“Găm” lợn chờ giá lên gỡ gạc
Sau Tết Nguyên đán 2017, giá lợn hơi bắt đầu tăng nhẹ trở lại, tuy nhiên do chịu thua lỗ sâu từ thời điểm trước tết nên nhiều hộ nông dân vẫn cố “găm” lợn chờ giá lên cao hơn để gỡ gạc.
Hiện giá lợn hơi trên thị trường Đông Nam Bộ dao động trong khoảng 35.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo một số doanh nghiệp thu mua lợn ở Đồng Nai – địa phương có số lượng lợn nuôi lớn nhất nước, người nuôi vẫn đang kêu giá ở mức 37.000 – 38.000 đồng/kg khiến kênh tiêu thụ này gần như hoạt động cầm chừng.
Ngóng giá từ… Trung Quốc
Giá lợn đã tăng nhưng nhiều người chăn nuôi ở huyện Thống Nhất (Đồng Nai) chưa muốn bán lợn. Ảnh: K.H
Anh Phan Khắc Dũng – một thương lái có thâm niên mua lợn 20 năm nay tại Đồng Nai, nhận định khi nói về việc giá lợn hơi đang tăng nhưng người nuôi vẫn găm hàng để đẩy giá: “Gần như từ sau Tết Nguyên đán đến giờ, chúng tôi chỉ mua bán lợn cầm chừng. Gọi đến trại nuôi nào họ cũng đẩy giá cao gấp 5 – 7 “lai” (1 lai = 1.000 đồng – PV) so với giá thị trường. Giờ người nuôi lợn chỉ ngóng giá từ thương lái Trung Quốc thôi”.
Quả thật, theo tìm hiểu của phóng viên, tại Đồng Nai đang có hiện tượng nông dân nuôi lợn găm hàng chờ giá. Theo ông Nguyễn Kim Đoán – Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, đây là tâm lý chung của nông dân nuôi lợn. “Hai tuần nay, bà con nuôi lợn nghe thông tin Trung Quốc mở cửa thị trường. Cùng lúc đó, Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam cũng đang gom lợn trong hệ thống để xuất sang Trung Quốc khiến nông dân tin tưởng vào việc giá lợn hơi sớm muộn cũng tăng lại, nên họ găm hàng” – ông Đoán cho biết.
Anh Đinh Viết Thịnh -nông dân xã Gia Kiệm (Thống Nhất, Đồng Nai) cho biết, anh đang nuôi 100 con lợn và hơn chục nái. Trước Tết Nguyên đán, thấy lợn hơi tụt giá quá sâu nên anh đã bán ra 50 con lợn thịt. Tuy nhiên, sau Tết, thấy giá lợn hơi nhích lên anh đã ngừng bán để chờ xem giá có tăng lên nữa hay không. “Hiện tôi còn khoảng 50 con lợn trọng lượng khoảng 100kg/con. Lứa lợn này tôi bị lỗ nhiều, giờ nghe tin lợn tăng giá nên tôi muốn giữ lại chuồng, chờ khi nào giá tốt tôi mới bán ra để gỡ gạc” – anh Thịnh nói.
Video đang HOT
Trong khi đó, tại xã Bảo Hòa (Xuân Lộc, Đồng Nai) – một xã trước tết còn tự “giải cứu” lượng lợn tồn bằng cách mổ thịt chia nhau ăn tết, thì nay cũng găm hàng chờ giá. Theo ông Văn Quang Giang – Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã, vụ tết vừa qua toàn xã nuôi hơn 50.000 con lợn. Tuy nhiên, hiện vẫn còn hơn 50% số lượng đàn lợn trong xã chưa bán được. “Lợn còn tồn nhiều, nhưng bà con vẫn đang cố găm hàng chờ giá tăng thêm chứ giờ có bán ra cũng vẫn lỗ” – ông Giang cho hay.
Cần chủ động xuất chuồng
Theo ông Phan Minh Báu – Phó Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Đồng Nai, hiện tỉnh còn tồn khoảng 400.000 con lợn có trọng lượng từ 70kg trở lên. Nguyên nhân có lượng lợn tồn lớn như vậy là do tình trạng tăng đàn “ nóng” trong năm qua. Theo đó, nếu năm 2015 tổng đàn lợn của Đồng Nai là 1,7 triệu con thì sang năm 2016 đã tăng đột biến lên 2,1 triệu con nên dẫn đến nguồn cung tăng “sốc” khi thị trường Trung Quốc ngưng nhập hàng.
