giá trị dinh dưỡng

Lợi lộc mà bắp cải tím đem lại cho sức khỏe "khủng" thế này, đừng dại mà khinh thường!

Bắp cải tím được tìm thấy gần như ở khắp mọi nơi, nhưng không phải ai cũng biết về lợi ích sức khỏe của nó.

Dùng sốt mayonnaise: Những lưu ý cực quan trọng và phải cẩn thận nếu bạn không muốn nhận cái kết đắng này!

Các chuyên gia y tế cho rằng sốt mayonnaise không thực sự lành mạnh vì thực tế là nó làm tăng thêm calo và chất béo và nó cũng có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn si...

Bánh trung thu đường tảo – lựa chọn tốt cho sức khỏe

Bánh trung thu dùng đường mía quá quen thuộc và phổ biến. Năm nay, khách hàng sẽ có thêm sự lựa chọn với bánh trung thu sử dụng đường tảo.

4 mẹo giúp bạn thay đổi chế độ ăn kiêng để cải thiện sức khỏe

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỗi phương pháp ăn kiêng giảm cân đều bao gồm cả những mặt tích và tiêu cực

Món ngon cuối tuần: Bún mọc gà ăn cực lạ miệng

Bún mọc gà là món ăn có cách chế biến đơn giản và nhanh chóng, nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao từ thịt gà, trứng cút và thịt mọc.

4 thực phẩm lành mạnh nhưng cần lưu ý

Nhiều người thường nhầm lẫn hoặc đánh giá quá cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và đồ uống, qua cách xử lý, chế biến thực phẩm của các nhà sản xuất.

Khi bé trên 1 tuổi, mẹ hoàn toàn có thể cho con dùng loại sữa này

Nếu vẫn đang băn khoăn chọn sữa cho bé trên 1 tuổi, mẹ có thể hoàn toàn yên tâm và lựa chọn sữa tươi cho bé vì những lợi ích của loại sữa này.

Ăn quả vải xanh có thể hạ đường huyết

Trong quả vải có chất hypoglycin A và methylencyclopropyl glycine (MCPG) gây hạ đường huyết và bệnh não, nên tránh ăn trái xanh.

Bà bầu ăn mít lợi đủ đường, các ông chồng đừng nên cấm đoán mà hãy mua về cho vợ thưởng thức ngay đi

Mít chứa rất nhiều dinh dưỡng, tuy nhiên nhiều mẹ bầu vẫn kiêng dè vì cho rằng mít nóng không tốt cho thai nhi. Nhưng đây là một quan niệm sai lầm, bà bầu ăn mít đúng cách mang lại...

Những lợi ích tuyệt vời từ đu đủ chín đối với bà bầu

Đu đủ là thực phẩm rất giàu vitamin B. Nhiều người ưa thích vị ngọt thanh của đu đủ chín. Nhưng đối với bà bầu ăn đu đủ có tốt không. Dưới đây là câu trả lời đầy đủ nhất của các bá...

Giải mã những hiểu lầm: Nên và không nên ăn trái cây khi nào, có nên ăn trái cây buổi tối không?

Bác sĩ Shanker Pasupathy tại khoa Phẫu thuật Dạ dày, bệnh viện Đa khoa Singapore, sẽ giải đáp một số hiểu lầm thường gặp về chuyện ăn trái cây như sau.

Rửa với nước chỉ là bước 1, nho phải rửa thêm vài bước nữa thì mới sạch hết bợn trắng, bóng loáng thích mắt

Để làm sạch lớp phấn trắng nói trên thật ra không khó nhưng nếu bạn chỉ rửa dưới vòi nước thôi thì chẳng thể nào sạch được đâu. Bạn phải tiến hành rửa thêm với 2 nguyên liệu sau nữ...

Những người mắc bệnh này phải hạn chế ăn bơ để tránh gây hại cho sức khỏe

Quả bơ có giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp các chất có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, để nói ai cũng ăn được bơ thì chưa phải. Những người mắc các bệnh dưới đây thì cần hạn ch...

12 loại thực phẩm trong nhà bếp dễ biến thành độc nếu như không biết cách bảo quản

Trong nhà bếp, không phải thực phẩm nào cũng có thể chế biến và ăn lại. Một số món đồ ăn sẽ biến đổi và không những chỉ mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn sản sinh độc tố gây hại và ...

5 tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của bắp cải

Là một loại rau phổ biến, bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chữa được nhiều bệnh. Trong bắp cải có chứa lượng vitamin cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác như...

Khám phá tác dụng chữa bệnh của cá trê

Không chỉ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cá trê còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Hà Nội: Măng tây trong nhà lưới cho thu hoạch gần chục triệu đồng mỗi ngày

Khoảng 1,2 ha măng tây trồng trong nhà lưới của nông dân ở xã Hồng Thái (Phú Xuyên, Hà Nội) đang cho vụ thu hoạch với sản lượng cao, mỗi ngày lên đến 60 - 70 kg tương ứng giá trị k...

6 kiểu ăn trứng cực tai hại chị em cẩn thận kẻo rước bệnh vào thân

Tuyệt đối phải ghi nhớ 6 lưu ý khi ăn trứng để không hại sức khỏe của bản thân.

Món ngon với trái bơ giúp bà bầu tăng sức đề kháng, thai nhi phát triển khỏe mạnh

Bơ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng đối với phụ nữ khi mang thai. Bơ cung cấp một nguồn chất đạm thực vật, vitamin và khoáng ch...

Ít ai ngờ loại quả này là "khắc tinh" của nhiều bệnh

Loại quả này không những có giá trị dinh dưỡng mà còn là khắc tinh của bệnh tiêu chảy.

