Giá lợn của dân 22.000 đồng/kg, siêu thị 100.000 đồng/kg, vì sao?
“Từ khâu tham gia g.iết mổ đến cung cấp vào siêu thị, tới tay người tiêu dùng thì giá tăng 100.000 đồng/kg. Tại sao?”- ông Nguyễn Trí Công- Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai cho biết như thế tại buổi thảo luận tìm giải pháp cho ngành chăn nuôi diễn ra tại Đồng Nai chiều ngày 27.4.
Ông Nguyễn Trí Công tìm hiểu khó khăn của các trại nuôi heo. Ảnh N.V
Buổi thảo luận có sự tham dự của Thứ trưởng Bộ NNPTNT Vũ Văn Tám và đoàn công tác trong chuyến khảo sát thực tế tại địa phương nhằm tìm hướng tháo gỡ cho khó khăn của ngành chăn nuôi hiện nay.
Trong báo cáo về tình hình chăn nuôi, ông Phan Minh Báu, PhóGiám đốc Sở NNPTNT Đồng Nai cho biết, giá heo hơi giảm xuống còn 22.000 – 24.000 đồng/kg. So với giá thành hiện nay, người chăn người chăn nuôi lỗ khoảng 7.000 – 11.000 đồng/kg.
Đối với chăn nuôi nông hộ, do không chủ động con giống, thức ăn dẫn đến giá thành sản xuất cao; giá bán sản phẩm thấp hơn từ 2.000 – 3.000 đồng/kg so với giá bán của các trang trại. Sản phẩm chăn nuôi của nông hộ vẫn bán chủ yếu qua thương lái.
Giá thành sản xuất 1kg heo hơi của các trang trại chăn nuôi tư nhân khoảng 31.300 đồng/kg. Giá bán heo hơi của trang trại ngày 26.4 là 24.000 đồng/kg, lỗ khoảng 7.000 đ/kg.
Ông Báu cho rằng lợi nhuận chủ yếu tập trung ở khâu trung gian. Cụ thể: thương lái mua heo hơi tại cơ sở chăn nuôi 24.000 đồng/kg, sau đó g.iết mổ bán cho các tiểu thương, hộ kinh doanh thịt với giá khoảng 36.000 đồng/kg, loại có tỷ lệ móc hàm 70-75%.
“Trong khi giá bán ngoài chợ vẫn ở mức khoảng 80.000 đồng/kg (chợ truyền thống), 100.000 đ/kg (ở siêu thị). Như vậy, khâu trung gian từ thu mua đến kinh doanh chiếm lợi nhuận khá cao trong giai đoạn hiện nay, từ 44.000 đồng/kg – 64.000 đồng/kg”, ông Công nói.
Video đang HOT
Nhưng ông Nguyễn Trí Công lại cho rằng, thương lái Đồng Nai chỉ là một khâu trong chuỗi tiêu thụ, có thể nắm bắt tốt thông tin nhưng không thể thao túng được giá thị trường.
“Họ chỉ “ăn” khoảng 15% giá bán. Từ khâu tham gia g.iết mổ đến cung cấp vào siêu thị, tới tay người tiêu dùng thì giá tăng 100.000 đồng/kg. Tại sao?” ông Công đặt câu hỏi.
Quang cảnh buổi thảo luận tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn chăn nuôi Đồng Nai. Ảnh N.V
Cũng theo ông, từ đầu năm, mưa trái mùa gây thiệt hại cho trồng trọt, đã đươc đề xuất hỗ trợ 4 triệu đồng/ha. “Nên đưa cả chăn nuôi vào diện ảnh hưởng do thiên tai để vượt qua giai đoạn khó khăn này”, ông nói.
Đề khắc phục, ông Công cho rằng ngoài các giải pháp mang tính lâu dài, việc giải quyết lượng heo tồn trong thời gian ngắn hạn là giải pháp trước mắt nhiều tính khả thi hơn.
Theo đó, tỉnh Đồng Nai có nhiều khu công nghiệp với lực lượng công nhân đông đảo, khoảng 700.000 người nên ông Công đề nghị các sở ngành tạo điều kiện tổ chức mặt bằng để kinh doanh với giá bán tốt nhất có thể.
Đồng Nai có tổng đàn heo khoảng 1,7 triệu con (giảm 16,3 % so với thời điểm tháng 1/2017), trong đó: đàn heo nái gần 300.000 con, heo đực giống khoảng 5.300 con. Chăn nuôi trang trại chiếm 69%, với 1.697 trang trại; chăn nuôi nhỏ lẻ chiếm 31% tổng đàn.
