Giải nhiệt ngày hè với những quán tráng miệng xinh xắn ở TP.HCM

Nông Mạnh Hùng15:50 30/08/2019

Không chỉ đa dạng về các món bánh, đồ uống, những quán dưới đây còn là chốn “sống ảo”, chụp ảnh đồ ăn thu hút giới trẻ Sài thành.

Oops Taiwan Dessert là điểm đến thưởng thức đồ ngọt mới toanh ở TP.HCM. Quán có không gian tối giản với tông màu trắng, nâu chủ đạo. Nơi đây có nhiều góc sống ảo xinh xắn, dễ thương, thích hợp cho hội “bánh bèo”. Ảnh: Mintuyenn, oopspacex.

Quán phục vụ đa dạng các loại bingsu, bánh mặn, ngọt. Bingsu trà sữa, trà xanh ăn kèm đậu, ngũ cốc, trân châu… là món tráng miệng được nhiều thực khách lựa chọn. Ngoài ra, bạn có thể thử các món mặn lạ vị như xúc xích kim chi, cá ngừ phô mai… Với các bày trí ngộ nghĩnh, đẹp mắt, các món ăn sẽ giúp bạn có được nhiều tấm ảnh check-in độc đáo, hấp dẫn. Giá: 50.000-60.000 đồng/món. Ảnh: Trangpinkyy, oopspacex.

Morico Modern Japanese Restaurant Cafe là địa chỉ quen thuộc của giới trẻ Sài thành với những món tráng miệng mang đậm phong vị Nhật Bản. Nơi đây có không gian sang trọng, ấm cúng, thích hợp cho những buổi hẹn hò cặp đôi, gia đình. Ảnh: _lqphuong__, baotran.ng___.

Video đang HOT

Món tráng miệng ở đây được làm hoàn toàn bằng các nguyên liệu quen thuộc xứ sở hoa anh đào như trà xanh, hoa sakura, đậu đỏ… và được bày trí tỉ mỉ, công phu. Quán thay đổi thực đơn theo mùa để phục vụ thực khách. Ngoài đồ ngọt, Morico còn có thêm các món ăn truyền thống Nhật, bạn có thể ngồi lâu ở đây mà không lo bụng đói. Giá: 88.000-128.000 đồng/món. Ảnh: Ndh.an, quyen.chann, ngductho, ansapsaigon.

Hui Lau Shan: Nếu bạn là fan cuồng các món ăn từ xoài thì địa điểm này là gợi ý hợp lý. Mang tông màu vàng bắt mắt, quán có không gian nhỏ nhắn với nhiều góc check-in ảo diệu. Chè pomelo & mango with sango, mango chewy ball, mango romance… là những món được thực khách ưa chuộng, bạn có thể dùng thử. Giá: 49.000-59.000 đồng/món. Ảnh: Alice.foodiebeo, maryderoux.

Snow Bings: Vào ngày hè nắng nóng, những món ăn mát lạnh sẽ là lựa chọn giải nhiệt hiệu quả cho bạn. Thực đơn quán đa dạng gồm các loại bingsu kết hợp trái cây thanh mát, trang trí đẹp mắt, cho bạn tha hồ check-in. Ảnh: mainhi___pinky, ngocminh272.

Bingsu bơ trà xanh, bingsu sợi phô mai là hai món đáng thử khi đến đây. Trà xanh ở đây có vị hơi đắng, song có sữa và kem tươi nên các món kèm trà xanh trở nên tròn vị và tươi mát hơn. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, thích hợp đi nhóm bạn đông người. Giá: 100.000-150.000 đồng/món.Ảnh: Ourfoodsince221116, da_damtoacchanmay.

Theo Zing

Cách làm thạch trà đào mát lạnh cho ngày oi ả

Những ngày hè thời tiết oi ả, khiến ai nấy đều căng thẳng, mệt mỏi. Hãy thử làm thạch trà đào dưới đây xua tan nắng nóng cho cả nhà nhé.

