

Một trong những món ăn khá lạ và ngon mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển này đó là món gỏi cá.

Biến tấu với những món gỏi cá ngon

Gỏi chả cá ngũ vị thơm ngon, đậm đà; gỏi cá trích beo béo, ngọt thịt; gỏi cá mai tươi rói... là những món ăn dễ chế biến, mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng.

[Chế biến] – Gỏi cá hồi Yee Sang

Đây được cho là món ăn đem lại sự sung túc nên rất được ưa chuộng trong cộng đồng người Hoa mỗi khi xuân về. Đầu bếp Hào hướng dẫn cách thực hiện món ăn này.

Đổi rác thải, túi nylon lấy phong bao lì xì

Hôm nay (3/2), nhiều người đến thả cá tại hồ Giảng Võ nhân ngày ông Công ông Táo về chầu trời đã rất bất ngờ khi được đổi túi nylon lấy bao lì xì may mắn.

Cá chép cúng ông Táo: Cá giấy lấn át cá sống

Trong khi đó, thịt bò ngon cũng tăng 20.000-30.000 đồng/kg trong khoảng 1 tuần nay lên mức 250.000 đồng/kg. Dự báo trong những ngày sát tết giá thịt bò sẽ còn tiếp tục được đẩy lên...

Thử làm món Tết hấp dẫn của Singapore

Từ lâu Yee sang được xem là món ăn truyền thống trong ngày Tết cổ truyền của cộng đồng người Hoa tại Singapore.

Mẹo giúp sơ chế cá tươi cực nhanh

Chế biến các món từ cá không còn là công việc vất vả với các bà nội trợ.

[Chế biến] – Cá sóng kho cải chua

Cá sòng với mùi thơm từ nước dừa tươi quyện đều trên từng sớ cá và vị giòn giòn của cải chua khiến bạn muốn thử ngay.

Cà tím, món ngon dân dã

Ở nông thôn, trong đôi gánh của người phụ nữ đi chợ thường có vài chục trái cà tím để "đối lưu" con tôm, con cá. Đất quê dễ trồng. Và cà là một trong những loại cây dễ trồng nhất. ...

Giòn ngon canh trứng kiến nấu lá bún

Vị béo ngậy của trứng kiến, chua thanh của bún tạo nên món canh chua khó quên!

Dân Đà thành ăn ớt

Nhiều người Đà Nẵng coi ớt như là một món ăn (chứ không phải là gia vị) không thể thiếu trong bữa ăn hằngngày. Tôi đã có dịp đi nhiều vùng, miền của Việt Nam, và nhận thấy rằng, kh...

Cá muối chua ngày mưa lũ

Từ bao năm nay, trước khi mùa mưa bão kéo về trên mảnh đất miền Trung, các mẹ, các chị quê tôi đã kịp ủ cho gia đình mình một hũ cá muối chua đậm đà hương vị.

Những món gỏi ngon miền Trung

Gỏi cá, gỏi mít non... là những món gỏi bình dị của người miền Trung rất được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon.

Ấu trùng sán lá gan thường nằm ở đuôi cá

PGS.TS Lê Thanh Hòa, Trưởng phòng Miễn dịch học, Viện Công nghệ Sinh học cho biết: Các nghiên cứu cho thấy, các loài cá mình dẹt như cá mè, cá diếc... nuôi ở ao hồ hay tự nhiên đều...

Gỏi cá hố bóp chanh ngon đến tận chân răng

Cá hố phải luôn giữ lạnh từ khi mua về cho đến khi bóp gỏi với nước chanh

Ăn gỏi cá nhệch Nga Sơn Thanh Hóa

Cuối tuần nắng lên sau đợt mưa dầm dề, chúng tôi rủ rê nhau đi vãn cảnh Tràng An (Ninh Bình)... Tràng An non nước hữu tình nhưng cả ngày lênh đênh sông nước cũng mệt, mọi người bảo...

Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài Gòn

Vị ngọt đậm đà, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm, tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc trưng.

Buffet hải sản độc đáo nhất Hà Nội

Nhà hàng Biển Đông với không gian mát mẻ, thoáng đoãng cùng hơn trăm món ăn hấp dẫn, mới lạ được chế biến từ hải sản tươi ngon, chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình ...

Gỏi cá nhái Phú Yên

Cá nhái có nhiều ở vùng biển Phú Yên. Ngư dân săn bắt loại cá này ngoài khơi xa bằng cách câu hoặc đán.h lưới.Loại cá có đặc điểm riêng với thân hình tròn to, dài như con chình biển...

Cách phân biệt sushi và sashimi

Ngày nay, sushi và sashimi không còn là những món ăn quá xa lạ đối với người Việt Nam. Đây là hai món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản với cách chế biến đa dạng, bắt mắt và hư...

Hoang mang thử má.u tìm giun

"Thử má.u tìm giun" đang là mốt mà các phòng khám tại TPHCM đua nhau mở ra, thậm chí, nhiều phòng khám còn chỉ định xét nghiệm nhiều loại ký sinh trùng (KST)... không có ở VN.

Gỏi cá – Đặc sản vùng biển xứ Thanh

Ai đó đã đến với Sầm Sơn xin đừng bỏ qua đặc sản Gỏi cá, món ăn nổi tiếng của vùng biển Xứ Thanh. Cá dùng để làm Gỏi thường là loại cá ít xương, nặng chừng 3-5 ký.Cá được rửa sạch,...

Cá nước ngọt chứa nhiều ấu trùng sán nguy hiểm

Nghiên cứu của "Dự án Ký sinh trùng có nguồn gốc Thủy sản FIBOZOPA" tại VN do Đan Mạch tài trợ cho thấy cá nước ngọt của VN có tỷ lệ nhiễm ấu trùng sán rất cao, gần 100%.

Nuốt sợi xích dài 1,27 mét

Liang Yuxin, người Trung Quốc, có khả năng nuốt rất nhiều vật thể, từ cá sống đến cả sợi xích dài 1,27 mét.

Cứ hai người ăn gỏi cá thì một người bị nhiễm sán

Thậm chí, nhiều người chưa ăn gỏi cá bao giờ cũng nhiễm sán. Nguyên nhân nhiễm sán là do người bệnh ăn cá nấu chưa kỹ! Hiện có 24 tỉnh, thành phố có bệnh sán lá gan nhỏ lưu hành. Đ...