Giá cà phê hôm nay 25/12, Giá còn có thể được đẩy lên; kỷ lục thế giới cho cà phê robusta Việt Nam là gì?

GIA AN06:46 25/12/2021

Cà phê robusta Việt Nam vừa được Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) xác nhận Kỷ lục thế giới với ý nghĩa – Quốc gia đứng đầu thế giới về năng lực sản xuất và xuất khẩu cà phê robusta ra thị trường toàn cầu, cùng nghệ thuật phối trộn, pha chế và văn hoá thưởng thức cà phê robusta độc đáo, đa dạng nhất thế giới.

Giá cà phê trong nước tăng 100 đồng/kg tại các địa phương thu mua trọng điểm trong phiên giao dịch ngày 24/12. (Nguồn: Freepik)

Cập nhật giá cà phê hôm nay 25/12

Giá cà phê trên hai sàn phái sinh tiếp tục biến động trái chiều trước kỳ nghỉ Giáng sinh và cuối tuần. Giá cà phê robusta vẫn duy trì đà tăng ngay trước ngày thông báo đầu tiên (FND), với cấu trúc giá nghịch đảo được nới rộng thêm, nhằm thu hút đầu cơ nhanh chóng đưa hàng về Sàn đăng ký đấu giá. Trong khi đó, giá cà phê arabica tiếp tục giảm do đầu cơ chốt lời ngắn hạn để phòng tránh rủi ro trước kỳ nghỉ lễ cuối tuần dài và người Brazil gia tăng bán xuất khẩu khi tỷ giá đồng Real đang có lợi.

Đóng cửa phiên giao dịch ngày 24/12, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe – London kỳ hạn giao tháng 1/2022 tăng 16 USD (0,65%), giao dịch tại 2.462 USD/tấn; Trong khi, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 3/2022 tăng 14 USD (0,6%), giao dịch tại 2.353 USD/tấn. Khối lượng giao dịch tăng trung bình .

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US – New York quay đầu giảm, kỳ hạn giao tháng 3/2022 giảm 2,35 Cent (1,01%), giao dịch tại 231,2 Cent/lb. Giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 5/2022 cũng giảm 2,3 Cent (0,99%), giao dịch tại 231,1 Cent/lb. Khối lượng giao dịch tăng tốt.

Thông tin thị trường cà phê

Video đang HOT

Với tình hình nguồn cung hạn chế ở một số nước lớn như Brazil, Colombia và một số nước khu vực Nam Mỹ, kèm theo đó nhu cầu dịp lễ Giáng Sinh và Tết Dương Lịch tăng cao, giá cà phê thế giới được dự báo sẽ tiếp tục đà tăng mạnh.

Điều này giúp cà phê Việt Nam được hưởng lợi. Bên cạnh đó, Việt Nam đang trong giai đoạn thu hoạch, nguồn cung dồi dào hơn, giúp khỏa lấp một phần khoảng trống trong nguồn cung.

Hiện tại, do thiếu nguồn cung hạt arabica, một số nhà rang đang tìm đến phương án phối trộn cà phê arabica và robusta nhằm hạ giá bán. Điều này về lâu dài có thể giúp thay đổi khẩu vị người tiêu dùng và quen hơn với việc uống cà phê robusta rang xay và lợi thế tiếp tục nghiêng về Việt Nam (với trên 90% diện tích cà phê là robusta).

Mặc dù vậy, nỗi lo về biến thể Omicron vậy còn hiện hữu khi mức độ ảnh hưởng của biến thể vẫn chưa được xác định rõ ràng. Ở kịch bản xấu, nếu biến chủng này diễn biến phức tạp khiến một số quốc gia lớn áp dụng biện pháp mạnh để ngăn chặn sự lây lan, tiêu thụ cà phê sẽ bị ảnh hưởng. Theo đó, các cửa hàng cà phê, nhà hàng đóng cửa khiến lượng tiêu thụ cà phê giảm sút. Tuy nhiên, ở kịch bản này, lượng tiêu thụ cà phê hòa tan ở nhà có thể được đẩy mạnh. Đây cũng được xem là cơ hội cho cà phê Việt Nam bởi hạt cà phê hòa tan thường dùng hạt robusta.

Ở kịch bản tốt hơn, sức ảnh hưởng của Omicron không quá lớn, lượng tiêu thụ cà phê được đẩy mạnh và giá cà phê trong nước có thể tiếp tục được đẩy lên. Mặc dù vậy, những nút thắt về logistics, cước vận tải cao vẫn đang là rào cản lớn và tồn tại nhiều rủi ro cho các doanh nghiệp đã ký hợp đồng mua bán với với khách hàng.

Theo bà Lê Hoàng Diệp Thảo – CEO TNI King Coffee, việc hạt cà phê robusta Việt Nam được công nhận Kỷ lục thế giới là sự kiện đặc biệt nhất của ngành cà phê – đó là tài sản của quốc gia, thuộc về quốc gia và toàn người dân Việt Nam!”

Trong nghịch lý của ngành cà phê, hầu như người ta chỉ nói về cà phê arabica, trong khi cà phê robusta được dùng đến 40% thậm chí 60-70%. Về mặt sản lượng, Việt Nam đứng hàng đầu thế giới, về mặt chất lượng thì robusta của Việt Nam có thể pha chế rất nhiều loại cà phê rất ngon, như cà phê trứng, cà phê sữa đá,…và nhiều loại cà phê rất đặc biệt khác.

