Gà rán sốt phô mai ngon tại TP.HCM

Theo dõi VGT trên

Gà rán kiểu Hàn thu hút thực khách Việt nhờ phần thịt mềm, lớp vỏ vàng giòn phủ phô mai hấp dẫn. Món ăn này có mặt ở nhiều địa chỉ ẩm thực tại TP.HCM.

Gà phô mai là món ăn từng gây chú ý với các bạn trẻ ở TP.HCM. Gà dễ ăn, khi xào cay và được tiếp vị bởi phô mai, giúp chúng ngon hơn. Bên cạnh cơm cuộn, miếng trộn, chả cá nóng, bạn có thể thử vị gà rán phô mai tại các địa chỉ dưới đây.

1. Gaxeo Chicken

Tiệm ăn Gaxeo Chicken chuyên phục vụ các món từ gà, nổi bật nhất phải kể đến gà phô mai với lớp ngoài tan chảy phủ trực tiếp lên phần da vàng, giòn. Thực khách sẽ được chọn một trong ba loại sốt ăn kèm là Jack Daniel’s, sốt gia vị cay, sốt nước tương.

Bên cạnh gà nướng phô mai được nhiều thực khách lựa chọn, thực đơn quán còn có gà rán, salad cá ngừ, miến trộn, cơm nắm… Đây đều là những món ăn đậm chất Hàn Quốc được thực khách TP.HCM yêu thích.

Địa chỉ: Hồ Tùng Mậu, quận 1

Điểm đ.ánh giá: 7,1/10

Mức giá: 59.000 đến 250.000 đồng/món

Gà rán sốt phô mai ngon tại TP.HCM - Hình 1

Gà rán sốt phô mai ngon tại TP.HCM - Hình 2

Ảnh: Keiko_pham, yohip.

Thực khách nhận xét:

Minh Nguyet Luu: “Có thể quán xây từ lâu nên không gian hơi cũ song vẫn sáng sủa, rộng rãi. Quán chủ yếu bán gà nhưng mình lại thích món salad cá ngừ, tươi và nhiều sốt. Mình cũng gọi phần gà sốt cay nhưng không ngon như mong đợi. Quán nằm trên phố đi bộ, ngay quận trung tâm nên giá cả như vậy tạm chấp nhận được”.

Phương Thảo: “Hôm mình ghé, quán mới trang trí lại, nhìn không đẹp như trước. Cách trình bày món ăn cũng thay đổi, mình gọi phần gà rán không xương sốt phô mai vị cay, dọn phô mai ra chén riêng, có nến phía dưới nhưng không chảy nổi phô mai. Lúc ăn khách phải tự quệt phô mai lên miếng gà, khó thao tác”.

2. Papas Chicken

Papas Chicken không phải là thương hiệu xa lạ với giới trẻ TP.HCM. Nếu là tín đồ phô mai, chắc hẳn bạn sẽ hài lòng khi đến đây. Đĩa thức ăn trang trí đẹp mắt, thịt gà mềm, nướng vừa lửa nên không bị khô. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều hương vị khác từ gà rán nước tương, gà sốt mật ong đến bánh gà hấp hải sản…

Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, quận 10

Điểm đ.ánh giá: 7/10

Mức giá: 60.000 đến 270.000 đồng/món

Video đang HOT

Gà rán sốt phô mai ngon tại TP.HCM - Hình 3

Gà rán sốt phô mai ngon tại TP.HCM - Hình 4

Ảnh: Rubynguyen102, jessi.foodlover.

Thực khách nhận xét:

Linda Huynh: “Gà phô mai là món mà mình khuyên các bạn nên thử khi đến quán. Gà ướp, chiên ngon và khá nhiều phô mai. Cảm giác kéo một miếng gà ra rất thích. Sốt mật ong hơi ngọt nhưng ăn kèm gà thì vị ổn. Theo mình, giá cả ở đây vừa phải, đi 3-4 người tầm 400.000 đến 500.000 đồng”.

Thùy Dương Phan: “Không gian quán rộng rãi, có nhiều bàn và nhiều lầu. Mình gọi phần gà sốt mật ong nhưng quá ngọt, có cảm giác như đang ăn siro. Cơm nắm cũng tạm được nhưng không đặc sắc, chỉ có món há cảo là ngon thật sự, ăn cùng nước chấm hợp vị”.

