Gian bếp siêu nhỏ “lột xác ngoạn mục” nhờ áp dụng triệt để phong cách tối giản

Nhỏ gọn, ấm cúng nhưng vẫn sang trọng là những gì mọi người ấn tượng khi nhìn gian bếp có diện tích siêu nhỏ của cặp vợ chồng ở TP HCM.

Căn bếp có diện tích siêu nhỏ (2,3×2,3 m) của vợ chồng chị Gia Bảo (TP HCM) mới được cải tạo lại trên nền đất cũ vào cuối năm 2018. Sau khi được cải tạo, gian bếp như “lột xác” hoàn toàn, trở thành không gian nhỏ nhắn nhưng ấm cúng của cặp vợ chồng trẻ. Với chị Gia Bảo, đây là căn bếp tâm đắc nhất bởi chị tự lên ý tưởng, tự ngồi kẻ vẽ chia ô chia ngăn. Diện tích bếp tuy nhỏ nhưng về độ hài lòng và hạnh phúc khi được hàng ngày nấu nướng trong không gian nhỏ đó thì không có gì sánh bằng.

Hình ảnh gian bếp trước khi được cải tạo.

Và sau khi được cải tạo, vẫn vị trí đó nhưng bếp đã “lột xác hoàn toàn”.

Ngay từ khi bắt đầu lên ý tưởng, chị Bảo mong muốn có thể áp dụng triệt để phong cách tối giản, từ màu sắc đến bố cục đều phải đơn giản và tiện ích, kín đáo nhưng khô ráo và thoáng đãng. Các ngăn tủ phải bố trí hợp lý không thừa không thiếu, có khả năng giấu tất cả mọi thiết bị đồ dùng bếp không bày bừa không treo máng quá nhiều bên ngoài.

Để đảm bảo hạn chế trưng bày quá nhiều đồ bên ngoài/trên mặt bếp nên chị Bảo tự tay lên bản vẽ sắp xếp khoa học các ngăn tủ. Đồ gia vị cũng cần được giấu vào các ngăn. Tuy nhiên, chị cho biết có một số vật dụng vẫn đặt bên ngoài vì cần thông thoáng như miếng rửa bát/thớt/ống đũa.

Chị Gia Bảo ưu tiên chọn bồn rửa 1 hộc 1 cánh phẳng vì từng dùng bồn 2 hộc rửa cảm thấy rất bất tiện. Hơn nữa lại mất thêm 1 khoảng không gian bên dưới bồn. Bên dưới cánh phẳng sẽ chứa nồi niêu xoong chảo. Mọi thao tác cắt thái nhặt rau, làm cá đều được làm trên bồn rửa, không cần mang ra phần đá trắng, vừa vệ sinh vừa dễ dọn dẹp hơn rất nhiều.

Bếp được cải tạo lại trên nền đất cũ vào cuối năm 2018.

Chị Gia Bảo chọn bếp gas đôi nhưng có thiết kế rất tinh giản. Trong khi bếp gas truyền thống thường sẽ có phần rìa (phần bên ngoài khung đánh lửa) rất to và choán chỗ, ít khi nào dùng đến, để đồ gì cũng không được, thì dòng bếp gas này được xếp dọc, phù hợp cho những không gian bếp nhỏ.

Bao ni lông ở giá treo màng bọc chỉ được dùng để chứa dầu ăn thừa sau chiên. Được biết 1 năm gia đình chị Bảo chị dùng hết 1 cuộn màng bọc, ngoài ra luôn cố gắng ăn hết đồ ăn, chỉ dùng đến màng bọc cho một số thứ có mùi nặng như mắm/tương/ sầu riêng.

Chị Gia Bảo cho biết gần như hài lòng về mọi thứ, nhưng hài lòng nhất là phân bố tủ bếp chứa đồ hợp lý nên mọi thứ gọn gàng và sạch sẽ, khi thao tác cũng rất thuận tiện. Ngoài ra, màu sắc đồng bộ trong 3 gam trắng – xám – đen nên có cảm giác thoáng mắt và thoải mái khi bước vào gian bếp, dù diện tích thực khá nhỏ.

Vì diện tích bếp nhỏ, nên mọi vật dụng cũng nhỏ gọn theo.

Bản vẽ thiết kế gian bếp của gia đình chị Bảo.

Theo thoidai