Giòn giòn bún chân gà Mai Hắc Đế
Nếu bạn là fan ruột của món chân gà nướng, chân gà luộc thì bạn cũng có thể thích mê cửa hàng bún chân gà ở phố Mai Hắc Đế.
Chắc hẳn người Hà Nội ăn các loại bún, phở thịt bò gà đã quá nhiều và thấy nhàm, vậy thì loại bún chân gà không phải ở đâu cũng bán có lẽ sẽ là món ăn sáng đổi bữa khiến bạn thích thú. Tại Hà Nội, trên phố Mai Hắc Đế ngay đoạn gần cắt ngã tư Tuệ Tĩnh có một cửa hàng bán loại bún này khoảng gần 20 năm nay rồi, lúc nào cũng đông nghịt khách, chật cứng chỗ ngồi.
Cũng như những cửa hàng đạt tiêu chuẩn khác, bát bún tại đây đầy đặn, có nước dùng ngọt lịm, thịt gà mềm, giòn, thơm ngon chứ không bị bã. Nhưng ngoài ra, nguyên nhân chính khiến đông đảo khách “khoái” tiệm này là nhờ món chân gà to, béo đã được làm sạch, lọc hết xương suốt từ phần cổ chân xuống đến bàn chân, khi ăn bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận cái vị da chân gà sần sật, giòn giòn, dai dai, nhai rất “sướng miệng” và chẳng bao giờ thấy ớn. Đây cũng chinh là món tủ của cửa hàng. Bất kì lúc nào người ta cũng có thể bắt gặp cảnh mấy cô bé nhân viên đang miệt mài ngồi lọc xương gà bên cạnh những bát chân đầy ắp, to ú ụ, trông rất hấp dẫn, khách chỉ nhìn thôi cũng không ngơi được cảm giác thèm thuồng.
Những miếng chân gà được rút xương rất giòn, nhai rất sướng miệng
Bên cạnh đó, quán còn chế biến đầy đủ các loại nội tạng gà như lòng, mề, tim, tiết… tất cả đều làm cho món ăn trở nên phong phú, lạ miệng hơn, người ăn cũng được dịp được đổi vị và không bị nhàm chán. Hay các loại mọc giò, mọc thịt băm mộc nhĩ ngọt mềm càng khiến bát bún của bạn thêm “bổ béo”, vui miệng.
Video đang HOT
Ngoài chân gà còn có các loại tiết, mề, lòng… gà
Thêm một điểm cộng nữa mà nhiều người tới đây ăn phải công nhận, đó là tiệm có món măng khô trần ngon tuyệt, được làm cầu kì hơn hẳn những chỗ khác. Măng khô có lẽ được ngâm rất kĩ rồi nên không còn ngửi thấy mùi hăng hăng nữa. Măng không phải chặt khúc cả tảng như một số nơi, mà được băm thái thành sợi mỏng nhỏ, nhờ thế ăn càng giòn, càng dễ cảm nhận được vị măng thơm ngọt. Tuy nhiên, có lẽ vì mất công và giá thành măng khô hơi cao nên “chỉ tiêu” măng trần cho mỗi bát bún hơi cũng hơi “hẻo”.
Măng thái rất nhỏ
Nhìn chung, một bát bún “thập cẩm” ở đây, ngoài món chân gà rút xương ngon “tuyệt đỉnh” thì có đủ thứ để bạn thưởng thức và kích thích vị giác của mình.
Thơm ngon, bổ dưỡng, đầy đặn, cầu kì nên bún chân gà Mai Hắc Đế cũng khá cao. Giá một bát “thập cẩm” như trên là 30.000 đồng.
Địa chỉ: 45A Mai Hắc Đế, Hà Nội.
Hoàng Nhi
Theo Bưu điện Việt Nam
Kia sửa lỗi chân ga Optima 2011, triệu hồi Sorento
Mẫu Kia Optima mới thiết kế lại chỉ vừa ra mắt, nhưng nhà sản xuất Hàn Quốc đã yêu cầu các đại lý kiểm tra lỗi chân ga. Trong khi đó, tại Mỹ, Kia mở đợt triệu hồi gần 8.000 xe Sorento phiên bản 2011 do lỗi piston phanh.
Optima phiên bản mới được Kia kỳ vọng có thể cạnh tranh với các xe như Toyota Camry và Honda Accord
Kia cho biết vấn đề này là bắt nguồn từ một lò xo được thiết kế để định vị chân ga khi xe vận hành. Thông báo của Kia gửi tới hệ thống đại lý cho biết chân ga có thể phát ra tiếng kêu và bị dính, hoặc kém nhạy, khi xe vận hành.
Hiện tượng này có thể xảy ra ở các xe Optima sản xuất trong thời gian từ ngày 16/10 đến 24/11 năm nay. Kia không mở đợt triệu hồi xe, mà chỉ yêu cầu các đại lý sửa lỗi ở các xe đã nhận từ nhà máy. Tất cả xe Optima hiện được sản xuất tại nhà máy của Kia ở Hwaseong, Hàn Quốc.
Kia chỉ mới bán ra thị trường 135 chiếc Optima phiên bản 2011, nhiều đại lý thậm chí còn chưa được giao xe mới.
Ở bên kia bán cầu, Cơ quan an toàn giao thông quốc gia Mỹ (NHTSA) cho biết các xe Kia Sorento phiên bản 2011 sản xuất trong thời gian từ ngày14/9 đến 4/10 có thể đang dùng piston phanh bị lỗi kỹ thuật.
Piston phanh bị lỗi có thể gây rò rỉ dầu phanh, khiến đèn báo cạn dầu phanh bật sáng, sau đó tài xế sẽ cảm thấy chân phanh "mềm" đi, và nếu lỗi không được khắc phục, lực phanh sẽ giảm dần, tăng nguy cơ tai nạn.
Xe Kia Sorento phiên bản 2011
Nhật Minh
Theo Reuters, NHTSA
Cà phê 8 (20/6) Tớ đố cậu nhé: Chuồn chuồn có cánh thì bay/ Chân gà không cánh thì bay đường nào? - Chân gà không cánh chẳng sao/ Chỉ cần vây cánh đường nào cũng qua! - Thôi, không đùa nữa, tớ hỏi cậu nghiêm túc. Vì sao mà cả mấy chục tấn chân gà có vấn đề về chất lượng lại biến mất không sủi...