giò kho mặn chát

Miền Tây thật gần trong mắt tôi!

Miền Tây hay vùng Tây Nam bộ là vùng đất hương phù sa châu thổ với vị mặn chát nhưng đầy ắp nghĩa tình. Nổi tiếng với các điệu hò lý dân ca ngọt ngào da diết. Nơi bình dị dung hòa với cuộc sống toàn là nước, hầu như nước có ở mọi nơi. N...

Lỡ tay đổ nửa lọ muối vào nồi canh, tôi òa khóc vì phản ứng của chồng

Lỡ tay đổ đến nửa lọ muối vào, tôi cố chữa nhưng nồi canh vẫn mặn chát; tính chồng hay chê bai nhưng lúc này tôi chẳng thể nghĩ nhiều vì tâm trạng quá tệ

Giò kho đơn giản

Với cách chế biến đơn giản này bạn có biến khoanh giò đã để tủ lạnh trong nhiều ngày thành một món ăn vô cùng hấp dẫn

Muôn cách thưởng thức xôi ở Hà Nội và Sài Gòn

Người Hà Nội thường ăn xôi xéo với ruốc hay chả, xôi trắng với thịt kho, lạp xưởng... người Sài Gòn chọn ăn kèm xá xíu, gà quay, trứng cút...

Loạt mâm cơm siêu ngon cho cả ‘đại gia đình’ mà giá chỉ 200k ‘quay đầu’ của nàng 9X, dân tình thi nhau xin kinh nghiệm

Dù đảm nhận trọng trách nấu cơm trong gia đình có nhiều thế hệ nhưng Thu Uyên không hề gặp nhiều khó khăn.

Lần đầu về ra mắt, thanh niên khiến cả nhà gái say mềm và cái kết ‘mặn chát’

Trong lần đầu về ra mắt nhà người yêu, anh chàng này đã có cách cư xử khiến nhiều người phải suy nghĩ.

Ôm sông vào lòng

Dì Tư vội chạy về nhà dỡ cơm vào cái cà mên, gắp thêm mấy khứa cá kho bỏ vào ngăn trên, đậy lại, rồi đội nón lá đem ra trạm y tế xã.

Nóng giận là bản năng, tĩnh lặng là bản lĩnh

Người xưa có câu: Nổi giận là bản năng, kiểm soát nóng giận là bản lĩnh. Con người ở vào lúc nóng giận sẽ không có lý trí và nói những lời làm tổn thương người khác.

Về nhà không báo trước, nhìn thức ăn trong bát cơm của mẹ, em hất tung rồi gọi chị dâu hỏi cho ra lẽ, không ngờ câu trả lời còn sốc óc hơn

Tháng nào em cũng đưa 3 triệu cho chị dâu mua đồ ăn. Nhiều khi chị ấy bảo mẹ ăn khỏe, em còn đưa thêm. Vậy mà.

Đậm đà vị cá man man

Khi ráng chiều phản chiếu lấp lánh trên làn nước biển xanh ngăn ngắt cũng là lúc ngư dân vùng biển Mỹ Á (Quảng Ngãi) chung tay kéo lưới mành (lưới bắt những loài cá nhỏ) từ những c...

Cá kho cơm nguội

Nghe chủ quán cơm văn phòng báo bữa trưa nay có món cá phèn kho cay, tôi mừng rỡ gọi luôn hai phần cá vốn là món khoái khẩu. Sống ở thành phố, thỉnh thoảng gọi cơm bên ngoài, gặp t...

Thưởng thức cá rô đồng kho dưa nụ

Từ con cá rô, trong dân gian đã có nhiều cách chế biến. Chỉ riêng món kho cũng có nhiều biến tấu như kho mắm, kho me, kho cốc, kho mận, kho khóm... món nào cũng ngon. Nhưng lạ miện...

Cá lòng tong ăn nhớ đời

Lòng tong là một loài cá sông, có mặt khá nhiều trong ao, mương, kênh, rạch. Ca dao Việt Nam có câu: Con cá lòng tong ẩn bóng ăn rong. Anh đi lục tỉnh giáp vòng. Đến đây xui khiến ...

Đầu bếp nhà hàng 40 năm tiết lộ: Khi nấu cá, chú ý đến 3 điểm này để thịt cá thơm mềm bổ dưỡng, không nát không tanh

Cá là loại thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để món ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng nhất mà lại loại bỏ được hết mùi hôi tanh.

