gạo nếp

Xôi trong ẩm thực Việt: là bữa sáng ăn vội, cũng là món ăn chứng kiến từng cột mốc đời người

Cho dù là bữa sáng vội ủ trong cặp sách nhỏ trên đường đến trường hay đĩa xôi cúng trong dịp cưới hỏi quan trọng nhất đời người, dường như xôi Việt Nam này vẫn luôn đồng hành với chúng ta.

Hướng dẫn cách làm món Xôi chiên phồng lạ miệng

Cùng vào bếp thực hiện món xôi chiên phồng chiêu đãi cả nhà với công thức làm xôi chiên cực đơn giản nhé!

Cách nấu xôi lá dứa nước cốt dừa theo cách mới

Cách nấu xôi lá dứa nước cốt dừa theo cách mới khác với truyền thống, cùng xem công thức nấu xôi lá dứa thơm ngon theo cách hoàn toàn mới nhé!

Bí quyết nấu xôi gấc thơm ngon, chuẩn vị

Xôi gấc là món ăn yêu thích của nhiều người. Hôm nay, độc giả hãy cùng học cách nấu xôi gấc đơn giản ngay tại nhà nhé.

‘Nắm lòng’ cách làm xôi đỗ đen dẻo thơm tại bếp nhà

Xôi là món ăn sáng được rất nhiều người lựa chọn. Hôm nay, xin bật mí cả nhà cách làm xôi đỗ đen thơm ngon dẻo bùi dưới đây để cả gia đình cùng thưởng thức bữa sáng ngon và dinh dư...

Dù mang bầu, Lê Phương vẫn đắt show quảng cáo

Nữ diễn viên Lê Phương tiếp tục hăng say tham gia nhiều show quảng cáo, chụp hình trong thời gian mang bầu bé thứ 2. Dường như cô nàng không có chút mệt mỏi nào mà trái lại vô cùng...

Thúy Ngân nhiều lần bị Trấn Thành ‘nhắc nhở’ khi làm MC

Đảm nhận nhiệm vụ MC khách mời trong Nhanh như chớp Nhí - Mùa 2, nữ diễn viên Thúy Ngân vừa hạnh phúc, vừa hồi hộp khi bắt tay cùng MC Trấn Thành khám phá loạt tài năng nhí thông m...

Cuối tuần nấu cháo gà xé thơm phức, chồng con múc lia lịa

Cháo gà là một món ăn quen thuộc và vô cùng dinh dưỡng, thích hợp dùng để tẩm bổ cho cả người lớn, trẻ nhỏ. Dưới đây là cách nấu đơn giản nhất.

Cách nấu món: Chim cút bó xôi

Món này chuẩn bị nguyên liệu không nhiều. Chỉ hơi khó khâu bó xôi. Món này các bạn ăn sẽ đỡ ngán hơn gà. Ăn kèm nước chấm xí muội, tương ớt.

Con còi cọc, mẹ đảm nhớ nấu món cháo bổ dưỡng này bé sẽ ăn thun thút, cứ thế tăng cân đều

Tim heo từ lâu nổi tiếng là món ăn bổ dưỡng, giàu đạm, các axit amin, vitamin và khoáng chất. Món ăn này phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt dành cho trẻ trong những năm đầu đời. Ch...

Công thức 4 món cháo đơn giản cho bữa sáng đầy bổ dưỡng

Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, và chẳng còn gì tuyệt hơn nếu được thưởng thức một bát cháo nóng hổi mỗi khi thức dậy phải không? Bổ dưỡng, thơm ngon lại rất dễ ăn, nhữ...

Người Tàu có món xôi viên ngon đẹp cực kỳ, nhà tôi ai ăn thử cũng xuýt xoa khen ngon mãi

Món xôi viên bọc tôm thịt nhỏ xinh, vừa ăn ngon miệng vừa đẹp xinh, chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi.

Bật mí cách nấu súp đậu xanh ngon miệng, giúp đẹp da, sáng mắt, giải được trăm thứ độc

Món súp này là món khai vị đặc biệt ngon cho gia đình bởi vị đậu xanh mát lành và bổ dưỡng.

Học người Hàn cách nấu cháo gà tẩm bổ ngon “rụng rời”

Món cháo gà này cực kỳ thích hợp để tẩm bổ cho người già hay người ốm, nhất là trong những ngày trời trở lạnh hay thay đổi thời tiết.

Rằm tháng Giêng sắp tới bạn hãy thử làm ngay món xôi mới toanh đẹp mắt này nhé!

Món xôi thơm ngon lại đẹp mắt này chắc chắn sẽ góp phần làm mâm cỗ ngày Rằm thêm phần đẹp mắt.

Nhớ hương bột nếp, gừng cay

Nhớ ngày bé, mỗi lần nhận được đề tập làm văn kể về không khí giáp Tết của gia đình em, là tôi lại về mếu máo với mẹ vì chẳng biết phải viết gì.

Du xuân Tây Bắc thưởng thức cỗ Tết bản Mường

Nếu ai đó có dịp "phượt" Tết để khám phá vẻ đẹp Tây Bắc, nên dừng chân ở các bản Mường để thưởng thức các món ăn đậm đà dư vị của đồng bào Mường.

