Từng miếng thịt rán vừa mềm lại thấm đẫm gia vị sốt rất đậm đà ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 200gram thịt lợn thăn
- 3gram rượu
- 3gram gừng
- 3gram nước tương
- 2gram ớt bột
- 2gram muối
- 3gram hành lá
- 2gram đường
- 3gram bột thì là
Video đang HOT
- Nhúm nhỏ muối và tiêu
- Dầu ăn
Thành phẩm
Cách làm:
- Bước 1: Thịt thăn mua về rửa sạch, thái thịt thành những miếng mỏng có chiều dài.
- Bước 2: Cắt nhỏ hành lá, tỏi và gừng.
- Bước 3: Ướp thịt thăn với muối, rượu, nước tương, đường, tiêu, ớt bột, bột thì là trong khoảng 30 phút.
- Bước 4: Sau 30 phút lấy thịt ra rồi xiên từng lát thịt qua tăm nhọn.
- Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo sau đó thả thịt vào chiên đến khi thịt chín vàng thì vớt ra dĩa.
- Bước 6: Trút bớt dầu ăn trong chảo, cho hành lá, tỏi, gừng vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt vừa mới chiên vào đảo cùng khoảng 2 phút rồi tắt bếp là hoàn thành.
Cách làm đơn giản mà hương vị lại vô cùng thơm ngon, chắc chắn món thịt xiên rán này sẽ khiến cả nhà thích thú. Chúc các bạn thành công!
Theo phununews.vn
Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê
Cách làm món thịt chiên tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật:
- Bước 1: Thịt thăn rửa sạch, để ráo nước sau đó dùng dụng cụ dần miếng thịt cho mềm và dao khứa các rãnh nhỏ ở phần trắng của miếng thịt rồi rắc chút hạt tiêu vào 2 mặt của miếng thịt.
- Bước 2: Đập trứng vào bát, cho bột mì vào, đánh thật đều, được hỗn hợp sền sệt thì bạn nhúng miếng thịt sao cho hỗn hợp bao phủ đều cả 2 mặt miếng thịt.
- Bước 3: Đặt miếng thịt vào đĩa bột chiên xù sao cho bột chiên xù phủ kín 2 mặt miếng thịt.
- Bước 4: Đun nóng dầu, cho miếng thịt đã bao bột chiên xù và chiên giòn lên với lửa nhỏ. Bạn lưu ý, lượng dầu rán ngập miếng thịt thì miếng thịt sẽ chín vàng đều lớp chiên xù bên ngoài mà vẫn đảm bảo độ ngọt mềm bên trong thịt.
- Bước 5: Khi thịt chín vàng đều, bạn vớt ra để ráo rồi dùng dao thái thành miếng vừa ăn.
Với biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật này thành phẩm sẽ có lớp bột xù bao ngoài giòn tan, vàng ruộm, lớp thịt mềm trong chín tới, ngọt mềm, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của thịt. Khi ăn bạn có thể chấm kèm nước mắm hoặc xì dầu, ăn kèm cơm hoặc bún đều ngon. Hãy bổ sung món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật vào thực đơn hàng ngày nhà bạn nhé, cả nhà sẽ thích mê đấy!
Theo Emdep.vn
Dùng nồi cơm điện để làm thịt bò khô: Vô cùng dễ - nhanh và ngon Từng miếng thịt bò khô vừa cay cay vừa ngọt ngọt rất thích hợp làm món nhậu trong dịp World Cup này đấy. Nguyên liệu: 1kg thịt bò 20g nước tương đặc 20g nước tương nhạt 20g dầu hào 50g dầu ăn 60g đường 15g muối 30g nước 20g rượu nấu ăn 10g hạt tiêu Vài bông hoa hồi 1 mẩu gừng Một...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Có thể bạn quan tâm
Phát hiện thú vị từ xác ướp mèo răng kiếm Kỷ băng hà
Xác ướp đóng băng của một con mèo răng kiếm 35.000 năm tuổi đã được nghiên cứu lần đầu tiên trong lịch sử, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Scientific Reports hôm 14.11.
