Giải độc gan hiệu quả trong những ngày Tết

Mai Hoàng Minh06:19 25/02/2015

Giải độc cho gan trong những ngày Tết vô cùng hiệu quả bằng những thực phẩm quen thuộc dưới đây.

Với hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao, bưởi giúp làm sạch gan an toàn và nhanh. Một cốc nhỏ nước ép bưởi sẽ thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất độc và chất gây ung thư ra khỏi cơ thể, giúp giải độc và làm sạch gan.

Trà xanh

Trà xanh có chứa một hợp chất chống oxy hóa có tên catechins – hợp chất này được biết đến có công dụng hỗ trợ chức năng gan. Uống trà xanh hàng ngày không những giải độc cho cơ thể mà còn có tác dụng giảm cân đáng ngạc nhiên.

Chanh

Trái cây họ cam quýt này rất giàu vitamin C giúp loại bỏ các độc tố ra ngoài cơ thể. Uống nước chanh tươi hoặc nước ép chanh vào buổi sáng giúp kích thích gan.

Video đang HOT

Nghệ

Nghệ có tính sát trùng và là một chất thực phẩm tuyệt vời giúp đỡ gan trong quá trình loại bỏ độc tố. Nghệ giúp tăng cường giải độc gan bằng cách hỗ trợ các enzim loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Củ nghệ có thể được sử dụng để chuẩn bị nhiều món ăn và sử dụng như một loại gia vị.

Tỏi

Chỉ cần một lượng nhỏ tỏi cũng có khả năng kích hoạt các enzim gan giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể. Tỏi có chứa hàm lượng các chất allicin và selenium cao – hai hợp chất tự nhiên giúp làm sạch gan.

Táo

Táo giúp làm sạch gan hiệu quả. Với hàm lượng pectin cao, cộng thêm táo chứa các thành phần hóa học cần thiết cho cơ thể để làm sạch và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa.

Theo Huyền Na (Đời sống & Pháp luật)

Ai không nên ăn các loại quả rang muối?

Theo Bs CKII, Đinh Thị Kim Liên (Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) không phải ai cũng ăn được những loại hạt dẻ, hạt óc chó rang muối.

Hạt dẻ rang muối, óc chó rang muối... đang trở thành loại hạt hấp dẫn trong mùa Tết năm nay. Có xuất xứ từ nước ngoài, với vị ngậy pha chút mặn ngọt cộng với quảng cáo chữa "bách bệnh" khiến nhiều bà nội trợ không tiếc tiền mua óc chó, hạt dẻ rang muối.

Hạt óc chó

Tuy nhiên theo Bs CKII, Đinh Thị Kim Liên (Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) không phải ai cũng ăn được những loại hạt này.

Bs Liên cho biết, đây là các loại hạt giàu chất đạm, béo do đó cho năng lượng rất cao, chất béo trong các loại hạt chứa nhiều axit béo không no, có lợi cho cơ thể, ngoài ra nó còn có chất khoáng, viatmin, chất xơ cùng cần thiết cho cơ thể.

Theo nghiên cứu của Đông Y, nhân quả óc chó có tác dụng bổ não ích trí, nhuận tràng thông tiện, chống táo bón, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ.

Phụ nữ mang bầu thường xuyên ăn nhân quả óc chó, em bé sinh ra không những thông minh mà tóc sẽ đẹp óng mượt hơn. Nhân quả óc chó cũng rất hữu hiệu trong việc cải thiện chứng táo bón ở phụ nữ mang thai.

Mặt khác, quả óc chó giúp ngăn ngừa và giảm bệnh tiểu đường nên bà bầu ăn quả óc chó giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường trong thai kỳ. Trong quả óc chó rất giàu Axit Ellagic và chất chống oxy hóa có tác dụng giúp bà bầu giảm stress nên bà bầu hoàn toàn không cần lo sợ căng thẳng trong quá trình mang thai, giảm mệt mỏi và tránh trầm cảm khi đang bầu bí.

Ngoài ra quả óc chó còn giúp tăng cường cơ bắp trong thời kỳ mang thai, tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ có hiệu quả diệt khuẩn.

Tuy nhiên, theo BsCKII. Đinh Thị Kim Liên (Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) thì 1 lạng hạt có thể cho năng lượng tương đương gần 2 lạng gạo (khoảng 3 miệng bát cơm), do đó nó sẽ gây thừa năng lượng rất lớn nếu chúng ta ăn nhiều. Đây cũng là nguy cơ tăng cân cao trong dịp tết.

Trên thị trường hiện có quả óc chó rang muối, với vị bùi ngậy kèm chút mặn ăn, ngọt khá hấp dẫn người ăn tuy nhiên theo BS Liên, loại hạt này cần hạn chế sử dụng với những bệnh nhân mắc bệnh thận. Nguyên nhân là do nếu người mắc bệnh thận ăn quá nhiều hạt này sẽ đưa vào cơ thể thừa đạm và muối theo nhu cầu của bệnh, dẫn đến bệnh nặng lên.

