Giới trẻ Hàn Quốc đua nhau leo núi, hiking

Phi Yến21:56 18/05/2020

Hiking, đi bộ đường dài, không còn dành riêng cho người lớn tuổi, mà giới trẻ ở Hàn Quốc đã tái khám phá hoạt động ngoài trời này trong bối cảnh các phòng gym và những phương thức giải trí khác bị ảnh hưởng vì dịch Covid-19.

Nhiều người trẻ tuổi ở Hàn Quốc yêu thích leo núi vì dịch Covid-19 – INSTAGRAM

Theo văn phòng quản lý hoạt động của núi Bukhan, đã có khoảng 250.000 người lui tới ngọn núi ở miền bắc Seoul trong tháng 2, thời điểm dịch Covid-19 bắt đầu bùng phát, tăng 25% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tháng 3 cũng tiếp tục chứng kiến lượng du khách gia tăng, với 427.000 người, theo báo The Korea Times hôm 17.5. Và số liệu của tháng 4 là gần 450.000 lượt.

Trong khi trước đây các du khách cao tuổi chiếm phần lớn hoạt động hiking ở khu vực này, nhiều gương mặt trẻ tuổi bắt đầu xuất hiện và số lượng tăng dần.

Nguyên nhân lớn nhất là do Hàn Quốc đóng cửa các phòng gym và những hoạt động trong nhà khác, buộc giới trẻ nước này phải tìm phương thức khác để vận động.

Bên cạnh đó, mạng xã hội cũng đóng vai trò đáng kể. Kết quả tìm kiếm trên Instagram cho thấy tổng cộng khoảng 2,7 triệu lượt đăng liên quan đến đề tài hiking và leo núi, đa số là các ảnh tự chụp trên những đỉnh núi đẹp của Hàn Quốc.

Nhiều bạn trẻ xem hiking như là hoạt động truy tìm kho báu đầy mới mẻ, khi họ khám phá các lối mòn dọc theo một pháo đài cổ ở Seoul.

Chính quyền thành phố Seoul cũng khuyến khích các hoạt động tích cực ngoài trời ở giới trẻ, theo đó tặng các huy hiệu tại nhiều địa điểm để các bạn trẻ thu thập sau khi hoàn thành các nhiệm vụ khác nhau.

Trend ngâm tương chưa bao giờ hết hot: Từ trứng, cua hay cá hồi ngâm tương đều được yêu thích vô cùng

Trong các món trứng ngâm tương, cá hồi ngâm tương, cua và ghẹ ngâm tương, tôm ngâm tương, bào ngư ngâm tương, các chị em đã thử món nào chưa?

Trong vòng vài năm trở lại đây các món ăn ngâm tương đang trở thành một trào lưu ăn uống được nhiều người yêu thích.

Hầu hết các món ngâm nước tương như trứng ngâm tương, cua và ghẹ ngâm tương, cá hồi ngâm tương hay tôm ngâm tương... đều có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Bởi lẽ Hàn Quốc sở hữu đường bờ biển dài nên nguồn hải sản dồi dào. Vì thế người ta đã nghĩ ra rất nhiều cách để chế biển hải sản sao cho vừa ngon, vừa dinh dưỡng lại dễ bảo quản. Cũng chính vì thế mà các món hải sản ngâm tương được ra đời.

Tại Việt Nam, các món ngâm tương được không ít nhà hàng hay các cửa hàng bán đồ ăn online làm để bán. Thậm chí vì cách làm cũng không quá khó nên nhiều chị em yêu nấu nướng cũng trổ tài tự làm tại nhà.

Video đang HOT

Gia đình nhà Cam Cam hay Ninh Tito cũng đã làm Vlog review các món hải sản ngâm tương.

Các chị em hãy cùng khám phá xem có những món ăn ngâm tương gì nhé!

