gỏi cá nhệch diêm điền

Tuyên Quang: Hoảng với tin đồn ăn thịt "cá thần" bị mắc bệnh… tâm thần

Thời gian gần đây, dư luận tỉnh Tuyên Quang xôn xao về việc một người dân ở phường Nông Tiến, thành phố Tuyên Quang bắt được "cá thần" trên sông Lô gần khu vực đền Thượng (thành phố Tuyên Quang).

Gỏi cá nhái Phú Yên

Cá nhái có nhiều ở vùng biển Phú Yên. Ngư dân săn bắt loại cá này ngoài khơi xa bằng cách câu hoặc đánh lưới.Loại cá có đặc điểm riêng với thân hình tròn to, dài như con chình biển...

Hoang mang thử máu tìm giun

"Thử máu tìm giun" đang là mốt mà các phòng khám tại TPHCM đua nhau mở ra, thậm chí, nhiều phòng khám còn chỉ định xét nghiệm nhiều loại ký sinh trùng (KST)... không có ở VN.

Gỏi cá – Đặc sản vùng biển xứ Thanh

Ai đó đã đến với Sầm Sơn xin đừng bỏ qua đặc sản Gỏi cá, món ăn nổi tiếng của vùng biển Xứ Thanh. Cá dùng để làm Gỏi thường là loại cá ít xương, nặng chừng 3-5 ký.Cá được rửa sạch,...

Gỏi nhệch Thái Thụy

Dân gian có câu: Về Thái Thuỵ mà không ăn gỏi nhệch Diêm Điền là chưa phải đã về Thái Thuỵ Không phải cá, không phải lươn cũng không phải rắn. Sống được cả ở nước ngọt và nước mặn,...

Cá nước ngọt chứa nhiều ấu trùng sán nguy hiểm

Nghiên cứu của "Dự án Ký sinh trùng có nguồn gốc Thủy sản FIBOZOPA" tại VN do Đan Mạch tài trợ cho thấy cá nước ngọt của VN có tỷ lệ nhiễm ấu trùng sán rất cao, gần 100%.

Cứ hai người ăn gỏi cá thì một người bị nhiễm sán

Thậm chí, nhiều người chưa ăn gỏi cá bao giờ cũng nhiễm sán. Nguyên nhân nhiễm sán là do người bệnh ăn cá nấu chưa kỹ! Hiện có 24 tỉnh, thành phố có bệnh sán lá gan nhỏ lưu hành. Đ...