Giải nhất Gạo ngon thế giới gọi tên ST24 của Việt Nam
Hạt gạo ST24 của Việt Nam đã xuất sắc vượt qua đối thủ “đáng gờm” Thái Lan để nhận giải Gạo ngon nhất thế giới năm 2019 của tổ chức The Rice Trader.
Cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới năm 2019 – World’s Best Rice do The Rice Trader tổ chức trong khuôn khổ hội nghị Thương mại Gạo Thế giới lần thứ 11 tại Manila, Philippines từ ngày 10 – 13/11.
Kỹ sư Hồ Quang Cua (thứ 3, từ trái qua) nhận giải Gạo ngon nhất thế giới năm 2019 cho gạo ST24.
Hội nghị lần thứ 11 có sự tham gia của hơn 20 doanh nghiệp kinh doanh gạo quốc tế, Việt Nam cùng hàng trăm nhà xuất nhập khẩu gạo lớn trên thế giới.
Về cuộc thi gạo ngon, các đầu bếp quốc tế sẽ tuyển chọn bằng cách nếm thử hương vị gạo trước, sau đó đán.h giá hạt gạo đã được nấu chín. Hội đồng giám khảo đã nhất trí cao trong khi chọn ST24 của Việt Nam tại cuộc thi lần này. Gạo Thái Lan năm nay đạt hạng nhì.
Trước đó, ST24 cũng đạt giải cao nhất tại cuộc thi gạo ngon Việt Nam lần đầu tiên.
Trước khi lên đường tham gia đấu giải quốc tế, gạo ST24 đã đoạt giải nhất cuộc thi Gạo ngon Việt Nam lần đầu tiên do Hiệp Hội Lương Thực Việt Nam (VFA) phối hợp Báo Nông Thôn Ngày Nay tổ chức ngày 4/11.
Video đang HOT
Gạo ST24 là sản phẩm lai tạo của nhóm cộng sự do kỹ sư Hồ Quang Cua đứng đầu. ST24 được xem là đặc sản của tỉnh Sóc Trăng với những phẩm chất vượt trội như hạt gạo dài, trắng trong, dẻo cơm, thơm thoảng hương lá dứa.
ST24 được xem là đặc sản của tỉnh Sóc Trăng với những phẩm chất vượt trội như hạt gạo dài, trắng trong, dẻo cơm, thơm thoảng hương lá dứa.
Đặc biệt, ST24 là giống lúa ngắn ngày (100-105 ngày), có thể trồng được quanh năm. Đây là bước tiến không nhỏ của ST24 cũng như hàng chục dòng gạo thơm ST khác mà KS. Hồ Quang Cua dày công nghiên cứu lai tạo trong nhiều năm qua.
Kỹ sư Hồ Quang Cua cho biết trong lịch sử cuộc thi World’s Best Rice, Thái Lan vẫn là ứng viên hàng đầu với nhiều lần đoạt giải. Ngay cả Campuchia mới góp mặt nhưng cũng đã có nhiều giả.i thưởn.g. Việc gạo ST24 được gọi tên trong cuộc thi này còn có ý nghĩa cho hạt gạo Việt Nam nói chung.
ST24 là giống lúa ngắn ngày (100-105 ngày), có thể trồng được quanh năm.
Cũng theo KS. Cua, việc sản xuất lúa có phẩm cấp gạo chất lượng cao, thơm đang được cả nông dân và doanh nghiệp khu vực ĐBSCL tập trung liên kết đầu tư. Tỷ lệ xuất khẩu gạo thơm đã có sự tăng trưởng đột phá trong nhiều năm qua.
Việc gạo chất lượng cao trong nước góp mặt và đoạt giải cao tại cuộc thi danh giá Gạo ngon thế giới – World’s Best Rice sẽ khiến danh tiếng gạo Việt ngày càng được khẳng đỉnh.
Kỹ sư Hồ Quang Cua trong một lần giới thiệu cơm ngon nấu từ gạo ST24 với khách hàng quốc tế.
“Tỷ lệ xuất khẩu gạo thơm, ngon chắc chắn sẽ còn được nâng lên khi doanh nghiệp và nông dân đang nỗ lực hình thành các vùng nguyên liệu gắn với đầu ra ở các phân khúc thị trường chất lượng cao”, KS. Cua khăng định.
Theo Danviet
Lạ mà hay: Cho ớt sừng "lánh nạn" trong mùng, trái đẹp, bán đắt
Nắm bắt được xu thế nhu cầu thị trường, Trạm Khuyến nông TP. Sóc Trăng đã xây dựng mô hình trồng ớt theo hướng an toàn, cung cấp đến người tiêu dùng.
Để ớt đảm bảo đầu ra ổn định, đơn vị đã thực hiện trồng ớt trong nhà lưới, bước đầu đã tăng thêm thu nhập cho hộ dân canh tác.
Trung tâm Khuyến nông TP. Sóc Trăng chọn triển khai mô hình trồng ớt sừng vàng trong nhà lưới tại điểm nhà ông Nguyễn Văn Hùng, Khóm 9, Phường 3 (TP. Sóc Trăng). Đây là hộ nông dân có kinh nghiệm trồng màu hơn 20 năm và ông đã từng trồng ớt sừng vàng bên ngoài nhà lưới nên khi thực hiện mô hình này sẽ so sánh được hiệu quả thiết thực của mô hình.
