Gia đình 3 người ăn cua phải nhập viện vì sán lá phổi: 4 lưu ý khi đ.ánh chén cua để không ôm bệnh vào người
Cách đây không lâu, một gia đình 3 người đến điều trị tại Khoa Truyền nhiễm của Bệnh viện Nhân dân Thâm Quyến (Trung Quốc) với biểu hiện sốt, đau bụng và chán ăn. Sau khi kiểm tra, bác sĩ kết luận tất cả đều bị sán ký sinh trong phổi, may mắn chưa lên não.
Theo đó, đầu năm nay, gia đình này đã cùng nhau thưởng thức món cua ngâm tương. Đến thời gian gần đây, tất cả các thành viên trong nhà đều có biểu hiện sốt, đau bụng, chướng bụng,… mệt mỏi, chán ăn và ho khan. Do đó, cả gia đình cùng nhau đến Bệnh viện Nhân dân Thâm Quyến (Trung Quốc) để thăm khám.
Sau khi thực hiện các xét nghiệm kháng thể ký sinh trùng và chụp CT, bác sĩ Khoa Truyền nhiễm của bệnh viện nhận thấy bạch cầu ái toan trong m.áu của 3 người đều tăng lên đáng kể, kết luận cả gia đình bị sán ký sinh trong phổi.
Nếu không đi khám kịp thời, các ký sinh trùng sẽ xâm nhập vào não và gây thoát vị não, không cứu được tính mạng. May mắn thay, sau khi điều trị tích cực, 3 thành viên trong gia đình này đã bình phục và xuất viện.
Hình ảnh chụp CT của 3 thành viên trong gia đình: Khoanh tròn xanh thể hiện vị trí sán ký sinh trong phổi của họ (Ảnh: Sina).
Nhiễm sán lá phổi (Paragonimus) là bệnh do vi khuẩn sán lá phổi (Paragonimiasis) ký sinh trên các bộ phận cơ thể người. Chúng thường tấn công vào vùng phổi nhất nhưng cũng có thể xâm nhập và làm tổn thương màng não, gây đau đầu dữ dội, làm teo dây thần kinh mắt, liệt nhẹ tay chân hoặc rối loạn tâm thần.
Con đường lây nhiễm chính cho con người là cua, dế nước ngọt bị nhiễm sán lá phổi, hoặc uống nước thô bị ô nhiễm, nước sống hoặc bán sống.
Loại sán này ký sinh ở phổi, thường gây ho, đau ngực và đờm màu gỉ sắt. Giun di chuyển giữa các cơ quan trong ổ bụng, gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa, xâm nhập vào gan có thể dẫn đến chức năng gan bất thường.
Nếu giun xâm nhập vào não có thể bị đau đầu, chóng mặt, động kinh, dị cảm… Ngoài ra, nó cũng có thể xuất hiện dưới dạng nốt hoặc khối dưới da.
Các biểu hiện lâm sàng của bệnh nhiễm sán lá phổi rất phức tạp và đa dạng, khởi phát chậm, thời gian ủ bệnh có thể ngắn vài ngày hoặc lâu nhất là hơn 10 năm, chủ yếu là 3-6 tháng.
4 lưu ý khi ăn cua để không “bế sán, ôm bệnh” vào người
1. Kiên quyết không ăn cua c.hết
Video đang HOT
Chú ý chọn ghẹ sống để nấu bởi sau khi cua c.hết, vi khuẩn gây bệnh trong cua sẽ sinh sôi và lây lan nhanh chóng. Đồng thời, histamine (một amin sinh học có liên quan trong hệ miễn dịch cục bộ của cua) tạo ra do quá trình p.hân h.ủy nhanh của protein có thể gây nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy và các triệu chứng khác.
