Gà nướng mật ong phiên bản siêu nhàn chỉ bằng nồi áp suất
Món gà nướng mật ong bóng bẩy siêu mềm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà nướng mật ong:
5 cái đùi gà
1 mẫu nhỏ gừng
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp nước tương đen (hắc xì dầu)
2 thìa súp mật ong
1 gói gia vị ướp gà
Chân gà rửa sạch để ráo nước.
Ướp gà với nước tương, nước tương đen, dầu hào, gia vị ướp gà và mật ong. Trộn đều và để hỗn hợp sang một bên.
Video đang HOT
Hành lá (hoặc ba rô) cắt khúc. Lần lượt lót gừng và hành lá vào nồi. Xếp phần gà đã ướp vào, đổ hết phần nước sốt còn lại vào nồi.
Đậy kín nắp nồi, nấu với lửa vừa trong 20 phút.
Thành phẩm:
Từ ngày có công thức gà nướng mật ong bằng nồi áp suất này, tôi thường làm để đãi cơm cả nhà. Món thịt gà mềm thơm, có vị ngọt tự nhiên từ mật ong nên rất phù hợp với các bé nhỏ. Cách làm món ngon này cũng không hề quá khó nên bạn hãy lưu lại ngay để thực hiện nhé.
Theo Douguo
Kinh nghiệm làm gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu
Gà nướng mật ong là một trong những món ăn quen thuộc và phổ biến, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến vì phải nắm được liều lượng các loại gia vị và quan trọng hơn là phải cần có lò nướng chuyên dụng.
Hiểu được điều đó, hôm nay chúng tôi xin chia sẻ cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng. Chỉ cần có một chiếc lò vi sóng bạn đã có thể tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon nức mũi không thua gì ngoài tiệm. Nào, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
Gà nướng mật ong là một trong những món ăn quen thuộc và phổ biến Cách làm gà nướng mật ong
Cách làm gà nướng mật ong tương đối đơn giản nhưng có sức hút khó cưỡng. Vị ngọt của thịt gà hòa quyện với mật ong và các loại gia vị khác tạo ra hương vị mặn ngọt vừa phải. Bên cạnh đó, mật ong giúp gà có màu đỏ đẹp mắt, khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.
Đối với những gia đình ở thành thị thì việc thực hiện món gà nướng mật ong tương đối khó khăn vì bắt buộc phải có bếp nướng chuyên dụng. Và tất nhiên chiếc lò vi sóng lúc này hiển nhiên trở thành cứu tinh của chị em nội trợ.
Ngược lại, đối với những gia đình ở nông thôn thì dễ dàng hơn. Chị em nội trợ có thể tận dụng than củi để tạo ra món ăn tuyệt vời này.
Nào, chúng ta cùng tìm hiểu về cách làm gà nướng mật ong ngon nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong bằng lò nướngGà (có thể chuẩn bị nguyên con gà hay chỉ chọn phần đùi hoặc cánh) muỗng nước tương2 muỗng canh mật ong nguyên chất1 muỗng nước tương1 muỗng nước mắm nhỉ1 muỗng hạt nêm1 muỗng đường1 muỗng cà phê ớt bột củ hành và củ tỏi băm nhuyễn1 muỗng muối
Gà mua về nhặt sạch lông, rửa sạch rồi rửa lại với nước vo gạo để loại bỏ mùi tanh. Nếu không có nước vo gạo bạn hãy dùng muối xát lên da gà rồi rửa lại với nước sạch. Dùng dao khứa lên da gà vài đường để gia vị dễ thấm vào bên trong. Sau đó cho thịt gà vào 1 cái rổ to đến khi ráo nước.
Sau đó cho hành tỏi giã nhuyễn vào tô lớn, tiếp theo cho thêm tương ớt, nướng tương, nước mắm, đường, bột ngọt và mật ong vào chung. Sau đó khuấy đều các loại gia vị đến khi tan hết.
Dùng bao tay chà xát phần nước sốt lên da gà, massage gà nhẹ nhàng. Sau đó đậy kín nắp bát lại, ướp gà ít nhất 3 giờ để gà thấm đều gia vị.
Cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng
Nếu nhà bạn ở thành phố và không có lò nướng chuyên dụng, hãy tận dụng chiếc lò vi sóng có sẵn trong bếp để tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon nóng hổi nhé. Sau khi gà đã thấm gia vị, bạn hãy bật lò vi sóng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút. Đặt gà lên tấm bạc lót sẵn rồi cho khây nướng vào lò.
Nướng gà trong 10 phút rồi lấy ra quét thêm 1 lớp mật ong xung quanh con gà. Tiếp tục nướng thêm 10 phút rồi lấy gà ra khỏi lò.
Cách làm gà nướng mật ong bằng than
Nếu gia đình bạn ở nông thôn, hãy tận dụng than củi để có thể tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu. Sau khi gà đã thấm gia vị, hãy chuẩn bị 1 lò than sau đó xiên gà qua thanh tre rồi cho lên bếp than. Để gà thơm ngon và thấm đều, sau 10 phút bạn hãy phết mật ong lên gà và chuyển sang nướng mặt còn lại. Cứ nướng đến khi gà chín vàng là được.
Nếu gia đình bạn ở nông thôn, hãy tận dụng than củi để có thể tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu
Lưu ý: Không nên nướng gà quá lâu vì sẽ khiến thịt gà khô, không còn giữ được vị tươi ngon vốn có trong thịt. Gà nướng mật ong nguyên con sẽ khó nướng hơn so với ức gà nướng mật ong, chân gà nướng mật ong, cánh gà nướng mật ong hay đùi gà nướng mật ong. Bởi khi nướng nguyên con có kích thước lớn, những bộ phận như cánh hay đùi gà sẽ khó chín hơn. Do đó, khi nướng cần phải chú ý lật gà để gà chín đều.
