Gian nan nghề cào ngao thuê ở Đồng Châu: K.iếm t.iền triệu đâu có dễ
Người cào ngao ở Đồng Châu ( huyện T.iền Hải, Thái Bình) thường chọn thời điểm khi thủy triều xuống để bắt đầu công việc, thường từ sáng sớm hoặc xẩm chiều. Lúc này nắng không gay gắt và mát mẻ.
Người cào ngao ở Đồng Châu (huyện T.iền Hải, Thái Bình) thường chọn thời điểm khi thủy triều xuống để bắt đầu công việc, thường từ sáng sớm hoặc xẩm chiều. Lúc này nắng không gay gắt và mát mẻ.
Công cụ cào ngao đơn giản là chiếc sào có móc sắt, khi nào gặp vật cản hoặc nghe thấy tiếng kêu có nghĩa là đã chạm vào con ngao. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Mỗi bãi ngao nuôi có thể rộng hết 300 hécta. Trung bình 1 buổi sáng, mỗi người dân cào được khoảng 5-10kg ngao. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Mỗi buổi làm việc phụ thuộc hoàn toàn vào mực thủy triều lên xuống. Chỉ khi nước rút, các bãi nuôi ngao lộ ra, lúc ấy mọi công việc mới được bắt đầu. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Những vất vả của người cào ngao thuê được đền đáp bằng bằng trăm, hàng ngàn con ngao trắng muốt vùi mình dưới lớp cát mịn. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Video đang HOT
Bãi nuôi ngao được quây trên vùng đất bùn pha cát thoai thoải trải dài mênh mông. Khi thủy triều xuống, những cánh đồng ngao ngập dưới nước loang loáng, ôm lấy những chòi canh cao lớn tạo nên khung cảnh hoang sơ và bình dị. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Ngày nay, thay vì cào ngao bằng phương pháp truyền thống, nhiều người đã chuyển sang khai thác ngao bằng cách phun nước trực tiếp lên bãi ngao. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Những con ngao trắng ngần dần hiện lên dưới lớp cát, lúc này những người khai thác sẽ dùng lưới để quây rồi thu hoạch. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Dân cào ngao thuê phải làm việc sát nhau, cào ngao theo kiểu cuốn chiếu để không bị sót ngao. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Mỗi bãi ngao sẽ được nuôi trong vòng 15 tháng sẽ bắt đầu tiến hành thu hoạch. Trung bình mỗi bãi ngao sau khi thả 10 tấn ngao giống sẽ cho thu hoạch 50 tấn. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Để thu hoạch một ruộng ngao rộng lớn, chủ nuôi sẽ phải cần đến 30 người làm thuê liên tục trong một ngày. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Mỗi người sẽ được trả 300 ngàn đồng cho một ngày công thu hoạch ngao. Nếu chăm chỉ, mỗi người dân tại đây có thể kiếm được hàng triệu đồng một vụ từ cào ngao thuê. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Mỗi một cân ngao sẽ được bán với giá buôn 9 ngàn đồng. Tuy vất vả nhưng nghề ngao mang lại cho nông dân nơi đây khoản thu nhập khá cao. Ngao sau khi thu hoạch sẽ được vận chuyển ra thuyền lớn để chuyển đi tiêu thụ. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Những chiếc thuyền chở ngao đậu im lìm, dập dềnh theo con lạch lớn tạo nên một khung cảnh thanh bình và thơ mộng trên cánh đồng. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Đồng Châu không phải bãi biển đẹp để khai thác du lịch nhưng lại là nơi tuyệt vời để canh tác và nuôi trồng ngao. Bóng dáng những người phụ nữ cào ngao trải dài trên cánh đồng ngao chắc chắn sẽ lưu lại trong mỗi người nhiều cảm xúc. (Ảnh: Minh Sơn/Vietnam )
Theo Minh Sơn (Vietnam )
Nghề câu mực đêm gian nan ở vùng biển Quảng Trị
Không cầu kỳ với nhiều ngư cụ đắt t.iền như nghề đ.ánh bắt khác nghề câu mực đêm tuy thú vị nhưng đầy gian nan của ngư dân vùng biển Quảng Trị.
Không cầu kỳ với nhiều ngư cụ đắt t.iền như nghề đ.ánh bắt khác, nghề câu mực đêm tuy thú vị nhưng đầy gian nan của ngư dân vùng biển Quảng Trị.
Dù không phải là nghề chính nhưng công việc câu mực đêm mang lại thu nhập rất cao cho ngư dân ven biển bãi ngang xã Trung Giang, Gio Linh, Quảng Trị bởi đây là loại hải sản có giá trị kinh tế cao.
Tuy nhiên, không như những nơi khác nghề câu mực đêm có thể duy trì đến quanh năm. Hàng năm, cứ vào tháng 6, khi những luồng gió nam thổi ra mặt biển thì ngư dân lại háo hức vào mùa câu mực. Thường thì nghề này chỉ kéo dài trong mấy tháng hè.