2. Xử lý cua cẩn thận
“Vi khuẩn ăn t.hịt n.gười” là một số loại vi khuẩn hỗn hợp có thể gây ra viêm cân gan gót chân. Chúng thường sống ký sinh vào vây cá, tôm hùm và càng cua. Trong quá trình xử lý cua vô tình bị càng cua làm bị thương, “vi khuẩn ăn t.hịt n.gười” có thể xâm nhập vào cơ thể người qua những vết thương nhỏ và có thể gây t.ử v.ong.
Mọi người phải thận trọng và đeo găng tay khi tiếp xúc, cầm nắm cua để tránh bị thương ở tay.
3. Chọn phương pháp nấu ăn phù hợp
Nhiều nơi có thói quen ăn ghẹ sống hoặc ghẹ ngâm rượu, ngâm tương, mù tạt, giấm… nhưng việc làm này không thể t.iêu d.iệt hoàn toàn vi khuẩn gây bệnh, cũng như diệt được ký sinh trùng hiệu quả.
Cách chế biến đúng là luộc hoặc hấp, sau khi hấp trong nồi 15 phút cua sẽ chín kỹ giúp t.iêu d.iệt hoàn toàn vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh. Cũng lưu ý, ghẹ tốt nhất nên hấp vừa ăn, không nên bảo quản lâu rồi mới ăn.
4. Ăn cua điều độ
Ăn cua tốt nhất không quá 3 lần một tuần. Phần ăn được của 100g cua chứa 267mg cholesterol, và 100g gạch cua chứa gần 466mg cholesterol. Theo khuyến nghị về lượng cholesterol trong chế độ ăn uống cho người trưởng thành, mọi người nên ăn dưới 300mg mỗi ngày.
Hàm lượng purin trong 100g cua là 82mg, thuộc loại thực phẩm chứa purin trung bình, vì vậy bạn không được ăn trong thời gian bị gút. Trong giai đoạn bệnh gút thuyên giảm, bạn có thể nêm nếm vừa phải nhưng nên ăn ít các loại thịt khác trong bữa ăn.
Đặc biệt, không được ăn tim, mang cua, bao tử cua và ruột cua!
Dấu hiệu chứng tỏ người nghiện Internet
Internet là công cụ giúp con người tìm kiếm, học tập và làm việc dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu không biết kiểm soát công cụ này dễ gây nên tình trạng lệ thuộc và chi phối cuộc sống của con người.
Dấu hiệu nhận biết nghiện Internet. Ảnh: Ngọc Lê
Nguyên nhân của nghiện Internet
Chuyên gia tâm lý Vương Nguyễn Toàn Thiện, Đơn vị Tâm lý, Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TPHCM) nhận định có rất nhiều lý do để một người rơi vào tình trạng nghiện Internet. Từ việc sử dụng nhiều, lạm dụng dẫn đến kết quả là lệ thuộc vào Internet, làm ảnh hưởng đến cuộc sống, công việc. Ở mỗi độ t.uổi, Internet lại thu hút các đối tượng ở những khía cạnh khác nhau.
Trẻ t.uổi mẫu giáo, tiểu học thường tìm đến các chương trình hoạt hình, video thiếu nhi có nhiều hình ảnh trực quan sinh động, âm thanh, chuyển động hấp dẫn.
Trong khi đó, t.uổi vị thành niên và dậy thì, nhiều bạn trẻ lại tìm đến Internet như một kênh thông tin để khám phá thế giới. Ngoài ra, ở giai đoạn này, v.ị t.hành n.iên có nhu cầu lớn về khẳng định hình ảnh bản thân và xây dựng căn tính.
Một yếu tố khác cũng cần được quan tâm là áp lực đồng đẳng thúc đẩy các t.rẻ e.m vị thành niên tham gia trò chơi, mạng xã hội để gia nhập vào các hội, nhóm bạn và tham gia tương tác, thảo luận cùng nhau.