Trứng ngâm tương

Trứng ngâm nước tương là món trứng lòng đào được ngâm trong hỗn hợp nước tương cùng hẹ, ớt, vừng, dầu mè, siro ngô... Đây là món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc và được biết với cái tên là trứng mayak. Trứng ngâm nước tương là một trong những món banchan (món ăn kèm) được rất nhiều người Hàn yêu thích. Món trứng ngâm nước tương này có vỏ ngoài màu nâu do ngâm với nước tương và thơm mùi nước tương, trứng có vị hơi chua nhẹ kèm vị ngọt và có chút cay cay của ớt.

Đây là một món ăn nổi đình đám trong hội chị em yêu nấu nướng thời gian gần đây, thậm chí nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Thanh Hằng, Tăng Thanh Hà cũng tham gia trend tự làm trứng ngâm tương tại nhà.

Cua, ghẹ ngâm tương

Một trong những món hải sản ngâm tương được nhiều người biết đến và ăn thử khi đi du lịch ở Hàn Quốc chính là cua hay ghẹ ngâm tương. Để làm được món này, người ta phải chọn những con cua và ghẹ lớn, có nhiều thịt và gạch để khi ngâm lên men với nước tương món ăn có vị mặn, ngọt, béo ngậy hoà quyện với nhau.

Tuy nhiên dù được ngâm và lên men thì đây vẫn là một món sống nên khá kén người ăn. Khi ăn nhiều người thường cho cơm vào mai cua, ghẹ và trộn đều cùng với gạch để ăn. Nhưng nhiều người ăn được cua, ghẹ ngâm tương rồi thì rất nghiện và cho rằng món ăn này vô cùng đậm đà và thơm ngon.

Cua, ghẹ sống ngâm nước tương là một món ăn rất nổi tiếng của Hàn Quốc. Chính bởi vậy mà món ăn này đã xuất hiện nhiều lần trong các bộ phim Hàn như "Vì sao đưa anh tới", "Thực thần" hay "Thư ký Kim sao thế?"...

Trong bộ phim "Thư ký Kim sao thế?" cũng có cảnh Phó chủ tịch Lee thưởng thức món ghẹ ngâm tương.

Tôm ngâm tương

Cũng tương tự các món ngâm tương đây là tôm được ngâm với nước tương, syrup ngô, rượu trắng, hành tây, hành lá, ớt, vừng rang... Tuỳ vào sở thích mà các chị em có thể để tôm nguyên vỏ hoặc bỏ vỏ tôm nhưng điều quan trọng là tôm cần rửa sạch, rút chỉ sống lưng, ngâm rượu cho bớt tanh và sạch nhớt. Để món ăn được ngon người ta cũng thường lựa chọn những con tôm sú, chắc và dày mình.

Vì là món tôm sống ngâm nước tương nên nhiều người đánh giá món ăn này khá giống gỏi tôm ở Việt Nam. Con tôm dày thịt, cắn ngập răng, nhai giòn giòn và có vị ngọt thơm rất hợp khi ăn cùng với cơm nóng.

Cá hồi ngâm tương

Nếu ai thích ăn món sashimi cá hồi thì có lẽ không nên bỏ qua món cá hồi ngâm tương này. Cách làm cá hồi ngâm tương khá đơn giản. Thịt cá hồi tươi sống bỏ da và xương rồi được thái thành những lát mỏng. Hỗn hợp tương và táo, hành, tỏi, ớt, gừng, rượu, đường, mật mía... đun lên để nguội và lọc bã. Sau khi rải hành củ, chanh, ớt ra bát to thì xếp cá lên trên và rưới hỗn hợp nước tương lên cá rồi đậy nắp cất trong tủ lạnh.

Cá hồi ngâm nhiều tiếng đồng hồ cùng hỗn hợp nước tương khi ăn sẽ cảm thấy béo ngậy, đậm đà và thơm ngon vô cùng. Khi ăn cá hồi cùng với rong biển và cơm nóng là bạn sẽ thấy miếng cá như tan trong miệng.