Lãnh đạo Trạm Khuyến nông TP. Sóc Trăng và ông Nguyễn Văn Hùng, Khóm 9, Phường 3 (TP. Sóc Trăng) bên trong mô hình trồng ớt sừng vàng trong nhà lưới. Ảnh: Thúy Liễu
Ông Hùng bộc bạch: "Tôi có 3 công đất rẫy chuyên canh cây màu với đủ các loại rau, nào là bắp cải, bông cải, cải xanh, dưa leo, khổ qua... và diện tích đất được trồng màu xoay vòng tiếp nối nhau để đảm bảo lúc nào cũng có rau màu cung cấp cho thị trường. Hiện tại, tôi trồng 3 công cải bông, sử dụng màn che di động do học hỏi kinh nghiệm từ các tỉnh, thành khác...".
Theo ông Hùng, màn che di động tiện lợi rất nhiều trong việc đảm bảo cây màu, nhất là họ nhà cải phát triển quanh năm, bất kể mưa nắng. Chi phí đầu tư cho các màn che thấp, chỉ dùng cao su trắng che phía bên trên xung quanh các luống màu. Dùng sắt uốn cong tạo thành vòng cung để kéo màn che qua lại khi thời tiết nắng nóng và gặp lúc mưa chỉ việc kéo màn che qua thì cây màu không bị ảnh hưởng bởi tác động thời tiết đem đến.
Cũng theo ông Hùng, thấy hiệu quả thiết thực với màn che di động trên màu nên khi ông được Trung tâm Khuyến nông TP. Sóc Trăng hỗ trợ, ông làm nhà lưới và trồng ớt sừng vàng bên trong.
Trưởng Trạm Khuyến nông TP. Sóc Trăng Mai Quốc Ngưng cho biết: "Trong năm 2019, đơn vị triển khai một số mô hình trồng trọt, chăn nuôi chuyển giao đến hộ dân, trong đó có mô hình trồng ớt nhà lưới.
Mục tiêu chính của mô hình là để phân tích tính hiệu quả của việc trồng ớt trong nhà lưới cũng như chuyển giao kỹ thuật đến hộ dân nhằm hạn chế sử dụng thuố.c bảo vệ thực vật, tạo sản phẩm an toàn cho người sử dụng cũng như để nông dân trong vùng tham quan học tập, nhân rộng mô hình trong thời gian tới...".
Theo ông Ngưng, mô hình có diện tích 1.000m2, kinh phí thực hiện hơn 22,5 triệu đồng, nông dân đối ứng gần 6 triệu đồng, phần còn lại do Nhà nước hỗ trợ, giống ớt được trồng là ớt sừng vàng F1 CN 405. Qua thời gian xuống giống, ớt đã cho thu hoạch tầm 5 tháng nay, dự kiến đến cuối vụ, trừ hết các khoản chi phí lợi nhuận tầm 24 triệu đồng/1 công ớt nhà lưới. Dự định tới đây, đơn vị sẽ hỗ trợ thêm hộ thực hiện mô hình hệ thống tưới phun tự động".
Ông Mai Quốc Ngưng cho biết thêm: "Mô hình trồng ớt trong nhà lưới hạn chế ô nhiễm đất, nước, không khí... gây ra bởi các hóa chất có trong thuố.c bảo vệ thực vật và giảm tác động thời tiết lên cây, tránh ánh sáng mạnh hay mưa trực tiếp, bảo vệ cây trồng tốt hơn. Đồng thời, duy trì năng suất, giảm chi phí, tăng lợi nhuận thông qua việc hạn chế tối đa dùng phân bón, thuố.c bảo vệ thực vật...".
Ông Ngưng cho biết thêm, mô hình còn tạo ra được sản phẩm nông nghiệp an toàn. Hướng tới, để phát huy hiệu quả và nhân rộng mô hình, đơn vị sẽ phối hợp ngành chuyên môn, địa phương vận động, tuyên truyền nông dân tham gia ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật canh tác mới như trồng màu trong nhà lưới và mô hình tưới phủ trên màu.
Tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm nhà lưới bằng cách liên kết các doanh nghiệp thu mua sản phẩm nông sản và hướng nông dân sản xuất các sản phẩm theo hướng hữu cơ nhằm phục vụ cho thị trường, nâng cao giá trị hàng hóa, hướng đến việc sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững...".
Ông Nguyễn Văn Hùng thông tin, tới đây ông sẽ mở rộng thêm diện tích nhà lưới để trồng màu được tốt hơn. Với 1 công màu được Nhà nước hỗ trợ nhà lưới, ông sẽ tự xây dựng thêm 1,5 công trồng màu bên trong nhà lưới để việc sản xuất màu thuận tiện hơn trong thời điểm biến đổi khí hậu như hiện nay.
Theo Thúy Liễu (Báo Sóc Trăng)
Hơn 155,7 tỷ nâng cấp đê biển, ngăn mặn tại tỉnh Sóc Trăng Ban Quản lý dự án 2 tỉnh Sóc Trăng vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu (NT) thực hiện Gói thầu (GT) số 11 Thi công xây dựng công trình thuộc Dự án Đầu đầu tư xây dựng công trình nâng cấp đê biển kết hợp xây dựng hệ thống ngăn mặn từ cầu Mỹ Thanh 2 đến ranh Bạc Liêu,...