Gần triệu 1kg nấm gan bò Đạt Lạt, mỗi lần đặt mua cả chục kg ăn chơi
Bước vào mùa mưa, ở Đà Lạt hay các tỉnh phía Bắc như Lào Cai lại đến dịp khai thác nấm gan bò.
Chị Hương ở quận 3 (TP HCM) cho biết, vừa đặt mua được 3 kg nấm gan bò Đà Lạt. Loại này thường được người dân đi tìm ở các rừng thông mỗi khi mưa kéo dài. Cũng chính vì đầu mùa nên chị phải trả 900.000 đồng một kg.
“Sở dĩ tôi chuộng loại nấm này vì có lần tới Đà Lạt được ăn món nấm xào sả và lẩu nấm nên mê từ đó. Loại nấm này có vị đắng nhẹ đặc trưng, nhưng thơm và dai. Nghe nói chúng còn có công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, chữa bệnh tiểu đường…”, chị Hương nói.
Nấm gan bò tía được ví ngon như đùi gà.
Cũng là “fan ruột” của loại nấm gan bò, chị Hạnh ở Cầu Giấy, Hà Nội cho biết, cứ đến mùa là gia đình chị đặt mua hàng chục kg.
Video đang HOT
“Vì đầu mùa, nấm gan bò còn ít nên đợt này mối chuyên bán nấm ở Lâm Đồng mới chỉ gửi cho tôi được vài kg mỗi đợt. Giá một kg là 800.000 đồng, chưa bao gồm phí vận chuyển. Thông thường đặt trước 7-10 ngày mới có hàng”, chị Hạnh nói.
Chuyên đi săn nấm ở Đà Lạt, anh Hòa cho biết, ngày nào may mắn thì tìm được khoảng 4-5 kg nấm gan bò để bù lại cho những ngày về không. Ngoài để ăn thì anh còn bán cho các nhà hàng, quán ăn ở Đà Lạt với giá 400.000 đồng một kg.
“Trước đây nấm thông tươi chỉ khoảng 200.000 – 250.000 đồng một kg nhưng nay nhu cầu tăng cao, hàng lại hiếm nên giá tăng gấp đôi so với cách đây vài năm”, anh Hòa cho hay.
Nấm gan bò là một loại nấm thông.
Tại Lào Cai, loại nấm này cũng đang được nhiều đầu mối thu gom với giá 500.000-650.000 đồng một kg.
Chủ cơ sở chuyên bán và thu mua nấm ở Nhạc Sơn (Lào Cai) cho biết, nấm gan bò mới bắt đầu vào mùa nên số lượng chưa nhiều. Do đó, ngoài bán hàng trong nước, cửa hàng còn bán thêm cả nấm nhập. Giá mỗi kg là 800.000 đồng, với những khách mua từ 20 kg sẽ được giảm giá.
“Mỗi ngày cửa hàng có hàng chục khách đặt mua nấm gan bò, nhưng đa phần không có hàng bản địa để bán vì số lượng thu mua chưa nhiều nên khách thường phải lấy nấm đông lạnh nhập từ nước ngoài. Tuy nhiên, chất lượng 10 cây như 10″, chủ cơ sở này quảng cáo và cho hay, nấm gan bò mọc hoàn toàn tự nhiên dưới tán rừng thông thường còn được gọi là nấm thông. Thành phần của nấm có đặc tính chống viêm, chứa hàm lượng cao chất cytotoxicity, giúp tăng cường sức khỏe. Để mua sản phẩm, khách phải đặt cọc tối thiểu 50% giá trị đơn hàng. Thời gian nhận hàng tối đa 4 ngày kể từ khi chuyển tiền đối với khu vực Hà Nội, và 5 ngày đối với khu vực TP HCM.
Theo Hồng Châu (VnExpress)
Thời điểm nào của năm 2019 là bắt đầu mùa mưa ở Nam Bộ?
Mùa mưa ở Nam Bộ sẽ bắt đầu vào giữa tháng 5 năm 2019. Đó là nhận định của Đài Khí tượng- Thủy văn khu vực Nam Bộ. Theo đó, mùa mưa bắt đầu ở khu vực Nam Bộ có khả năng muộn hơn trung bình nhiều năm (TBNN) khoảng từ 5- 10 ngày, hầu hết khoảng tuần giữa tháng 5.
Trước đó, vào khoảng cuối tháng 4 đến đầu tháng 5 có khả năng xuất hiện vài đợt mưa chuyển mùa kéo dài trên diện rộng. Cần đề phòng các hiện tượng thời tiết cực đoan như mưa lớn đến rất lớn cục bộ trong thời đoạn ngắn, giông, lốc, tố, mưa đá vào thời kỳ chuyển mùa tháng 4 và tháng 11.
Mùa mưa ở Nam Bộ cũng là mùa nấm mối-1 trong những loài nấm đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao và nấm mối tươi thường có giá cả triệu đồng 1 kg.
Trong năm, có một vài đợt giảm mưa vào tháng 6 và tháng 8. Lượng mưa cả năm hầu hết các nơi xấp xỉ và thấp hơn TBNN. Thời kỳ kết thúc mùa mưa có khả năng xấp xỉ hoặc sớm hơn TBNN, khoảng từ ngày 1- 10/11.
Trong mùa mưa, số lượng bão, áp thấp nhiệt đới hoạt động trên biển Đông có khả năng ít hơn TBNN (cả năm có khoảng 10- 12 cơn), trong đó có khoảng 4 cơn ảnh hưởng trực tiếp đến nước ta, ít có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền Nam Bộ.
Khu vực đầu nguồn sông Cửu Long sẽ có các đợt nước lên trong các tháng 6- 7, tuy nhiên ít có khả năng xuất hiện lũ đầu mùa, đến cuối tháng 7 mực nước cao nhất tại Tân Châu có thể đạt mức từ 2,5- 2,8m. Mực nước cao nhất năm 2019 tại Tân Châu và Châu Đốc thấp hơn so với TBNN, dao động ở mức từ báo động 1 đến báo động 2 xảy ra vào nửa cuối tháng 9 đầu tháng 10.
Vùng hạ lưu sông Cửu Long, tại Cần Thơ (sông Hậu) và Mỹ Thuận (sông Tiền) mực nước cao nhất có thể lên cao hơn mức báo động 3 từ 0,15m đến 0,25m xuất hiện vào cuối tháng 9, đầu tháng 10.
Theo Mỹ Trung (Báo Vĩnh Long)
Hàng bánh căn lề đường Đà Lạt bán 10 kg bột mỗi ngày Chỉ là quán nhỏ lụp xụp bên đường nhưng nơi bán bánh của ông chủ 60 tuổi vẫn thu hút rất đông thực khách. Ở thành phố ngàn hoa, bánh căn là một đặc sản, bên cạnh bánh mì xíu mại, bánh tráng nướng, sữa đậu nướng, kem bơ... Đầu bếp 60 tuổi thoăn thoắt làm bánh phục vụ khách. Các hàng bánh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Nam sinh lớp 9 bị xe ben cán tử vong ở Bình Dương

