giấm nuốc

Những món đặc sản của xứ Huế thử một lần là vương vấn mãi hương vị

Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế

Mát lòng nuốc Huế

Ở chợ Đông Ba (Huế) có quán bán bún giấm nuốc ngon nổi tiếng. Ôi chao, ngồi ăn nuốc Huế bình dân mà nghe cô bán hàng nhỏ nhẹ Dạ thưa, anh ăn có vừa miệng không rứa? , miếng nuốc đã...

Món đặc sản chỉ có ở Huế ít người biết đến

Đến Huế mà chưa nếm thử món đặc sản này thì bạn chưa hiểu hết ẩm thực vùng đất cố đô. Huế vốn là điểm du lịch quen thuộc đối với du khách trong và ngoài nước

Độc đáo bún giấm nuốc, quán nhỏ liêu xiêu có sức hút mãnh liệt níu chân khách ngày hè

Dưới cái nắng chiều mùa hè gay gắt của Huế, món bún giấm nuốc rất được người dân cố đô yêu thích vì sự thanh mát và dân dã mà nó mang lại

3 quán đặc sản Huế ngon mà lạ

Bánh canh rong biển, bột lọc tình yêu, bánh ép, bún giấm nuốc... là loạt món lạ vị bạn có thể thưởng thức tại 3 địa chỉ ẩm thực cố đô sau.

Ghé cố đô thưởng thức bao món bún Huế đặc trưng

Nói về bún Huế, ta thường chỉ nhớ về tô bún bò quá đỗi nổi tiếng mà quên mất rằng mảnh đất cố đô có vô số những món bún thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng mới lạ.

Các loại bún hải sản nổi tiếng

Không giống nhau về thành phần hay cách chế biến, những tô bún hải sản đặc trưng ở mỗi vùng đất dễ dàng chinh phục thực khách bởi hương vị tươi mới, hấp dẫn.

Gợi ý ăn uống khi vi vu xứ Huế

Ẩm thực cố đô gây thương nhớ bởi vị cay, đậm đà, cách bày trí tinh tế của nhiều món ngon như bún bò, cơm hến, bánh bèo... Dưới đây là những điểm ăn uống tại Huế bạn có thể lưu lại.

Khám phá loạt món bún nguội nổi tiếng 3 miền Bắc – Trung – Nam

Các món bún là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực, có sức hút khó cưỡng với những tín đồ sành ăn của ẩm thực khắp 3 miền. Cùng khám phá loạt bún nguội nổi tiếng trứ da...

Bún nem nướng và loạt bún nguội trứ danh ở Việt Nam

Những ngày hè nóng nực, các món bún tươi ăn kèm thịt nướng, nem, bì... quyện nước chấm thơm ngon tạo nên sức hút khó cưỡng với tín đồ ẩm thực khắp 3 miền.

Bún nghệ và thiên đường bún lạ miệng xứ Huế

Nếu đã quá quen thuộc với bún bò quốc dân, bạn có thể thử qua những món bún xứ Huế ngon mắt, lạ miệng không kém như bún giấm nuốc, bún nghệ, bún hến...

5 món ăn độc nhất vô nhị chỉ Huế mới có

Ẩm thực Huế phong phú vô cùng, những món Huế có mặt khắp các vùng miền nhưng cũng có những món chỉ khi nào đến Huế bạn mới được thưởng thức!

Giấm nuốc – món bún có một không hai ở Huế

Nuốc là tên gọi theo phương ngữ về con nuốt - một loài nhuyễn thể không chân chỉ có nhiều vào mùa hè nơi vùng đầm phá nước lợ ở Huế.

Nhịn ăn có thể dẫn đến nguy cơ vô sinh

Thực phẩm là yêu cầu cơ bản của cơ thể con người để tồn tại. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều người, vì các lý do khác nhau mà thực hiện chế độ ăn kiêng hà khắc để giảm cân.

Tìm kiếm phố ẩm thực cho thành phố di sản

TP Huế (TT-Huế) nên có phố ẩm thực làm hài lòng những du khách khó tính nhất. Tuy nhiên, việc tạo dựng một phố ẩm thực như vậy trong lòng một thành phố di sản như Huế vẫn đang là b...

11 món nhất định phải thử khi đến Huế

Các loại bánh, cơm hến, cơm âm phủ, bún dấm nuốc... là những món không nên bỏ qua khi viếng thăm vùng đất kinh kỳ.

Sứa – đặc sản mùa hè

Đi dọc từ Bắc vào Nam, vùng ven biển nào cũng có sứa, đặc biệt khi tiết trời chuyển vào hè, cũng là lúc bắt đầu mùa sứa, mùa nuốc. Sứa có thể chế biến thành nhiều món ngon như gỏi ...

Những món bún miền Trung mê hoặc du khách

Tuy không phổ biến, bún làm từ bắp, bún tôm Bình Định hay bún giấm nuốc... đều có sức hút riêng với thực khách trong và ngoài nước.

[Chế biến] – Bún giấm nuốc

Nuốc rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo. Có thể ngâm với nước lá ổi để nuốc giòn. Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi. Thịt heo xắt miếng dài. Ướp tôm và ½ lượng t...

Sài Gòn muôn nẻo… bún

Có rất nhiều món bún ngon của ba miền đã hội tụ về Sài Gòn. Nếu là 1 fan của bún, dạo 1 vòng thành phố, bạn có thể có thực đơn cho cả tuần nhâm nhi món tủ này đấy.