Tết quê xưa khó phai mờ trong ký ức

Càng thêm tuổi, chúng ta lại càng bị nhiều áp lực, lo toan đè nặng lên vai. Nhiều công việc, nhiềumối quan hệ cần giải quyết. Thành người lớn đâm ra sợ Tết. Điều duy nhất còn nồng ...

Cùng là món bánh có liên hệ mật thiết với ngày Tết Việt, vì sao bánh giầy không còn đồng hành cùng bánh chưng trên mâm cỗ ngày nay?

Theo như truyền thuyết, bánh chưng hình vuông, bánh dày hình tròn lần lượt tượng trưng cho Đất và Trời, Âm và Dương. Hai loại bánh này khi xuất hiện cùng nhau có ý nghĩa vạn vật ho...

Một miếng bánh chưng cung cấp 150 kcal

Mỗi ngày ăn 2-3 miếng bánh chưng nhỏ, cân nặng của bạn sẽ tăng đáng kể.

Bài dự thi Nhớ thương mùi Tết: Mùi bánh in mỗi độ Tết về

Tết về, lẫn trong mùi bánh tét, bánh tổ, bánh nổ, bánh hộc, nhưng mùi bánh in vẫn lấn át thơm ngát cả nhà. Ngày xuân khách đến chơi nhà thưởng thức bánh in lấy tình lấy thảo, để cò...

2 biến tấu bánh chưng xanh từ vỏ đến ruột, rất đáng thử để mang làn gió mới đến mâm cỗ Tết

Ngoài lớp vỏ xanh hút mắt, 2 loại bánh chưng cách tân trên nền truyền thống này còn khiến bạn thỏa mãn bởi sự mềm dẻo và hương vị độc đáo trong từng miếng bánh.

Học cách làm cơm cháy kho quẹt ngon hơn hàng quán

Cơm cháy kho quẹt là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Nếu thử bắt tay vào làm, bạn sẽ thấy món ăn này cực kỳ đơn giản đấy.

Mùa xuân đầu tiên của “liệt sĩ” trở về sau 26 năm

Sau 26 năm được công nhận liệt sĩ, ông Trịnh Thanh Bình (63 tuổi, quê tại thị trấn Hương Khê, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) bất ngờ trở về trong sự ngỡ ngàng và vui mừng của người thân...

Cách làm bánh chưng xanh cho ngày Tết thêm trọn vẹn

Bánh chưng đã không còn xa lạ với tất cả người dân Việt Nam trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Mỗi dịp cuối năm nhà nhà đi mua sắm nguyên liệu để chế biến món bánh thơm ngon này...

Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Hương vị đặc trưng của món xôi sắn làm say đắm biết bao người bởi màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng cực kỳ hấp dẫn. Mùa sắn đã đến, bạn hãy làm ngay món xôi sắn chà bông nóng hổi cho...

Bánh gio Đắc Sở, đậm hồn vị quê hương

Nghề làm bánh gio có truyền thống từ lâu đời ở xã Đắc Sở (Hoài Đức, Hà Nội), theo đó cứ vào dịp Tết Nguyên đán, mọi gia đình trong xã đều cùng nhau làm bánh gio để cúng tổ tiên và ...

Kon Tum có 1 loại gỏi cuốn chung tới hơn 30 loại lá và là một đặc sản nức tiếng vùng Tây Nguyên

Nhiều người nghe đến gỏi lá ở Kon Tum thì nghĩ chắc là mấy loại rau sống cuốn chung với bún hay bánh tráng. Thế nhưng, nó lại là một loại gỏi riêng hoàn toàn và sử dụng tới hơn 30 ...

Bí quyết nấu cháo hầm xương cực nhanh cho bữa sáng

Nếu muốn sử dụng món này vào bữa sáng bạn có thể cho gạo và xương vào nồi cơm điện, sau khi đun sôi rồi để chế độ "hâm nóng" qua đêm, cách nấu cháo xương bằng nồi cơm điện như vậy ...

Cách nấu xôi ngô dẻo thơm bằng nồi cơm điện cực nhanh

Đây là món ăn sáng quen thuộc và được khá nhiều người ưa thích. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món xôi này tại nhà bằng nồi cơm điện với các bước đơn giản sau đây:

Món ăn đặc trưng đón năm mới của các nước phương Tây

Mỗi nền văn hóa, tín ngưỡng lại có những cách đón năm mới khác nhau. Dưới đây là 5 món ăn truyền thống luôn xuất hiện vào khoảnh khắc chuyển giao sang năm mới của các quốc gia.

Tin được không người ơi, tưởng là đống bột nát, ai ngờ là bánh trôi thất bại của “gái đảm”

Đĩa bánh trôi vừa ngả màu xám xịt vừa không có hình dạng gì khiến dân mạng được phen cười vỡ bụng.