Việt Nam - Nhật Bản hợp tác phóng vệ tinh vào quỹ đạo năm 2025

Vụ cháy gần ngã tư Bình Phước may mắn không thiệt hại về người

Vĩnh Phúc: Khắc phục vụ cháy tại thị trấn Thổ Tang

Thót tim cảnh nhấc xe bán tải cứu bé trai bị kẹt dưới gầm

Đột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Lắk

Cùng nhóm bạn ra đập tắm, 2 học sinh bị chết đuối

Hóa chất lạ nghi là dầu bị đổ trên đèo Prenn

Mua ô tô mà không đăng ký sang tên có thể bị phạt tới 12 triệu đồng

TP.HCM: Bảo vệ phố đi bộ Nguyễn Huệ bị người dắt chó đánh trọng thương

Tuyên dương 2 người dập lửa cứu nạn nhân vụ 'con dùng xăng đốt mẹ ruột'

Con tạt xăng đốt mẹ: Nạn nhân bỏng nặng, giám định tâm thần con trai
Có thể bạn quan tâm

Vợ cũ Huy Khánh thừa nhận bản thân dại
Sao việt
23:53:12 01/03/2025
Nhan sắc gây lú của Triệu Lộ Tư
Sao châu á
23:51:02 01/03/2025
Đoạn clip nữ diễn viên "đẹp người xấu nết" nổi điên, la hét khiến khiến 30 triệu người sốc nặng
Hậu trường phim
23:48:56 01/03/2025
Mourinho bị cấm chỉ đạo 4 trận, nộp phạt hơn 1 tỷ đồng
Sao thể thao
23:47:46 01/03/2025
Hòa Minzy tiết lộ mức thù lao cho 300 dân làng đóng MV "Bắc Bling"
Nhạc việt
23:42:39 01/03/2025
Nhóm thanh niên xông vào quán nhậu chém người ở TPHCM
Pháp luật
22:24:16 01/03/2025
Huyền thoại Hollywood Gene Hackman có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trước khi qua đời
Sao âu mỹ
22:13:03 01/03/2025
Jennie công bố tổ chức 1 sự kiện đặc biệt ở TP.HCM, fan "đứng ngồi không yên" nhưng nhớ lưu ý điều này!
Nhạc quốc tế
21:47:05 01/03/2025
Triều Tiên thử tên lửa chiến lược, ông Kim Jong-un trực tiếp thị sát
Thế giới
21:43:36 01/03/2025
"Nghe tôi bệnh, Quyền Linh ngồi ngoài khóc, mẹ của Lý Hùng gọi điện năn nỉ giúp"
Tv show
20:59:31 01/03/2025