Giải nhiệt mùa hè với những món kem mát lạnh từ Bắc vào Nam

Khí hậu nhiệt đới nóng ẩm ở Việt Nam quả thực khiến người ta phải bức bối mỗi khi hè đến. Trong mùa hè oi ả, được giải nhiệt cùng những món kem mát lạnh, thơm ngon quả đúng là “số dzách”. Cùng Wanderlust Tips điểm mặt đọc tên những món kem nổi tiếng từ Bắc vào Nam để xóa tan cơn nóng mùa hè.

KEM TRÀNG TIỀN MÁT LẠNH

Nhắc tới những đặc sản của người Hà Nội, thương hiệu kem Tràng Tiền nổi tiếng đến mức nó có thể sánh ngang với bún chả hay phở cuốn. Đến với thủ đô vào bất kể ngày hè hay đông, du khách cũng phải xếp hàng bằng được để thử ngay hương vị kem Tràng Tiền lừng danh.

Vị kem huyền thoại nhất ở đây phải kể đến như kem ốc quế vani gắn liền với tuổi thơ, kem cốm đặc biệt. Bên cạnh đó còn có rất nhiều loại kem mát lạnh với đủ các hương vị hấp dẫn.

Địa chỉ: 35 Tràng Tiền, Hà Nội

KEM CÂN LÒ ĐÚC

Ngày nay, có lẽ chúng ta đã quá quen thuộc với việc mua kem theo từng hộp, từng viên mà không biết rằng ở con phố Lò Đúc có một quán kem mua theo cân, theo lạng. Kem cân 29 Lò Đúc là quán quen lâu đời ở Hà Nội với cực kỳ nhiều loại kem mát lạnh đủ hương vị thơm ngon khác nhau, từ quen thuộc như dâu, vani, socola đến các vị mới lạ như sầu riêng, mít, chanh leo… nên được người dân Hà Nội rất ưa chuộng.

Kem mát lạnh có vị ngọt nhẹ, không gắt nên cực kỳ thích hợp để giải nhiệt vào mùa hè. Chưa kể, ở đây người ta tính tiền theo số cân, số lạng kem mà mình ăn. Chỉ từ 25.000VNĐ đến 35.000VNĐ, bạn đã có một chầu kem no nê lại vừa mát lạnh.

Địa chỉ: 29 Lò Đúc, Hà Nội

SỮA CHUA TRÂN CHÂU HẠ LONG

Nổi tiếng với cái tên sữa chua trân châu Hạ Long, đây là món tráng miệng mùa hè đình đám trong 2 năm trở lại đây với độ phủ sóng rộng từ Bắc vào Nam. Thực tế, các viên sữa chua được làm để có độ keo dính và đặc như viên kem, sau đó được ăn cùng nước cốt dừa và viên trân châu ngọt lịm.

Món kem này vừa chiều lòng trẻ em lại vừa “mát lòng” cả người lớn. Vị kem mát lạnh vị sữa chua thanh nhẹ kết hợp với viên trân châu dai dai tạo nên một cảm giác sảng khoái khi ăn vào mùa hè. Dù có nhiều biến tấu song phiên bản chính gốc ở Hạ Long vẫn được đánh giá tuyệt vời nhất.

Địa chỉ: Sữa chua trân châu Tuấn Liên, Trần Quốc Nghiễn, Tuần Châu, Hạ Long, Quảng Ninh

KEM BƠ ĐÀ LẠT

Trong bản đồ du lịch tới thành phố Đà Lạt mộng mơ, chắc chắn bạn đã từng nghe qua món kem bơ trứ danh. Kem bơ ở Đà Lạt cũng giản đơn nhưng lại rất đỗi ngọt ngào như chính thành phố sương.

Chỉ đơn giản với vài viên kem mát lạnh cùng với bơ xay, kem bơ Đà Lạt lại trở thành niềm nhớ nhung cho bất cứ ai đã từng nếm qua. Sự ngọt ngào của kem kết hợp với vị nhàn nhạt, thanh thanh của trái bơ mềm mịn tan chảy trong khoang miệng khiến thời tiết Đà Lạt dù dịu mát quanh năm cũng làm thực khách thấy khoan khoái hơn.

Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Đà Lạt

KEM NHÃN SÀI GÒN

Kem nhãn Sài Gòn không cầu kỳ nhưng lại cực gây thương nhớ. Phần kem sữa mềm mịn ăn cùng trái nhãn và đậu phộng có thể đánh tan cái nóng oi bức của miền Nam. Cửa hàng kem nhãn Chú Tám ở Trương Hán Siêu, quận 1, Sài Gòn đã gắn hơn 30 năm cùng bao thế hệ học sinh, sinh viên nơi đây.

Mỗi phần kem mát lạnh đơn giản chỉ gồm một viên kem to tròn bao trọn những quả nhãn bên trong, phía trên điểm thêm vài hạt đậu rang. Thoạt nhìn có vẻ đơn điệu nhưng khi thưởng thức, vị giác bạn sẽ bị đánh thức bởi mùi vị chẳng lẫn vào đâu.

Địa chỉ: 2 Trương Hán Siêu, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

KEM XÔI DỪA BẾN TRE

Khác với món kem mát lạnh đơn điệu chỉ có xôi và vài viên kem, kem xôi dừa Bến Tre lại cực kỳ bắt mắt với đủ sắc màu rực rỡ. Ấn tượng đầu tiên là phần kem xôi được đựng trong vỏ dừa còn nguyên phần cơm dừa dày dặn trắng nõn. Bên cạnh hai nguyên liệu chính gồm kem và xôi, kem dừa Bến Tre còn được điểm thêm một số loại trái cây xắt miếng để chống ngấy và tăng thêm độ giải nhiệt cho món kem mát lạnh này.