Cao Bằng ngày lạnh không còn tê tái vì có món bánh chứa phần nhân vô cùng độc đáo

Ai lên xứ Cao Bằng cũng phải thích thú vì hàng loạt món ăn độc đáo, lạ vị và cực hợp ăn khi thời tiết se lạnh như bây giờ.

3 món xôi ngon lại dễ làm để thắp hương ngày rằm

Với 3 kiểu nấu xôi tuyệt ngon sau đây, đảm bảo cả nhà sẽ no căng bụng vì quá ngon. Vào bếp và thực hành ngay để gia đình bạn có một bữa ngon miệng nhé!

Nấu cháo thịt bằm khoai lang tuyệt ngon cho bữa sáng

Cách nấu cháo thịt bằm ngon tuy đơn giản nhưng nếu nắm giữ bí quyết bạn sẽ dễ dàng chế biến ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều.

Làm xôi đậu xanh cốt dừa thơm lừng cho bữa sáng ngon miệng

Xôi đậu xanh là món ăn quen thuộc có vị thơm ngọt đậm đà, kết hợp với cốt dừa vừa thanh vừa ngậy cho món xôi vị ngon ấn tượng và khác biệt hơn hẳn so với trước đây.

Cách nấu cháo hàu thơm phức mà không bị tanh cho ông xã

Cháo hàu là một món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể bởi vì trong thịt hàu chưa nhiều kẽm, sắt, và rất nhiều loại vitamin.... Dưới đây là hướng dẫn cá...

Thái Lan có một phiên bản cơm lam cực kỳ đặc sắc, hãy xem có giống cơm lam nước mình không này

Dù có oanh tạc hết các món đường phố Thái nhưng chưa chắc bạn đã thử qua món xôi ống tre độc đáo này đâu.

Xôi bọc rươi chiên: chỉ 10k nhưng gói trọn bên trong là thứ đặc sản rất quý của miền Bắc

Thoạt nhìn thì chẳng khác nào món xôi chiên thường thấy, thế nhưng bên trong nhân mới là điều đặc biệt mà chỉ món xôi này mới có.

Cuối tuần trổ tài làm há cảo nhân xôi thịt dẻo thơm ngon khó cưỡng

Há cảo nhân xôi thịt dẻo mềm nóng hổi thích hợp cho cả 3 bữa ăn trong ngày vào thời tiết đầu mùa đông.

Vẫn bán chè đậu đỏ nhưng nhờ có thành phần “bí mật” mà cửa hàng ở Đài Loan này hút khách hơn hẳn

Đảm bảo khi khám phá những phần chè đậu đỏ ở đây, bạn sẽ chẳng nỡ thưởng thức đâu đấy.

Đi nhà hàng Tàu tôi thích nhất xôi gà lá sen, giờ mới biết làm món này không khó chút nào!

Muốn bữa sáng ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian thì phải làm ngay món xôi gà lá sen này thôi.

Khéo tay nấu xôi hoa đậu biếc dẻo thơm và đẹp mắt, ăn là ghiền

Bài viết dưới đây xin hướng dẫn bạn cách làm món xôi hoa đậu biếc cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn khiến người ăn khó lòng có thể cưỡng lại được.

Cách nấu cháo tôm ngọt ngon hễ ai ăn cũng mê mẩn

Cháo tôm là một món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng lại vừa đảm bảo tốt cho hệ tiêu hóa.

Chiếc bánh 5k đang sốt xình xịch ở khu Bách – Kinh – Xây thật sự có gì?

Là một chiếc bánh quen thuộc của người Khmer, lại bán với giá rất rẻ, chỉ 5k nên khi xuất hiện ở Hà Nội, nó đã và đang thu hút rất nhiều vị khách.

Ở Hải Phòng có một quán chè đỗ xanh “độc nhất vô nhị” đã tồn tại 40 năm, đố bạn tìm ra nơi nào khác bán

Cũng là chè đỗ xanh nhưng ở đây, cô chủ quán đã biến tấu, sáng tạo, làm nên một món ăn rất lạ mà không phải nơi nào cũng có đâu nhé!

Xôi xoài ngũ sắc siêu đẹp, mẹ chồng cũng mê

Xôi xoài ngũ sắc không chỉ là món ăn vặt ngon tuyệt ngày Thu mà còn là lựa chọn hay cho thực đơn món tráng miệng cho các buổi tiệc, lễ tết.

3 món dân dã tuyệt ngon từ củ sắn không thể bỏ lỡ cho mùa Đông

Xôi sắn nấu với vừng dừa, chè sắn bánh cay nóng hôi hổi đều những món ngon dân dã gắn với tuổi thơ của nhiều người. Những ngày mùa Đông se lạnh, mà được thưởng thức những món ngon ...

Bánh khúc từ rau muống ngon và dễ làm

Món bánh với nhân đậu xanh, bọc xôi và lá khúc được biến tấu làm từ rau muống nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Bày cách tự nấu xôi đậu xanh ngon thơm chín mềm ai cũng thích chỉ mất 5 phút

Bày cách tự nấu xôi đậu xanh ngon thơm chín mềm ai cũng thích chỉ mất 5 phút hãy giắt lưng ngay.