Internet dễ gây nên tình trạng lệ thuộc và chi phối cuộc sống. Ảnh: Ngọc Lê
Nhiều người cũng tìm đến Internet như một cách giải toả quen thuộc trước những áp lực cuộc sống, căng thẳng trong công việc hay các cảm xúc lo âu, cô đơn, buồn phiền. Điều này tương tự với cơ chế tìm đến những hình thức giải toả khác như "nghiện" mua sắm, đ.ánh b.ạc, t.ình d.ục...
Dấu hiệu nhận biết người nghiện Internet
Theo chuyên gia tâm lý Vương Nguyễn Toàn Thiện, hiện nay, trong các sổ tay thống kê và chẩn đoán rối loạn tâm thần, khái niệm chính thức về tình trạng nghiện Internet chưa được đưa ra.
Tuy nhiên, từ năm 1996, nhà tâm lý học Kimberly S.Young tại Mỹ đã nghiên cứu và đề xuất tình trạng nghiện Internet có thể được xác định dựa trên các tiêu chí:
- Bận tâm với Internet khi luôn nghĩ về hoạt động online của mình ở lần trước hay các lần sắp tới.
- Nhu cầu gia tăng thời gian sử dụng Internet.
- Nhiều lần thất bại khi cố gắng kiểm soát, giảm bớt hoặc ngưng sử dụng Internet.
- Bồn chồn, ủ rũ, buồn phiền hoặc dễ cáu kỉnh khi cố gắng giảm hoặc ngưng sử dụng Internet.
- Online trên mạng trong thời gian nhiều hơn so với dự định ban đầu.
- Hủy hoại hoặc nguy cơ mất mối quan hệ quan trọng, mất việc làm, cơ hội học tập hoặc đề bạt vì Internet.
- Nói dối những người trong gia đình, nhà trị liệu hoặc người khác để che giấu mức độ bị cuốn hút vào Internet.
- Sử dụng Internet như cách thức để tạm tránh đối diện với những vấn đề khó khăn trong cuộc sống hay cảm xúc khó chịu như lo lắng, thất vọng, mặc cảm.
Chuyên gia nhận định nếu một người được xem là nghiện Interner sẽ có từ 5/8 dấu hiệu trở lên. Người nghiện Internet có thời gian sử dụng quá 38 giờ/tuần. Việc sử dụng này cho mục đích không liên quan học tập hay làm việc và gây ra những hậu quả tiêu cực cho bản thân.
Người lệ thuộc Internet không có cơ chế giống nghiện chất nhưng vẫn xuất hiện dấu hiệu đặc trưng tình trạng nghiện. Các dấu hiệu nghiện này bao gồm gia tăng thời lượng sử dụng (dung nạp); trăn trở và tìm kiếm xoay quanh chủ đề Internet; phản ứng khó chịu khi tìm cách giảm sử dụng (triệu chứng cai).
Cách khắc phục
Các chuyên gia tâm lý khuyên rằng nếu người dùng cảm thấy đã tốn quá nhiều năng lượng và thời giờ cho Internet, hay chỉ đơn giản là muốn cai nghiện Internet, có thể thử một số biện pháp như: Gỡ bỏ một số ứng dụng Internet thường xuyên dùng ra khỏi điện thoại; Đặt ra những nguyên tắc cơ về thời gian sử dụng Internet; Tìm kiếm sự trợ giúp từ những người thân để lấp đầy khoảng thời gian trống; Ưu tiên những hình thức giải trí khác,...
Tại sao bạn lại bị chảy dãi khi ngủ? Chảy dãi khi ngủ có thể xuất phát từ một hay nhiều nguyên nhân khác nhau, thậm chí có liên quan tới bệnh lý nguy hiểm, vì vậy, mọi người cần đặc biệt lưu ý. Chảy dãi là hiện tượng nước bọt chảy ra khỏi miệng khi ngủ. Dù tình trạng này rất phổ biến nhưng nếu kéo dài trong nhiều ngày thì...