3. Cocodak Restaurant

Cocodak là nhà hàng gà nổi tiếng ở TP.HCM vì hương vị vừa ăn, không gian rộng rãi, sang trọng. Quán nằm ngay trung tâm quận 1 khá dễ tìm. Bên cạnh cơm gà trộn, miến xào… gà nướng phô mai là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn. Tuy mức giá từ 300.000 đồng/người khá cao, song chất lượng món ăn được thực khách đ.ánh giá xứng đáng.

Địa chỉ: Lý Tự Trọng, quận 1

Điểm đ.ánh giá: 7,6/10

Mức giá: 100.000 đến 300.000 đồng/món

Gà rán sốt phô mai ngon tại TP.HCM - Hình 5

Gà rán sốt phô mai ngon tại TP.HCM - Hình 6

Ảnh: Saigonesekitchen, xiaozhan6770.

Thực khách nhận xét:

Linh Ngoc: “Thấy nhiều bình luận tích cực từ khách trước nên mình ghé quán ăn thử. Nhóm mình gọi nhiều món, trong đó có gà phô mai, bánh gạo, miến… Ăn vừa thì ngon nhưng hôm đó gọi nhiều quá nên tụi mình mau ngán. Nhân viên phục vụ khá tận tình, lịch sự. Lâu lâu thèm món gà thì ăn cũng được nhưng không xuất sắc lắm”.

Hiếu Nguyễn Trung: “Quán buổi tối khá đông khách, bạn nên đặt bàn trước. Thực đơn nhiều món, giá khá cao, chưa bao gồm thuế. Gà cay phô mai ăn ngon, gà ướp thấm, vị vừa ăn, phô mai khá nhiều, được làm nóng trực tiếp trên bếp cồn”.

Mẹo chiên gà giòn tan, nhâm nhi ngày se lạnh

Gà rán kiểu Hàn Quốc nổi bật với vị chua-cay-mặn-ngọt, lớp vỏ giòn rụm và vị ngọt của thịt gà bên trong khiến bất kỳ ai cũng khó cưỡng... Công thức món ăn hấp dẫn này được anh Eric Nguyễn (SN 1989, TP.HCM) chia sẻ khiến chị em rần rần học theo để vào bếp trổ tài

Công thức thực hiện cho 1 kg cánh & đùi gà.

Ướp gà:

- Tỏi: 5gr

- Gừng: 5gr

- 1 tbsp muối

- tbsp tiêu đen

- Gia vị đặc biệt: 50ml cúp rượu Soju

- Thời gian: Ướp 20-30 phút

Lưu ý: Đối với bạn nào không có Soju, các bạn có thể thay bằng rượu trắng hoặc các loại rượu vokka nhé.

Mẹo chiên gà giòn tan, nhâm nhi ngày se lạnh - Hình 1

Tẩm bột chiên gà:

- Bột tỏi: 1tsp

- Bột hành 1tsp

- Bột cà ri 1 tsp

- Bột bắp 2 tbsp

- Đường 2tsp

- Bột tempura: 1 cup

- Trộn đều hỗn hợp bên trên trước khi cho gà vào.

- Cho gà vào hỗn hợp bột và dùng tay để trộn đều sao cho phần bột áo hết phần cánh và đùi gà. Lưu ý: không sử dụng lại phần sốt đã ướp gà trước đó.

- Trong trường hợp bột quá khô, bạn có thể cho thêm cúp nước lọc. Bước này là nhớ cho từ từ đừng có đổ cái ào vô nha. Hâhha

Sốt trộn gà:

- Sau khi tẩm bột xong, các bạn khoang hãy chiên mà chuẩn bị luôn phần sốt đặc biệt này, để vừa chiên xong là có thể trộn ngay, để gà có thể giòn tan và thưởng thức ngon nhất.

- Tương ớt Hàn Quốc : 2tbsp

- Tương cà: 1tsp

- Nước tương Hàn Quốc: 1 tbsp

- 1tsp Bột tỏi hoặc 2-3 tép tỏi băm nhuyễn

- Đường cát: 2tsp

- Sốt Worcestershire: 1tsp - đây là loại sốt đặc biệt trong các món Hàn nên bạn nào yêu thích nhớ chuẩn bị sẵn.

- Mứt dâu: 1tsp hoặc thay thế bằng mật ong

- Nước lọc: cúp

- Cho hỗn hợp vào tô lớn và trộn đều để một chút trộn phần gà sau khi chiên.

