gan ngỗng béo foie gras

Những món ăn có giá xa xỉ nhất trên thế giới

Trên thế giới có rất nhiều món ăn hiếm thấy hoặc rất khó trồng, khó săn bắt, nhưng điểm chung là đều có giá thành vô cùng cao. Dẫu là vậy, chúng vẫn rất được ưa chuộng bởi tầng lớp thượng lưu. Không chỉ thể hiện đẳng cấp của người mua, ...

Vì sao ‘tinh hoa ẩm thực Pháp’ bị coi là món ăn tàn ác?

Món gan ngỗng béo foie gras là niềm tự hào nhưng cũng gây nhiều tranh cãi bậc nhất vì những mặt trái khốc liệt trong quá trình tạo ra nó.