Lập nhóm kinh doanh giả trên sàn thương mại điện tử để mua bán thuốc lá lậu xuyên quốc gia
Để tránh sự phát hiện, các đối tượng tạo tài khoản, cửa hàng kinh doanh giả ngụy trang trên trang thương mại điện tử Lazada hoặc trên sàn giao dịch điện tử Bambooship để tạo các đơn vận chuyển với nội dung giả là sản phẩm linh kiện điện...
Xôn xao gương mặt hốc hác của "người hùng" U23 Việt Nam, nhan sắc xuống cấp rõ rệt
Mùa giải V.League 2024/2025 đang diễn ra sôi nổi, tại vòng 8 V.League CLB TP.HCM tiếp đón CLB CAHN. Trong trận đấu này sự xuất hiện của hậu vệ Vũ Văn Thanh đã khiến dân tình phải xôn xao
Thảo Trang đón sinh nhật đáng nhớ cùng dàn "Chị đẹp"
Tối cuối tuần nhưng mọi người đều có mặt đông đủ, riêng các Chị đẹp Mỹ Linh, Thu Phương, Phương Thanh, DJ Mie bận lịch diễn nhưng vẫn gửi hoa và quà để chúc mừng sinh nhật của Thảo Trang.
Ông Kim Jong Un chỉ trích phương Tây về vấn đề Ukraine
Do đó, ngày càng có nhiều quốc gia tham gia, tình hình bất ổn gia tăng có thể dẫn đến Thế chiến III và tình hình toàn cầu đang tiến gần đến ngưỡng nguy hiểm , ông nói thêm.
Lọ Lem - con gái Quyền Linh: Tuổi 18 lột xác gợi cảm, không ngại mặc hở
Bên cạnh những lời khen ngợi về nhan sắc và vóc dáng, Lọ Lem cũng nhận được nhiều đánh giá tích cực về phong cách ăn mặc.
Tự nguyện donate hơn 2 tỷ cho nữ streamer để xin gặp gỡ, sau khi thấy "người trong mộng", người đàn ông quyết định gọi cảnh sát
Người đàn ông tên Dương, sống ở Giang Tô (Trung Quốc) thường xuyên xem livestream khi rảnh rỗi. Với anh, đây là hoạt động giải trí sau những giờ làm việc căng thẳng.
Diddy bị tố vi phạm quy định trong trại giam, tìm cách thao túng nhân chứng
Truyền thông Mỹ đưa tin, ông trùm nhạc rap Diddy vướng cáo buộc vi phạm nhiều quy định trong trại giam, lên kế hoạch tác động tâm lý các nạn nhân với mong muốn thay đổi kết quả vụ án.
Tránh uống rượu khi bạn đang uống các loại thuốc này
Đây cũng là một loại thuốc cần tránh uống rượu bởi rượu có thể dẫn đến lượng đường trong máu thấp nguy hiểm. Ngoài ra, còn có nguy cơ mắc các triệu chứng như huyết áp thay đổi đột ngột, nhịp tim nhanh, đau đầu và buồn nôn.
Michael Learns To Rock ôn kỷ niệm thanh xuân cùng 5.000 fan ở TPHCM
Tối 17/11, nhóm nhạc Michael Learns To Rock (MLTR) tổ chức đêm nhạc tại Nhà thi đấu Phú Thọ (quận 11, TPHCM), thu hút 5.000 người tham dự.
Phim thất bại nhất hiện tại với rating 0%, nam chính ngốc nghếch đến mức khán giả đòi bỏ xem
Tỉ suất người xem trung bình ở tập 1 và tập 2 trên toàn quốc chỉ đạt mức 0.7% - một con số vô cùng thấp đối với một tác phẩm được chiếu vào cuối tuần.