Giá tăng mà nông dân chưa chịu bán lợn tồn, theo ông Nguyễn Kim Đoán, việc này quá mạo hiểm vì thị trường chưa cho thấy dấu hiệu sáng sủa, trong khi bà con phải lại tiếp tục đổ vốn để mua thức ăn cho lợn. “Mặc dù thời điểm này tình trạng lợn quá tải trọng (1,2 – 1,5 tạ/con) tồn trong dân không còn “nóng” như khoảng 2 tháng trước, song nếu vài tháng nữa mà bà con không bán lợn ra sẽ có không ít trang trại phải cầm cố tài sản mới duy trì được chăn nuôi” – ông Đoán nhận định. Thời gian qua, để giải quyết lượng lợn tồn, Sở NNPTNT Đồng Nai đã kêu gọi các doanh nghiệp trong ngành chế biến tăng cường thu mua lợn. Mặt khác, người nuôi phải nhìn vào thị trường để kịp thời điều chỉnh quy mô đàn, tránh rủi ro càng nuôi càng thua lỗ, phải chủ động xuất heo sớm chứ không trữ lợn chờ bán đi Trung Quốc.
Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, sau đợt khủng hoảng giá lợn này, nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ không còn vốn duy trì đã phải “treo” chuồng. Các trại nuôi lợn số lượng lớn đang tính toán đến việc giảm đàn, tránh lỗ. “Trong tình hình “chập choạng” giá hiện nay, nếu thấy được giá bà con nên chấp nhận bán cho dù có lỗ lứa lợn này, vì không biết giá lợn có thể tăng nữa hay không, nhưng chắc chắn cứ găm hàng sẽ lỗ thêm tiền thức ăn. Một năm bà con nuôi mấy lứa lợn, làm ăn là phải có được mất, thua lứa lợn này tìm cách gỡ lứa khác thôi” – ông Văn Quang Giang đưa ra giải pháp.
Thịt lợn xẻ bị khâu trung gian làm giá Theo thông tin từ Ban chỉ đạo thị trường nông nghiệp (Bộ NNPTNT), giá lợn hơi nội địa tuần qua đã tăng thêm 2.000 – 3.000 đồng/kg do lượng hàng đi Trung Quốc tăng mạnh trong những tuần nghỉ Tết Nguyên đán. Cụ thể, giá lợn hơi lai bán buôn tại Hà Nội ngày 10.2 ở mức 32.000 đồng/kg; lợn hơi siêu nạc bán buôn đạt 38.000 đồng/kg. Giá lợn hơi xuất chuồng giảm mạnh trong thời gian dài khiến người chăn nuôi thua lỗ nặng, tuy nhiên theo ước tính của Tổng cục Thống kê, tổng số đầu lợn của cả nước tháng 1.2017 vẫn tăng 4,7 – 5,2% so với cùng kỳ năm 2016. Nguyên nhân chủ yếu do người chăn nuôi mở rộng quy mô đàn trong những tháng cuối năm 2016 để xuất khẩu, nhưng do Trung Quốc đột ngột dừng thu mua khiến sản lượng lợn trong nước bị dư thừa.
Thiên Ngân
Theo Danviet
Sẽ đàm phán với Trung Quốc để xuất khẩu lợn hơi chính ngạch
Như Báo NTNN phản ánh, hơn 1 tháng nay, giá lợn hơi liên tục sụt giảm, phần do cung vượt cầu, phần do phía Trung Quốc (TQ) hạn chế thu mua. Để giải quyết tình trạng này, Bộ Công Thương, Bộ NNPTNT đã có kế hoạch trình Chính phủ và làm việc với phía Trung Quốc để ký các hợp tác song phương, giúp các doanh nghiệp có thể xuất khẩu chính ngạch mặt hàng lợn...
Xung quanh các giải pháp này, phóng viên NTNN đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Văn Trọng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ NNPTNT.
Thưa ông, hiện nay giá lợn hơi đã xuống tới mức "chạm đáy", tại miền Bắc có nơi chỉ còn 23.000 - 25.000 đồng/kg, nông dân đang rất khó khăn trong việc tiêu thụ. Bộ NNPTNT đã nắm bắt được tình hình này chưa và đánh giá nguyên nhân do đâu?
Hiện giá thành lợn nuôi ở Việt Nam ở mức cao nên khó xuất khẩu lợn sang nhiều nước có nền chăn nuôi tiên tiến (ảnh minh họa). Ảnh: B.D
Cục Chăn nuôi khuyến cáo người chăn nuôi cần liên kết, phối hợp với doanh nghiệp để chăn nuôi theo chuỗi (giống, thức ăn, chăn nuôi, chế biến, thị trường) để giảm nguy cơ rủi ro. Bên cạnh đó, Cục Chăn nuôi cũng khuyến cáo người dân không nên bỏ chuồng, ngừng sản xuất, vì chỉ 4-6 tháng sau thị trường trong nước bị thiếu hụt nguồn cung, giá thịt lợn hơi thương phẩm sẽ phục hồi trở lại.
- Đúng vậy, hiện giá lợn hơi đang rất thấp, một số vùng đã chạm đáy. Theo tôi có rất nhiều nguyên nhân. Thứ nhất, hiện số đầu lợn hơi đang rất cao. Cụ thể, vào thời điểm này năm 2015, cả nước có 27,8 triệu con lợn thì nay có khoảng 29,1 triệu con. Số đầu lợn tăng, đồng nghĩa với sản lượng tăng. Trong khi đó thị trường tiêu thụ đang bị bó hẹp. Hơn 1 tháng nay, phía TQ đã chỉ đạo các tỉnh giáp biên giới với nước ta giám sát chặt chẽ việc nhập lợn qua các đường tiểu ngạch, do đó các thương lái xuất lợn sang TQ gặp rất nhiều khó khăn, bởi từ trước tới nay lợn vẫn chủ yếu xuất qua đường tiểu ngạch, hầu như chưa từng xuất qua đường chính ngạch.
