Giới trẻ Hàn Quốc đua nhau leo núi, hiking

Phi Yến21:56 18/05/2020

Hiking, đi bộ đường dài, không còn dành riêng cho người lớn tuổi, mà giới trẻ ở Hàn Quốc đã tái khám phá hoạt động ngoài trời này trong bối cảnh các phòng gym và những phương thức giải trí khác bị ảnh hưởng vì dịch Covid-19.

Nhiều người trẻ tuổi ở Hàn Quốc yêu thích leo núi vì dịch Covid-19 – INSTAGRAM

Theo văn phòng quản lý hoạt động của núi Bukhan, đã có khoảng 250.000 người lui tới ngọn núi ở miền bắc Seoul trong tháng 2, thời điểm dịch Covid-19 bắt đầu bùng phát, tăng 25% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tháng 3 cũng tiếp tục chứng kiến lượng du khách gia tăng, với 427.000 người, theo báo The Korea Times hôm 17.5. Và số liệu của tháng 4 là gần 450.000 lượt.

Trong khi trước đây các du khách cao tuổi chiếm phần lớn hoạt động hiking ở khu vực này, nhiều gương mặt trẻ tuổi bắt đầu xuất hiện và số lượng tăng dần.

Nguyên nhân lớn nhất là do Hàn Quốc đóng cửa các phòng gym và những hoạt động trong nhà khác, buộc giới trẻ nước này phải tìm phương thức khác để vận động.

Bên cạnh đó, mạng xã hội cũng đóng vai trò đáng kể. Kết quả tìm kiếm trên Instagram cho thấy tổng cộng khoảng 2,7 triệu lượt đăng liên quan đến đề tài hiking và leo núi, đa số là các ảnh tự chụp trên những đỉnh núi đẹp của Hàn Quốc.

Nhiều bạn trẻ xem hiking như là hoạt động truy tìm kho báu đầy mới mẻ, khi họ khám phá các lối mòn dọc theo một pháo đài cổ ở Seoul.

Chính quyền thành phố Seoul cũng khuyến khích các hoạt động tích cực ngoài trời ở giới trẻ, theo đó tặng các huy hiệu tại nhiều địa điểm để các bạn trẻ thu thập sau khi hoàn thành các nhiệm vụ khác nhau.

Trend ngâm tương chưa bao giờ hết hot: Từ trứng, cua hay cá hồi ngâm tương đều được yêu thích vô cùng

Trong các món trứng ngâm tương, cá hồi ngâm tương, cua và ghẹ ngâm tương, tôm ngâm tương, bào ngư ngâm tương, các chị em đã thử món nào chưa?

Trong vòng vài năm trở lại đây các món ăn ngâm tương đang trở thành một trào lưu ăn uống được nhiều người yêu thích.

Hầu hết các món ngâm nước tương như trứng ngâm tương, cua và ghẹ ngâm tương, cá hồi ngâm tương hay tôm ngâm tương... đều có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Bởi lẽ Hàn Quốc sở hữu đường bờ biển dài nên nguồn hải sản dồi dào. Vì thế người ta đã nghĩ ra rất nhiều cách để chế biển hải sản sao cho vừa ngon, vừa dinh dưỡng lại dễ bảo quản. Cũng chính vì thế mà các món hải sản ngâm tương được ra đời.

Tại Việt Nam, các món ngâm tương được không ít nhà hàng hay các cửa hàng bán đồ ăn online làm để bán. Thậm chí vì cách làm cũng không quá khó nên nhiều chị em yêu nấu nướng cũng trổ tài tự làm tại nhà.

Video đang HOT

Gia đình nhà Cam Cam hay Ninh Tito cũng đã làm Vlog review các món hải sản ngâm tương.

Các chị em hãy cùng khám phá xem có những món ăn ngâm tương gì nhé!

Trứng ngâm tương

Trứng ngâm nước tương là món trứng lòng đào được ngâm trong hỗn hợp nước tương cùng hẹ, ớt, vừng, dầu mè, siro ngô... Đây là món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc và được biết với cái tên là trứng mayak. Trứng ngâm nước tương là một trong những món banchan (món ăn kèm) được rất nhiều người Hàn yêu thích. Món trứng ngâm nước tương này có vỏ ngoài màu nâu do ngâm với nước tương và thơm mùi nước tương, trứng có vị hơi chua nhẹ kèm vị ngọt và có chút cay cay của ớt.

Đây là một món ăn nổi đình đám trong hội chị em yêu nấu nướng thời gian gần đây, thậm chí nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Thanh Hằng, Tăng Thanh Hà cũng tham gia trend tự làm trứng ngâm tương tại nhà.

Cua, ghẹ ngâm tương

Một trong những món hải sản ngâm tương được nhiều người biết đến và ăn thử khi đi du lịch ở Hàn Quốc chính là cua hay ghẹ ngâm tương. Để làm được món này, người ta phải chọn những con cua và ghẹ lớn, có nhiều thịt và gạch để khi ngâm lên men với nước tương món ăn có vị mặn, ngọt, béo ngậy hoà quyện với nhau.

