Giảm nguy cơ gây căng thẳng
Kẹt đường, bất an về sức khỏe, không kiểm soát được tài chính… là những yếu tố góp phần làm gia tăng sự lo lắng và căng thẳng cho cơ thể.
Cà phê có chứa chất gây khó ngủ và lo lắng – Ảnh: Shutterstock
Theo một nghiên cứu vừa tiết lộ mới đây trên trang News của Úc, mức độ cũng như yếu tố gây căng thẳng ở nam giới và nữ giới không giống nhau. Nếu như giao thông hỗn loạn gây kẹt xe nghiêm trọng là nguyên nhân chính tạo cảm giác bất lực ở nam giới thì bệnh tật, trọng lượng là yếu tố khiến phụ nữ cảm thấy bất an và mệt mỏi.
Judi James, chuyên gia về hành vi xã hội ở Úc cho biết: “Chỉ cần thiếu kiểm soát một số thứ trong cuộc sống, chẳng hạn như các hóa đơn trong gia đình hay khối lượng công việc là đủ tạo ra cảm giác lo lắng cho hầu hết mọi người”.
Ngoài các yếu tố trên, thực phẩm còn là nguyên nhân góp phần làm tăng cảm giác lo âu cho con người. Theo các chuyên gia, để lấy lại sự điềm tĩnh, cần cắt giảm tiêu thụ một số loại thực phẩm gây căng thẳng sau:
Cà phê. Tác dụng phụ của việc sử dụng caffeine có thể gây ra các triệu chứng run rẩy, tim đ.ập nhanh, khó ngủ và lo lắng, Jared Brown, chuyên gia về chất độc của Trung tâm thông tin ngộ độc (Úc) cho biết. Nếu bạn có xu hướng nhạy cảm với caffeine, thậm chí chỉ cần một tách cà phê hoặc 1 ly trà nhỏ cũng có thể khiến bạn lao đao, hãy thay cà phê bằng cách uống nhiều nước hay trà thảo mộc.
Muối. “Chế độ ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, buộc trái tim làm việc khó nhọc hơn”, tiến sĩ Brian Morton, Chủ tịch Hiệp hội Y khoa Úc cho hay. Ông nói thêm, khi tiêu thụ quá nhiều muối, cơ thể sẽ xảy ra cơ chế giải phóng các hormone căng thẳng adrenalin. Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị để thêm hương vị cho thực phẩm là cách tuyệt vời hạn chế dung nạp muối vào cơ thể.
Video đang HOT
Thức ăn nhanh. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và đường, góp phần gây ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần. Giáo sư Felice Jacka của Đại học Y Deakin (Úc) tin rằng chế độ ăn uống lành mạnh, phong phú với các loại thực phẩm như trái cây tươi, rau, ngũ cốc, thịt nạc ít có khả năng khiến con người trở nên cáu kỉnh.
Khoai tây chiên. Khoai tây chiên chứa rất nhiều chất béo trans. Một lượng cao của chất béo trans làm tăng gấp đôi nguy cơ trầm cảm và lo âu, kết quả từ một cuộc khảo sát thực hiện liên tục suốt 6 năm liền trên 12.000 sinh viên ở Tây Ban Nha.
Đường. Đường chứa fructose có tác dụng khiến nồng độ hormone stress cortisol trong cơ thể tăng đột biến. Nghiên cứu từ Đại học Princeton (Mỹ) cho thấy đường có tính chất gây nghiện. Tiêu thụ nhiều đường sẽ dẫn đến các hệ lụy cho sức khỏe. Kiểm tra chặt chẽ các thực phẩm chứa đường ngụy trang dưới những tên gọi glucose, dextrose và fructose để tránh lạm dụng.
Rượu. Cũng giống như cà phê, rượu khiến cơ thể giải phóng adrenalin và sau đó có thể dẫn đến các triệu chứng như nhịp tim nhanh hơn. Để hạn chế điều này, khi uống rượu nên pha trộn với một ít soda.
Theo TNO
Thực phẩm gây hại cho tim
Một số thực phẩm tưởng lành mạnh hóa ra lại gây hại nghiêm trọng cho quả tim của chúng ta.