‘Tết nhà anh chỉ có giò kho mặn chát thì về làm gì?’

Thấy tôi phản đối chuyện về ngoại ăn Tết, mắt vợ tôi long lên sòng sọc, cô ấy nói rõ to: Tết nhà nội thì có cái gì, 5 năm nay, Tết nào chả vài khoanh giò kho mặn chát, thịt lợn áp ...

Sự thật sau nồi cơm nhão và đĩa thịt kho mặn chát của mẹ chồng

Tôi lấy chồng đã được 10 năm nhưng chưa bao giờ nhờ cậy nhà chồng được bất cứ việc gì. Vợ chồng tôi cưới nhau với 2 bàn tay trắng, phải đi ở trọ 3 năm. Sau sự nỗ lực không mệt mỏi,...

Chát đắng chồng ‘gài bẫy’ vợ đi chăm sóc bồ thay mình

Nghĩ lại quãng thời gian mình hết lòng chăm sóc cho Hằng, Lan chỉ thấy nghẹn đắng, mặn chát trong cổ họng.

Hôn nhân mặn chát vì chồng lấy vợ chỉ để bao bọc cho tình cũ

Tim đau buốt, nàng như muốn ngã khuỵu xuống, ngất lịm đi khi nghe chồng vội vàng thú nhận, anh lấy nàng vì mẹ thúc ép

Tô canh mặn chát và giọt nước mắt muộn màng của người đàn ông có 10 năm ngoại tình

Rồi anh chị cũng có một đứa con trai kháu khỉnh. Ngày con chào đời, anh cũng vui mừng, nhưng nhìn gương mặt khắc khổ của chị, anh chán. Anh vẫn ngoại tình thường xuyên với Thy.

Câu chuyện về những hạt muối

Một chàng trai trẻ đến xin học một ông giáo già. Anh ta lúc nào cũng bi quan và phàn nàn về mọi khó khăn. Đối với anh, cuộc sống chỉ có những nỗi buồn, vì thế học tập cũng chẳng hứ...

Có những nỗi nhớ chẳng thể đặt tên…

Em đứng trên cao, thả hồn theo muôn ngàn gió. Ngày xưa, cũng chính nơi này em và bạn bè đã cùng nhau thả ước mơ bay...

Cha con tử tù nuốt nước mắt, lặng lẽ nhìn nhau qua song sắt

Giây phút trùng phùng trong hoàn cảnh éo le ấy chỉ diễn ra ngắn ngủi qua song sắt trại giam. Nhìn người cha tử tù qua song sắt, đứa con gái mồ côi mẹ trong vụ thảm án nơi bến đò nư...

[Chế biến] – Cá ồ xẻ keo món ngon hấp dẫn

Đã sang tháng sáu âm lịch, cuối mùa cá ồ rồi. Xóm lưới rút biển quê mình hoạt động cầm chừng. Lượng cá ít đi nhưng con cá có vẻ mập hơn. Giải thích điều này, một lão ngư cười rung ...

Nữ công nhân đắng ngắt những cuộc tình vì yêu vội

Thiếu thốn về vật chất và tình cảm, không ít nữ công nhân đã vội vàng yêu để rồi phải ngậm ngùi nhận về mình những vị mặn chát ...

Tình yêu và ký ức mưa

Thành phố mình đang mưa. Cậu có thấy không nhỉ? Mỗi khi trời mưa, tớ lại thấy tim mình se thắt. Bản nhạc "Kiss the rain" dẫu nghe đến trăm nghìn lần vẫn nguyên vẹn một cảm xúc. Tớ ...

Nỗi buồn của sóng

Anh lớn lên với Biển, gắn lền với những cánh đồng muối bao la, với những bãi phi lao thẳng tắp ngày đêm những con sóng vỗ dài trên bãi cát bỏng rát. Tuổi thơ anh gắn liền với vị mặ...

Em không còn xứng đáng với anh

Em hững hờ đẩy vòng tay anh ra. Vòng tay ấm áp đã chở che cho em qua bao mùa giá lạnh. Những giọt nước mắt đắng cay, mặn chát. Em xin lỗi! Xin anh hãy buông tay! Em đã không còn......

Giọt nước mắt mặn chát

Chồng đẹp trai yêu quý! Một lần nữa cho em được phép gọi anh một tiếng thân thương như vậy anh nhé! Đã từ rất lâu rồi mà có lẽ sẽ chẳng bao giờ em lại có được cái cảm giác dặm dặm,...