Trước đó, Cục đã có những khuyến cáo gì cho người chăn nuôi, thưa ông?
- Năm nào chúng tôi cũng có những khuyến cáo gửi Sở NNPTNT các tỉnh, khuyến cáo trong kế hoạch của năm mới, rồi khuyến cáo dịp giữa năm, dựa trên tổng đàn và giá cả, mức độ tiêu thụ để khuyến cáo người dân... Tuy nhiên, hiện nay người dân vẫn chủ yếu chăn nuôi theo lối tư duy cũ mà chưa có sự liên kết theo chuỗi bền vững. Nghĩa là người chăn nuôi hầu như mới chỉ làm được khâu xây trang trại, gắng nuôi thật nhiều lợn, năng suất thật cao, còn đầu ra thế nào, giá cả ra sao lại hoàn toàn phụ thuộc vào thương lái. Bao giờ cũng thế, hễ thấy giá lợn cao là người dân vào đàn, dẫn đến cung vượt cầu, rồi giá tụt giảm, thua lỗ lại bỏ chuồng và khi thấy giá lợn tăng lại vào đàn, bất kể các ngành chức năng đã khuyến cáo rất nhiều.
Bộ NNPTNT và các bộ, ngành liên quan khác cũng đã nói rất nhiều đến "liên kết chuỗi", vậy tại sao vẫn không làm được, vướng ở đâu, thưa ông?
- Liên kết chuỗi là một hình thức sản xuất tiên tiến và bền vững, ở đó có sự hài hòa lợi ích giữa các bên. Song để làm được mô hình này, người dân phải có ý thức, kỷ luật cao và phải có một doanh nghiệp đầu tàu. Cái khó của chúng ta hiện nay là quy mô sản xuất mang tính nhỏ lẻ, ý thức kỷ luật chưa cao, vẫn chủ yếu chạy theo giá cả, hễ có lợi là người dân sẵn sàng phá bỏ hợp đồng.
Ở Hà Lan, họ phải mất cả thế kỷ để xây dựng được các chuỗi liên kết sản xuất. Ở đó họ đã xóa được sản xuất nhỏ lẻ. Họ làm rất khoa học, người chuyên sản xuất giống rồi bán cho người chuyên nuôi lợn thịt và người nuôi lợn thịt bán cho các lò mổ, cơ sở chế biến. Quy mô chăn nuôi của họ rất ổn định, chỉ tăng đàn khi đầu mối tiêu thụ báo là nhu cầu tăng, chứ không phải cứ thích là tăng đàn nên rất bền vững.
Hiện lợn hơi chủ yếu được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu sang TQ, vì sao chúng ta không đẩy mạnh chế biến, xuất khẩu sang các nước khác?
- Đúng vậy. Bài toán này đã được các nhà hoạch định chính sách, các nhà kinh tế nói đến rất nhiều. Tuy nhiên, hiện giá thành thịt lợn ở nước ta đang cao hơn nhiều nước khác. Trong khi đó, chất lượng chưa cao, việc kiểm soát dịch bệnh còn hạn chế. Ở các nước phát triển, họ chăn nuôi theo chuỗi nên chi phí, giá thành thấp, về điều này thịt lợn của chúng ta rất khó cạnh tranh. Thực tế cho thấy, một số doanh nghiệp trong nước còn nhập khẩu thịt lợn của Mỹ về để chế biến vì giá "mềm" hơn giá lợn hơi trong nước.
Đứng trước những khó khăn này, Cục và Bộ NNPTNT có kế hoạch gì kiến nghị lên Chính phủ, các doanh nghiệp để hỗ trợ người nuôi lợn không?
- Hiện chúng tôi chưa có văn bản nào gửi lên Chính phủ để xin hỗ trợ người chăn nuôi, tiêu thụ lợn. Bởi lợn hơi khác với các mặt hàng khác, không thể mua tạm trữ được. Còn kêu gọi các doanh nghiệp cũng rất khó, do hầu hết các doanh nghiệp lớn cũng đã có chuỗi của họ rồi. Công suất, nhà kho, kho lạnh của họ có hạn, mua về thì để đâu, bán như thế nào? Vừa qua, Bộ Công Thương và Bộ NNPTNT cũng đã có kế hoạch trình Chính phủ để sang làm việc với phía TQ, nhằm thỏa thuận việc hợp tác xuất khẩu lợn chính ngạch. Tuy nhiên, để đàm phán sao cho hợp lý, đảm bảo quyền và lợi ích giữa hai bên thì cần phải có thời gian.
Xin cảm ơn ông!
Theo Dantri