Giải nhiệt mùa hè với kem bơ, ốc hút siêu rẻ ở chợ Bắc Mỹ An
Ốc hút, kem bơ là một trong số những món ăn vặt nổi tiếng ở Đà Nẵng, thế nhưng không phải bất kỳ chỗ nào cũng có giá rẻ, ngon như trong chợ Bắc Mỹ An.
Khi nghe bạn bè rủ tới khu chợ nhỏ Bắc Mỹ An gần Đại học Kinh Tế ăn ốc hút, kem bơ, tôi không thực sự hào hứng bởi ở Đà Nẵng không thiếu nơi bán những món ăn vặt này. Tuy nhiên, khi nghe đến ốc và kem bơ ở đây cực ngon và rẻ, chỉ 6.000 đến 7.000 đồng một món thì “câu chuyện ẩm thực” của tôi lại sang một hướng khác. Đương nhiên tôi sẵn sàng lên đường ăn vặt cùng lũ bạn.
Xác định ăn ốc sẽ rất cay nên tôi quyết định ăn ốc trước, ăn kem bơ hạ hỏa sau. Ấn tượng đầu tiên về quán ốc này là quán nhỏ mà lại cực kỳ đông, đa số là học sinh, sinh viên. Bàn ghế không đủ chỗ nên nhiều người phải chờ chỗ lâu. Vừa có người đứng lên là đã có người ngồi xuống bàn, nhanh đến mức chủ quán chưa kịp dọn bàn.
Quán rất đông khách.
Nếu ở các quán ốc khác chí ít cũng có cả chục loại ốc để lựa chọn thì ở đây chỉ có 2 loại là ốc hút và ốc bưu. Chúng tôi quyết định gọi ốc lẫn để ăn thử. Chờ chưa tới 5 phút, tôi đã được thưởng thức đĩa ốc nóng hôi hổi. Hương thơm của ốc, của ớt, của sả, gừng khiến tôi ngất ngây. Nhìn màu sắc bắt mắt của ốc, tôi không thể chờ đợi lâu hơn để được ăn.
Ốc nấu rất thấm gia vị, nước ốc mặn ngọt rất vừa ăn, khi múc ra đĩa thì cô chủ quán rưới thêm ít nước mắm ớt cay càng khiến cho đĩa ốc trở nên hấp dẫn cực kỳ. Ăn kèm ốc hút là những sợi đu đủ thái vừa giòn vừa chua vô cùng đưa vị. Thưởng thức những con ốc béo ngậy, vừa thơm, vừa cay, tôi phải công nhận rằng bạn tôi quảng cáo không quá lời. Ốc ở đây ngon hơn nhiều so với những gì tôi chờ đợi, giá lại chỉ 6.000 đồng một đĩa. Bảo sao quán lúc nào cũng tấp nập khách, khách phải chờ lâu mà vẫn vui vẻ.
Video đang HOT
Quán nhỏ chỉ có 3 người làm nhưng phân công công việc rất chuyên nghiệp, một người chuyên xào, múc ốc; một người ghi món, thu tiề.n; một người thu dọn bàn ghế. Tất cả đều rất nhanh gọn, thế nên khách gần như không phải đợi lâu khi ngồi vào bàn như một số quán đông khách khác.
Sau khi “chén” món ốc cực ngon ấy tôi nhanh chóng sang hàng kem bơ gần đó để “hạ hỏa” như dự định ban đầu. Cũng như ốc hút, kem bơ chợ Bắc Mỹ An cực kỳ hút khách, tuy nhiên không đến nỗi phải chờ chỗ như quán ốc.
Nhìn chung thì kem bơ không khác gì sinh tố bơ là mấy, chỉ là ngoài bơ xay còn có thêm kem cùng nước cốt dừa và dừa khô. Bơ được xay sẵn đựng trong chiếc âu to. Khi có khách, cô chủ sẽ nhanh tay bỏ chút đá bào rồi múc bơ, kem, nước cốt dừa và dừa khô, đậu phộng rắc lên phía trên.
Bơ được xay sẵn và đựng trong âu.
Kem ăn cùng bơ là kem tự làm, rất vừa miệng và mềm mịn. Nhìn ly kem phân ra 3 màu trắng, xanh, vàng trông thật bắt mắt. Trộn đều các nguyên liệu rồi múc những muỗng kemmát lạnh đưa vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, thơm của cốt dừa hòa lẫn cùng vị giòn rụm của dừa khô và lạc rất ngon. Một ly kem bơ đầy đặn và ngon lành này có giá chỉ 7.000 đồng, rẻ giá hơn nhiều so với ở các quán chè và sinh tố khác.
Cốc kem bơ 3 tầng rất bắt mắt.