Tuy nhiên dù được ngâm và lên men thì đây vẫn là một món sống nên khá kén người ăn. Khi ăn nhiều người thường cho cơm vào mai cua, ghẹ và trộn đều cùng với gạch để ăn. Nhưng nhiều người ăn được cua, ghẹ ngâm tương rồi thì rất nghiện và cho rằng món ăn này vô cùng đậm đà và thơm ngon.

Cua, ghẹ sống ngâm nước tương là một món ăn rất nổi tiếng của Hàn Quốc. Chính bởi vậy mà món ăn này đã xuất hiện nhiều lần trong các bộ phim Hàn như "Vì sao đưa anh tới", "Thực thần" hay "Thư ký Kim sao thế?"...

Trong bộ phim "Thư ký Kim sao thế?" cũng có cảnh Phó chủ tịch Lee thưởng thức món ghẹ ngâm tương.

Tôm ngâm tương

Cũng tương tự các món ngâm tương đây là tôm được ngâm với nước tương, syrup ngô, rượu trắng, hành tây, hành lá, ớt, vừng rang... Tuỳ vào sở thích mà các chị em có thể để tôm nguyên vỏ hoặc bỏ vỏ tôm nhưng điều quan trọng là tôm cần rửa sạch, rút chỉ sống lưng, ngâm rượu cho bớt tanh và sạch nhớt. Để món ăn được ngon người ta cũng thường lựa chọn những con tôm sú, chắc và dày mình.

Vì là món tôm sống ngâm nước tương nên nhiều người đánh giá món ăn này khá giống gỏi tôm ở Việt Nam. Con tôm dày thịt, cắn ngập răng, nhai giòn giòn và có vị ngọt thơm rất hợp khi ăn cùng với cơm nóng.

Cá hồi ngâm tương

Nếu ai thích ăn món sashimi cá hồi thì có lẽ không nên bỏ qua món cá hồi ngâm tương này. Cách làm cá hồi ngâm tương khá đơn giản. Thịt cá hồi tươi sống bỏ da và xương rồi được thái thành những lát mỏng. Hỗn hợp tương và táo, hành, tỏi, ớt, gừng, rượu, đường, mật mía... đun lên để nguội và lọc bã. Sau khi rải hành củ, chanh, ớt ra bát to thì xếp cá lên trên và rưới hỗn hợp nước tương lên cá rồi đậy nắp cất trong tủ lạnh.

Cá hồi ngâm nhiều tiếng đồng hồ cùng hỗn hợp nước tương khi ăn sẽ cảm thấy béo ngậy, đậm đà và thơm ngon vô cùng. Khi ăn cá hồi cùng với rong biển và cơm nóng là bạn sẽ thấy miếng cá như tan trong miệng.

Bào ngư ngâm tương

Cuối cùng trong các món ăn hải sản ngâm tương còn có bào ngư ngâm tương. Bào ngư vốn là một món ăn đắt đỏ và có nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, iốt, vitamin A...

Thay vì để sống như cua, cá hồi, tôm, khi làm món ăn này các chị em cần hấp cách thuỷ bào ngư khoảng 4 đến 5 phút cho bào ngư chín sơ. Hỗn hợp nước tương, nước ép lê, táo, hành tây, củ cải trắng, rong biển, cá cơm khô, ớt xanh, ớt đỏ, gừng, nấm hương... đun sôi rồi để nguội. Nếu ai muốn món ăn bổ dưỡng hơn có thể cho thêm đông trùng hạ thảo vào.

Sau khi nước sôi, nêm thấy nước tương vừa miệng thì tắt bếp và để nguội. Cuối cùng xếp bào ngư vào bát, đổ nước tương vào cao hơn mặt bào ngư và cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 ngày là có thể ăn được.

Cũng giống như các món ngâm tương trên, bào ngư ngâm tương sẽ ngon hơn khi ăn kèm cơm nóng. Món ăn này khi ăn uống kèm rượu sochu sẽ rất hợp.

Nữ chính "xinh như mộng" của Người Ấy Là Ai lần đầu kể chuyện nói dối bố để sang Hàn Quốc phẫu thuật thẩm mỹ, nhan sắc thay đổi khiến gia đình tưởng người lạ "Bố mình không thể nhận ra, cứ đứng nhìn một lúc xem đó có đúng là con mình không, lúc ấy khẩu hình miệng của mình chưa mở rộng được nên giọng nói cũng hơi bị ồm. Phải một lúc sau bố mới nhận ra đó thật sự là mình", nàng hot girl chia sẻ. Chúng ta đã nghe rất nhiều về những...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Học sinh tiểu học làm phép tính "11 - 4 = 7" bị gạch đỏ, mẹ đi chất vấn giáo viên thì nhận về một câu chí mạng

20:51:51 01/03/2025

Có những bài toán trông thì đơn giản mà hoá ra lại hack não vô cùng. Kiểu như nhìn đề xong tự tin Ơ cái này dễ mà rồi ngồi giải cả buổi vẫn chưa ra đáp án.