"Người bệnh không nên nghe những quảng cáo hấp dẫn như tăng cường khả năng trí nhớ, tốt cho nam giới, giúp sinh con thông minh mà phải bỏ ra một khoản tiền lớn để chi trả. Hãy ăn những loại thực phẩm, hoa quả còn tươi để đảm bảo lượng vitamin còn nguyên vẹn" - Bs Liên nhấn mạnh.

Ngoài ra, với bệnh nhân suy tim, cao huyết áp cũng cần hạn chế các loại hạt rang lẫn muối này. Bởi muối sẽ làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri, ion natri sẽ chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu, gây tăng nước trong tế bào, tăng trương lực của thành mạch, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi, dẫn đến tăng huyết áp.

BS Liên cảnh báo, việc ăn nhiều muối cộng thêm các yếu tố stress trong cuộc sống sẽ làm tăng hoạt động của hệ thần kinh giao cảm, tăng hoạt động của hệ renin - angiotensin, dẫn đến tăng tái hấp thu natri ở ống thận. Ion natri vào nhiều trong tế bào của cơ trơn gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi và tăng huyết áp.

Theo Ngô Châu Anh (Infonet)

Ăn gì, uống gì để nhanh tỉnh sau khi say rượu ngày Tết Ngày Tết việc uống quá chén đôi khi say là chuyện không thể tránh khỏi. Để nhanh tỉnh sau khi bị say rượu bạn nên ăn những loại trái cây hoặc uống những loại nước uống dưới đây. Nước Rượu có tính khử nước mạnh, đây là lí do tại sao sau khi uống rượu những người bị say thường cảm thấy khó...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Mỹ cảnh báo khả năng Nga công nhận chương trình hạt nhân Triều Tiên15:14

Chồng tổ chức hiếp dâm tập thể đối với vợ, lãnh án 20 năm tù09:18

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

07:56:00 22/12/2024

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Y bác sĩ xếp hàng vỗ tay đón mừng người phụ nữ ghép thận lợn

07:51:03 22/12/2024

Looney bắt đầu chạy thận nhân tạo vào năm 2016 sau khi bị suy thận và được đưa vào danh sách ghép tạng đầu năm 2017. Sau đó, bà được phẫu thuật tại NYU Langone Health (Mỹ) ngày 25/11.

Mối lo viêm gan virus

05:59:34 22/12/2024

Đồng thời hỗ trợ, góp phần nâng cao nghiệp vụ chuyên môn cho đội ngũ y bác sĩ tuyến tỉnh. Hai bệnh viện đã ký hợp đồng hỗ trợ, phối hợp đến hết năm 2025.

Cảnh báo bệnh ung thư da từ những nốt ruồi

05:57:09 22/12/2024

Được biết, bệnh ung thư da là một trong các ung thư thường gặp với 3 loại chính gồm: Ung thư tế bào đáy, tế bào vảy và hắc tố. Ung thư da tế bào vảy là loại có độ ác tính khá cao, có nguy cơ di căn hạch và có thể di căn xa.

Robot phẫu thuật cơ hoành tại TP.HCM

05:53:52 22/12/2024

Để phòng ngừa nhão cơ hoành, bác sĩ Thành khuyến cáo người dân nên khám sức khỏe định kỳ. Khi có các triệu chứng bất thường như khó thở, đau ngực, ho kéo dài, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị sớm.

Uống rượu bia cuối tuần: Thú vui 'nguy hiểm' hơn bạn nghĩ

05:49:22 22/12/2024

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Sinh học Châu Phi chỉ ra rằng huyết áp tăng đáng kể sau những buổi cuối tuần uống rượu bia xã giao, so với những cuối tuần không tiêu thụ rượu bia.

Nhiều bệnh nhân ung thư sống thêm 10-20 năm

12:39:12 21/12/2024

Ung thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.

Lợi ích khó ngờ từ việc điều chỉnh kiểu đi bộ khác thông thường

12:30:29 21/12/2024

Chỉ với 10 phút đi bộ mỗi ngày với một số thay đổi, bạn sẽ có thêm nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Cô gái trẻ ở Hà Nội thủng mũi, lộ chỉ chi chít

21:33:24 20/12/2024

Sau khi căng chỉ nâng mũi tại một cơ sở gần nhà được khoảng 3 tháng, mũi cô gái bị nhiễm trùng, hoại tử, thủng ở sống mũi, lộ chỉ chi chít dọc sống mũi.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.

Kinh tế Mỹ tiếp tục khởi sắc

20:37:13 20/12/2024

Cùng ngày, báo cáo của Bộ Lao động Mỹ cho biết số lượng đơn xin trợ cấp thất nghiệp mới giảm mạnh hơn dự kiến trong tuần trước, gần như đảo ngược mức tăng của hai tuần trước đó, cho thấy thị trường lao động đang tiếp tục chậm lại.