Khu chợ Bắc Mỹ An này nằm ngay trên đường Ngũ Hành Sơn nên không hề khó để tìm đường. Kem bơ bán cả ngày cho tới 5 giờ chiều, còn ốc hút thì chỉ bán vào buổi chiều tầm 3 đến khoảng 6 giờ nên bạn hãy lưu ý về giờ giấc khi muốn tới ăn nhé. Tuy nhiên, chợ nhỏ và cũng như nhiều khu chợ, vệ sinh tại đây không thực sự sạch sẽ.
Theo Afamily
Đi ăn ốc "bệt máng xối" ở quận 10
Quán nhỏ dễ thương có phong cách ngồi "bệt máng xối" khá xì teen, với thực đơn nhiều món lạ và giá cũng dễ chịu.
Nằm hơi khuất trong con đường Nguyễn Ngọc Lộc (Ngô Quyền nối dài) là một quán ốc rất đặc biệt. Quán có tên Ốc 10H (hình như quán này cũng bán từ 10h sáng đến 10h tối nên có cái tên như vậy) với thực đơn ốc phong phú và có nhiều món lạ: ốc cà na xào mắm tắc bơ cay, sò huyết sauna (sò huyết hấp chín bằng beer và đá nóng - kiểu đá sử dụng trong các spa), ốc bươu nướng sốt tiêu xanh, hàu nướng phomai trứng...
Món ăn của quán theo đán.h giá khách quan là rất ngon. Hải sản, nguyên liệu được tuyển chọn khá kỹ nên rất tươi và size ốc cũng to (nhất là sò huyết và hàu). Ngoài một số món ốc truyền thống, những món ốc lạ của quán rất đặc sắc và đáng phải thử.
Sò huyết sauna là một trong số đó. Món này thú vị ở chỗ sò được làm chín bằng hơi nóng của đá sauna và hơi men của beer, sau khi đá được làm nóng và beer được đổ vào, đậ.p kín nắp trong vài phút - các bạn sẽ có một món sò huyết hấp beer tươi ngon cực kỳ. Cái ngọt của sò huyết tươi hòa quyện với vị men của beer nhờ sức nóng của những hòn đá đã bất ngờ đem đến cho thực khách một hương vị lạ và ấn tượng.
Hay món ốc bươu nướng sốt tiêu xanh - cay nồng thơm phức. Tiêu xanh được chế biến trước với một loại sốt chấm đặc biệt, sau khi nướng sơ ốc cho chín tái, sốt tiêu sẽ được cho vào chờ thấm. Chỉ sau vài chục giây chờ nóng sốt và tiêu xanh bắt đầu bay mùi - món ăn sẽ được đem ra phục vụ các thượng đế. Món này đặc biệt phải ăn lúc nóng mới cảm nhận được hết cái ngon của sốt tiêu xanh tươi. Một phần như vậy có giá chỉ khoảng 40k.
Thêm một món nên thử khi đến đây là hàu (hoặc sò điệp) nướng trứng phomai (20k/ con). Ngoài cái vị phomai béo ngậy quen thuộc của hàu nướng phomai như bình thường thì hàu nướng trứng phomai sẽ cho ta một vị giác béo lạ hơn. Mùi trứng nướng bọc quanh con hàu béo ú thơm lừng, khiến không ít cái bụng phải "đán.h trống".
Ăn ở quán thích nhất là ngồi ngoài vỉa hè đường Nguyễn Ngọc Lộc (ngồi bên hông gà rán Lotteria, đối diện quán) rất mát mẻ. Hoặc ngồi khu trên lầu theo phong cách y như một quán cafe (ngồi bệt dưới ánh đèn cam cực lãng mạn). Khu này thì hơi lạ, được gọi là "bệt máng xối", nghĩa là khách ngồi bệt để ăn ốc và có sẵn một đường ống máng xối chạy dọc qua các bàn, khách ăn xong cứ vứt thẳng vỏ ốc vào đó là xong.
Đây là một quán đáng quan tâm dành cho các bạn teen ở khu quận 10. Đừng quên trải nghiệm khu "bệt máng xối" và những món siêu đặc biệt kể trên của quán để có thêm thực đơn trong danh sách những món ăn yêu thích của mình, bạn nhé.
Theo Kenh14
Đến hàng ốc tô rẻ nhất Sài Gòn Đựng ốc bằng tô, số lượng vượt trội nhưng giá rẻ bất ngờ là những đặc điểm đáng nhớ của hàng ốc này. Tọa lạc gần cuối đường Xóm Chiếu, quán ốc không tên ở số nhà 3128 được một số bằng hữu "đạo ốc", những người tình cờ phát hiện, thưởng thức rồi yêu thích đặt cho cái tên khá bình dân...