Góc phố Hà Nội và những món ăn không thể nào quên
Một gánh bún đậu mắm tôm hay bát bún riêu vỉa hè cũng có thể hóa nỗi nhớ “quay quắt” với người Hà Nội mỗi lúc đi xa.
Không cần phải sục sạo đâu xa, có thể ngay trên vỉa hè, góc phố hay trong một buổi chiều đi dạo loanh quanh trên những con đường gần nhà, bạn đã có thể thưởng thức những món ăn quen thuộc, giản dị nhưng không thể quên của người Hà Nội.
Bánh trôi bánh chay mát, dẻo, ngọt lịm.
Bánh mỳ nóng giòn tan thơm phức; chấm cùng sữa đặc ông Thọ thật tuyệt.
Gánh ổi rong xanh mướt mắt, chan chát mà lại ngòn ngọt, chấm muối ớt.
Làm sao có thể đi qua mùa Đông Hà Nội mà thiếu quẩy nóng.
Video đang HOT
… Hay bánh rán mặn ngọt, bánh gối, bánh khoai, bánh ngô,…
Một gánh bún vỉa hè cũng có thể trở thành quán đặc sản… ít nhất là của dân quanh khu phố đó.
Dư vị “phức tạp” và “mạnh mẽ” của những món hoa quả dầm muối ớt chua cay mặn ngọt đủ cả.
Tiếng rao “bánh khúc xôi lạc đây!” trong một đêm đông, là âm thanh cuộc sống rất… Hà Nội. Mà vị ngậy béo của xôi với đỗ xanh, thịt mỡ, thơm mùi lá khúc; ai từng ăn một lần đố dám quên nhau .
Những gánh rong bánh rán “rộn ràng” buổi chiều.
Hay bát bún đậu mắm tôm thơm phức một góc phố.
Theo Tapchiamthuc
Quán chay hấp dẫn với những món ăn lạ miệng
Nguyên liệu là nấm, đậu phụ và các loại rau, nhưng được biến tấu khéo léo thành nhiều món ngon lạ miệng đầy hấp dẫn như: bánh mì sốt nấm, đậu hũ cốm, cơm xù xì...
Tọa lạc trên đường Bà Huyện Thanh Quan (quận 3, TP HCM), quán chay Hoan Hỷ được nhiều người biết đến với những món ăn lạ miệng, tinh tế, không gian tĩnh lặng, thanh bình. Từ các loại nấm bình thường, quen thuộc như: nấm rơm bào ngư kim châm... nhưng nhờ sự biến tấu, phá cách trong chế biến, những món ăn rất lạ miệng ở đây đã khiến thực khách mê mẩn như: gỏi bào ngư có vị chua nhẹ, súp nấm ngọt thanh, nấm bào ngư nấu cà ri thơm nức hay vị cay cay của bào ngư sả ớt cùng rất nhiều món lẩu nấm thanh mát, bánh ướt cuộn, gỏi cuốn, bì cuốn, đậu hũ cốm, cơm xù xì, lẩu khổ qua, súp hạt sen...
Bên cạnh nấm, đậu phụ (đậu hũ) cũng được sử dụng là nguyên liệu chính cho các món chay. Ngoài những món quen thuộc, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món lạ miệng độc đáo như đậu hũ cốm vừa mềm vừa giòn, đậu hũ non chà bông thanh mát hay đậu hũ sốt chao thấm đẫm vị béo bùi...
Bánh mì sốt nấm giòn giòn beo béo, đây là một trong những món ăn rất được thực khách ưa thích khi ghé đến đây. Ảnh: H.H.
Cơm xù xì.
Đậu hũ cốm vừa giòn vừa mềm.
Cuốn diếp với một lá cải bẹ xanh bao bọc bên ngoài, bên trong là bún tươi cùng các loại rau củ.
Gỏi trộn xúc bánh da.
Gỏi Hoan Hỷ với thành phần chính là nấm bào ngư, đậu phụng, ray răm, hành tím...
Lẩu nấm thanh mát với nhiều loại nấm như: nấm rơm, nấm kim châm, nấm bào ngư...
Trong những ngày nắng, món lâu khổ qua cũng là món ngon rất được thực khách ưa thích.
Địa chỉ: Quán chay Hoan Hỷ - 73 Bà Huyện Thanh Quan, phường 6, quận 3, TP HCM. Quán bán từ 8h30 đến 21h hằng ngày. Những món ăn ở quán có giá từ 35.000 đồng đến 65.000 đồng.
Theo PNO
Mầm họa giun sán từ những món ăn khoái khẩu Theo Ths BS Trần Thị Khánh Tường, giảng viên Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM, sản phụ nhiễm giun sán còn có nguy cơ gây sảy thai, con dị tật. Kẻ thù nguy hiểm cho sức khỏe Theo ước tính của các chuyên gia y tế, hiện nay 80% dân số Việt Nam nhiễm giun đũa, 52% nhiễm giun tóc và...