giò chả ngọc châu

Bảo quản giò chả bằng ngăn mát tủ lạnh chưa đủ: Thêm 1 bước này, để bao lâu ngon như mới, không mốc hỏng

Để bảo quản giò lụa, bạn nên sử dụng túi zip hoặc màng bọc thực phẩm để bọc kín giò lại. Nếu chưa sử dụng ngay, hãy giữ nguyên bao bì và đặt vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 5 - 8 độ C.

Hành muối và những lợi ích với sức khỏe

Cứ tới tầm tháng 12 âm lịch, hành củ được bán khắp các chợ lớn nhỏ ở Hà Nội. Đây cũng là lúc các bà nội chợ rục rịch mua hành về muối để chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán.

Hàng giò chả đông nhất Hà Nội 70 năm dùng chiếc cân đĩa… "rách" trăm tuổi

Khách quen ở cửa hàng này thường truyền tai nhau về báu vật của quán, thứ chuyên để cân đo đong đếm giò chả xuyên suốt 3 đời

Nét đẹp ẩm thực đường phố

Sẽ không sai khi nói rằng, ẩm thực đường phố thể hiện đặc trưng văn hóa của mỗi tỉnh, thành phố cũng như của mỗi vùng, miền

Giữ gìn thương hiệu giò chả Trai Trang

Những ngày này, bà con sản xuất giò chả ở thôn Trai Trang (thị trấn Yên Mỹ, huyện Yên Mỹ, Hưng Yên) làm việc trong không khí phấn khởi bởi giò chả Trai Trang đã chính thức có nhãn ...

Nếu chưa biết hôm nay ăn gì, cứ nhìn những mâm cơm này của Bích Phương để có thêm gợi ý

Không chỉ những sao Việt đã có gia đình thích khoe cơm ngon canh ngọt, mà ngay cả những nghệ sĩ trẻ cũng thường xuyên review những mâm cơm độc đáo do tự tay mình làm

Xôi hấp chả quê

Giò chả là loại thực phẩm rất đặc trưng rất Việt Nam. Có lẽ, khởi nguồn của món giò chả là giò lụa (chả lụa)

Hết bò dát vàng thì giờ giò chả dát vàng 23k trở nên siêu Hot trong ngày vía Thần Tài, bày lên bàn thờ trông thịnh vượng thật đấy, nhưng ăn có ngon?

Ngày mùng 10 tháng Giêng được xem làngày vía Thần Tài- ngày cảm tạ và xin lộc của vị thần cai quản tiền bạc, may mắn trong buôn bán, kinh doanh

Món giò chả dát vàng trên mâm cúng ngày vía Thần tài gây sốt, dân mạng tranh cãi

Nhiều chị em nội trợ tò mò về món giò chả dát vàng đang gây sốt trong ngày vía Thần Tài năm nay

Sát ngày vía Thần Tài, dân tình bắt đầu khoe những món ăn dát vàng: Giò chả còn thừa từ Tết cũng biến thành món ăn "5 sao"

Theo như thông lệ, ngày mai sẽ là ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng giêng âm lịch hàng năm). Vào ngày này, thường thì những người làm ăn, buôn bán sẽ sắm sửa lễ vật cúng Thần Tài và...

Chùm ảnh tủ lạnh được nhồi chật kín của chị em ngày Tết, có người phải trữ thêm cả… tủ đông

Chắc chỉ có chiếc tủ lạnh trong đợt giãn cách xã hội năm ngoái mới có thể "ngang cơ" với tủ lạnh ngày Tết chị em ạ

Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết tươi lâu an toàn cho gia đình

Ngày Tếtnhà nào cũng dự trữ rất nhiều thực phẩm, từ đồ sống đến đồ nấu chín và thường để chung trong tủ lạnh rất dễ gây hại cho người dùng

Giá thực phẩm nơi ổn định, nơi tăng nhiều

Trong mấy ngày qua, nhiều gia đình đã làm cơm cúng lễ do có 2 ngày nghỉ cuối tuần. Dịch bệnh kéo dài, thu nhập giảm, nhiều tiểu thương không dám tăng giá vì sợ ế

Bùi Tiến Dũng thủ sẵn giò chả sang Australia

Đội tuyển Việt Nam dự kiến có mặt tại Australia vào lúc 5h00 (giờ Việt Nam) ngày 22/1

Chả giò khoai môn

Có nhiều loại chả giò nhưng ăn đỡ ngán và lạ miệng hơn cả có lẽ là món chả giò khoai môn

Món giò 'nguyên tảng' ăn giải ngấy, chờ nửa ngày mới được thưởng thức ở Thái Bình

Thay vì xay nhuyễn như các loại giò chả truyền thống khác, đặc sản giò nây Thái Bình lại được chế biến từ những tảng thịt ba chỉ tươi nguyên, vừa có hương vị thơm ngon, vừa giúp gi...

