Giá thực phẩm Tết tiếp tục leo thang
Các loại thịt heo thêm tăng 3.000 đồng sau khi đã đắt lên 2.000 đồng trong ngày cuối tuần, thịt bò đắt thêm 10.000 đồng một kg. Theo nhiều tiểu thương, giá hàng thiết yếu sẽ còn biến động vào ngày 28, 29 Tết.
Tại chợ Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, 2 ngày nay, thịt heo tăng bình quân 5.000 đồng một kg. Các loại thịt ngon tăng cao hơn, như ba rọi rút sườn được bán với giá 110.000 đồng, trong khi thịt ba rọi thường 85.000- 90.000 đồng; dự kiến đến cao điểm 28, 29 Tết có thể vượt 100.000 đồng.
Bà Trần Thị Thái Thanh, Phó trưởng ban quản lý chợ Phạm Văn Hai cho biết, cứ gần tới Tết, giá thịt heo, gà tăng mạnh vì lực mua lớn. Tuy nhiên, do năm nay kinh tế khó khăn, người dân có xu hướng chi tiêu tiết kiệm hơn. Mặt khác, do kiểm tra, kiểm soát thị trường chặt và chương trình chuẩn bị hàng Tết, bình ổn giá… được triển khai rộng khắp nên giá cả những ngày tới nếu có tăng cũng sẽ không đến mức đột biến.
Video đang HOT
Giá thịt nhích nhẹ, nhưng theo các tiểu thương, sức mua hiện rất yếu do nhiều mối lớn như: quán ăn, trường học… nghỉ Tết. Tới 14h chiều 25 Tết, nhiều thớt thịt ở chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh vẫn còn tồn như ngày thường. “Ế quá, hy vọng 2 ngày nữa bán đắt hơn”, bà Trâm, bán thịt ở chợ này than.
Trong khi đó, tại siêu thị, giá thịt vẫn giữ mức như những ngày qua. Ở Co.op mart, ba rọi 86.000 đồng. Xương đuôi 60.000 đồng, thay vì 75.000 đồng như ngày thường, vì nằm trong chương trình khuyến mãi.
Tại Big C, thịt đùi, ba rọi có giá lần lượt 76.900 đồng, 85.900 đồng.
Do thịt heo ngoài chợ tăng giá nên các sản phẩm làm từ thịt cũng nhích lên. Giò chả, giò lụa, giò tai lưỡi, thịt đông… đắt hơn 10% so với năm ngoái. Tại cửa hàng thực phẩm Hà Nội Tiến Thịnh (Trần Quốc Toản, quận 3), giò chả hôm nay có giá 200.000 đồng một kg, nhưng nhân viên tại đây cho hay “giá có thể thay đổi trong nay mai”.
Tại Big C, giò lụa bì 500 gram giá 69.100 đồng, giò lụa thủ 500 gram 67.800 đồng, giò lụa 500 gram 71.500 đồng, chả lụa heo Big C 450 gram 52.000 đồng, giò thủ Big C đặc biệt 113.500 đồng.
Cùng với thịt heo, thịt bò cũng tăng giá trong sáng nay. Giá đắt hơn 2 tuần trước 5.000-10.000 đồng một kg, tùy chợ. Thịt file có giá 220.000 đồng mỗi kg.
Phần lớn các món ăn ngày Tết được chế biến từ thịt heo nên bà Trần Thị Thái Thanh, Phó trưởng ban quản lý chợ Phạm Văn Hai dự kiến giá thịt bò sẽ không biến động cao trong những ngày tới.
Theo VNE
Khó kiềm chế giá thực phẩm, rau sạch
Mặc dù cơ quan chức năng khẳng định sẽ đảm bảo cung cầu hàng hóa dịp Tết Nguyên đán, đồng thời kiềm chế giá cả nhưng những diễn biến trên thị trường dường như đang ngược lại mong muốn này. Thực phẩm, rau xanh đang tăng giá từng ngày và khó tránh khỏi tăng giá đột biến khi cận Tết.
Thực phẩm tăng giá cũng là nguyên nhân làm giảm sức mua. Ảnh: PHÚ KHÁNH
"Giá tăng kinh khủng"
Đó là nhận xét của bà Nguyễn Thị Hiền - Phó Giám đốc Công ty TNHH Minh Hiền. Bà Hiền cho biết, những ngày gần đây, thực phẩm tại thị trường Hà Nội tăng giá rất mạnh và xu hướng này vẫn chưa dừng lại. Cứ cách ngày, giá thịt lợn lại tăng thêm 1.000 đồng/kg. "Chỉ trong thời gian ngắn, giá gà đã tăng tới 22.000 đồng/kg, thịt lợn tăng 14.000 đồng/kg... Trong khi đó, cùng kỳ năm 2011, thị trường lại khá ổn định. So với năm 2010 - năm biến động giá khá lớn, thì thị trường năm nay bất thường hơn" - bà Hiền lo lắng. Trong khi đó, sức mua trên thị trường lại chuyển biến rất chậm.
Cùng chung nỗi lo này, anh Tiến - đầu mối buôn bán gà ta Yên Thế (Bắc Giang) cung cấp cho thị trường Hà Nội than thở, sắp Tết rồi mà đầu buôn lớn như anh lại rất rảnh rỗi. "Giá gà ta Yên Thế lên quá cao, từ hơn 40.000 đồng/kg gà lông từ cách đây hơn 2 tháng lên hơn 80.000 đồng/kg thời điểm hiện tại. Gà đắt quá nên bán rất chậm. Chỉ có gà to để phục vụ các đám cưới, đám hỏi mới bán được, gà nhỏ ế ẩm nên chúng tôi khó buôn bán" - anh Tiến nói.