Cách chiên gà giòn tan:

Mẹo chiên gà giòn tan, nhâm nhi ngày se lạnh - Hình 2

- Chiên gà ngập dầu và chỉ bắt đầu chiên gà khi nhiệt độ dầu từ 185-190 độ C hoặc tương đương với 375 oF.

- Chiên lần 1: Từ 6-7 phút hoặc cho đến khi gà vàng đều 2 mặt, sau đó vớt ra.

- Sau khi chiên hết gà lần một, cho tất cả gà vào chiên tiếp lần 2 từ 2-3 phút là xong.

- Cho gà vào trong sốt đã chuẩn bị trộn đều.

Mẹo chiên gà giòn tan, nhâm nhi ngày se lạnh - Hình 3

- Cho ra đĩa, vắt thêm mè (vừng) và chuẩn bị thêm ít cocacola là có thể vừa thưởng thức gà rán.

Chúc mọi người thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ở Nam Định có một món bánh "ăn là ghiền": Mách bạn 5 địa chỉ ngon nhất chỉ dân địa phương mới biết
23:39:31 06/07/2024
Đến Sài Gòn ai cũng thích mê 1 món súp: Mách bạn 7 địa chỉ chất lượng nhất!
23:26:54 07/07/2024
Loại hạt bán đầy ngoài chợ đem nấu 2 món ngon: Vừa đơn giản lại giúp thanh nhiệt, giải độc, đã khát ngày nắng nóng
06:16:49 07/07/2024
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Trời nóng làm ngay món ăn này: Cực dễ mà hương vị mát lạnh, ngon miệng ăn 2 bát cũng không thấy đủ!
07:56:29 08/07/2024
7 mẹo nướng thịt ngon, không lo gây ung thư ai cũng nên biết
23:26:56 06/07/2024
Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà
23:37:25 06/07/2024
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024

Tin đang nóng

Jennifer Phạm hé lộ chuyện bất ngờ của ông xã, bật mí về đôi mắt đượm buồn
10:32:53 08/07/2024
Vợ danh hài Việt nổi tiếng: Đẻ 5 con, nhan sắc n.óng b.ỏng, ở nhà dát vàng chồng vẫn nói thiệt thòi
13:25:50 08/07/2024
Nam Thư từng chê Lý Nhã Kỳ "quê mùa" trong chuyện tình yêu, liền bị đàn chị "bắt bài" đến bật khóc
13:13:59 08/07/2024
Đảo Thiên Đường: Á hậu có tiếng sốc khi không một ai muốn hẹn hò, bị "cà khịa" chuyện trốn nấu ăn
11:59:09 08/07/2024
Chồng sắp cưới của HyunA từng dính bê bối "phòng chat đồi trụy" của Seungri, tuyên bố rời nhóm nhưng vẫn bị tẩy chay
13:19:26 08/07/2024
Đã có câu trả lời về nghi vấn Băng Di chia tay bạn trai Việt kiều sau 8 năm yêu
10:39:55 08/07/2024
HOT: Vợ chồng Song Joong Ki lên chức bố mẹ lần 2!
14:37:07 08/07/2024
Duy Mạnh khẳng định một điều không bao giờ dám làm khi đứng trước khán giả
13:54:31 08/07/2024

Tin mới nhất

Tối nay chưa biết ăn gì, chỉ cần nấu bát canh này vừa ngon vừa bổ

11:13:18 08/07/2024
Canh cá thác lác nấu măng có vị ngọt thanh xen lẫn chua dịu, phần chả cá dai giòn cực hấp dẫn. Dù thời tiết nóng bức, mệt mỏi đến mấy, cả nhà vẫn sẽ hào hứng với bữa cơm tối nhờ món canh này.

Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'

06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!

Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè

06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.

Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ

06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.

Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen

05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.

Phần thịt nằm ở lưng của con heo, đem làm 3 món này thơm ngon nức mũi, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ

05:58:10 08/07/2024
Sườn cốt lết là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất của con heo, nổi tiếng với sự dai giòn đặc trưng của thịt bao quanh xương sườn.

Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh

05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!

Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn

15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.

Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè

06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.

Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất

05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.

Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền

05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà

05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Khám phá bãi biển Nhật Lệ với khung cảnh nên thơ, tuyệt đẹp

Du lịch

16:33:20 08/07/2024
Với bờ cát trắng mịn, nước biển trong xanh và không khí trong lành, Nhật Lệ không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển mà còn là nơi mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.