Quán bánh cuốn đắt hàng suốt 40 năm, ngày bán 200 suất ở Hà Nội

Nếu như bánh cuốn Thanh Trì không nhân, đặc trưng bởi cái trắng muốt, thì quán bánh cuốn gần 40 năm của chị em họ Hoàng lại hút khách bởi vị đậm đà của nhân thịt mộc nhĩ và bát nướ...

Gà luộc, giò chả thừa ngày Tết đừng bỏ đi, làm món này ăn vừa mát vừa ngon

Loạt món ăn được gợi ý sẽ giúp chị em khỏi băn khoăn với thịt gà luộc, giò chả hay những nguyên liệu thường thừa trong ngày Tết.

Gợi ý cách xử lý đồ ăn thừa ngày Tết: Thơm ngon, không ngán, tránh lãng phí

Với những thực phẩm còn thừa trong ngày Tết, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

'Hô biến' các món ăn còn thừa sau 3 ngày Tết thành những món ngon hấp dẫn, độc đáo cho cả nhà

Để tận dụng các nguyên liệu này, chị em có thể sử dụng lại để chế biến thành những món ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Bí quyết bảo quản thức ăn ngày Tết đảm bảo sức khỏe cho gia đình

Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.

Món ăn ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam và ý nghĩa ít ai biết

Tết cổ truyền Việt Namlà dịp để con cháu thể hiện lòng thành kính dâng lên tổ tiên thông qua mâm cỗ đầy. Những món ăn ngày tết luôn đa dạng, phong phú, đầy đủ tượng trưng cho những...

Tất tần tật các mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết

Ngày Tết gia đình nào cũng trữ nhiều thức ăn trong nhà, để tránh không bị hỏng hãy tham khảo các mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây nhé.

Cảnh giác thực phẩm tết 'nhà làm'

Tết là dịp lớn nhất để người làm ăn chuyên nghiệp lẫn không chuyên tìm cơ hội kiếm tiền. Trong đó, hàng "nhà làm" được người tiêu dùng chọn lựa do niềm tin vào người bán. Tuy nhiên...

Cách chọn giò chả thơm ngon, không có hàn the

Giò chả là món ăn ngon trên mâm cơm Việt và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu khi mua không khéo chọn thì rất có thể sẽ dính giò, chả chứa hàn the, một chất cực độc hại có...

Những thứ rẻ như cho ở Việt Nam lại bán tiền triệu tại nước ngoài

Lá chuối, thân chuối, hạt vải, Cao Sao Vàng... là những thứ được bán rẻ như cho thậm chí bỏ đi tại Việt Nam nhưng hiện lại được bày bán tiền triệu tại thị trường một số nước.

Gia đình 3 thế hệ làm bánh dày: Nửa đêm rầm rập giã, ngày hết 300kg gạo nếp

Mỗi ngày, vợ chồng anh Sơn (Văn Lâm, Hưng Yên) cùng 5 người thợ tất bật giã bánh dày từ 1 giờ chiều đến 12 giờ đêm, làm ra hàng nghìn cặp bánh dày chay và hàng trăm chiếc bánh dày ...

"Báu vật" giúp hàng giò chả nức tiếng phố cổ Hà Nội đông khách suốt 40 năm

Không chỉ hút khách bằng công thức gia truyền suốt 40 năm, quán còn khiến khách hàng tò mò khi cân giò chả bằng chiếc cân gần 100 tuổi.

Chiếc hamburger "tân cổ giao duyên" kẹp giò chả mẹ làm gây bão Facebook, netizen hỏi nhau không biết vị nó như nào?

Thay vì thịt nguội, cô gái đã được mẹ làm món hamburger kẹp giò chả. Nghe qua thôi đã thấy đầy rẫy sự sáng tạo rồi!

Em dâu về quê mang nhiều đồ xịn thắp hương tổ tiên, mẹ chồng tôi vui ra mặt nhưng hành động sau đó của ả khiến cả nhà lắc đầu ngán ngẩm

Tôi phải làm gì để cô em dâu xấu tính này nhận ra sự sai trái của bản thân đây?