Giới trẻ “mê mẩn” 3 món ăn đặc sản biển Vũng Tàu

Thành phố biển Vũng Tàu lôi cuốn du khách gần xa bởi những cảnh đẹp say đắm mà còn bởi có rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Mỗi món ăn đặc sản Vũng Tàu đều gắn liền với từng địa danh và mang những hương vị vô cùng đặc trưng. Sau đây là 3 món ngon nổi tiếng được chế biến từ hải sản Vũng Tàu.

Ấn tượng với tiết canh Tôm Hùm Long Hải

Nếu đang du lịch Vũng Tàu thì bạn hãy ghé thăm Long Hải để thưởng thức tiết canh tôm hùm – một món ăn cực ngon và lạ miệng.

Tôm rồng – nguyên liệu để làm nên món tiết canh lừng danh Long Hải (Ảnh sưu tầm)

Vũng Tàu có 7 loại tôm hùm, nhưng để có được món tiết canh Tôm Hùm ngon nhất thì Tôm Rồng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Về hình dáng, Tôm Rồng có nhiều điểm đặc biệt như có sọc đen trên lưng, những đốt chân màu xanh lục và đầu tôm thì lấp lánh sắc cầu vồng… Món tiết canh Tôm Hùm tuy rất ít nhưng lại mang hương vị đặc trưng. Phần thịt tôm mềm, ngọt lẫn với tiết tôm đặc sánh.

Món tiết canh Tôm Hùm Long Sơn tuyệt vời, hấp dẫn nhiều du khách (Ảnh sưu tầm)

Món tiết canh tôm sẽ ngon và hấp dẫn hơn khi được ăn cùng với bánh tráng, rau ngò gai, diếp cá, khế chua, chuối chát. Nếu một lần được ghé thăm Vũng Tàu, bạn nên thưởng thức tiết canh tôm hùm Long Hải – một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng.

Món tiết canh Tôm Hùm nổi tiếng

Thơm ngon hấp dẫn món cháo hàu Long Sơn

Món cháo hàu Long Sơn là một trong những món ngon Vũng Tàu đã “hút hồn” biết bao thực khách bởi vị béo ngậy, hương vị ngon ngọt và có mùi thơm.

Những con Hàu tươi ngon làm nên món cháo hàu thơm ngon (Ảnh sưu tầm)

Cháo Hàu là món ăn rất phổ biến ở các vùng biển song cháo Hàu Long Sơn mang hương vị đặc trưng. Du lịch Vũng Tàu, thưởng thức tô cháo hàu nóng hổi bốc khói nghi ngút với mùi thơm ngon sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.

Cháo Hàu Long Sơn bổ dưỡng

Cháo được ninh từ loại gạo ngon, hàu tươi ngọt thanh béo ngậy. Sau đó, cháo được rắc thêm một chút hành ngò xắt nhuyễn, tiêu và ớt tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

Cháo hàu thơm ngon hấp dẫn các du khách (Ảnh sưu tầm)

Món cháo Hàu thơm ngon, bổ dưỡng lại ngon miệng sẽ luôn là lựa chọn tuyệt vời cho chuyến du lịch Vũng Tàu của bạn. Bạn có thể thưởng thức món cháo Hàu Long Sơn ở mọi nhà hàng và quán ăn tại Vũng Tàu.

Cháo Hàu hấp dẫn

Tuy nhiên, địa điểm ăn uống tốt nhất để bạn thưởng thức món đặc sản Vũng Tàu này là nhà hàng trên Bến Đá, thuộc đảo hàu Long Sơn. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những món hải sản tươi ngon, được chế biến sạch sẽ và rất uy tín.

Lạ miệng với gỏi Cá Mai Vũng Tàu

Theo những người dân địa phương, nếu đi du lịch Vũng Tàu, bạn nên thưởng thức món gỏi cá mai bởi món ăn này thể hiện một phần nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Vũng Tàu. Đây là một món ăn ngon nổi tiếng đã gắn bó rất lâu với những ngư dân địa phương.

Cá mai tươi ngon để làm nên món Gỏi cá hấp dẫn (Ảnh sưu tầm)

Để có được món gỏi cá Mai mang hương vị đặc trưng, người dân Vũng Tàu thường lựa chọn những con cá tươi với thân trong suốt. Sau đó, họ đánh vẩy, đem rửa sạch, bỏ xương, rồi ướp cùng giấm, chanh, tỏi, ớt để làm cá chín. Cuối cùng, đầu bếp trộn thêm thính để món cá thêm thơm ngon.

Hấp dẫn với món gỏi cá tươi ngon của Long Sơn (Ảnh sưu tầm)

Điểm đặc biệt nhất của món gỏi cá Mai chính là nước chấm thơm ngon. Thức nước chấm này được pha chế vô cùng công phu, được làm nấu từ xương cá Mai pha cùng với mè, đậu phộng rang vàng giã nhỏ và những gia vị đặc biệt khác.

Gỏi cá kèm mắm chấm và phồng tôm ăn kèm

Gỏi cá Mai chắc chắn sẽ là món ăn đặc sản Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ lỡ khi dừng chân tại thành phố biển xinh đẹp này.

Du lịch Vũng Tàu, bạn không chỉ được tắm biển thỏa thích, tham quan những mà còn được thưởng thức những món ngon hải sản hấp dẫn tại những địa điểm ăn uống nổi tiếng. Những món ăn tuyệt vời sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thích thú và hài lòng với kì nghỉ tại Vũng Tàu xinh đẹp.

Theo Vntrip