Ngoài ra, người dân cũng không nên ồ ạt tranh mua tranh bán, chỉ nên mua bán cầm chừng ở số lượng giới hạn để cân đối cung cầu, giá không rớt thêm. “Về việc truy xuất nguồn gốc thịt heo ở TP.HCM cũng còn nhiều bất cập, cần được chính quyền hỗ trợ giải quyết rốt ráo hơn để kích cầu tiêu dùng”, ông Công đề xuất.
Tán thành các giải pháp mà Chủ tích Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai đề xuất, ông Võ Văn Chánh, Phó Chủ tịch UBND Đồng Nai đã chỉ đạo ngay tại chỗ Sở Công thương tỉnh tạo điều kiện tốt nhất, thuận lợi nhất về địa điểm cho Hiệp hội chọn mặt bằng bày bán, rút ngắn quãng đường lưu thông của sản phẩm đến khu công nghiệp.
Theo Danviet
Giá lợn rớt thê thảm: Khơi thông thị trường ASEAN thay Trung Quốc
Việc các doanh nghiệp (DN) giảm giá bán thức ăn, thuốc thú y, con giống là sự chia sẻ hết sức cần thiết đối với người chăn nuôi lợn. Tuy nhiên nhiều ý kiến cho rằng, một vướng mắc rất quan trọng khác cần được tháo gỡ đó là khơi thông thị trường tiêu thụ cả trong và ngoài nước. Trách nhiệm này thuộc Bộ Công Thương.
Cần khơi thông thị trường ngoài ASEAN
Trao đổi với Dân Việt chiều 25.4, ông Lê Bá Lịch - Chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi (TĂCN) Việt Nam cho biết: "Việc các DN lớn trong lĩnh vực TĂCN và chế biến cam kết giảm giá thức ăn, thuốc thú y, con giống là hoàn toàn khả thi và đấy là sự chia sẻ rất lớn cho các hộ nuôi lợn trong bối cảnh họ không bán được lợn mà vẫn phải duy trì việc chăm sóc. Bên cạnh đó, các DN cũng cam kết tăng sức thu mua lợn trong dân để dự trữ chế biến sâu, đồng thời giảm giá bán các sản phẩm thịt lợn ra thị trường, đây là động thái kích cầu tiêu dùng rất tốt".
Trại nuôi lợn quy mô lớn ở xã Trưng Vương, huyện T.iền Hải, Thái Bình. Ảnh: T.D
Tuy nhiên theo ông Lịch, như thế vẫn chưa giải quyết được gốc rễ của vấn đề. Việc cần làm sớm là phải điều tiết lại thị trường cả xuất khẩu và nội địa. Các thị trường cạnh nước ta đều có nhu cầu nhập khẩu thịt lợn như Singapore, Philippines, Brunei, Trung Quốc, Nhật Bản... nhưng thịt lợn Việt Nam vẫn không vào được thị trường nào. Đây là trách nhiệm của Bộ Công Thương.
"Bao năm qua chúng ta vẫn xác định khu vực ASEAN là thị trường tiềm năng, vậy mà đến nay chúng ta chưa hề ký kết hiệp định thương mại, hiệp định thú y với các nước đó. Nếu các hiệp định này chưa được ký kết thì DN không thể tiến hành các hoạt động xuất khẩu được. Thị trường nội địa cũng tồn tại quá nhiều vấn đề, việc để lợn tồn đọng dư thừa quá lớn trong dân, giá thịt lợn sụt giảm kỷ lục chưa từng thấy là trách nhiệm của Bộ Công Thương. Khi bán lợn hơi với giá 25.000 đồng/kg, người nuôi đang lỗ 40%, trong lúc đó giá thịt lợn bán cho người tiêu dùng vẫn cao, tại sao lại có sự vô lý như thế?" - ông Lê Bá Lịch đặt câu hỏi.