Bào ngư ngâm tương

Cuối cùng trong các món ăn hải sản ngâm tương còn có bào ngư ngâm tương. Bào ngư vốn là một món ăn đắt đỏ và có nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, iốt, vitamin A...

Thay vì để sống như cua, cá hồi, tôm, khi làm món ăn này các chị em cần hấp cách thuỷ bào ngư khoảng 4 đến 5 phút cho bào ngư chín sơ. Hỗn hợp nước tương, nước ép lê, táo, hành tây, củ cải trắng, rong biển, cá cơm khô, ớt xanh, ớt đỏ, gừng, nấm hương... đun sôi rồi để nguội. Nếu ai muốn món ăn bổ dưỡng hơn có thể cho thêm đông trùng hạ thảo vào.

Sau khi nước sôi, nêm thấy nước tương vừa miệng thì tắt bếp và để nguội. Cuối cùng xếp bào ngư vào bát, đổ nước tương vào cao hơn mặt bào ngư và cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 ngày là có thể ăn được.

Cũng giống như các món ngâm tương trên, bào ngư ngâm tương sẽ ngon hơn khi ăn kèm cơm nóng. Món ăn này khi ăn uống kèm rượu sochu sẽ rất hợp.

Nữ chính "xinh như mộng" của Người Ấy Là Ai lần đầu kể chuyện nói dối bố để sang Hàn Quốc phẫu thuật thẩm mỹ, nhan sắc thay đổi khiến gia đình tưởng người lạ "Bố mình không thể nhận ra, cứ đứng nhìn một lúc xem đó có đúng là con mình không, lúc ấy khẩu hình miệng của mình chưa mở rộng được nên giọng nói cũng hơi bị ồm. Phải một lúc sau bố mới nhận ra đó thật sự là mình", nàng hot girl chia sẻ. Chúng ta đã nghe rất nhiều về những...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé gái khóc nghẹn trong đám cưới mẹ và cha dượng, phát biểu chạm đến triệu người: Con từng không muốn mẹ quen người khác01:12

Shipper giao hàng cho người đã... mất: Người trong cuộc hé lộ sự thật02:16

Tiết mục biểu diễn văn nghệ mừng 20/11 của học sinh lớp 1 khiến dân tình "ngả mũ": Quá nể các cô giáo rồi!03:18

Cô dâu Việt đội vương miện, cầm hoa cưới bằng vàng bị so sánh với tỷ tỷ xứ Trung, đáp trả "tôi không bận tâm"00:25

Xôn xao clip cô giáo mầm non cho cả lớp xếp hàng tát liên tiếp 1 bạn, lý do càng gây tranh cãi00:33

Cô gái đi ăn xôi vỉa hè bỗng thấy người nổi tiếng ngồi đối diện, màn "chạm mặt" hút 5 triệu lượt xem00:28

Kinh hoàng clip bà bầu bất ngờ bị cả kệ hàng đổ sập lên người: Tiếng kêu cứu thất thanh gây ám ảnh01:05

Chàng trai đứng bật dậy bỏ về khi bạn gái cũ giàn giụa nước mắt xin quay lại, biết cái kết mới sốc01:08:48

"Bà hàng xóm" lén quay cảnh Chu Thanh Huyền đi ăn cỗ ở quê Quang Hải, lỡ miệng thốt ra 1 từ khiến cả họ đứng hình00:28

Thợ trang điểm bật khóc nức nở khi bị gia đình chú rể lục soát vali, yêu cầu cởi đồ để kiểm tra sau khi bị mất 20 triệu đồng trong đám cưới00:50

"Con chúc cô bò nhanh như con cua" - Lời chúc 20/11 đặc biệt kèm những món quà có "1 không 2" của các em nhỏ vùng cao khiến hàng triệu người lịm tim01:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Du khách Tây gãy chân nhưng vẫn quyết chinh phục Hà Giang: Cách làm thông minh khiến dân mạng phải bật cười