Cách làm salad dưa hấu chống ngấy, giải nhiệt ngày hè

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Cách nấu lẩu gà chua cay thơm ngon tại nhà

Hot mom Tô Hưng Giang (SN 1986 - Hà Nội) là chủ nhân của nhiều công thức chế biến món ngonđược các bà nội trợ yêu thích. Dưới đây là hướng dẫn của chị về cách làm trà thạch đào và trà thạch đào kem béo. Bạn hãy tham khảo nhé!

Cách làm thạch trà đào mát lạnh, ngon rụt lưỡi cho ngày oi ả

1. Trà thạch đào

Nguyên liệu làm thạch đào:

- 300ml nước đào ngâm, 6-7 miếng đào ngâm, 200ml nước trắng, 20gr bột gelatine (dạng bột hoặc lá đều được).

Lưu ý: (Nếu không có bột gelatin thay bằng 3gr thạch rau câu dẻo 3 gr thạch rau câu giòn đây là bước thay thế nếu không có gelatine còn làm bằng gelatine vẫn ngon nhất)

Cách làm trà thạch đào:

Ngâm gelatine với nước cho nở, nhớ đổ nước xấp mặt và để gelatine nở trong vòng 10-15p. Nếu dùng bột thạch rau câu phải ngâm nở trong vòng 1-2 giờ.

Cho đào cùng nước ngâm đào xay thật nhỏ, đổ vào nồi cùng 200ml nước trắng, đun sôi hớt bọt, có thể nêm nếm lại độ ngọt để gia giảm theo khẩu vị. Bắc nồi ra đổ gelatine đã ngâm nở vào khuấy đều.

Tiếp tục đổ ra khuôn, nguội hẳn cho thạch vào ngăn mát ít nhất 4 giờ để thạch đông. Lấy ra cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cốc trà thạch đào mát lạnh

(Nếu nấu bằng bột thạch rau câu thì hoà 200ml với 3gr thạch râu câu dẻo 3gr rau câu giòn 1-2h trước khi nấu. Sau đó cũng xay nhỏ phần nước ngâm đào cùng miếng đào, đổ hết phần nước ngâm thạch cùng phần nước đào xay vào nồi, đun sôi hớt bọt, khuấy đều cho tan, đổ ra khuôn để nguội cũng cất ngăm mát sau 2h thạch mát là dùng được).

Pha một trà đào túi lọc với 100ml nước nóng, ủ trà khoảng 10p bỏ túi lọc ra (trà có thể dùng trà đào túi lọc dilmah hoặc cozy).

Đổ trà vào cốc, thêm 10ml siro đào nếu có, 50ml nước ngâm đào (thêm đường nếu muốn ngọt hơn), khuấy đều cho tan, thêm vào 4-5 miếng đào ngâm, một ít miếng thạch đào theo cách làm trên, thêm đá và thưởng thức.

2. Trà thạch đào kem béo

Nguyên liệu:

- 100ml nước cốt gói trà lọc, 20ml nước ngâm đào, 30ml siro đào, 50ml kem béo, 4-5 miếng đào ngâm

Cách làm thạch đào:

- Cho 100ml nước cốt trà túi lọc đào (cozy hoặc dilmah), nước ngâm đào, siro đào, kem béo Rich. Cho cốc quấy đều (thích ngọt thêm siro đường hoặc nước đường nấu đặc). Đổ ra cốc, thêm đá, cho đào và thạch đào lên trên thưởng thức.

Theo vietnamnet.vn

5 món ăn hạ nhiệt ngày nóng chinh phục mọi tín đồ ẩm thực Hà thành Hè sang với cái nắng oi ả, những món ăn giải nhiệt vừa mát lạnh lại vừa rực rỡ sắc màu chắc chắn là lựa chọn mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua. Giữa thời tiết nắng nóng, nhiều người khó tránh khỏi việc ngại ăn vì nghĩ tới món gì cũng thấy nóng bức. Tuy nhiên, mùa hè ở...