Tầm 4h chiều hàng ngày, hàng chục ghe, thúng của ngư dân Cang Gián bận rộn để chuẩn bị ra khơi. Những người đàn ông lớn t.uổi, thanh niên trai tráng và thậm chí là những em học sinh cũng tranh thủ ra khơi lúc chiều muộn để kiếm thêm thu nhập.
Anh Phụng (30 t.uổi, ngư dân vùng biển Cang Gián, Trung Giang, Gio Linh, Quảng Trị) cho biết: "Dụng cụ hành nghề chỉ một cành câu bằng tre dài hơn 2m, cuộn dây cước dài khoảng hơn 10 m với mồi giả là thanh chì dài 6 cm gắn với 8 - 10 móc sắt inox được mài nhọn dùng làm lưỡi câu mực, quấn chung quanh bằng dây kim tuyến phản quang, khi thả xuống biển sẽ phát sáng dưới ánh đèn pha và dụ mực lại gần. Thời gian mực ăn câu nhiều nhất vào khoảng trời tối. Phải biết nhìn trăng, dòng chảy của nước, kỹ thuật nương, kéo dây thì mới đảm bảo con mực dính câu. Rồi cách kéo mực lên như thế nào để tránh công toi cũng là một kỹ thuật không phải học ngày một ngày hai là biết được".
"Mồi giả" là những thanh chì dài 6 cm gắn với 8 - 10 móc sắt inox được mài nhọn.
Anh Phụng kể tiếp, hầu hết các thuyền đi câu mực đêm đều phải chuẩn bị bình điện ắc quy và bóng đèn loại huỳnh quang để đảm bảo đủ ánh sáng cho quá trình câu. Bởi đặc thù của mực là khi chúng cảm nhận được được vùng ánh sáng thì ngay lập tức bơi lại tìm thức ăn. Điện càng sáng thì mới hy vọng câu được mực càng nhiều.
Phải đảm bảo đủ đèn chiều sáng mới dụ được mực đến ăn mồi.
Bác Thành (46 t.uổi), người có nhiều năm kinh nghiệm trong việc câu mực đêm chia sẻ: "Chúng tôi phải thăm dò con nước, những lúc nước êm thì thường câu được ít mực. Khoảng rạng sáng 3h khi nước chảy mạnh hơn, nắm bắt và chuyên cần câu lúc này sẽ khả quan hơn. Tuy nhiên, việc con nước cũng phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết ngày hôm ấy như thế nào nữa. Hầu hết những người đi câu như chúng tôi nều phải thuộc lòng những quy tắc của biển. Mực thường đi ăn vào lúc chạng vạng tối, theo con trăng lặn (trăng đang sáng lặn vào mây) hay lúc rạng đông. Nếu kiên nhẫn, đoán biết được điều này thì thường hay "trúng mánh" nhiều mực lớn dính câu".
Làm việc trong điều kiện một mình một thúng, chơ vơ trên biển, giữa khoảng không tĩnh lặng, người đi câu chăm chăm nhìn vào một điểm để canh mồi, đèn chỉ đủ để tạo thành một quầng sáng nhỏ trên mặt biển, cả người lẫn thúng như bị biển đen nuốt chửng.
"Nghề câu mực đêm cực nhất là phải đứng, ngồi thay đổi thế liên tục cho đỡ mỏi và phải thức thâu đêm suốt sáng. Nhiều lúc ngồi câu một mình buồn ngủ ríu hết cả mắt thậm chí có đôi lần ngủ gục rất nguy hiểm. Nếu đi thuyền thì sẽ vui hơn, thường có đến 3, 4 người cùng ngồi câu rồi buôn chuyện lúc rảnh rỗi sẽ giúp những ngư dân như chúng tôi quên đi thời gian, đỡ buồn ngủ hơn. Bên cạnh đó khi gặp nguy hiểm gì thì cũng có thể hỗ trợ cho nhau vượt qua", anh Phụng chia sẻ.
Khi được hỏi về thành quả sau chuyến mực đêm về, bác Thành vui vẻ: "Nghề làm ăn thì lúc rủi ro, lúc may mắn là chuyện thường tình. Dù có hay không thì 5 - 6h sáng là phải vào bờ rồi. Có những lúc trắng mặt ra cả đêm đến sáng cũng không câu được con nào vì con nước biến động, ngư dân như chúng tôi phải chịu thôi chứ biết làm gì".
"Nghề câu mực đêm dù cực nhọc khi phải thức trắng nhưng bù lại về đến bến là các tư thương đổ xô đến mua với giá cao từ 350 - 500 nghìn đồng/kg tùy kích thước từng con. Ngư dân ở đây câu trong ngày vào luôn nên mực tươi khỏi phải nói, hôm nào nhiều thì được 15 - 20 con, cũng khá t.iền rồi. Mỗi một mùa mực như vậy có người thu được hàng chục triệu chứ không đùa. Nhiều khi câu mực vào nhưng có dám mang về nhà ăn đâu, vì còn phải bán lấy t.iền trang trải chi tiêu, lo cho con cái ăn học", bác Thành tâm sự.
Nhụy Hồ
Theo_Kiến Thức
