Gạo nấu với nước cốt dừa, để lạnh giúp giảm béo
Bạn thích ăn cơm nhưng không muốn tăng cân? Tin tốt là các nhà khoa học mới đây đã phát hiện ra một phương pháp giúp giảm lượng calo cung cấp từ gạo.
Đó là nấu gạo với nước cốt dừa, sau đó làm mát chúng trong tủ lạnh trong vòng 12 tiếng trước khi ăn.
Trưởng nhóm nghiên cứu Sudhair James tại Trường ĐH Khoa học Hóa chất, Sri Lanka, cho biết với phương pháp trên “có thể làm giảm lượng calo cung cấp từ cơm khoảng 50% – 60%”. Các thử nghiệm trên 38 loại gạo ở Sri Lanka đều cho kết quả đạt khá cao.
Bằng phương pháp trên, ông và nhóm nghiên cứu phát hiện cấu trúc tinh bột ban đầu trong gạo đã thay đổi, số lượng chất kháng tinh bột tăng lên. Ông James cho biết trong gạo tồn tại cả 2 loại tinh bột, một dễ được tiêu hóa và một khó tiêu hóa (chất kháng tinh bột).
Cơm nấu với nước cốt dừa Ảnh: INTERNET
Trong đó, chất kháng tinh bột không dễ bị tiêu hóa trong ruột non, nơi thường diễn ra các chuyển hóa carbohydrate thành đường glucose và các loại đường đơn khác để sau đó chúng được hấp thụ vào má.u.
Do đó nếu có thể biến đổi các tinh bột dễ tiêu hóa thành chất kháng tinh bột, sẽ có thể làm giảm lượng calo cung cấp của gạo.
Video đang HOT
Ông James cũng thừa nhận vẫn còn thiếu thông tin về lợi ích của việc tăng số lượng chất kháng tinh bột nhưng cho biết việc thử nghiệm lâm sàng với bệnh nhân béo phì đang được triển khai.
Tuy nhiên, các bác sĩ cũng cảnh báo việc dùng cơm bằng cách nấu trên có thể gây ra ngộ độc thực phẩm, tất cả thực phẩm nên được làm nóng trước khi ăn cũng như không nên bỏ cơm trong tủ lạnh quá một ngày trước khi hâm nóng.
Theo Alobacsi
Trắng da an toàn với 7 loại mặt nạ cực dễ làm
Làn da trắng luôn là sự ao ước của nhiều phụ nữ. Hãy cùng tìm hiểu 7mặt nạ trắng da từ thiên nhiên siêu tốc cho bạn gái xinh xắn đón hè.
1. Mặt nạ trắng da từ dâu tây
Dâu tây có chứa axit salicylic có thể giúp chống lại mụn trứng cá. Dâu tây là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ mặt nạ tự chế tại nhà nào. Chỉ cần nghiền một vài quả dâu tây, đắp hỗn hợp để làn da của bạn, để trong vài phút và rửa sạch với nước ấm. Bạn sẽ có làn da trắng sáng và tuyệt đẹp nếu chăm chỉ sử dụng loại mặt nạ trắng da từ thiên nhiên này.
2. Mặt nạ táo
Táo giúp tăng cường collagen và elastin trong da của bạn, loại quả này cũng giúp giữ cho làn da của tươi, khỏe mạnh và trẻ trung. Ngoài ra, táo chứa axit glycolic, là một chất tẩy da chế.t tự nhiên, thu nhỏ lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn trứng cá. Với nhiều tác dụng như vậy, táo hoàn toàn có thể đảm đương việc chăm sóc da một cách hoàn hảo.
3. Mặt nạ bơ
Vì tính chất chứa nhiều dầu dưỡng, quả bơ là loại nguyên liệu lý tưởng dành cho da mặt khô. Dầm nát nửa quả bơ trong một cái bát và trộn cùng với mật ong. Thoa đều hỗn hợp lên mặt và để chúng thẩm thấu trong vòng 10 phút. Rửa sạch mặt bằng nước ấm và lau khô bằng khăn bông mềm. Loại mặt nạ tự nhiên này sẽ giúp da bạn trắng hơn và mịn màng hơn.
4. Mặt nạ lòng đỏ trứng gà
Đơn giản chỉ bằng nguyên liệu chính là trứng gà bạn có thể "chế" cho mình được loại mặt nạ dưỡng da rất hiệu quả, không gây dị ứng và đặc biệt vô cùng rẻ tiề.n. Trứng gà có tác dụng làm se khít lỗ chân lông, cung cấp dưỡng chất cho làn da mịn màng. Mặt nạ trứng gà sẽ ngấm sâu vào các tế bào da để nuôi dưỡng và giúp cho da luôn mềm mại, tránh mụn trứng cá.
5. Mặt nạ tẩy da chế.t bằng đường trắng
Pha trộn một thìa đường trắng với một thìa dầu oliu, áp dụng hỗn hợp này lên mặt và massage nhẹ nhàng, sau đó rửa lại bằng nước ấm, bạn sẽ có một làn da mềm mại. Không những có tác dụng tẩy da chế.t, sử dụng loại mặt nạ này sẽ giúp da bạn sáng lên trông thấy.
6. Mặt nạ đu đủ
Nghiền nhuyễn đu đủ chín đắp lên mặt, đẻ nguyên khoảng 15-20 phút và rửa lại bằng nước. Mặt nạ dưỡng da này giúp da trở nên mềm mịn hơn thấy rõ. Trong đu đủ chứa các enzyme có khả năng phâ.n hủ.y bã nhờn và tẩy tế bào chế.t. Tương tự , mặt nạ trắng da từ thiên nhiên này cũng góp phần ức chế qua trình hình thành nhân mụn, ngăn mụn không xuất hiện.
7. Nước cốt dừa
Nước cốt dừa có tác dụng tẩy trang, làm sạch sâu làn da của bạn, giữ cho da luôn mềm mại, tươi mới và rạng rỡ.
Theo Blogsuckhoe
Cách tẩy da chế.t với gạo Trong gạo chứa nhiều vitamin B1, E, protein... nên khi dùng tẩy da chế.t da sẽ mịn màng, thông thoáng mà không gây dị ứng. Cách 1: Nguyên liệu: 1 nắm gạo, mật ong. Xoay nhuyễn nắm gạo thành bột gạo mịn rồi thêm vài giọt mật ong thành dung dịch sền sệt rồi chà xát lên mặt từ 3-5 phút đủ để...