Mách bạn 2 cách tự trồng nấm kim châm tại nhà đơn giản, chỉ 2 tuần là ăn đã đời

Với những cách đơn giản này bạn chỉ mất tiền mua nấm một lần mà có nấm ăn mãi mãi.

Đã tìm thấy một thực phẩm giàu dinh dưỡng không thua thịt cá nhưng lại cực lành

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên mọi người nên tiêu thụ trung bình 3 chén đậu/tuần vì loại thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe.

Trà đậu bắp với gừng, uống đều đặn là công thức tuyệt vời điều trị bệnh tiểu đường

Đậu bắp là một thực phẩm khá phổ biến gần đây. Mỗi năm từ tháng 5 đến tháng 9, đậu bắp lại trở thành món ăn ưa thích của nhiều gia đình.

Bà bầu có nên ăn mít không?

Rất nhiều người cho rằng quả mít có tính nóng nên khi mang bầu thường không giám ăn. Nhưng liệu điều đó có đúng không? hãy đọc bài viết sau đây để hiểu hơn về tác dụng của loại quả...

Bà bầu ăn dâu tằm có được không?

Điều quan tâm hàng đầu của các mẹ trong thai kì là ăn gì, uống gì để tốt cho bé yêu trong bụng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của dâu tằm đối với mẹ và bé!

Bà bầu ăn thịt gà được không?

Thịt gà là một loại thực phẩm phổ biến, thường xuất hiện trong bữa ăn của gia đình Việt Nam và được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, khi mang bầu người ta lại lo lắng rằng ăn t...

Bạn nên ăn xoài chín hay xoài xanh

Xoài đã chín mềm hay còn xanh đều có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng sẽ đem lại giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Dinh dưỡng ít biết về xương rồng

Cây xương rồng phổ biến ở các sa mạc Bắc Mỹ và Mexico. Xương rồng có thể ăn tươi, đôi khi được làm thành mứt, theo Livestrong.

Bỏ khối tiền mua yến huyết tẩm bổ, đại gia dính vố lừa đau đớn

Trên thực tế như nhà tôi nuôi nếu là con chim yến già khi nó nhả nước miếng sẽ có màu vàng và dai, còn những con yến tơ, còn non sẽ nhả nước miếng có màu trong suốt có thể còn mỏng...

Thiết bị kiểm tra giá trị dinh dưỡng thức ăn tại CES 2016

SciO là một thiết bị cảm biến sử dụng kết nối Bluetooth, có khả năng quét từng loại thức ăn để phát hiện thành phần dinh dưỡng chứa trong đó.

Phát hiện mẫu vi cá mập "đốt cháy như nhựa dẻo"

Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản vừa phân tích và xác định một mẫu vi cá mập do người dân gửi đến là hàng giả. Đặc biệt, mẫu vi cá mập này có mùi khét của vật liệu nhựa dẻo...

Càng cua đồng "bốc hỏa", giá gần gấp đôi thịt bò

Trên thị trường Hà Nội, món càng cua đồng đang "bốc hỏa" với mức giá lên tới 350.000 đồng/kg. Khan hiếm nên muốn thưởng thức món này, người dân chỉ còn cách đi chợ từ rất sớm hoặc ...

8 món ăn vặt có tác dụng làm đẹp

Bổ sung một lát dưa lưới mỗi ngày cung cấp đủ lượng vitamin A và C lý tưởng nuôi dưỡng làn da và mái tóc khỏe đẹp. Loại dưa này chứa nhiều nước giúp cơ thể cảm thấy no lâu.

Cá "lạ" nặng 62kg, dài gần 2m từ Campuchia về Hà Nội

Một chủ nhà hàng trên địa bàn Hà Nội vừa mua được 1 con cá Leo nặng tới 62kg từ một ngư dân Campuchia.

"Dọn dẹp" cơ thể bằng đậu bắp

Các công trình nghiên cứu đều cho thấy giá trị dinh dưỡng rất lớn của đậu bắp đối với sức khỏe.

Tết đến gần, chú ý những thực phẩm kỵ nhau

Trong những ngày Tết cổ truyền, nhu cầu thực phẩm cũng tăng nhanh. Bữa cơm đoàn tụ ngày đầu năm cũng có nhiều món ăn hơn hẳn thường lệ. Vui Xuân mới, bạn cũng nên biết một vài thôn...

Giá trị thật của "cây trồng tỷ đô" Maca

Tại Australia, quê hương của loài cây này, tính chung trong cả 20 năm gần đây thì giá hạt macadamia cả vỏ chưa bao giờ vượt quá 3,60 AD/kg, nghĩa là lúc thấp nhất 27.500 VND/kg, ca...

Những giá trị dinh dưỡng có trong khoai sọ

Khoai sọ rất giàu tinh bột, nó có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau với hàm lượng dinh dưỡng rất cao và là một trong những lựa chọn tốt nếu bạn muốn giảm cân.

Những món ăn kinh dị trên thế giới

Nhện đen, sâu, côn trùng chiên, thịt dơi hay pho mát giòi là những món ăn khiến thực khách trên thế giới hãi hùng. Dù các món ăn không bắt mắt nhưng nếu thưởng thức, bạn sẽ không t...

Ra khơi mùa sứa biển

Hàng nghìn năm qua, những người con của đất Việt Nam đã biết nhờ vào biển cả, đã biết bám biển cả để lao động mang lại ấm no. Vì vậy, mỗi mùa thay đổi của thiên nhiên đều mang lại ...