Nếu bạn làm chân gà nướng mật ong, cánh gà nướng mật ong hay đùi gà nướng mật ong bằng bếp than, hãy dùng cây xiên chúng lại với nhau để có thể cố định thịt gà, tránh rơi vãi. Bên cạnh đó, không để gà quá cao hoặc quá thấp. Nếu để gà quá cao sẽ rất khó chín, ngược lại nếu để gà quá gần với than thì gà sẽ dễ khét, dễ bám bụi từ bếp than...
Bên cạnh đó, chị em phải sử dụng mật ong nguyên chất. Tuyệt đối không nên sử dụng mật ong pha đường hoặc mật ong giả vì chúng sẽ khiến gà của chúng ta dễ bị khét hoặc ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Địa chỉ bán mật ong nguyên chất tại thành phố Hồ Chí Minh
Hiện nay, thị trường mật ong hiện nay khá đa dạng. Có rất nhiều địa chỉ bán mật ong và quảng cáo là mật ong nguyên chất. Tuy nhiên, không ai có thể khẳng định chất lượng của sản phẩm bên trong. Do đó, hành trình tìm kiếm sản phẩm mật ong nguyên chất cũng khá gian nan.
Mật ong Homee Farm ra đời giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng sở hữu sản phẩm mật ong nguyên chất. Ngay tại thành phố Hồ Chí Minh, nếu có nhu cầu sử dụng mật ong bạn có thể tìm đến địa chỉ 159 Điện Biên Phủ, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM. Đây là cửa hàng bán sản phẩm chính hãng của công ty. Nếu ở xa hoặc quá bận rộn, không có thời gian đến trực tiếp cửa hàng bạn có thể đặt hàng tại website. Hệ thống sẽ xác nhận đơn hàng tự động và giao hàng ngay hôm sau.
Mật ong Homee Farm là sản phẩm mật ong đầu tiên tại Việt Nam được khai thác từ ong Ý - loài ong chuyên dùng để lấy mật
Mật ong Homee Farm là sản phẩm mật ong đầu tiên tại Việt Nam được khai thác từ ong Ý - loài ong chuyên dùng để lấy mật. Được sản xuất trong quy trình khép kín, mật ong chỉ được thu hoạch khi đủ già, lượng nước trong mật ong đã được ong thợ quạt sạch. Do đó, mật ong Homee Farm luôn sánh mịn và khó hòa tan trong nước. Lượng đường trong mật ong Homee Farm cũng đạt tỷ lệ lý tưởng, thích hợp để bồi bổ sức khỏe, làm đẹp và chế biến thức ăn.
Bên cạnh đó, do được nuôi trồng trong môi trường bán công nghiệp nên mật ong Homee Farm vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Khi mở nắp chai, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của các loại hoa cỏ núi rừng hòa quyện vào nhau. Mật ong có màu vàng óng, thời hạn sử dụng cũng lâu hơn so với các loại mật ong thông thường. Nếu các loại mật ong khác chỉ sử dụng được tối đa 2 năm thì mật ong có hạn sử dụng lên đến 3 năm. Sau khoảng thời gian này mật vẫn không bị xuống màu, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.
Về giá thành của sản phẩm mật ong Homee Farm, do được khai thác từ loài ong Ý chuyên lấy mật nên sản lượng mật ong hằng năm nhiều gấp 4 lần so với các loại ong khác. Do đó, giá thành mật ong Homee Farm cũng tương đối rẻ hơn. Giá mật ong Homee Farm thường giao động từ 400 - 500.000/lít tùy loại.
Mật ong cao nguyên 1 lít: 349.000 đồngMật ong cao nguyên 300ml: 120.000 đồngMật ong cao nguyên 30ml: 12,5.000 đồngMật ong cao nguyên 75ml: 36.000 đồngMật ong đồng nội 1 lít: 599.000 đồngMật ong đồng nội 300ml: 200.000 đồngMật ong đồng nội 30ml: 15.000 đồngMật ong đồng nội 75ml: 57.000 đồng
Bên cạnh đó, Homee Farm hiện đang có một số chương trình khuyến mãi đặc biệt:
Khách hàng mua 1 lít mật ong bất kỳ và 1 hủ sữa ong chúa được miễn phí giao hàng.Khách hàng mua 2 lít mật ong bất kỳ được tặng thêm 1 hũ sữa ong chúa.Khách hàng mua 3 lít mật ong bất kỳ được tặng thêm 1 hũ sữa ong chúa và 1 chai 300ML mật ong bất kỳ.
Chúng tôi vừa chia sẻ cách làm gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu, hy vọng các bạn sẽ thành công khi thực hiện. Bên cạnh đó, nếu có nhu cầu tìm hiểu về mật ong, hãy truy cập website của chúng tôi để có thể tìm ra câu trả lời chính xác nhé!
Theo Viknews
Cuối tuần rủ hội bạn ăn gà ngon tại 5 địa chỉ ở TP.HCM Thưởng thức những phần gà giòn tan, nóng hổi ngày mưa sẽ là lựa chọn của nhiều thực khách. Dưới đây là 5 gợi ý địa chỉ ăn gà ngon ở TP.HCM cho bạn Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm phục vụ món gà vừa vị, không gian rộng thoáng, Goobne VN sẽ là gợi ý đầu tiên. Với những tông...