Theo Sở Công Thương Hà Nội, giá thực phẩm, rau xanh trên địa bàn thành phố có biến động trong những ngày gần đây. Cụ thể, tại các chợ đầu mối như: chợ Phùng Khoang, Ngã Tư Sở, Long Biên... giá thịt lợn, thịt bò tăng nhẹ so với cuối tháng 11. Thịt lợn mông khoảng 90.000-100.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 85.000 đồng/kg, thịt chân giò 100.000 đồng/kg, sườn thăn lên tới 120.000 đồng/kg. Thịt bò tăng thêm 10.000-20.000 đồng/kg và hiện bán với giá 200.000-250.000 đồng/kg. Trứng gà ta 3.300 - 3.500 đồng/quả (tăng 300 đồng/quả); trứng vịt 3.000 đồng/quả (tăng 200 đồng/quả). Thịt gà công nghiệp tăng từ 70.000 đồng/kg lên 80.000 đồng/kg; thịt gà ta tăng từ 110.000 đồng/kg lên 130.000 đồng/kg.
Giá các loại thủy, hải sản tăng nhẹ so với tháng 11. Tôm tăng từ 5.000-10.000 đồng/kg; ghẹ được bán với giá từ 200.000-250.000 đồng/kg tăng từ 10.000-15.000 đồng/kg; mực tươi 200.000 đồng/kg tăng 5.000 đồng/kg. Các loại cá cũng tăng giá, mức tăng từ 5.000 - 10.000 đồng/kg, tôm càng 150.000 - 170.000 đồng/kg.
Giá rau xanh tăng nhẹ do vừa qua đợt thu hoạch rau chính vụ và thời tiết rét khiến sản lượng rau kém đi, nhiều loại rau chưa kịp tái sản xuất. Rau cải tăng từ 2.000 - 4.000 đồng lên 6.000 - 8.000 đồng/mớ, củ cải tăng từ 9.000 đồng/kg lên 11.000 - 13.000 đồng/kg, súp lơ xanh tăng từ 5.000 - 7.000 đồng/cây lên 11.000 - 13.000 đồng/cây, cải xoong tăng từ 4.000 đồng lên 5.000 - 6.000 đồng/mớ, xà lách lên 3.000 - 4.000 đồng/lạng, dưa chuột tăng 2.000 đồng lên 10.000 - 11.000 đồng/kg, rau muống 11.000 đồng/kg. Tại các chợ, mặc dù giá rau xanh tăng nhưng sức mua không tăng. Sở Công Thương Hà Nội dự báo, giá cả thực phẩm rau xanh sẽ còn tăng khi Tết đến gần.
Khó bình ổn
Theo bà Hiền, thịt gia súc, gia cầm, đặc biệt là thịt lợn tăng giá chóng mặt do thời gian qua, một lượng lớn thịt lợn trong nước đã được xuất sang Trung Quốc: "Mỗi ngày nhiều khu vực biên giới có hàng trăm chuyến xe tải chở lợn sang Trung Quốc, chủ yếu là lợn ngon. Giá bán của họ đang cao hơn giá thịt lợn tại Việt Nam 18.000 đồng/kg". Với mặt hàng thịt gia cầm, do hồi tháng 7, tháng 8-2012, lượng gà thải loại nhập từ Trung Quốc và Hàn Quốc vào Việt Nam rất nhiều, giá rẻ khiến giá gà trong nước giảm thê thảm. Người chăn nuôi bỏ chuồng, nên hiện tại, khi nguồn gà nhập khẩu bị siết lại, nguồn cung trong nước không còn dồi dào, giá gà tăng cao. Ngoài ra, giá cả tăng cũng có nguyên nhân từ tính thời vụ cũng như tác động của thời tiết, tâm lý tiêu dùng... Theo đán.h giá của những người chăn nuôi và buôn bán, năm nay thời tiết hoàn toàn thuận lợi cho việc chăn nuôi. So với những năm trước, dịch bệnh xảy ra ít và trên phạm vi hẹp, ít tác động đến nguồn cung thực phẩm, khác với nhận định của Bộ Công Thương thực phẩm có thể khan hiếm do dịch bệnh.
Cùng chung nhận định này, anh Tiến cho hay, rất có thể thời điểm Tết, giá gà ta Yên Thế sẽ ổn định như hiện tại, hoặc giảm xuống do đợt gà mới được xuất trúng thời điểm này. Về nguồn cung rau xanh, ông Nguyễn Văn Hùng - Chủ nhiệm hợp tác xã dịch vụ Đông Cao - Tráng Việt (Mê Linh) cho biết, hợp tác xã đã dự tính trồng 100ha rau xanh phục vụ dịp Tết, tăng khoảng 25% về sản lượng so với hiện tại. Tuy nhiên, giá cả các loại rau phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Nếu nắng ấm, sản lượng rau lớn thì giá ổn định. Ngược lại, nếu rét đậm thì giá rau sẽ tăng cao.
Theo ANTD
Thực phẩm, rau xanh tăng giá vì bão Bão Sơn Tinh tàn phá khắp nơi khiến Hà Nội lại rơi vào cảnh bão giá. Sáng 29/10 tại các chợ mặt hàng thực phẩm, rau xanh tăng giá vùn vụt. Rau xanh tăng giá 15-20% Ghi nhận của phóng viên Đất Việt tại một số chợ thuộc quận Hoàng Mai (Hà Nội) như: Đại Từ, Linh Đàm, Lĩnh Nam, Cầu Tó... giá...