Giá cao gấp 5 lần vịt thường, vịt trời bán hoang dã vẫn đắt hàng

Là người đầu tiên nuôi vịt trời bán hoang dã ở tỉnh Quảng Ninh, vịt trời của gia đình anh Đào Duy Khương (thôn 2, xã Quảng Chính, huyện Hải Hà) có chất lượng thơm, ngon vượt trội, được khách hàng ưa chuộng.

Anh Khương bắt đầu nuôi vịt trời từ năm 2013. Từ 50 con vịt trời ban đầu, anh Khương đã mở rộng quy mô nuôi đến cả nghìn con. Hiện, trang trại vịt trời của anh Khương được chọn là 1 trong những sản phẩm OCOP (mỗi xã, phường một sản phẩm) của tỉnh Quảng Ninh.

Anh Khương là người đầu tiên ở tỉnh Quảng Ninh áp dụng thành công mô hình nuôi vịt trời bán hoang dã.

Mỗi năm gia đình anh Khương xuất bán 20.000 – 30.000 con vịt trời ra thị trường. Điểm đáng chú ý là anh Khương không nuôi nhốt vịt trời như các hộ nuôi khác. Hàng ngày, đàn vịt trời của gia đình anh Khương thường bay đi kiếm ăn rất xa, tối quay về đúng nơi ở.

Để nuôi vịt trời bán hoang dã thành công, anh Khương thường gần gũi với chúng ngay từ khi mới nở.

Theo anh Khương giống vịt trời “xịn” có mỏ khuyết, chân vàng, lông đen..

Anh Khương thổ lộ: “Khi vịt trời bị nhốt, chúng rất yếu, thịt không ngon vì ít vận động. Vịt trời nuôi thả rông, chúng tự bay ra sông suối tìm ăn các đồ ăn tự nhiên như cua, cá, ốc nên chất lượng thịt thơm ngon hơn hẳn, da thịt vịt vàng óng như da thịt gà, rất được khách hàng ưa chuộng”.

Tuy nhiên áp dụng cách nuôi này, thời gian vịt xuất bán lâu hơn so với nuôi công nghiệp. Theo đó, sau khi nuôi 7 tháng, vịt trời đạt trọng lượng từ 1,2 -1,4 kg/con thì anh Khương xuất bán với giá 250.000 đồng/con. Anh Khương cho biết, giá bán vịt trời bán hoang dã cao gấp 5 lần vịt thông thường nhưng nhờ chất lượng thịt thơm, ngon vượt trội vẫn đắt hàng.

Nhiều con không bỏ được lối sống hoang dã, thường tự tìm nơi đẻ rồi ấp trứng.

Chia sẻ cách nuôi vịt trời bán hoang dã thành công, anh Khương thổ lộ thường chăm sóc, gần gũi với chúng ngay từ khi mới nở. “Đối với vịt trời thì môi trường sống quyết định thành công đến 90%, nên tôi để vịt trời được tự do bay đi kiếm ăn. Trong quá trình nuôi, tôi thấy để vịt có chất lượng thịt thơm ngon thì chỉ cho ăn cám trong vòng 1 tháng đầu. Từ tháng thứ 2 trở đi, 100% thức ăn là ngô, thóc và chúng tự kiếm tôm, cua, ốc… bên ngoài. Vịt trời không ăn tôm, cá đã chết, chúng thường tìm bắt tôm, cá, cua ốc còn sống. Chính đặc điểm này khiến cho vịt vận động nhiều, rất ít mắc dịch bệnh”, anh Khương cho hay.

Vịt trời mẹ xù lông để bảo vệ ổ trứng đang ấp khi thấy người lạ.

Anh Khương (trái) giới thiệu sản phẩm OCOP “ Vịt trời Duy Khương” với lãnh đạo Hội Nông dân xã Quảng Chính.

Anh Khương thường giữ lại những con vịt trời có chất lượng tốt nhất làm vịt giống. Trứng vịt được anh ấp nhân tạo.Tuy nhiên, vẫn có nhiều con vịt trời không bỏ được lối sống hoang dã, thường tự tìm nơi đẻ rồi ấp trứng. Bởi vậy, trên diện tích gần 1ha ao nuôi vịt trời, anh Khương để nhiều bụi cây tự nhiên, tạo nơi cho vịt đẻ, ấp trứng. Dưới ao, anh Khương thả nhiều cá, vừa có nguồn thu cá, lại vừa có nguồn thức ăn cho vịt.

Theo Danviet