Học sinh tiểu học viết văn "Người được bố yêu" vô tình tiết lộ bí mật của bố, mẹ đọc xong nổi đóa: Anh giải thích xem nào?

20:50:53 01/03/2025

Bạn đã bao giờ nghĩ rằng bài văn của học sinh tiểu học có thể sốc đến mức nào chưa? Đôi khi, bài văn của trẻ không chỉ đơn giản là một bài tập viết, mà còn bóc trần luôn cả những bí mật gia đình, khiến bố mẹ cũng phải ngỡ ngàng đến bật ...

Chỉ qua 7 bức ảnh, netizen đã tìm được một "nghề" không bao giờ bị AI thay thế

20:45:32 01/03/2025

Làm giáo viên chủ nhiệm không khác gì... làm tổng quản trong một vương quốc nhí đầy biến động. Sáng vừa vào lớp đã phải xử lý đơn kiện mất bút, trưa đến giải quyết mâu thuẫn ngoại giao giữa hai học sinh, chiều lại chạy deadline sổ sách

Nam sinh xuất sắc cố tình đạt 0 điểm trong kỳ thi đại học vì lý do bất ngờ, 10 năm sau có quyết định "đi ngược lại chính mình"

20:41:48 01/03/2025

Năm 2008, Từ Mạnh Nam - một nam sinh xuất sắc tại tỉnh An Huy, Trung Quốc - trở thành tâm điểm của dư luận khi cố tình không làm bài thi đại học để phản đối hệ thống giáo dục lúc bấy giờ.

Cô giáo gửi ảnh học sinh ngủ trưa và xóa trong 30 giây nhưng đã quá muộn: Phụ huynh quyết định chuyển trường

19:23:09 01/03/2025

Một ngày, giáo viên gửi cho Tiểu Văn một bức ảnh Ki Ki đang ngủ trưa, nhưng chưa đầy 30 giây đã rút lại. Tiểu Văn tinh mắt kịp thấy bức ảnh và cảm thấy rất tức giận.

Sập bẫy tình trên mạng, người đàn ông mất trắng hơn 700 triệu đồng

17:41:28 01/03/2025

Mới đây, một người đàn ông đã mất trắng 200.000 Nhân dân tệ (hơn 700 triệu đồng) do sập bẫy tình của cô bạn gái ảo do những kẻ lừa tạo ra.

Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"

15:03:26 01/03/2025

Những hình ảnh một người phụ nữ liên tục ngậm vào thìa và cốc khi đang làm trà sữa cho khách được lan truyền khiến cư dân mạng không ngừng xôn xao.

Sự thật video nữ y tá quỳ xin lỗi bệnh nhân thu hút 100 triệu lượt xem

13:15:04 01/03/2025

Vì lỡ làm bệnh nhân chảy ítmáu khi rút kim truyền, nữ y tá bị người nhà bệnh nhân trách móc nên hoảng loạn quỳ , liên tục nói lời xin lỗi.

2 chàng trai ở Cao Bằng về chung nhà, gia đình làm 90 mâm cỗ mời họ hàng

12:39:28 01/03/2025

Hoàng Tiến Đạt (SN 2003) và Bế Tiến Cao (SN 2003, cùng quê Cao Bằng) có 4 năm bên nhau trước khi về chung một nhà. Đám cưới của họ được tổ chức đầu tháng 2.

Tàu hoả va chạm với xe tải, đường sắt Bắc-Nam qua Hà Tĩnh tê liệt hoàn toàn

12:33:49 01/03/2025

Tuyến đường sắt Bắc-Nam qua Hà Tĩnh tê liệt hoàn toàn sau vụ việcgiữa tàu hàng HH62 với xe tải băng ngang qua đường.

Bài văn tả chuyện ông nội 80 tuổi làm khi cả nhà ngủ của học sinh lớp 4 khiến cô giáo vội hỏi người mẹ: "Chuyện này thật không chị?"

12:16:46 01/03/2025

Bằng một thế lực nào đó, những bài văn của học sinh tiểu học khi được đăng tải lên mạng luôn thu hút rất đông sự quan tâm của cư dân mạng.

"Bóc" độ xa hoa và quy định trong đám cưới "cơ trưởng đẹp trai nhất Việt Nam" và phú bà U30 diễn ra hôm nay!

12:15:15 01/03/2025

Mới đầu năm nhưng cộng đồng mạng đã liên tiếp nhận tin vui, chuẩn bị ăn cưới online của nhiều cặp đôi dâu xinh rể xịn đình đám trên MXH. Một trong số đó phải kể đến cặp đôi beauty blogger Hà Trúc và cơ trưởng đẹp trai nhất Việt Nam Quan...