Chiếm đoạt t.iền tỷ từ lừa làm sổ đỏ và "chạy" biên chế, lĩnh 8 năm tù

Pháp luật

16:29:23 08/07/2024
Chiều 8/7, Hội đồng xét xử sơ thẩm TAND TP Hà Nội đã tuyên phạt bị cáo Đỗ Hữu Tín (SN 1969, trú tại phường Phúc La, quận Hà Đông, Hà Nội) 8 năm tù về tội L.ừa đ.ảo chiếm đoạt tài sản , theo quy định tại Điều 174 BLHS.

Thủ tướng Hungary bất ngờ tới Bắc Kinh để tiếp nối sứ mệnh hoà bình

Thế giới

16:17:18 08/07/2024
Hôm nay (8/7), sau chuyến thăm Ukraine và Nga, Thủ tướng Hungary Viktor Orban bất ngờ đến Bắc Kinh để hội đàm với Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình.

Phát hiện cành cây trong họng vì thói quen nhiều người Việt hay làm

Sức khỏe

16:09:20 08/07/2024
Bệnh nhân 54 t.uổi vào Trung tâm Y tế huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ. Bà cho biết các triệu chứng trên xuất hiện sau khi uống thuốc nam ở nhà để chữa bệnh xương khớp.

Ăn trái cây nào giúp giảm cân? Chị em muốn "đốt mỡ" nhanh, cứ ăn đúng những thời điểm này chẳng mấy mà đẹp

Làm đẹp

15:54:27 08/07/2024
Đối với nhiều cô gái, việc ngừng ăn để giảm cân thực sự là điều không thể chịu nổi, đặc biệt là các loại trái cây, món tráng miệng ngọt ngào, thơm ngon.

Tử vi con giáp tuần (8/7/2024 đến 14/7/2024), 3 con giáp đ.ánh mất vận may, tương lai lao dốc

Trắc nghiệm

15:42:44 08/07/2024
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp nào sự nghiệp liên tục gặp khó khăn, cẩn trọng túi t.iền trong tuần (8/7/2024 đến 14/7/2024) này nhé!

Cặp đôi Hoa ngữ hôn nhau ngọt lịm ở hậu trường phim mới, "tình bể bình" làm netizen "quắn quéo"

Hậu trường phim

15:39:19 08/07/2024
Thời điểm hiện tại, bộ phim Em đẹp hơn cả ánh sao đang thu hút khá nhiều sự chú ý, nhất là với những khán giả yêu thích thể loại ngôn tình hiện đại.

Cảnh phim Việt đau lòng nhất tuần qua: Diễn xuất bùng nổ của nữ chính khiến khán giả khóc đến nghẹt thở

Phim việt

15:35:27 08/07/2024
Bộ phim 7 Năm Chưa Cưới Sẽ Chia Tay do Thúy Ngân, Jun Phạm, Võ Cảnh đóng chính liên tục lấy nước mắt người xem vì tình cảnh nghiệt ngã mà nữ chính Thiên Ân gặp phải.

Baifern Pimchanok lộ tâm trạng bất ổn, rơi nước mắt hậu chia tay Nine Naphat?

Sao châu á

15:18:48 08/07/2024
Sau khi Nine Naphat chính thức xác nhận chuyện chia tay là thật, cộng đồng mạng không khỏi xót xa cho Baifern Pimchanok.

Hồng Vân thích thú chuyện tình 'từ ghét thành thương' của cặp vợ chồng diễn viên

Tv show

15:12:08 08/07/2024
Tại chương trình Vợ chồng son , hai diễn viên Thủy Tiên và Thái Kim tiết lộ chuyện tình yêu từ ghét thành thương và cuộc sống hôn nhân ngọt ngào khiến Hồng Vân trầm trồ ngưỡng mộ.

Ốc Thanh Vân: Sang Úc nghèo hẳn, ở Việt Nam giàu hơn

Sao việt

15:03:09 08/07/2024
Nhân dịp đưa các con về thăm nhà, NSƯT Ốc Thanh Vân tranh thủ trở lại sân khấu kịch hội ngộ khán giả. Tại đây, cô dành thời gian chia sẻ về cuộc sống và những trải nghiệm khó quên nơi xứ người.