Ăn nhiều thịt đỏ gây hại cho tim - Ảnh: Shutterstock
Bệnh tim đang trở thành kẻ g.iết n.gười thầm lặng với tỷ lệ t.ử v.ong cao hơn cả bệnh ung thư; nhưng chưa được quan tâm đúng mức.
Việc cung cấp m.áu đến các cơ và các mô của tim bị cản trở bởi sự gia tăng của chất béo bên trong các thành của động mạch vành, tạo thành các mảng bám được xem là nguyên nhân chính gây nên bệnh tim. Các mảng bám thu hẹp các động mạch và chặn các chất dinh dưỡng cung cấp cho các thành động mạch.
MSN đã liệt kê một số thực phẩm kẻ thù của tim, gồm:.
Thức ăn nhanh
Tận hưởng cuộc sống không có nghĩa tự thưởng cho mình những bữa ăn vô độ và đặc biệt "thả phanh" với những món chiên xào.
Với nhiều người, cách đơn giản giúp họ có cuộc sống khỏe mạnh là chỉ cần đi dạo vài vòng trong công viên để hít thở không khí trong lành hay đến một nơi nào đó thật yên bình để ngắm cảnh và cùng thưởng thức pho mát với rượu vang đỏ.
Theo nhiều nghiên cứu, rượu vang và pho mát là cứu tinh của bệnh tim bởi chúng giúp bảo vệ động mạch bằng các chất chống oxy hóa. Chất resveratrol trong rượu vang đỏ được chứng minh có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch và vitamin K2 trong pho mát được chứng minh giúp ngăn ngừa vôi hóa động mạch. Trong khi đó, những chiếc đùi gà rán hay các loại thức ăn nhanh luôn chứa nhiều chất béo có hại cho tim.
Ngũ cốc nguyên hạt
Đây chính là thủ phạm gây hại cho tim. Một nghiên cứu đăng trên chuyên san Archives of Internal Medicine cho thấy phụ nữ ăn nhiều carbohydrates thì nguy cơ bị bệnh tim cap hơn so với những người ăn ít. Carbohydrate khi vào cơ thể biến thành đường glucose trong m.áu khiến đường huyết tăng lên. Chỉ số đường huyết tăng vọt là một trong những yếu tố hàng đầu làm tăng nguy cơ tim mạch.
Hơn nữa, nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã từng khẳng định mối quan hệ trực tiếp giữa việc tiêu thụ carbohydrate và bệnh tim. Một trong những nguồn carbohydrate gây nên hiện tượng tăng lượng đường trong m.áu là lúa mì.
Ăn một chế độ lành mạnh tập trung vào các protein, các loại rau xanh, gia vị, trà, rượu vang đỏ và các chất chống oxy hóa là cách giúp có một trái tim khỏe mạnh cũng như tránh được tình trạng viêm.
Thịt đỏ
Trong một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Harvard (Mỹ), các nhà khoa học đã tiến hành một cuộc khảo sát trên hơn 1,2 triệu người tại 10 quốc gia và rút ra kết luận, những người ăn 85 gram thịt đỏ mỗi ngày được liên kết với nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 42%.
Riêng trường hợp ăn nhiều thịt đã qua chế biến với khẩu phần 2 lát thịt xông khói hoặc hot dog mỗi ngày thì nguy cơ bệnh tim tăng 21%. Nguyên do, trong thành phần thịt đỏ có chứa lượng lớn chất béo bão hòa, riêng thịt xông khói, thịt lên men và xúc xích chứa nhiều muối, tất cả là những chất gây hại cho tim.
Theo VNE
18 loại bánh burger có lợi cho sức khỏe Những chiếc bánh burger với nhân thịt bò, thịt cừu, cá hồi hay gà tây cùng nước sốt hấp dẫn rất tốt cho sức khỏe. 18 loại bánh burger dưới đây được tạp chí Cooking light (Mỹ) đ.ánh giá là thức ăn nhanh có lợi cho sức khỏe. Bánh burger thịt cừu với gia vị Ấn độ và nước sốt ya-ua vị bạc...