Giám sát bếp ăn tập thể của công nhân

Mai Hoàng Minh17:52 25/10/2012

Các cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương ngày 24.10 vừa tiến hành giám sát việc thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại một số bếp ăn tập thể của công nhân và cơ sở cung cấp thực phẩm.

Ghi nhận của Thanh Niên Online tại nhà máy chế biến và giết mổ gia súc của Công ty TNHH Phạm Tôn (P.Tân Bình, TX.Dĩ An), doanh nghiệp này thực hiện đảm bảo các quy định về ATVSTP, vệ sinh môi trường.

Tuy nhiên, theo lãnh đạo của Chi cục Quản lý thị trường Bình Dương, việc Công ty Phạm Tôn không in rõ hạn sử dụng trên tem nhãn mà chỉ ghi điều kiện bảo quản tương ứng với số ngày sử dụng khiến cho người tiêu dùng khó phân biệt đâu là thời hạn sử dụng.

Đại diện phía Công ty Phạm Tôn cũng thừa nhận việc này và hứa điều chỉnh trong thời gian sớm nhất.

Video đang HOT

Cùng ngày, đoàn cũng đã giám sát tại bếp ăn tập thể của Công ty điện tử Asti (P.Tân Đông Hiệp, TX.Dĩ An). Công ty Asti đang hợp đồng với Công ty TNHH TM-DV Hoa Mai (Q.2, TP.HCM) cung cấp trên 1.100 suất ăn/ngày cho công nhân với số tiền 14.382 đồng/suất (chưa bao gồm thuế, tiền gas do Asti hỗ trợ).

Đại diện Công ty Hoa Mai cho biết, trung bình công ty trích từ 75% – 76% trong tổng số tiền mỗi suất ăn để mua thực phẩm tương đương khoảng 10.000 đồng/suất ăn (số tiền thực chất cho mỗi suất ăn – PV). Số tiền còn lại công ty dùng để chi phí trả lương cho nhân công, quản lý…

Công nhân Công ty Asti ăn bữa cơm trưa tại bếp ăn tập thể

Theo TNO

Báo động vệ sinh thực phẩm suất ăn công nhân

Ngày 17.10, Sở Công thương, Ban Quản lý các khu công nghiệp (KCN) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Đồng Nai, đã có cuộc họp với khoảng 100 doanh nghiệp (DN) tại 7 KCN trên địa bàn Nhơn Trạch, nhằm giải quyết tình trạng mất vệ sinh của các bếp ăn tập thể, nâng cao chất lượng bữa ăn công nhân (CN).

Theo báo cáo của Chi cục ATVSTP, trên địa bàn tỉnh có trên 19.200 cơ sở thực phẩm, trong đó có khoảng 6.800 cơ sở sản xuất thức ăn công nghiệp. Đặc biệt, toàn tỉnh hiện có 30 KCN với 900 nhà máy, khoảng 500 bếp ăn tập thể, phục vụ suất ăn cho 350.000 CN mỗi ngày. Qua kiểm tra cho thấy, tình hình ngộ độc thực phẩm đang diễn ra phức tạp, ngoài tầm kiểm soát.

Nạn giết mổ lậu, sử dụng thịt kém chất lượng đưa vào các bếp ăn tập thể là tác nhân đe dọa sức khỏe của người lao động - Ảnh: K.C

Trong 10 tháng đầu năm 2012, toàn tỉnh xảy ra 5 vụ ngộ độc thực phẩm với 215 ca nhập viện. "Tình trạng nhiễm độc thức ăn, mất vệ sinh thực phẩm, chất lượng bữa ăn CN hiện nay rất đáng báo động. Kiểm tra 159 bếp ăn tập thể chỉ có 56 bếp đủ điều kiện vệ sinh, còn lại đa số trang thiết bị xuống cấp, điều kiện về con người không đảm bảo. Ngoài ra, nhằm giảm giá thành, nhiều cơ sở lựa chọn nguồn thực phẩm không có nguồn gốc rõ ràng, bị biến chất, quá hạn sử dụng dẫn đến thức ăn bị nhiễm sinh hóa, vật lý", bà Trương Thị Thảo, Phó trưởng phòng Thông tin truyền thông Chi cục ATVSTP Đồng Nai cho biết. Bà Thảo nhìn nhận, tình trạng giết mổ lậu, sử dụng thịt thối, thịt kém chất lượng đưa vào các bếp ăn CN cũng là tác nhân chính đe dọa sức khỏe của người lao động.

Ông Châu Minh Nguyện, Phó giám đốc Sở Công thương Đồng Nai cho biết, thời gian tới Sở sẽ giới thiệu cho DN tiếp cận các mặt hàng thiết yếu, an toàn như gạo, đường, rau, thịt heo, gà... Ban Quản lý các KCN cũng đề nghị các DN hợp tác, lựa chọn nguồn thực phẩm đảm bảo chất lượng để nâng cao suất ăn, tái tạo sức lao động cho CN. Sở Công thương cũng đề nghị các DN trên địa bàn Đồng Nai tham gia chương trình đưa thực phẩm sạch vào các bếp ăn tập thể, dự kiến tổ chức vào cuối tháng 10.2012.

Theo TNO

Chỉ đạo làm rõ thông tin Báo Thanh Niên nêu Văn phòng UBND TP.Hà Nội ngày 22.10 cho biết đã có văn bản gửi Sở Y tế, Sở GD-ĐT, UBND các quận, huyện, thông báo ý kiến của Phó chủ tịch UBND TP Nguyễn Thị Bích Ngọc chỉ đạo xử lý vấn đề Báo Thanh Niên nêu ngày 15.10.2012. Thông tin trên Báo Thanh Niên là "Theo kết quả nghiên cứu về chế...