giun xoắn

Loại ký sinh trùng có mặt trong tiết canh, lòng lợn tái

Sau khi vào cơ thể, ấu trùng giun xoắn di chuyển từ dạ dày xuống ruột non, phát triển thành giun trưởng thành và sinh sản. Ấu trùng mới đẻ theo máu xâm nhập cơ, tạo thành kén và tồn tại tới 20 năm, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Ăn thịt lợn chưa nấu chín có nguy cơ nhiễm giun sán

Bệnh sán dây ấu trùng sán dây lợn hay còn gọi là bệnh sán dải, phân bố ở nhiều nơi trên thế giới. Ở Việt Nam bệnh xuất hiện ở tất cả các vùng miền, các tỉnh thành.

Ăn cá hay thịt tốt hơn cho sức khỏe?

Không ít ý kiến cho rằng nên ăn cá hơn ăn thịt vì cá có nhiều dinh dưỡng hơn, một số người lại chọn ăn thịt vì hàm lượng protein cao, vậy ăn cá hay thịt tốt hơn?

Tác hại của việc ăn cá ươn, chuyên gia chỉ cách chọn cá tươi ngon

Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, cá là thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu chất béo, omega3, DHA các axit amin. Tuy nhiên, khi ăn cá cũng cần lưu ý nhiều điểm sau.

Mê ăn đồ sống, tái, hãy cẩn trọng vì 6 căn bệnh này có thể “hỏi thăm”

Thực phẩm thô chứa nhiều mầm bệnh và thậm chí có thể dẫn tới những biến chứng không thể lường trước.

Những bệnh kinh hoàng liên quan đến tiết canh

Người nổi "gạo" vì sán lợn; toàn thân xuất hiện các ban hoại tử vì liên cầu lợn; giun xoắn từ món tiết canh lợn bệnh khiến các vùng cơ đau đớn, đến nuốt nước cũng không thể nuốt đư...

Những ổ bệnh trong món khoái khẩu

Nhiều tác nhân gây sốt cao, sốt dai dẳng, viêm màng não, gây điếc... tồn tại trong tiết canh - món khoái khẩu của khá nhiều người.

Ám ảnh kinh hoàng những người ‘rước họa’ vì tiết canh

Ở Việt Nam, thú ăn tiết canh chế biến từ tiết sống của các con vật nuôi như lợn, ngan vịt, dê, ngựa... có từ lâu đời và vẫn còn duy trì đến ngày nay.

4 mối nguy hiểm tiềm ẩn trong thịt lợn

Các bộ phận của lợn như thịt lợn, huyết lợn, gan lợn, lòng lợn, thận lợn, phổi lợn, tủy lợn, mật lợn, khi biết cách kết hợp với các vị thuốc Đông y còn có tác dụng chữa bệnh.

Nguy cơ mắc bệnh giun xoắn vì ăn thịt sống

Bệnh giun xoắn thường truyền lây giữa những loài động vật khác nhau và người. Trên động vật các loài thường mắc bệnh là động vật hoang dã, lợn, chuột, ngựa, chim, ...

Mất mạng do ăn tái, sống: Không dễ nhận diện bệnh

Nhiều trường hợp nhiễm sán, ký sinh trùng do ăn đồ tái, sống không dễ chẩn đoán, có khi còn bị chẩn đoán nhầm dẫn đến nguy hiểm tính mạng!

Sống giữa thủ đô vẫn bị giun bò khắp người

Những con ấu trùng thải ra từ phân động vật rất dễ bám vào các loại thực phẩm như rau sống hay chui vào cơ thể người qua việc tiếp xúc trực tiếp qua da.

Đừng chết vì giun xoắn, đừng chết vì tiết canh

Bệnh giun xoắn mắc phải do vô tình ăn phải thịt chứa ấu trùng loài Trichinella khi nấu tái, sống, gây nguy hiểm tới tính mạng con người nếu không phát hiện và chữa trị kịp thời.

Những mối nguy tiềm ẩn trong thịt lợn

Vào dịp cuối năm, người dân ở các làng quê thường có thói quen tập hợp vài ba hộ gia đình "đụng" chung một con lợn để bó giò, gói bánh chưng. Nhưng mỗi lần đụng lợn thì không thể t...

Tử vong vì giun xoắn do ăn thịt thú rừng

Khi vào cơ thể người, giun xoắn gây nhiễm độc, gây viêm dị ứng các mao mạch, gây hoại tử cơ và thiếu ôxy tổ chức. Biểu hiện bệnh nhân thường có rối loạn tiêu hóa, nôn, sau đó giun ...

Thanh Hóa: Lấy mẫu bệnh phẩm xét nghiệm tìm giun xoắn

Liên quan tới việc nhiều người dân tại thị trấn Mường Lát (Thanh Hóa) cùng có biểu hiện sốt cao, phù nề, tiêu chảy... và 4 người phải chuyển ra bệnh viện TƯ điều trị được xác định ...

27 người nhiễm giun xoắn do ăn nem chạo

BS Nguyễn Hồng Hà, Phó Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận điều trị 4 bệnh nhân bị nhiễm giun xoắn, một loại ký sinh trùng đường ruột ngu...

Teo cơ do giun xoắn

Giun xoắn Trichinella spiralis gây ra bệnh giun xoắn. Người nhiễm bệnh do ăn phải các ấu trùng sống đóng kén trong thịt lợn, thịt chó, thịt ngựa, hay động vật hoang dã như lợn rừng...