Nếu cứ đi bán tươi thịt lợn theo hình thức cổ truyền, hoặc chỉ ăn rang, kho với luộc thì biết bao giờ mới tiêu thụ hết sản phẩm? Hiện nay nhiều DN đã đủ lực chế biến sâu, Bộ sẽ chỉ đạo địa phương rà soát lại vấn đề g.iết mổ chế biến để tạo thuận lợi cho DN đẩy mạnh chế biến, đảm bảo đa dạng sản phẩm, phục vụ đầy đủ các phân khúc thị trường". Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường
Tại cuộc họp với các DN sản xuất TĂCN, chế biến thực phẩm ngày 24.4, Bộ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Xuân Cường cũng đã nhấn mạnh thêm một trong những giải pháp quan trọng để giải quyết sự dư thừa, ổn định cung cầu: "Cần nhanh chóng rà soát đàn lợn để giảm quy mô, tốc độ tăng trưởng đến mức phù hợp nhất, đặc biệt là giảm đàn lợn nái. Hiện cả nước có 4,2 triệu lợn nái là quá lớn. Mục tiêu đến năm 2019 phải giảm nái xuống còn 3 triệu con, nhưng sức sinh sản phải như 4,2 triệu con. Có những tập đoàn có bộ giống 1 nái sinh sản 30 - 32 con/năm, trong khi đó người dân vẫn duy trì nái sinh sản tỷ lệ 20-22 con/năm thì làm sao giảm giá thành được. Vì vậy cần rà soát để giảm cơ học và tăng chất lượng giống tiến bộ nhất nhằm hạ giá thành".
Vấn đề quan trọng thứ hai, theo người đứng đầu ngành nông nghiệp là tập trung tổ chức lại ngành hàng này theo hướng, một mặt mở rộng chăn nuôi lợn tập trung, nhất là ở khu vực Đông Nam Bộ cần tổ chức lại sản xuất của bà con theo tổ đội, hợp tác xã, DN nhỏ để liên kết với nhau, giảm đầu vào, có kế hoạch cho đầu ra. Mặt khác, số nông hộ không có điều kiện chăn nuôi lợn tập trung thì chủ động phát triển các vật nuôi khác.
"Siết" chặt hơn nữa khâu giống
Đồng tình với quan điểm của Bộ trưởng Cường, ông Phạm Văn Học - Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Tập đoàn Dabaco Việt Nam cho rằng: "Bộ NNPTNT cần siết chặt điều kiện chăn nuôi để kiểm soát việc tăng đàn, cụ thể là đưa ra các yêu cầu, kiều kiện nhất định để mở trang trại".
Chia sẻ thêm về vấn đề này, ông Vũ Chí Cương - Phó Viện trưởng Viện Chăn nuôi cho biết: "Tôi vừa có chuyến công tác ở Trung Quốc và nhận thấy ngành chăn nuôi chỉ quản lý giống, không quản lý thương mại. Bộ NNPTNT sẽ chịu trách nhiệm chính quản lý giống vật nuôi, quản lý các cơ sở sản xuất giống. Tất cả các cơ sở sản xuất giống đều phải có trách nhiệm cung cấp số liệu thông tin hàng tháng, hàng quý về việc sản xuất, buôn bán. Hàng năm Bộ NNPTNT sẽ tính toán nhu cầu thị trường trong nước, sau đó áp số lượng sản xuất tương ứng cho tất cả các đơn vị sản xuất, và như thế các đơn vị chỉ được phép sản xuất theo số lượng đó. Nếu công ty giống nào sản xuất nhiều hơn thì chỉ có thể xuất khẩu chứ không được phép bán ra thị trường trong nước. Họ quản lý như vậy nên cung cầu không bị chênh lệch".
"Chúng ta chưa quản lý được như thế. Bây giờ nếu hỏi cơ quan nhà nước mỗi năm tổng số giống do các cơ sở sản xuất ra bao nhiêu, những giống gì thì chắc không ai nắm rõ. Nếu không nắm bắt được nhu cầu trong nước năm nay bao nhiêu, không nắm được lượng giống sản xuất ra bao nhiêu thì khó mà cân đối được thị trường, lúc đó tình trạng cung vượt cầu, cầu vượt cung là điều dễ hiểu. Chỉ khi nào chúng ta có cơ chế quản lý các cơ sở sản xuất giống, quản lý số lượng con giống thì chúng ta mới kiểm soát được tình hình" - ông Vũ Chí Cương nói.
Theo Danviet
Cuộc "khủng hoảng" giá lợn đã diễn ra tròn 1 năm Như Dân Việt đã đưa tin, Bộ NNPTNT vừa chính thức có công văn gửi Thủ tướng về đề xuất một số giải pháp để giải cứu giá lợn đang xuống thấp như hiện nay. Cho đến thời điểm này, cuộc khủng hoảng giá lợn đã diễn ra tròn 1 năm, kể từ thời điểm phía Trung Quốc thông báo ngừng nhập khẩu...