20:11:23 22/11/2024

Có lẽ, Hà Giang là địa điểm quá hấp dẫn với du khách nước ngoài về mọi mặt, từ phong cảnh hùng vĩ, người dân thân thiện cho đến các trải nghiệm vô cùng độc đáo về văn hoá, ẩm thực

Một học sinh tiểu học bị bắt nạt, bố trút giận thay con và bị giam giữ 10 ngày: CĐM bùng lên tranh cãi

19:23:40 22/11/2024

Bạn sẽ làm gì nếu con bạn bị bắt nạt ở trường? Có người sẽ nói con đi tìm giáo viên, để giáo viên giải quyết sự việc. Một số người sẽ nói con đánh trả. Có thể sau khi đọc xong tin tức này, bạn sẽ có cái nhìn khác.

Chú rể Bình Định dùng 1 tấn rau củ trang trí đám cưới, tặng khách mang về nấu ăn

19:19:05 22/11/2024

Khách dự đám cưới được ăn, được nói, được gói mang về . Ngoài ra, đám cưới của chú rể Bình Định còn có nhiều nghi thức lạ lẫm và thú vị.

Chàng trai đi máy bay giữa 2 châu lục mỗi tuần để thăm bạn gái

19:15:06 22/11/2024

TRUNG QUỐC - Sau khi tốt nghiệp, bạn gái đã về nước nên chàng trai cảm thấy cô đơn nơi xứ người. Anh quyết định mỗi tuần đi máy bay giữa Australia và Trung Quốc để thăm bạn gái.

Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích

19:12:08 22/11/2024

Người mẹ động tay động chân vớingười bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.

Loạt đám cưới ngập vàng khiến dân tình 'choáng ngợp' năm 2024

18:55:55 22/11/2024

Mẹ đẻ tặng con gái 1.000 cây vàng, cô dâu Thanh Hóa đeo vàng lồng vàng , hai họ tặng nhiều quà đến mức không kịp kiểm kê...

Xôn xao bức tượng con hàu khổng lồ ở Quảng Ninh: Sự thật ngỡ ngàng

16:01:28 22/11/2024

Mới đây trên MXH xuất hiện hình ảnh một bức tượng hình con hàu khổng lồ được đặt giữa phố với tiêu đề như: Biểu tượng của tỉnh Quảng Ninh .

Cảnh tượng khiến "tiên nữ đồng quê" Lý Tử Thất bị tố giả tạo

14:45:13 22/11/2024

Không hổ danh là tiên nữ đồng quê nổi đình nổi đám, dù đã gần 10 ngày trôi qua kể từ khi Lý Tử Thất quay trở lại nhưng những câu chuyện xung quanh cô vẫn đang khiến dân tình bàn tán xôn xao.

Nam thanh niên đạp ngã người đi xe máy trên đường ở TPHCM

14:44:10 22/11/2024

Nam thanh niên đi xe máy bất ngờ dùng chân đạp một người đi xe máy khác trên Hương Lộ 3, phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân, TPHCM.

Chàng trai Pháp gốc Việt tìm mẹ ở Bắc Kạn, ít giờ sau đã có tin, cha dượng lên tiếng khiến tất cả lặng đi

14:36:54 22/11/2024

Được cho đi từ khi mới lọt lòng, sau 19 năm, Sơn rất mong sớm tìm được cội nguồn, biết mẹ của mình là ai, nhìn mẹ như thế nào.

Ly hôn 20 năm, biết chồng cũ bị liệt, người vợ quay về làm điều cảm động

13:46:42 22/11/2024

Yu (31 tuổi), người gốc Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh mới đây chia sẻ đoạn video ghi lại cảnh mẹ cô chăm sóc bố cô bị liệt. Điều đặc biệt, bố mẹ cô đã chia tay 20 năm trước vì bố có người khác. Hiện họ đều ngoài 60 tuổi.