Giá cà phê hôm nay 24/12, Robusta tiếp tục tăng, lực mua áp đảo, bài toán nguồn cung vẫn nan giải

Nỗi lo về nguồn cung trên thị trường cà phê vẫn còn đó, khi tình hình tắc nghẽn chuỗi cung ứng vẫn là một bài toán nan giải.

Mức tồn kho đạt chuẩn trên sàn New York giảm. Nguồn cung bị thắt chặt cũng hỗ trợ cho giá robusta tăng, bởi Việt Nam đang phải đối mặt với đợt bùng phát dịch mới.

Sắc xanh tiếp tục duy trì trên bảng giá cà phê robusta trước kỳ nghỉ lễ Giáng sinh. (Nguồn: Vecteezy)

Cập nhật giá cà phê hôm nay 24/12

Sắc xanh tiếp tục duy trì trên bảng giá cà phê robusta, trong khi arabica quay đầu điều chỉnh giảm. Lực mua tiếp tục giúp cho giá cà phê tăng phiên thứ hai liên tiếp. Những lo ngại về biến thể mới Omicron đã dịu đi, bởi ngoài sự lây lan nhanh, các thông tin đang cho thấy biến thể này ít nguy hiểm hơn biến thể Delta trước đó. Các tin tức tích cực này thúc đẩy không chỉ giá cà phê, mà toàn bộ các mặt hàng nguyên liệu công nghiệp tăng giá, vì nhu cầu tiêu thụ sẽ không bị sụt giảm quá nhiều. Mức tồn kho đạt chuẩn trên sàn New York cũng giảm xuống còn 1,548 triệu bao và chỉ còn cách mức thấp nhất của năm nay khoảng 33.000 bao.

Đóng cửa phiên giao dịch ngày 23/12, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe - London kỳ hạn giao tháng 1/2022 tăng 16 USD (0,65%), giao dịch tại 2.462 USD/tấn; Trong khi, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 3/2022 tăng 14 USD (0,6%), giao dịch tại 2.353 USD/tấn. Khối lượng giao dịch tăng trung bình .

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US - New York quay đầu giảm, kỳ hạn giao tháng 3/2022 giảm 2,35 Cent (1,01%), giao dịch tại 231,2 Cent/lb. Giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 5/2022 cũng giảm 2,3 Cent (0,99%), giao dịch tại 231,1 Cent/lb. Khối lượng giao dịch tăng tốt.

Thông tin thị trường cà phê

Trong bối cảnh thị trường giao dịch trầm lắng trước thềm Giáng Sinh và Tết Năm mới, USDX tiếp tục sụt giảm đã hỗ trợ nhà đầu tư quay lại thị trường để tăng mua các loại hàng hóa nói chung.

Trên hai sàn kỳ hạn thế giới quay lại mức cao do những vấn đề về logistics chưa thể giải quyết trong ngắn hạn và cấu trúc giá nghịch đảo vẫn được duy trì, cho dù các thị trường cà phê vừa đón nhận tin vui mới.

Theo tin Bloomberg, việc thiếu hụt container rỗng và không có chỗ trên tàu đã khiến các thương nhân cà phê tái lập phương thức vận tải đã bị dẹp bỏ hơn 20 năm nay. Một chuyến hàng đi từ Sumatra - Indonesia và một chuyến từ Santos - Brazil đang hướng về các kho ICE - châu Âu theo cách "không container"...

Tuy cước tàu rẻ hơn nhiều nhưng chi phí xếp dỡ lại rất cao vì thiếu hụt nhân công phù hợp và nhất là hoạt động "rất phức tạp" từ kho nội địa nơi xuất phát đến việc tiếp nhận tại nơi đến do thiếu thiết bị phù hợp. Có lẽ chỉ để giải quyết sự tắt nghẽn trước mắt chứ chưa tính đến việc cải thiện giá cả.

Trong tháng đầu tiên của niên vụ 2021-2022, xuất khẩu cà phê của khu vực Nam Mỹ đạt gần 5 triệu bao, giảm mạnh 20,6% so với 6,2 triệu bao trong cùng kỳ niên vụ trước.

Brazil, nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới ghi nhận khối lượng xuất khẩu giảm 23,8%, xuống còn 3,4 triệu bao so với 4,5 triệu bao của tháng 10 năm ngoái.

Xuất khẩu của Colombia cũng giảm 5%, đạt gần 1 triệu bao. Ngoài ra, lượng cà phê xuất khẩu của Peru giảm 23,1%, đạt 0,5 triệu bao.

Ở chiều ngược lại, xuất khẩu cà phê của khu vực châu Á và châu Đại Dương tăng 25,8%, từ 2,5 triệu bao lên 3,1 triệu bao. Trong đó, xuất khẩu của Việt Nam tăng 13,7% lên 1,7 triệu bao trong tháng đầu tiên của niên vụ hiện tại. Xuất khẩu của Ấn Độ tăng tới 33,3% lên 0,5 triệu bao.

Giá cà phê nhân Đắk Lắk cao hơn giá cà phê cách đây 27 năm, vì sao nông dân kêu vẫn lời có tí xíu? Giá cà phê nhân Đắk Lắk nói riêng và giá cà phê Tây Nguyên nói chung hôm nay vẫn ở mức cao hơn 40.000 đồng/kg. Thời điểm năm 1994, giá cà phê nhân bình quân đạt 36.000 đồng/kg, nông dân trồng cà phê lời nhiều. Vậy giá cà phê hiện nay vượt hơn 40.000 đồng/kg, sao nông dân lại kêu lời ít? Giá...